第二節(jié)　細菌.ppt

1、說起細菌，大家是既熟悉又陌生。,鼠疫桿菌,第二節(jié) 細菌,歷史不容忘記! 日本731部隊，用細菌戰(zhàn)在中國犯下的滔天罪行!,新課導入,細菌戰(zhàn),憤怒控訴侵華日軍細菌戰(zhàn)在寧波犯下的滔天罪行,1.細菌是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？ 2.細菌是從哪里來？ 3.巴斯德還有那些主要貢獻？ 4.對于科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？,想一想,閱讀教材7172頁,一、細菌的發(fā)現(xiàn),列文虎克細菌的發(fā)現(xiàn)者,列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的？,1、虎克制作顯微鏡與細菌的發(fā)現(xiàn),列文虎克制造的能放大200300倍的顯微鏡,列文虎克的畫像及其繪制的微生物草圖,列文虎克發(fā)明和完善的顯微鏡,列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和

2、球狀的小生物，這些小生物有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。,列文虎克發(fā)現(xiàn)了細菌，但當時人們卻不知道細菌是從哪來的，有些科學家認為細菌是自然發(fā)生的。細菌到底是從哪來的？,“微生物學之父”巴斯德（法國科學家，18211895）,一個著名的科學實驗鵝頸瓶實驗,2、巴斯德實驗證明了細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌存在產(chǎn)生的,經(jīng) 典 的 鵝 頸 瓶 實 驗,巴斯德實驗,3、巴斯德還有那些主要貢獻？,發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手術(shù)感染的方法 “微生物學之父”,低熱消毒也稱巴氏消毒：是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)

3、構(gòu)及營養(yǎng)，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63 30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法和72-95 10-30秒的高溫瞬間巴氏消毒法。,返回,資料卡片:巴氏消毒法,科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的,4、從細菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認識?,思考,放大33倍,放大300倍,放大1000倍,放大30000倍,2000-4000個細菌并排能穿過繡花針上的小孔,1、細菌個體：微小,二：細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式,（一）細菌的形態(tài),雖然有些連接成長鏈或球團，但每個細菌都能獨立生活，所以細菌是單細胞。,細菌是多細胞還是單細胞的呢？,桿菌,螺旋菌,電鏡下

4、的幾種細菌形態(tài)（顏色經(jīng)人工處理）,球菌,大腸桿菌,枯草桿菌,炭疽桿菌,乳酸桿菌,葡萄球菌,金黃葡萄球菌,肺炎鏈球菌,肺炎球菌,螺 旋 菌,霍亂弧菌,葡萄球菌,乳酸桿菌,螺旋菌,球菌,桿菌,螺旋菌,DNA（未成形的細胞核）,細胞質(zhì),細胞壁,細胞膜,莢膜 （有些 種類的 細菌有）,鞭毛 （有些 種類的 細菌有）,1,2,3,4,5,6,觀察與思考,電鏡下的細菌（顏色經(jīng)人工處理）,觀察細菌結(jié)構(gòu)示意圖。,細胞膜,細胞質(zhì),細胞壁,遺傳物質(zhì),鞭毛,有些有莢膜,原核細胞：,真核細胞：,沒有真正細胞核。例：細菌、藍藻,有真正的細胞核。例：動植物和真菌等細胞,保護細菌 使細菌能在液體中運動,細菌與動、植物細胞細

5、胞相比，有哪些異同？,比較細菌、植物細胞、動物細胞的結(jié)構(gòu)：,比較細菌、植物細胞、動物細胞的結(jié)構(gòu)：,自養(yǎng) 異養(yǎng),1細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？,細菌的結(jié)構(gòu)特點是具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)，沒有細胞核、葉綠體，有遺傳物質(zhì)DNA。,討論,2試根據(jù)細菌的結(jié)構(gòu)推測，細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？,由于細菌的細胞內(nèi)沒有葉綠體，所以不能進行光合作用制造有機物，只能依靠現(xiàn)成的有機物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。,異養(yǎng)： 自己不能制造有機物，靠獲得現(xiàn)成的 有機物來維持生活。 分為：寄生和腐生,腐生：從動植物的遺體中獲取有機物,寄生：從活的動植物體吸收有機物,三、細菌的營養(yǎng)方式,自養(yǎng)：某些自養(yǎng)型硫細菌,四、細菌的繁殖 分裂生殖

