德育課 《對垃圾食品說不》.ppt

1、對垃圾食品說 “不！”,瘦西湖五亭橋,瘦西湖萬花園,方案一：去干凈便宜的飯店吃飯,方案二：去吃肯德基,方案三：在路邊嘗油炸小吃,油 炸 食 品,一、不衛(wèi)生：由于油炸食品都是在極短時間內(nèi)高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃發(fā)硬里面卻還沒有熟透，沒有有效地殺滅食物中的細菌，容易發(fā)生腸寄生蟲等疾病。 二、影響腸胃功能 ：油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。 三、導致肥胖 ：油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物，可以導致肥胖。我國在臨床上見到許多小胖子，他們的共同的嗜好就是愛吃炸雞翅

2、、炸雞腿。肥胖會帶來如心血管、內(nèi)分泌等嚴重的健康問題。,油炸食品的危害:,四、產(chǎn)生有毒致癌物質(zhì) ：食物經(jīng)高溫煎炸后會產(chǎn)生有致癌作用的多環(huán)芳烴，尤其是炸薯條等油炸淀粉類食品，這些有毒物質(zhì)進入人體會引發(fā)基因變異而導致腫瘤。 五、還會產(chǎn)生其他有害物質(zhì) ：為了節(jié)約成本常常將油反復高溫加熱使用，非常容易導致有害物質(zhì)的累積，而導致腦細胞早衰。早餐時經(jīng)常食用的油條、油餅，其中加入了疏松劑明礬而使鋁含量嚴重超標，過量攝入鋁會對人體有害：孩子吃了被腸道吸收后進入大腦，從而影響智力發(fā)育,中老年吃了可能導致老年性癡呆癥。 六、營養(yǎng)素嚴重破壞 ：食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營

3、養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，常吃就會體質(zhì)下降常生病。,油炸食品的危害:,垃圾食品,燒烤類食品：1、含有強致癌物質(zhì)（1只烤雞腿60支煙的毒性）；2、導致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。,垃圾食品,加工肉食品：1、含有一定量的亞硝酸鹽，常吃容易導致癌癥。2、這類食品中添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重，還容易造成血壓波動及腎功能損害。,垃圾食品,奶油制品：常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。,垃圾食品,方便面：屬于高鹽、高脂、低維生素

4、、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。,垃圾食品,冷凍甜點：包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，降低了食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。,垃圾食品,膨化食品：它最大的危害是含鉛毒,積聚在人體內(nèi)難以排出。血液里鉛含量高時,會影響神經(jīng)系統(tǒng),心血管系統(tǒng),消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng),造成精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等癥狀. 故膨化食物還是少吃為妙!,果汁飲料,可 樂,果汁飲料：1、含有相當?shù)娜斯ど?，過量的人工色素進入人體，容易沉著在

5、我們的消化道粘膜上，引起食欲下降和消化不良。2、含糖量過高，我們就容易從中獲得很多熱量，從而不想好好吃飯，長此以往，身體就會營養(yǎng)不良?？蓸罚?、可樂含有咖啡因，長期喝會上癮，同時危害人的大腦、心臟等器官。 2、可樂含有碳酸，喝多了人的體質(zhì)會變差，常生病。 3、可樂喝多了傷牙。因為可樂中含有腐爛牙齒的化學物質(zhì)。 4、可樂中含有大量糖，人對這些糖吸收速度很快，長期喝會發(fā)胖。 6、可樂還會導致骨質(zhì)疏松，摔倒時很容易骨折。 所以，為了我們身體的健康，在日常生活中一定要少喝或不喝這些飲料，口渴時多喝白開水。,再見了， 垃圾食品！,二（1）班全體師生,下面這些 你能做到嗎？ 1、吃任何東西之前一定把手洗干凈。 2、每天都要多吃蔬菜和水果。 3、每天堅持喝適量的牛奶和足夠的白開水。 4、媽媽炒菜時建議她少糖、少鹽、少醬油、少味精。 5、買東西時要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不吃三無食品。 6、生吃蔬菜、瓜果前要洗凈表皮上的殘留農(nóng)藥。 7、吃飯時不看電視、不大笑、不看書。 8、少吃雪糕、冰激凌這些冰鎮(zhèn)食品。,飯前飯后要洗手， 吃飯要吃七分飽。 營養(yǎng)平衡最重要， 挑食不算好寶寶。 多吃蔬菜補鐵鈣， 多吃水果補維C， 葷素搭配要均勻， 盡量少吃“肯德基”。,爭做健康飲 食小專