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1、餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 xx年圣誕節(jié)即將到來(lái),各大商家爭(zhēng)相稿活動(dòng)吸引顧客,下面是給大家的餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案,供大家閱讀參考。 (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福 (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。 1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入; 2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌; 3、慶祝圣誕節(jié) 圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公
2、司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。 在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。 1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。 2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。 3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。 4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券
3、一張) 5、圣誕訂位。 6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。 7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。 8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。 圣誕期間可播放的曲目: 1.平安夜(SilentNight) 2.普世歡騰,救主下降(JoytotheWorld!) 3.天使歌唱在高天(AngelsWeHaveHeardonHigh) 4.緬想當(dāng)年時(shí)方夜半(ItCametbeMidnightClear) 5.美哉小城,小伯利恒(OLittleTownofBethlehem) 6.牧人聞信(WhileShepherdsWatchedTheirFlock
4、s) 7.遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里(AwayintheManger) 8.榮耀天軍(Angels,fromtheRealmsofGlory) 9.聽(tīng)啊,天使唱高聲(Hark!theHeraldAngelsSing) 10.圣誕鐘聲(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等 其中以平安夜(SilentNight)最為有名。 圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。 12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲,為了控制成本,相較于往年的打折
5、優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案: 1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。 2、 主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。 3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。 4、 活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 尚海派主題餐廳延安路店 尚海派主題餐廳延安路店 地址:xxx市xx區(qū)xx路xx號(hào)(瑞峰酒店二樓) 電話:xxxxxxxxxx 四、活動(dòng)時(shí)
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