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1、第三節(jié) 幾種重要的鹽,第2課時 幾種常見的鹽 上杭四中九(4)班 2019年3月29日,1.認(rèn)識生活中常見的鹽,知道氯化鈉的用途和獲??; 2.知道碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)及用途。 3.掌握碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣之間的相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系及如何檢驗碳酸鹽的方法。,學(xué)習(xí)目標(biāo),導(dǎo)入新課,金屬離子或 銨根離子NH4+,講授新課,思考:我們現(xiàn)在所說的鹽是不是就是我們平時吃的食鹽呢?,那么大家對食鹽又了解了多少?生活中常見的鹽還有哪些呢,本節(jié)我們將帶你了解幾種常見的鹽。,NaCl,食鹽,白色固體,易溶,調(diào)味品、 生理鹽水,Na2CO3,純堿、 蘇打,白色固體,易溶,玻璃、 造紙,NaHCO3,小蘇打,白
2、色固體,易溶,發(fā)酵粉、治 療胃酸過多,CaCO3,白色固體,難溶,建筑材料、補(bǔ)鈣劑,【自主學(xué)習(xí)】預(yù)習(xí)P54-57后填寫幾種鹽的物理性質(zhì)及用途。,自學(xué)天地,講授新課,常見的鹽氯化鈉 (1)俗稱:食鹽; (2)化學(xué)式:NaCl; (3)性狀:白色晶體,易溶于水,有咸味,溶液呈中性; (4)主要來源:海水、鹽湖、鹽井、鹽礦。,講授新課,氯化鈉是重要的調(diào)味品,1.氯化鈉的用途,講授新課,生理鹽水,工業(yè)原料,選種,融雪劑,氯化鈉具有廣泛的用途,1)分布 : 氯化鈉在自然界中的分布很廣,除海水里含有大量的氯化鈉外,鹽湖、鹽井和鹽礦中也蘊(yùn)藏著氯化鈉。,2.氯化鈉在自然界中的分布與獲取,講授新課,2)獲?。和?/p>
3、過晾曬海水或煮鹽井水,鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去其水分,得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體粗鹽。當(dāng)有大量粗鹽從海水、鹽湖水等析出時,就會形成美麗的鹽景。,講授新課,海水“曬鹽”等方法得到的是粗鹽,含有可溶性和不溶性雜質(zhì)。,?,講授新課,【思考】,粗鹽提純?nèi)コ蛀}中不溶性雜質(zhì),溶解,【問題1】:上述過程中玻璃棒的用途分別是什么?,講授新課,加速溶解,引流,攪拌防止局部受熱引起液體飛濺,【回憶】,圖為某同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗中過濾操作示意圖,試回答:(1)寫出標(biāo)號的儀器名稱:,。 (2)漏斗中液體液面應(yīng)該(填“高”或“低”)于濾紙的邊緣。 (3)蒸發(fā)濾液時,用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是;等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時,停
4、止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干,移去蒸發(fā)皿時應(yīng)使用的儀器是。,燒杯,漏斗,低于,防止局部受熱引起液體飛濺,較多固體,坩堝鉗,練一練,講授新課,(1)俗名:純堿、蘇打; (2)化學(xué)式: Na2CO3; (3)純堿不是堿,而是鹽,其水溶液呈堿性; (4)性狀:白色晶體,風(fēng)化成粉末,易溶于水,水溶液顯堿性。 (5)用途:玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等,1.碳酸鈉,講授新課,洗滌劑,造紙,碳酸鈉用途,紡織印染,玻璃瓷磚,侯德榜,侯德榜 (18901974) 生于福建,著名 科學(xué)家,杰出化 學(xué)家,侯氏制堿 法的創(chuàng)始人,中 國重化學(xué)工業(yè)的 開拓者。 近代化 學(xué)工業(yè)的奠基人 之一是世界制堿 業(yè)的權(quán)威。
