瀘州病死畜禽管理辦法

瀘州病死畜禽管理辦法一、引言親愛(ài)的各位同事，在我們的工作領(lǐng)域中，病死畜禽的管理至關(guān)重要。隨著瀘州地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，病死畜禽的妥善處理成為保障公共衛(wèi)生安全、生態(tài)環(huán)境安全以及養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打了二十年的管理工作者，深知病死畜禽若處理不當(dāng)，不僅會(huì)對(duì)土壤、水源、空氣等生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，還可能引發(fā)動(dòng)物疫病的傳播擴(kuò)散，威脅到人和動(dòng)物的生命健康。所以，制定一套科學(xué)、合理且符合法律法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的病死畜禽管理辦法，對(duì)于我們公司在瀘州地區(qū)的業(yè)務(wù)開(kāi)展以及整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展都有著深遠(yuǎn)意義。希望大家能夠充分認(rèn)識(shí)到這一工作的重要性，積極配合，共同將病死畜禽管理工作落實(shí)到位。二、適用范圍本辦法適用于瀘州地區(qū)內(nèi)所有涉及畜禽養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、經(jīng)營(yíng)以及無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)的相關(guān)活動(dòng)。無(wú)論是大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，還是小型的養(yǎng)殖戶，亦或是從事畜禽運(yùn)輸、屠宰的企業(yè)和個(gè)人，都需要遵循本辦法的規(guī)定，確保病死畜禽得到妥善處理。三、職責(zé)分工1.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)各位養(yǎng)殖戶朋友們，你們是病死畜禽管理的第一責(zé)任人。希望大家在日常養(yǎng)殖過(guò)程中，務(wù)必做好畜禽的飼養(yǎng)管理和疫病防控工作，盡量減少畜禽因病死亡的情況發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)畜禽出現(xiàn)病死情況，要及時(shí)、準(zhǔn)確地記錄病死畜禽的數(shù)量、品種、死亡時(shí)間等信息，并立即向當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或公司指定的聯(lián)絡(luò)人員報(bào)告。我們鼓勵(lì)大家積極學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防控知識(shí)，提高養(yǎng)殖水平，從源頭上降低病死畜禽產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)要配備必要的病死畜禽暫存設(shè)施，如專(zhuān)門(mén)的冰柜、冷藏庫(kù)等，確保病死畜禽在暫存期間不會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì)，防止疫病傳播擴(kuò)散。暫存設(shè)施要定期進(jìn)行清潔、消毒，保證其衛(wèi)生狀況良好。2.運(yùn)輸環(huán)節(jié)從事畜禽運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)和個(gè)人，在運(yùn)輸過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)病死畜禽，不得隨意丟棄或自行處理。應(yīng)立即停止運(yùn)輸活動(dòng)，及時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或公司相關(guān)部門(mén)，按照要求將病死畜禽妥善運(yùn)至指定的無(wú)害化處理場(chǎng)所。運(yùn)輸車(chē)輛要具備良好的密封性能，防止在運(yùn)輸過(guò)程中病死畜禽的體液、排泄物等滲漏，對(duì)環(huán)境造成污染。每次運(yùn)輸任務(wù)完成后，要對(duì)車(chē)輛進(jìn)行全面的清洗、消毒，確保車(chē)輛符合衛(wèi)生要求。運(yùn)輸企業(yè)和個(gè)人要建立健全運(yùn)輸記錄制度，詳細(xì)記錄運(yùn)輸畜禽的來(lái)源、數(shù)量、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸路線以及病死畜禽的處理情況等信息，以備查驗(yàn)。3.屠宰環(huán)節(jié)屠宰企業(yè)在接收畜禽時(shí)，要嚴(yán)格做好查驗(yàn)工作，禁止接收來(lái)源不明、無(wú)檢疫證明或染疫的畜禽。在屠宰過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)病死或死因不明的畜禽，要立即停止屠宰，將病死畜禽進(jìn)行隔離，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。