初中七年級生物下冊1.3《營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用》名師精選教學設(shè)計冀教版

1、名校名 推薦第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用教材分析本節(jié)課是在了解了食物的消化過程的基礎(chǔ)上， 進一步剖析食物被消化后形成的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體所吸收和利用的。編者力圖通過幾個層層深入的實驗，引導學生建立小腸結(jié)構(gòu)的模型，同時理解小腸結(jié)構(gòu)是與吸收功能相適應(yīng)的，這也是本節(jié)教材的重點內(nèi)容。學情分析學生已具有了關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的作用及消化的過程的知識，進一步來學習營養(yǎng)物質(zhì)的吸收應(yīng)該是容易接受的，但由于學生沒有人體血液循壞（毛細血管和毛細淋巴管）方面的知識，對于理解營養(yǎng)物質(zhì)的吸收可能有一些難度。 另外， 本節(jié)實驗內(nèi)容較多， 對于學生的動手能力是一個考驗。 小腸標本學生容易心生厭惡，教師課前應(yīng)檢查實驗材料，鼓勵學生端

2、正態(tài)度。設(shè)計理念本節(jié)內(nèi)容遵循從宏觀到微觀的研究思路和方法，設(shè)計了幾個實驗，從用肉眼觀察小腸環(huán)形皺襞的實物結(jié)構(gòu)，到模擬小腸環(huán)形皺襞的制作，再到用放大鏡和顯微鏡分別觀察小腸絨毛的結(jié)構(gòu)，層層深入，環(huán)環(huán)相扣，旨在向?qū)W生傳遞科研方法的信息，從而提高每個學生生物科學素養(yǎng)。教學目標知識目標1概述消化道吸收營養(yǎng)物質(zhì)的過程。2舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體利用的。能力目標1嘗試制作小腸壁結(jié)構(gòu)的模型，體驗小腸的結(jié)構(gòu)特點。2使用顯微鏡觀察小腸絨毛結(jié)構(gòu)。3提高動手、動腦的實踐能力。情感目標1 通過對小腸結(jié)構(gòu)的觀察和功能的分析，逐步確立生物學“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的基本觀點。2 養(yǎng)成良好的生活習慣。課時安排1 課時教學準備

3、實驗材料的準備：豬的小腸、人的小腸壁切片、放大鏡、顯微鏡、培養(yǎng)皿、剪刀等。教學幻燈片：小腸絨毛結(jié)構(gòu)模式圖、消化道不同器官的吸收功能圖（表）。學生活動準備：每位學生準備一張紙和筆，41名校名 推薦人為一小組，確定組長。教學過程教師活動學生活動提示和建議 導入新課：今天早飯大家都吃了些踴躍回答： 牛奶、稀飯、油條、什么？面包、拌黃瓜等。這些食物中都含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？回答：蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、無機鹽、水。那么，這些營養(yǎng)物質(zhì)消化后 怎樣 被人 體吸收和利用？出示消化道不同器官的吸收功能圖表，指導學生閱讀、分析圖表。認真閱讀圖表：提出問題：分析、比較、討論。教師引導，及時評價。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是

4、否都要經(jīng)過消化才能被吸此 處 也 可 以 先學 習收？小腸的結(jié)構(gòu)，再總結(jié)消化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)分道不同部位的吸收功能。別在消化道的什么部位被吸收？消化道吸收營養(yǎng)成分的主要場所在哪里？得出結(jié)論：小腸是主要的吸收場所。疑問：為什么小腸的吸收功能如此強大 ?2名校名 推薦活動探究：組織活動內(nèi)容，指導學生 學會 生物 學的觀察順序：宏觀微觀 肉眼觀察：每小組將準備好的豬的小腸順腸管剪開腸壁， 對照小提示學生注意皺襞是怎樣腸環(huán)形皺襞示意圖， 用手摸皺對于積極動手的學生及時排列的？襞的表面，派一名代表描述自給予鼓勵。己的感覺。得出結(jié)論：皺襞表面絨絨的。出示問題：小腸的環(huán)形皺襞有什么意義？學生思考并嘗試回答。

5、請同學們親自實踐后再來回答。親自做：學生依照課本的提示思考問題：變化前后單制作小腸環(huán)形皺襞模型。位 長度 的面 積有什么變化？對于理解小腸的吸收功能有什么啟示？得出結(jié)論：大大增加了小腸的吸收面積。 放大鏡觀察：剪下一塊小腸壁， 放入盛有清水的培養(yǎng)皿中， 用放大鏡觀教師巡視指導察。每小組各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。得出結(jié)論：小腸每個皺襞上都有許多突起。3名校名 推薦教師指明：這種突起叫做小腸絨毛。思考問題：絨毛有什么作用？（教師圖示絨毛在皺得出結(jié)論：增大了小腸與食物襞上的排布，引導學生分接觸的面積。析）教師講解：絨毛壁、毛 顯微鏡觀察 :細血管壁、毛細淋巴管的在顯微鏡下觀察人體小腸建議教師出示毛細

