承包食堂運營合同范本

承包食堂運營合同范本?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂運營工作承包給乙方，乙方具備相關(guān)運營資質(zhì)及能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方食堂承包運營事宜達成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及規(guī)模甲方食堂位于[食堂具體地址]，建筑面積為[X]平方米，可同時容納[X]人就餐。食堂內(nèi)設(shè)有餐廳、廚房操作間、儲物間、餐具清洗消毒間等功能區(qū)域。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)甲方食堂的食材采購、加工制作、餐飲供應(yīng)、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生維護以及相關(guān)服務(wù)人員的管理等工作，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。3.餐飲標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照甲方提出的餐飲標(biāo)準(zhǔn)進行食品制作與供應(yīng)。早餐提供[具體種類及描述]，午餐提供[具體菜品數(shù)量及葷素搭配要求]，晚餐提供[具體菜品數(shù)量及葷素搭配要求]，每周食譜應(yīng)提前提交給甲方審核。同時，乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工反饋，適時調(diào)整菜品口味和種類，確保餐飲質(zhì)量。4.食材要求乙方采購的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、無污染、無變質(zhì)。優(yōu)先選用本地綠色食品，禁止使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣食材。對于肉類、禽類、水產(chǎn)類食材，應(yīng)提供檢驗檢疫證明。蔬菜類食材應(yīng)進行農(nóng)藥殘留檢測，確保安全。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方食堂運營工作進行監(jiān)督檢查，包括食材采購、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生等方面。有權(quán)提出餐飲服務(wù)質(zhì)量改進意見，要求乙方及時整改。有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整餐飲標(biāo)準(zhǔn)或食譜，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)為乙方提供食堂運營所需的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂運營相關(guān)的證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等。按照本合同約定及時支付承包費用。向乙方提供就餐人數(shù)、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定提供場地、設(shè)施設(shè)備及相關(guān)協(xié)助。按照合同約定收取承包費用。根據(jù)甲方餐飲標(biāo)準(zhǔn)和實際情況，自主安排食材采購、人員調(diào)配及運營管理。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，確保食堂運營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。按照合同約定的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和食譜為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，保證食品質(zhì)量和口味。負責(zé)食堂食材的采購、驗收、儲存、加工制作、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保正常運行。如出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修，維修費用由乙方承擔(dān)。負責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃和消毒工作，保持就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生。配備專業(yè)的廚師、服務(wù)員等工作人員，并負責(zé)其培訓(xùn)、管理和考核。工作人員應(yīng)具備健康證明和相關(guān)從業(yè)資格證書。接受甲方的監(jiān)督檢查，對于甲方提出的意見和建議及時整改。定期向甲方匯報食堂運營情況，包括食材采購價格、成本核算、餐飲質(zhì)量反饋等。三、費用及支付方式1.承包費用甲方每月支付乙方食堂承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含食材采購費用、人員工資、設(shè)備維護費用、水電費、管理費等乙方運營食堂所需的一切費用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲服務(wù)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂運營服務(wù)，由此造成的損失由甲方承擔(dān)。若甲方未按照合同約定提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常運營食堂，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和食譜提供餐飲服務(wù)，或食品質(zhì)量不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%X%]作為違約金。因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实模曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，同時甲方有權(quán)解除本合同。若乙方未按照合同約定對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞影響正常運營，乙方應(yīng)承擔(dān)維修費用，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照合同約定接受甲方監(jiān)督檢查或未及時整改甲方提出的問題，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。經(jīng)甲方多次督促仍未改正的，甲方有權(quán)解除本合同。若乙方擅自將食堂承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應(yīng)按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。五、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更合同內(nèi)容。變更后的合同條款作為本合同的補充部分，與原合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式解除本合同。若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)書面通知對方解除本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。合同解除后，雙方應(yīng)按照實際履行情況進行結(jié)算。六、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________