病死畜禽要按照規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁流入市場(chǎng)。屠宰企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)屠宰車(chē)間的衛(wèi)生管理，定期對(duì)車(chē)間、設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒，防止疫病傳播。同時(shí)，要建立病死畜禽處理記錄檔案，詳細(xì)記錄病死畜禽的處理過(guò)程、處理時(shí)間、處理方式等信息。4.無(wú)害化處理環(huán)節(jié)無(wú)害化處理場(chǎng)所是病死畜禽管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。無(wú)害化處理企業(yè)要嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)、有效的無(wú)害化處理技術(shù)，如焚燒、化制、深埋等，確保病死畜禽得到徹底的無(wú)害化處理，杜絕二次污染。處理過(guò)程要符合環(huán)保要求，防止對(duì)周邊環(huán)境造成不良影響。無(wú)害化處理企業(yè)要建立完善的管理制度，包括病死畜禽接收、登記、處理、產(chǎn)品銷(xiāo)售（如化制后的產(chǎn)品）等各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄制度。要定期對(duì)處理設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)水平和環(huán)保意識(shí)。5.監(jiān)管部門(mén)及公司相關(guān)部門(mén)當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)瀘州地區(qū)病死畜禽管理工作進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。我們公司也設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的部門(mén)和人員，協(xié)助動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作。公司相關(guān)部門(mén)要定期對(duì)養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰等環(huán)節(jié)的病死畜禽管理情況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。希望大家積極配合監(jiān)管部門(mén)和公司的檢查工作，共同維護(hù)病死畜禽管理工作的正常秩序。監(jiān)管部門(mén)和公司相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)貼政策的宣傳和落實(shí)，確保符合條件的養(yǎng)殖戶、企業(yè)能夠及時(shí)享受到補(bǔ)貼，提高大家對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的積極性。同時(shí)，要建立健全病死畜禽管理舉報(bào)制度，鼓勵(lì)廣大群眾對(duì)違法違規(guī)處理病死畜禽的行為進(jìn)行舉報(bào)，對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。四、無(wú)害化處理技術(shù)要求1.焚燒法采用焚燒法處理病死畜禽時(shí)，要選擇符合環(huán)保要求的焚燒設(shè)備。焚燒設(shè)備要具備良好的燃燒性能，能夠確保病死畜禽在高溫下完全燃燒，避免產(chǎn)生二噁英等有害物質(zhì)。焚燒溫度一般應(yīng)達(dá)到850℃以上，燃燒時(shí)間要根據(jù)病死畜禽的數(shù)量和大小合理確定，確保病死畜禽徹底焚毀。焚燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的處理，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)后才能排放。廢渣要進(jìn)行安全填埋或其他無(wú)害化處理，防止對(duì)環(huán)境造成污染。2.化制法化制是將病死畜禽通過(guò)高溫、高壓等手段進(jìn)行處理，使其轉(zhuǎn)化為可利用的產(chǎn)品?；圃O(shè)備要具備良好的密封性能和溫控系統(tǒng)，確?；七^(guò)程安全、有效?；茰囟纫话銘?yīng)控制在135℃以上，壓力在0.3MPa以上，保持一定的化制時(shí)間，以殺滅病死畜禽中的病原體。化制后的產(chǎn)品，如油脂、肉骨粉等，要符合相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，可作為工業(yè)原料等進(jìn)行合理利用。但嚴(yán)禁將化制產(chǎn)品用于食品加工或飼料生產(chǎn)等領(lǐng)域，防止疫病傳播。3.深埋法深埋法一般適用于偏遠(yuǎn)地區(qū)或小規(guī)模病死畜禽的處理。選擇深埋地點(diǎn)時(shí)，要遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源地、交通要道等，防止對(duì)周邊環(huán)境和居民生活造成影響。