6、血管和管壁都很薄，都只有一層壁切片，對照小腸絨毛模式毛細淋巴管的結(jié)構(gòu)示意上皮細胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)圖，認識小腸的結(jié)構(gòu)。 每小組圖，幫助學生進一步理解便于小分子物質(zhì)通過，有各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。小腸的吸收功能與結(jié)構(gòu)的利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。得出結(jié)論：小腸壁絨毛上有毛相適應(yīng)。總結(jié)：在消化過程中，食細血管和毛細淋巴管。使學生樹立生物學功能與物的營養(yǎng)成分通過消化道結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性觀點。進入循環(huán)系統(tǒng)的過程，就叫做吸收。通過以上學習， 使我們理 解了 小腸 之所以 是消化、吸收最主要的器官，是與它的特定結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的。營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后如何利用呢？引導學生復(fù)習食物的消化及營養(yǎng)物質(zhì)的作用。出示討論問題：葡萄糖、氨4名

7、校名 推薦基酸、甘油、脂肪酸等進入 人體 后， 怎樣被利用呢？討論、交流。達到學以致用的目的?；卮穑?、 葡萄糖進入人體后，大部分仔細胞內(nèi)分解而釋放能量，供人體各種生命活 實際應(yīng)用動利用，多余部分，儲存利用所學知識解釋生活備用。中所遇到的健康問題：2、 氨基酸進入細胞后合成1、腸炎病人為什么消瘦？蛋白質(zhì)，作為人體生長發(fā)2、解釋分析便秘的原因。育、組織更新的原料。3、喝酒為什么傷胃？3、 甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。討論回答：1炎病人小腸運動過強，導致吃進的食物不能徹底消化就被排除體外， 既是消化了的營養(yǎng)物質(zhì)也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起來。2在大腸內(nèi)存留時間過長就變的干硬，不易排

8、出。3精主要在胃內(nèi)被吸收。5名校名 推薦第 5 章綠色植物是有機物的生產(chǎn)者第 1 節(jié)、植物的光合作用1、概念：在自然條件下，綠色植物利用太陽提供的光能，在葉綠體中把二氧化碳和水淀粉等有機物，同時把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能儲藏在所合成的有機物里，并釋放出氧氣，這個過程叫光合作用。光公式：二氧化碳+水有機物 +氧氣葉綠體條件：光照光合作用場所：葉綠體原料：二氧化碳和水產(chǎn)物：有機物和氧氣2、綠色植物細胞中的葉綠體是有機物的“加工廠”。在葉綠體中含有能吸收光能的色素，最主要的是葉綠素，葉綠素使植物呈現(xiàn)綠色，葉綠素的形成必需光照。3、二氧化碳被稱為大棚中的“氣肥”。第 2 節(jié)、綠色植物的生長需要水和無機鹽1、無

9、土栽培：根據(jù)植物生長所需要的無機鹽種類和數(shù)量的不同，用水和各種不同比例的無機鹽配制成植物培養(yǎng)液來栽培植物，這種方法就是無土栽培。2、無機鹽是植物生長不可缺少的物質(zhì)，其中，需要量最大的是含氮、磷、鉀的無機鹽。它們被稱為植物營養(yǎng)的“三要素” 。氮肥能促進葉濃綠茂盛，缺氮肥葉色發(fā)黃；磷肥促進根系發(fā)達，缺磷肥新根少，生長緩慢。鉀肥促進莖桿粗壯，缺鉀肥植株不高，葉邊似火燒，生長不旺。3、植物需要的水和無機鹽是通過根從土壤中吸收來的。根的作用是：固著植物體，使莖挺立。從土壤中吸收水和無機鹽，供給植物體生長發(fā)育的需要。4、根吸收水分和無機鹽的主要部位在根尖。從植物體的最尖端到生長著根毛的區(qū)域叫做根尖。根尖的結(jié)構(gòu)包括根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)四部分。根毛集中生長在根尖的成熟區(qū)，使根的表面積增大很多倍，有利于對水分和無機鹽的吸收。因此，成熟區(qū)是植物根部吸收水分和無機鹽的主要部位。5、細胞吸水或失水主要決定于細胞周圍水溶液的濃度與細胞液濃度的大小。當周圍水溶液的濃度比細胞液的濃度小時，細胞就吸水；反之，細胞就