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1、賴氨酸的生物合成,合成途徑、代謝控制機(jī)制與其指導(dǎo)意義,何俐穎 125030107,賴氨酸簡(jiǎn)介,Lys,賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。,菌種,谷氨酸棒桿菌、北京棒桿菌、黃色短桿菌、乳糖發(fā)酵短桿菌等谷氨酸產(chǎn)生菌,大腸桿菌,高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型兼AEC抗性突變株,路徑,生物調(diào)節(jié),高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型,檸檬酸合成酶缺陷型,丙酮酸激酶缺陷型,谷氨酸營養(yǎng)缺陷型,化學(xué)調(diào)節(jié),羧化,葡萄糖,TCA循環(huán),草酰乙酸（中間體）,PEP,乙醛酸循環(huán),乙酸,

2、1、誘導(dǎo)TCA一循環(huán)的酶 創(chuàng)造促成誘導(dǎo)TCA循環(huán)的關(guān)鍵酶，如異檸檬酸脫氫酶(ICDH) 的條件 借助通氣保持TCA一循環(huán)酶的活力,2、誘導(dǎo)乙醛酸循環(huán)的酶 醋酸添加引起乙醛酸循環(huán)酶合成(根據(jù)異檸檬酸分介酶活力控 制),3、保持PEP一羧化酶活力,4、排除副產(chǎn)物合成 主要副產(chǎn)物是乳酸和某些氨基酸(谷氨酸酞胺、丙氨酸和繃氨 酸)。 乳酸通常是與通風(fēng)不良有關(guān),指導(dǎo)意義,可通過篩選營養(yǎng)缺陷型獲得高產(chǎn)菌株,可對(duì)參與反應(yīng)的酶的調(diào)節(jié)增加產(chǎn)量,對(duì)大多數(shù)菌種，良好的通風(fēng),參考文獻(xiàn),黃色短桿菌賴氨酸生物合成的產(chǎn)量調(diào)節(jié) JSHVINKA,U.VIEST,MRUKLISHA(蘇聯(lián)拉脫維亞加盟共和國科學(xué)究院Kirollesntein微生物研究所),賴氨酸菌種選育機(jī)理的研究黃色短桿菌藥物抗性株的選育 無錫輕工業(yè)學(xué)院 檀耀輝 張星元 陶文沂,用黃色短桿菌檸檬酸合成酶突變株生產(chǎn)天門冬氨酸和賴氨酸 IsamuShiio等,Thanks for Your Attention,S一(2一氨基乙基)一L一半胱氨酸(AEC),把醋酸添加到含糖培養(yǎng)基中,誘導(dǎo)合成

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