6、,電鏡下的照片,細菌的繁殖過程,細菌的繁殖很快，在適宜條件下每2030分鐘就能分裂一次。,一個細菌細胞含有單一的DNA環(huán),DNA被復制,一個細菌分裂成兩個細菌,形成新的細胞,計算：假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？,100X28=25600（個）,養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。,P74: 技能訓練,有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。,電鏡下細菌的芽孢,芽孢是某些細菌在其生活史的某

7、一階段形成的內(nèi)生孢子，是細菌的休眠體。 芽孢具有休眠作用，一般條件下可以生存十多年。 芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。 芽孢的孢壁較厚，折光性強，要用專門的染色方法才能觀察到芽孢。,小而輕的芽孢可隨風飄散各處，落在適當環(huán)境中，又能萌發(fā)成細菌。,細菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。,一個芽孢形成一個細菌,細菌,細菌的形態(tài),細菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng),細菌的生殖,細菌的發(fā)現(xiàn),課堂小結(jié),1細菌的細胞結(jié)構(gòu)與動植物不同，主要區(qū)別在于它雖有集中的區(qū)域，卻沒有成形的。此外，細菌有，卻沒有，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的生活，并把分解為簡單的。,課堂練習,DNA,細胞核,葉綠體,有機物,有機物,無機物,細胞壁,被稱

8、為“微生物學之父”的是（ ） A、巴斯德 B、列文.虎克 C、弗萊明 D、達爾文,A,課堂練習,細菌的個體非常的微小，要用放大倍數(shù)很高的顯微鏡才能看見，那么如果將很多細菌聚集一起有一顆小米粒那么大，需要多少細菌才行呢？（ ） A、1萬個 B、100萬個 C、1億個 D、10億,D,課堂練習,所有細菌中，不具備的結(jié)構(gòu)是（ ） A、細胞壁 B、細胞膜 C、細胞質(zhì) D、成形的細胞核,D,課堂練習,細菌的生殖方式是（ ） A、孢子生殖 B、芽孢生殖 C、分裂生殖 D、營養(yǎng)生殖,C,課堂練習,有些細菌在一定條件下，能形成對惡劣環(huán)境有很強抵抗力的休眠體是（ ） A、孢子 B、芽孢 C、種子 D、芽體,B,

9、課堂練習,下列細菌的敘述中正確的是（ ） A、所有的細菌都是單細胞個體 B、有些細菌相互連接成球團或長鏈， 構(gòu)成多細胞個體 C、有些細菌沒有細胞結(jié)構(gòu) D、所有細菌都具有能夠擺動的鞭毛,A,課堂練習,所有細菌都是 細胞的個體，可分為 、 、 等三種類型。,單,桿形 球形 螺旋形,課堂練習,有些細菌借助 在水中游動；另一些 細菌的細胞壁外面有一層 ，這種結(jié) 構(gòu)對細菌有一定的 作用。,鞭毛,莢膜,保護,課堂練習,大多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是 ，這是因 為細菌細胞不含_的緣故。,異養(yǎng),葉綠體,課堂練習,簡答題：細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關(guān)?,1、細菌個體 ，極易攜帶。 2、靠 進行生殖，繁殖速度 ，數(shù)量多。 3、遇不良環(huán)境形成 ，可隨風飄散，落在適應環(huán)境中，又能萌發(fā)為細菌。,小,分裂,快,芽孢,課堂練習,外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴格消毒，手術(shù)時要戴上消過毒的口罩、手套，這樣做有哪些好處？,答：為了防止感染病人。反之，也防止病人身體的感染醫(yī)生。,細菌,病菌,課堂練習,為什么不要對著人咳嗽或打噴嚏？,因為噴出的液滴中可能含有對人有害的等微小生物，會隨著氣流四處散布，威脅他人健康。,細菌,課堂練習,1. 判斷下列說法是否正確。正確的畫“”，錯誤的畫 “”。 (1) 細菌與植物細胞最主要的區(qū)別是細菌沒有細胞壁，有莢膜。( ) (2) 用放大鏡可以觀察細菌的結(jié)構(gòu)。( ),練習,2. 下列關(guān)于