深埋坑要足夠深，一般應(yīng)在2米以上，坑底要鋪設(shè)一定厚度的生石灰或其他消毒藥品。將病死畜禽放入深埋坑后，要在畜禽尸體上撒上足量的生石灰或消毒藥品，然后用土填埋并夯實(shí)。填埋后要對(duì)填埋區(qū)域進(jìn)行標(biāo)記，定期進(jìn)行巡查，防止填埋的病死畜禽被挖出或發(fā)生滲漏等情況。五、病死畜禽收集與運(yùn)輸1.收集為了方便病死畜禽的收集，我們鼓勵(lì)在瀘州地區(qū)建立病死畜禽收集點(diǎn)。養(yǎng)殖戶、運(yùn)輸企業(yè)、屠宰企業(yè)等可以將病死畜禽運(yùn)至就近的收集點(diǎn)。收集點(diǎn)要配備必要的冷藏設(shè)備，確保病死畜禽在收集過(guò)程中不會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì)。收集點(diǎn)要定期對(duì)病死畜禽進(jìn)行清理，及時(shí)將收集的病死畜禽運(yùn)至無(wú)害化處理場(chǎng)所。收集病死畜禽時(shí)，要做好防護(hù)措施，工作人員要穿戴防護(hù)服、手套、口罩等，防止感染疫病。同時(shí)，要對(duì)病死畜禽進(jìn)行包裝，采用密封袋或密封容器等，防止在收集過(guò)程中病死畜禽的體液、排泄物等滲漏。2.運(yùn)輸病死畜禽的運(yùn)輸要使用專(zhuān)門(mén)的車(chē)輛，車(chē)輛要進(jìn)行明顯的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明“病死畜禽運(yùn)輸專(zhuān)用車(chē)”。運(yùn)輸車(chē)輛要配備制冷設(shè)備，確保在運(yùn)輸過(guò)程中病死畜禽處于低溫狀態(tài)，防止腐敗變質(zhì)。運(yùn)輸路線要盡量避開(kāi)人口密集區(qū)、水源地等敏感區(qū)域。在運(yùn)輸病死畜禽前，要對(duì)車(chē)輛進(jìn)行全面的消毒。運(yùn)輸過(guò)程中要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，確保運(yùn)輸安全。運(yùn)輸結(jié)束后，要對(duì)車(chē)輛進(jìn)行徹底的清洗、消毒，消除可能存在的病原體。六、病死畜禽處理記錄與檔案管理1.記錄內(nèi)容養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、無(wú)害化處理等各個(gè)環(huán)節(jié)都要建立詳細(xì)的病死畜禽處理記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)包括病死畜禽的來(lái)源、數(shù)量、品種、死亡時(shí)間、處理時(shí)間、處理方式、處理地點(diǎn)、處理人員等信息。同時(shí)，還要記錄相關(guān)的檢疫證明、消毒記錄、運(yùn)輸記錄等資料。例如，養(yǎng)殖場(chǎng)的記錄要詳細(xì)記載每一次病死畜禽的發(fā)生情況，包括發(fā)病癥狀、治療過(guò)程等，以便分析病死原因，采取相應(yīng)的防控措施。無(wú)害化處理企業(yè)的記錄要準(zhǔn)確記錄每一批病死畜禽的接收和處理情況，包括處理設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)等。2.檔案管理各相關(guān)單位和個(gè)人要妥善保管病死畜禽處理記錄檔案，檔案保存期限一般不少于兩年。檔案可以采用紙質(zhì)或電子形式，但都要確保記錄的真實(shí)性、完整性和可追溯性。我們鼓勵(lì)大家采用電子檔案管理系統(tǒng)，提高檔案管理的效率和便捷性。監(jiān)管部門(mén)和公司相關(guān)部門(mén)有權(quán)對(duì)病死畜禽處理記錄檔案進(jìn)行查閱、檢查，以核實(shí)病死畜禽的處理情況是否符合規(guī)定。希望大家積極配合，按照要求做好檔案管理工作，為病死畜禽管理工作提供有力的支撐。七、應(yīng)急處理1.疫情報(bào)告在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰等過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)畜禽出現(xiàn)不明原因的大量死亡或疑似重大動(dòng)物疫病的情況，相關(guān)單位和個(gè)人要立即向當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和公司報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容要包括病死畜禽的數(shù)量、癥狀、發(fā)病時(shí)間、地點(diǎn)等詳細(xì)信息。希望大家保持高度的警惕性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告疫情，以便我們能夠迅速采取措施，防止疫情擴(kuò)散。2.應(yīng)急響應(yīng)接到疫情報(bào)告后，當(dāng)?shù)卣凸緦⒘⒓磫?dòng)應(yīng)急預(yù)案。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、防疫部門(mén)等相關(guān)單位將迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行調(diào)查、采樣、診斷等工作。