5、 1926年中國“紅三角”牌純堿入萬國博覽會,獲金質(zhì)獎?wù)隆?三酸:硫酸H2SO4、鹽酸HCl、硝酸HNO3,你知道“三酸兩堿”指的是哪些物質(zhì)嗎?,兩堿:燒堿NaOH、純堿Na2CO3,注意:純堿不是堿,是鹽,溶液呈堿性。,一個國家酸堿鹽的產(chǎn)量,在一定程度上反映了 化學(xué)工業(yè)的發(fā)展水平。,講授新課,(1)俗名:小蘇打; (2)化學(xué)式: NaHCO3; (3)性狀:白色粉末,能溶于水,水溶液有 弱的堿性,較易分解。 (4)用途:焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過多。,2.碳酸氫鈉,講授新課,面點(diǎn)發(fā)酵劑,做中和胃酸的胃藥,碳酸氫鈉用途,滅火劑原料,飲料原料,【回顧】 請書寫出實(shí)驗室制取CO2的方程式。,CaCO3
6、+ 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,【討論】 根據(jù)上述反應(yīng),請問Na2CO3 和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)? 如果能反應(yīng),請問它們又會生成 什么物質(zhì)?,鹽酸腐蝕含CaCO3的建材,二、碳酸鈉 與 碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2+H2O,【演示實(shí)驗】,白色固體溶解,放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體,碳酸鈉(或碳酸氫鈉)與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體,【練習(xí)】請同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。,Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2,NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2,純堿 蘇打,小蘇打,1
7、.溶液呈堿性,能使酚酞試液變紅; 2.能與酸發(fā)生反應(yīng):,NaHCO3,Na2CO3,二、碳酸鈉 與 碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),鐘乳石,大理石,貝殼,珍珠,雞蛋殼,鍋爐里的水垢,水壺里的水垢,它們的主要成分都含有碳酸鈣,水垢,三、碳酸鈣: CaCO3,1、含有碳酸鈣的物質(zhì),石 灰 石,制玻璃 建筑材料 煉鐵 制水泥 制石灰,2、石灰石的用途,用坩堝鉗夾持一小塊片狀的石灰石,放在酒精噴燈的火焰上灼燒幾分鐘后,探究如下問題:,、石灰石是否還保持堅硬?,、如將其放入水中有何變化?滴加酚酞呢?,實(shí)驗探究,3.高溫煅燒石灰石(CaCO3),用坩堝鉗夾持一小塊片狀的石灰石,放在酒精噴燈的火焰上灼燒幾分鐘后,探究如
8、下問題:,、石灰石是否還保持堅硬?,、如將其放入水中有何變化?滴加酚酞呢?,不能,變得易碎,不像石灰石放入水中,就沉在水下,而是與水反應(yīng),產(chǎn)物能使酚酞變紅。,3、高溫煅燒石灰石,石灰石變白了, 變脆了,放入水中后,完全碎掉了,滴入兩滴無色酚酞后,液體變成紅色。,明代的天工開物 燒石灰圖,石灰石、大理石經(jīng)過高溫灼燒,其中的碳酸鈣會轉(zhuǎn)變成疏松的氧化鈣和二氧化碳。 人們習(xí)慣上把氧化鈣稱為生石灰。上述過程可以簡要地表示如下:,CaCO3=CaO+CO2,高溫,除石灰石以外,用白堊等含碳酸鈣的礦物、貝殼等也可以制取生石灰。,大家知道圓明園的歷史嗎?,圓明園號稱萬園之園,是我國勞動人民用血汗修建的皇家園林
