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1、種子的采集及種實調(diào)制,種子的成熟和脫落 種實的調(diào)制,第一節(jié) 種子的成熟和脫落,一、種子的成熟 (一)種子的成熟過程 概念:種子成熟是一個生理和形態(tài)的變化過程。 標志:胚具有發(fā)芽能力,第三章 采種及種實調(diào)制,一、種子的成熟,種子在成熟過程中的變化: 有機化合物轉(zhuǎn)化 礦物質(zhì)積累 營養(yǎng)物質(zhì)以糖、脂肪和蛋白質(zhì)的形態(tài)貯存 溶膠-凝膠 絕對重量的增加和含水量的下降 胚有了發(fā)芽能力,第三章 采種及種實調(diào)制,1.生理成熟,概念 生理成熟種子成熟過程中,當營養(yǎng)物質(zhì)積累到一定程度,胚具有發(fā)芽能力時,即達到生理成熟。 特點 種子含水量較高,內(nèi)含物處于易溶狀態(tài),種皮不致密,種子不飽滿,抗性弱,種子不易貯藏,發(fā)芽率低。

2、,第三章 采種及種實調(diào)制,2.形態(tài)成熟,概念 體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累結束,外觀具備成熟的特征。 特點 營養(yǎng)物質(zhì)變?yōu)橘A藏狀態(tài),含水量低,酶活性減弱,呼吸減弱,種子開始進入休眠狀態(tài)。,第三章 采種及種實調(diào)制,3. 生理后熟, 概念 有些種子形態(tài)達到成熟,但胚還未成熟,需經(jīng)過一段時間胚才達到成熟的現(xiàn)象。 特點 樹種 銀杏、刺楸,第三章 采種及種實調(diào)制,(二)種子成熟期,1. 樹種的生物學特性 不同樹種種子的成熟期不同 春季成熟:楊樹、柳樹、榆樹 夏季成熟:桑樹、臭椿、刺槐 秋季成熟:麻櫟、側(cè)柏、油松、白皮松、樺木、榛子、銀杏、杉木、馬尾松、油茶,第三章 采種及種實調(diào)制,(二)種子成熟期,2. 環(huán)境條件 晚

3、:高緯度、高海拔、北方寒冷地區(qū),陰坡,濕潤地,樹冠北側(cè) 早:低緯度、低海拔、南方寒冷地區(qū),陽坡,干旱地,樹冠南側(cè),第三章 采種及種實調(diào)制,(三)果實成熟的外部形態(tài)特征,莢果、蒴果、翅果:綠褐色 殼斗科、七葉樹科: 球果類:,第三章 采種及種實調(diào)制,二、種子成熟期的確定,根據(jù)果實外部特征,確定種子的成熟期 干果類果皮由緣色轉(zhuǎn)為黃色、褐色至紫黑色,果皮干燥、皺縮、硬化。,第三章 采種及種實調(diào)制,漿果皮果皮軟化,果皮顏色發(fā)生變化。 球果類種鱗干燥、硬化、微裂、先端變色。,第三章 采種及種實調(diào)制,二、種子成熟期的確定,2.利用種子采收歷史,確定種子的成熟期 根據(jù)歷年種子的成熟時間,來確定某一樹種在某一

4、地區(qū)種子的成熟。,第三章 采種及種實調(diào)制,二、種子成熟期的確定,3根據(jù)積溫,計算種子的成熟 A D=D1+ - t-B 式中:D種子開始成熟的日期; D1該年開始開花的日期; A從開花到種子成熟所需要的有效積溫() B從開花到種子成熟期間的有效溫度下限() T該年從開花到種子成熟期間的日平均氣溫,第三章 采種及種實調(diào)制,4.比重法,理論依據(jù):種子成熟過程中,果實的含水量不斷下降,比重不斷變化。 日本赤松1.1.,短葉松0.88,濕地松0.90,歐洲赤松0.881.00,火炬松0.88。 煤油比重為0.80,亞麻油比重為0.93。 方法:測定在野外現(xiàn)場進行,摘下的球果應立即投入已知比重的液體,成

5、熟的漂浮,不成熟的下沉。,第三章 采種及種實調(diào)制,三、種子脫落及確定采種期原則,1.長期懸掛母樹上 2.成熟期與采種期接近 3.成熟后立即脫落的大粒種子,第三章 采種及種實調(diào)制,第二節(jié) 種實的調(diào)制,調(diào)制工序:干燥-脫粒-凈重-分級-再干燥 一、球果類處理 1.自然干燥 只可陰干樹種:紅松、冷杉,第三章 采種及種實調(diào)制,第二節(jié) 種實的調(diào)制,2.人工干燥 進行人工加熱干燥果時,要控制溫度和空氣濕度。 采用減低大氣壓力,提高溫度的方法,能大幅度地加速果干燥。,第三章 采種及種實調(diào)制,二、干果的調(diào)制,干果類是指堅果、翅果、莢果和蒴果等。 含水量高的一般用陰干法,而含水量低的可用曬干法,第三章 采種及種

6、實調(diào)制,二、干果的調(diào)制,(一)堅果類 含水量較高的陰干,曝曬容易失去生活力。如轢類、板栗、茅栗等 (二)翅果類 楓樹、槭樹、臭椿、白蠟、榆樹、杜仲等樹種的果實,調(diào)制時不必脫去果翅。其中杜仲、榆樹一般用陰干法干燥。,第三章 采種及種實調(diào)制,二、干果的調(diào)制,(三)莢果類 含水量比較低,用陽干法調(diào)制。 (四)蒴果類 含水量較高的大粒蒴果,陰干,如油茶、油桐; 蒴果較小的應在采集后立即放入干燥室內(nèi)進行干燥,如楊、柳。,第三章 采種及種實調(diào)制,(五)、肉質(zhì)果、核果、漿果及聚合果等的調(diào)制 三、凈 種 凈種的方法:風選、篩選和水選。,第三章 采種及種實調(diào)制,1風選 適用于中小粒種子,由于飽滿種子夾雜物的重量不同利用風力將其分開,適用于多數(shù)樹種的種

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