創(chuàng)業(yè)計劃書餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書模板.docx

1、飲食行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書模板導(dǎo)游：創(chuàng)業(yè)計劃書上提供的數(shù)字必須客觀、實用。 不要以主觀意志來估計。 我們的計劃書上有幾個數(shù)字，但一些數(shù)據(jù)有一定的報價。 這個估計也需要理論根據(jù)，必須以客觀事實為根據(jù)。 整理飲食行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書模板，歡迎大家參考！一、項目介紹開一家專門為情侶設(shè)計的餐廳。 餐廳的裝修、設(shè)備配置以浪漫為主題。 各隊情侶的飲食空間是獨立的，相互隔離。 除此之外的情侶的特征連餐具和餐桌都很微妙。 餐廳為情侶開放，情侶以外的旅客不能進餐。二、經(jīng)營范圍餐廳主要以西餐為主的中餐為輔助經(jīng)營戰(zhàn)略，共同銷售各種飲料的酒和水。 經(jīng)營種類根據(jù)餐廳發(fā)展中遇到的情況作出適合消費者的調(diào)整。三、經(jīng)營細(xì)節(jié)餐廳內(nèi)部的飲食設(shè)計

2、分二樓，二樓是大小行李箱，內(nèi)部設(shè)計和ktv一樣，分兩側(cè)設(shè)置唱歌功能提供給熱鬧的情侶們，另一方面不設(shè)置唱歌功能提供給安靜的情侶們。 樓下被設(shè)計成大廳，用來舉辦活動。 這里的所有墻壁都有很強的隔音效果。 大廳里設(shè)有播放器，可以播放輕音樂，也可以為客人點歌。 因為平時沒有活動，所以給散步的客人預(yù)約大廳。 如果情侶同時到達的話，服務(wù)員可以直接吃飯。 一個人先一個人后先到達的人記錄自己的身份信息，登記一部分對方的身份信息，等待對方到達對方的身份信息。 二樓以上是客房，酒店和小舟山合作，去小舟山的游客們來到這里非常優(yōu)待。四、市場分析調(diào)查顯示，雖然還沒有為情侶設(shè)計的餐廳，但是唯一的PS餐廳符合以情侶為中心的

3、消費者的要求。 很多情侶以前只能在面向所有人的餐廳吃飯，感覺不到浪漫的氣氛，有時吃飯會被打擾，這是情侶忌諱的。 現(xiàn)在，街上的情侶掌握著大方向盤，但是這里沒有情侶專用的餐廳。 這不是人們不需要，而是沒有開發(fā)，所以這里市場不足，潛在的市場非常廣闊。五、市場營銷主要的目標(biāo)市場是圍繞中心地帶和中心地帶的情侶們。 以墻上的廣告和橫幅的形式進行開店前的宣傳，做好準(zhǔn)備就以傳單網(wǎng)的形式進行宣傳，宣傳的內(nèi)容可以進行餐廳的特色開店日和各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。 開店期間的服務(wù)特別重要，餐廳以后的命運幾乎是一定的，所以在此期間要嚴(yán)格檢查工作，不要追求最好的工作。 為了長期發(fā)展餐廳，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要

4、節(jié)日期間，提出了符合特色的活動和優(yōu)惠方式。六、人員組織和管理機構(gòu)餐廳分為飲食部、會計部、客房部、廚師、傳菜部、保安部6個部門。七、財務(wù)分析1、支出：餐廳客房租金8萬年，裝修設(shè)備500萬元，宣傳支出5000元，原料支出20萬元月，員工工資25萬月。2、收入：月收入為6585萬月。1 .住宅社區(qū)：開面館的最高選擇，住宅社區(qū)的人口構(gòu)成均勻，以家庭為單位吃飯的概率高，每個家庭的26人，座位應(yīng)該有充分能容納的環(huán)境，菜色的選擇也豐富，裝修需要很多成本，為了滿足大人和孩子的需求，消費是白天2、工商業(yè)區(qū)：工薪族聚集的地方，活動時間以白天為主，消費的時間是午飯，午飯時間不長，飲食都要求在11-13點之間，工商業(yè)

5、區(qū)的飲食環(huán)境不高，衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度好，座位密集，接待客人晚飯只有剩馀業(yè)者吃飯，有助于晚飯營業(yè)，每周一到星期五是消費者集中時間，周六的日子比較清淡。3 .學(xué)校園區(qū)：每年只扣除假期9個月，臉館只適合大學(xué)和?？茖W(xué)校。 這種學(xué)校學(xué)生的消費水平雖然不高，但消費能力高，學(xué)生消費者群體容易變成流行趨勢，所以對烹飪顏色變化的要求不斷，飲食環(huán)境對衛(wèi)生的要求很高。 這是他們選擇吃飯地點的重要依據(jù)，午飯、晚飯、晚飯都可以做，有商務(wù)訪問。寒假主要是周圍的人消費，雖然比較冷淡，但利益絕對有保證。4 .市場夜市：夜市人，各種人聚集的地方，那是娛樂、購物、飲食等五花八門的行業(yè)，人流量大的同時，競爭也比較直接，所以面館要重視強烈的特色，別人我能，我做不到別人！ 營業(yè)食物期間以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料。 晚上從下午5點到凌晨2點。 因為想普通地嘗嘗夜市，所以提供的面的量比普通的少，種類多。有：人的時尚年輕人、孩子、學(xué)生、喜歡吃面的家庭【成本預(yù)算】彩面投資成本小，市場廣闊，基本能保證穩(wěn)定的收入，假設(shè)有50平方米的面館，主要投資如下彩色面制作設(shè)備：24000。廚房設(shè)備： 6000。店內(nèi)裝修和裝備： 10000。人工費： 4000。流動資金： 1800。水電： 1000。開業(yè)宣傳： 1000。房租： 3000-5000。轉(zhuǎn)讓費：0-60000 (即使在店里租賃也能回收)?？偼顿Y約為300