9、,收藏了許多精美的珍寶、圖書和藝術(shù)杰作,動用了大量的漢白玉石料(主要成分是CaCO3),圓明園大水法遺址,CaCO3 CaO+CO2 ,高溫,1、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互轉(zhuǎn)化,請用化學(xué)方程式表示下圖中的3個化學(xué)反應(yīng)。,石灰石 (碳酸鈣),生石灰,熟石灰,(1),(2),(3),(2) CaO+H2O = Ca(OH)2,(氧化鈣),(氫氧化鈣),(3)Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,【活動探究】下面我們進(jìn)行如下的實(shí)驗,并把實(shí)驗現(xiàn)象記錄,再分析一下這些物質(zhì)的組成??纯纯梢缘玫绞裁唇Y(jié)論?,常用的純堿是碳酸鈉Na2CO3,草木灰中含有碳酸鉀K2CO3,農(nóng)業(yè)上使用的化肥碳銨NH4
10、HCO3,固體逐漸溶解,都有氣泡產(chǎn)生,還可以使澄清石灰水變渾濁。,與酸反應(yīng)都有二氧化碳生成。,CaCO3粉末,都含有碳酸根 CO32-,統(tǒng) 稱 碳酸鹽,碳 酸 鈉: 碳 酸 鉀: 碳 酸 鈣: 碳酸氫銨:,Na2 CO3 K2 CO3 Ca CO3 NH4H CO3,碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì):能與酸(如稀鹽酸)反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳。,它們都含有碳酸根,我們稱之為碳酸鹽,【思考】從化學(xué)式看它們的組成都有相同的什么?,向樣品中加入稀鹽酸,有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。則證明此為碳酸鹽。,【結(jié)論】:檢驗碳酸鹽的方法:,1下列常見的物質(zhì)中,不代表同一種物質(zhì)的是 ( ) A氯化鈉、食鹽 B 氫氧化鈉、純堿 C
11、碳酸鈉、蘇打 D 碳酸氫鈉、小蘇打 2下列各物質(zhì)的主要成份屬于同一物質(zhì)的是 () A石灰石、大理石 B冰、干冰 C不銹鋼、黃銅D生石灰、石灰石,B,A,【課堂檢測】,3.結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的條件,請猜想NaCl溶液可能會跟下列哪種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)( ) A、稀鹽酸(HCl) B、Ca(OH)2溶液 C、CuSO4溶液 D、AgNO3溶液 寫出上述能反應(yīng)的化學(xué)方程式 _。,NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3,D,4.欲證明生石灰中含有未燒透的石灰石,最簡單的方法是( ) A滴加稀鹽酸 B加熱 C加水溶解 D加入Na2CO3 5.欲除去熱水瓶中的水垢,可采用的方法是( ) A用食鹽
12、水洗滌 B用洗潔精洗滌 C用白酒洗滌 D用醋洗滌,A,D,【課堂檢測】,6.鑒定某溶液中是否含有CO32-,應(yīng)該選用的試劑是( ) A稀鹽酸和澄清石灰水 B紫色石蕊試液 C氫氧化鈉溶液 D酚酞試液,A,7、存放石灰水的試劑瓶壁經(jīng)常會有一種白色固體,它是怎樣形成的?如何將它除去?在家中,水瓶內(nèi)壁出現(xiàn)水垢怎樣清洗?,白色固體是空氣中的二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成的碳酸鈣,可以先用稀鹽酸溶解,再用水清洗。在家中,可用醋來清洗水瓶內(nèi)壁的水垢。,課堂小結(jié):說出你的收獲,NaCl,食鹽,白色固體,易溶,調(diào)味品、 生理鹽水,Na2CO3,純堿、 蘇打,白色固體,易溶,玻璃、 造紙,NaHCO3,小蘇打,白色固體,易溶,發(fā)酵粉、治 療胃酸過多,CaCO3,白色固體,難溶,建筑材料、 補(bǔ)鈣劑,【課堂小結(jié)】,一、幾種鹽的物理性質(zhì),二、化學(xué)性質(zhì):幾種鹽和稀鹽酸的反應(yīng),產(chǎn)生大量 氣泡,澄 清石灰水 變渾濁,向樣品中 加入稀鹽 酸,生成 使澄清石 灰水變渾 濁的氣體。,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO
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