根據(jù)疫情的嚴(yán)重程度和性質(zhì)，采取相應(yīng)的防控措施，如封鎖疫區(qū)、撲殺病死畜禽、消毒等。在應(yīng)急處理過(guò)程中，各相關(guān)單位和個(gè)人要聽(tīng)從指揮，積極配合，嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案的要求開(kāi)展工作。無(wú)害化處理企業(yè)要做好應(yīng)急處理的準(zhǔn)備工作，確保能夠及時(shí)對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)疫情的監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)，調(diào)整防控策略。八、法律責(zé)任與獎(jiǎng)懲措施1.法律責(zé)任各位同事，違反本辦法規(guī)定，隨意丟棄、販賣(mài)、加工病死畜禽等行為，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)追究法律責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，將依法移送司法機(jī)關(guān)處理。希望大家務(wù)必嚴(yán)格遵守本辦法的規(guī)定，不要觸碰法律紅線。例如，若養(yǎng)殖戶私自將病死畜禽賣(mài)給不法商販，導(dǎo)致病死畜禽流入市場(chǎng)，危害公眾健康，養(yǎng)殖戶將面臨嚴(yán)厲的法律制裁。運(yùn)輸企業(yè)若在運(yùn)輸過(guò)程中隨意丟棄病死畜禽，對(duì)環(huán)境造成污染，也將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)于在病死畜禽管理工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人，我們將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。如積極配合監(jiān)管部門(mén)工作，嚴(yán)格按照規(guī)定處理病死畜禽，為保障公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)的養(yǎng)殖戶、企業(yè)等，公司將通過(guò)表彰、頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)等方式進(jìn)行鼓勵(lì)。希望大家都能積極行動(dòng)起來(lái)，共同做好病死畜禽管理工作，爭(zhēng)取獲得這份榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)。3.懲罰措施對(duì)違反本辦法規(guī)定，不履行病死畜禽管理職責(zé)的單位和個(gè)人，公司將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、暫停業(yè)務(wù)等處罰措施。同時(shí)，將相關(guān)違規(guī)行為通報(bào)給當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，由監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行處理。希望大家引以為戒，自覺(jué)遵守規(guī)定，共同維護(hù)病死畜禽管理工作的良好秩序。九、培訓(xùn)與宣傳教育1.培訓(xùn)公司將定期組織開(kāi)展病死畜禽管理相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)活動(dòng)，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家、監(jiān)管部門(mén)工作人員等進(jìn)行授課。培訓(xùn)內(nèi)容包括病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)、法律法規(guī)、疫病防控知識(shí)等。希望各位同事積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和管理能力。通過(guò)培訓(xùn)，大家能夠更好地掌握病死畜禽管理的要點(diǎn)和方法，為做好實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。針對(duì)不同崗位的人員，我們將開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。例如，對(duì)養(yǎng)殖戶重點(diǎn)培訓(xùn)養(yǎng)殖過(guò)程中的疫病防控和病死畜禽暫存處理方法；對(duì)無(wú)害化處理企業(yè)工作人員重點(diǎn)培訓(xùn)無(wú)害化處理設(shè)備的操作和維護(hù)等。2.宣傳教育我們要加強(qiáng)對(duì)病死畜禽管理工作的宣傳教育，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、舉辦專(zhuān)題講座、利用媒體平臺(tái)等多種形式，向廣大養(yǎng)殖戶、運(yùn)輸企業(yè)、屠宰企業(yè)以及社會(huì)公眾宣傳病死畜禽處理不