《食品包裝規(guī)范》

1、食品包裝規(guī)范 作者：管理員發(fā)表時間：2008-2-20 9:53:41閱讀： 食品包裝規(guī)范 前言 為創(chuàng)建節(jié)約型社會，貫徹落實固體廢物污染環(huán)境防治法，促進食品加工企業(yè)清潔化生產(chǎn)，減少固體廢棄物的產(chǎn)生量和危害性，在GB19855-2005月餅強制性國家標準的基礎(chǔ)上，進一步制定食品的包裝規(guī)范，遏制食品行業(yè)過度包裝現(xiàn)象。 本標準由中華人民共和國商務部商業(yè)改革發(fā)展司、中國商業(yè)聯(lián)合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準由中華人民共和國商務部商業(yè)改革發(fā)展司、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心負責起草。 本標準主要起草人： 本標準為首次制定。 內(nèi)容 1 范圍 本標準規(guī)定了食品包裝的設計生產(chǎn)原則、標識及包

2、裝廢棄物的回收管理。 本標準適用于食品包裝的設計、生產(chǎn)及商業(yè)企業(yè)進行包裝廢棄物的回收管理。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 GB/T16716包裝廢棄物的處理和利用通則 GB18455包裝回收標志 GB限制商品過度包裝通則(還沒有標準號) 中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法 中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準。 3

3、.1 食品包裝 food packing 為保持食品品質(zhì)、風味特點和使用價值，對其進行包裹(封裝)或裝入(灌入)的容器及材料。 3.2 初始包裝 original package 直接與產(chǎn)品接觸的包裝。 3.3 預包裝 prepacked 可向消費者直接提供的，經(jīng)預先定量包裹(封裝)或裝入(灌入)容器中包裝形式。 3.4 過度包裝 excessive package 超出正常的包裝功能需求，其包裝空隙率、包裝層數(shù)等超過必要程度的包裝。 注：修改引用限制商品過度包裝通則 3.5 包裝層數(shù) package layers 完全包裹產(chǎn)品的包裝的層數(shù)。 3.6 包裝空隙率 interspace rati

4、o 商品銷售包裝內(nèi)不必要的空間體積與商品銷售包裝體積的比率。 3.7 包裝廢棄物 packaging waste 失去或完成保持內(nèi)裝物原有價值和使用價值的功能，成為固體廢棄物丟棄的包裝容器及材料。 3.8 環(huán)境因素 environment alaspect 一個組織的活動、產(chǎn)品或服務中能與環(huán)境發(fā)生相互作用的要素。 3.9 環(huán)境影響 environment alimpact 全部或部分地由組織的活動、產(chǎn)品或服務給環(huán)境造成的任何有害或有益的變化。 4 包裝設計、生產(chǎn)原則 4.1 應符合中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法等法律和相關(guān)標準的規(guī)定。 4.2 應符合限制商品

5、過度包裝通則的規(guī)定，不過度包裝。 4.3 選擇的包裝材料應符合以下要求： 4.3.1 可降解或易回收，符合環(huán)保要求； 4.3.2 符合相關(guān)食品容器及包裝材料衛(wèi)生標準。 4.4 部分銷售包裝限量要求 4.4.1 銷售包裝空隙率及包裝層數(shù)應符合表1的規(guī)定。 商品類別限量指標 包裝空隙率包裝層數(shù) 飲料、酒55% 3層及以下 糕點55% 3層及以下 保健食品50% 3層及以下 休閑食品50% 2層以下 茶葉25% 3層及以下 注1：當內(nèi)裝產(chǎn)品凈含量均等于或小于30ml或30g，可以免除包裝空隙率和包裝層數(shù)的要求。 注2：當內(nèi)裝產(chǎn)品凈含量均大于30ml或30g，并等于或小于50ml或50g，可以放寬包裝

6、空隙率的要求，其最大包裝空隙率不應超過60%。 注3：糕點商品類別中月餅除外。 注4：包裝空隙率計算中，必要空間系數(shù)取值為0.6。 4.4.2 包裝空隙率計算方法見附錄A。 4.4.3 包裝層數(shù)計算方法見附錄B。 4.5 食品宜預包裝。 4.6 脫氧劑、保鮮劑不應直接接觸產(chǎn)品。 4.7 包裝應保證產(chǎn)品在運輸、銷售過程中的安全。 4.8 包裝宜反映產(chǎn)品品質(zhì)，凸顯民族文化、企業(yè)文化和產(chǎn)品特色，簡潔、清爽、美觀。 4.9 組織宜分析與包裝相關(guān)的環(huán)境因素，識別可能的環(huán)境影響并采取適當?shù)奈廴绢A防措施。 5 包裝標識 5.1 應在每個包裝件上標示包裝回收標志。 5.2 回收標志的標示應符合GB18455的規(guī)定。 6 零售企業(yè)銷售要求 6.1 零售企業(yè)應完善食品及包裝材料索證驗證制度； 6.2 應根據(jù)食品品類特性，合理設置銷售區(qū)域，避免2次污染； 6.3 所使用的初始包裝材料應選擇可降解或易回收，符合安全衛(wèi)生及環(huán)保要求的材料； 6.4 提供的購物袋應選擇可降解材料，且厚度大于0.025； 6.5 充分考慮下列因素，合理進行組合，最大限度的利用購物袋裝載食品： 6.5.1 購物袋的裝載限量； 6.5.2 避免交叉污染； 6.5.3 生、熟分開，不串味； 6.5.4 外觀不受損壞。 6.6 廢棄物回收管理 6