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文檔簡(jiǎn)介
1、90 后女生創(chuàng)業(yè)賣涼菜生意風(fēng)生水起創(chuàng)業(yè)之初因朋友帶的一包家鄉(xiāng)海白菜決定和好友一起做涼菜外送今年 1 月份,朋友給 HANHAN帶了家鄉(xiāng)的海白菜,她覺(jué)得很好吃。當(dāng)時(shí)正和好朋友 CUCU聊起創(chuàng)業(yè)夢(mèng),兩人一拍即合,決定做涼菜外送,微博售賣。聊起創(chuàng)業(yè)初期, HANHAN說(shuō):“哪有人教你啊,我們自己上網(wǎng)百度,制作摸索,還找人試菜,終于算是學(xué)會(huì)了。”從定菜單、買食材,到想名字、制作涼菜、找快遞,她們一點(diǎn)一滴的自己摸索。真正開(kāi)張后, HANHAN表示做涼菜很累,但有一股力量支撐著她。每天早晨 5 點(diǎn)半就起床準(zhǔn)備,從買最新鮮的食材、配料、處理配料,到制作涼菜、外送,晚上還要抄寫訂單、算賬,經(jīng)常要到凌晨一兩點(diǎn)了
2、才能睡覺(jué)?!捌綍r(shí)吃著看著覺(jué)得挺容易,等自己真的做起來(lái),還真不容易,需要處理的瑣碎事情太多了。”創(chuàng)業(yè)之路涼菜暢銷,有了很多“涼粉”小姑娘的稚嫩手因切菜變通紅后來(lái),越來(lái)越多的人在社交工具上曬圖表示支持, HANHAN也擁有了越來(lái)越多的回頭客。 HANHAN經(jīng)常囑咐顧客說(shuō)“少買點(diǎn),沒(méi)有添加劑防腐劑的東西當(dāng)天盡量要吃完,要不然會(huì)壞”,但還是有很多老顧客每次都買很多。HANHAN覺(jué)得:“每天都有回頭客,每天都在進(jìn)步,跟越來(lái)越多的顧客成了好朋友,就是支撐她的最大的動(dòng)力。”“入口的東西我一定用衛(wèi)生健康的,做的涼菜我們自己也幾乎天天吃,就像做給家人的一樣。” HANHAN一邊挽起袖子一邊笑著說(shuō)。有了干凈有保證
3、的原材料,處理材料也是每天工作量最大的一塊?!傍P爪的指甲要細(xì)心處理,還有剪毛豆、切海白菜等,每天的訂單數(shù)量大,這些都是我和媽媽兩個(gè)人做?!?HANHAN說(shuō)著給人看她的手,小姑娘略顯稚嫩的手因切海白菜變得通紅。創(chuàng)業(yè)之坎好友退出,涼菜暫停售賣微博上很多人“求涼菜”留言短短幾個(gè)月,涼菜開(kāi)始紅火起來(lái),也有了不斷增加的客戶群和一批忠實(shí)的“涼粉”。不過(guò), HANHAN和 CUCU這一對(duì)姐妹花卻面臨著大學(xué)畢業(yè)和家人的壓力。涼菜去留成了當(dāng)下最困擾她們的問(wèn)題。今年 6 月, CUCU退出?!芭笥延H戚覺(jué)得一個(gè)大學(xué)生接受了快 20 年的教育,賣涼菜沒(méi)有前途。” HANHAN嘆氣說(shuō)。在她們畢業(yè)的那一個(gè)月里,涼菜停了。
4、可是微博上越來(lái)越多人“求涼菜”的留言無(wú)疑給 HANHAN打了一針強(qiáng)心劑,她不斷告訴自己要堅(jiān)持下去。創(chuàng)業(yè)曙光為了支持女兒創(chuàng)業(yè)媽媽辭職幫忙做涼菜時(shí)間很快到了 7 月, HANHAN和 CUCU都順利畢業(yè)了。 HANHAN 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思想斗爭(zhēng),還是決定一個(gè)人將涼菜做下去。其實(shí)本來(lái)也想放棄,但是家人鼓勵(lì)她支持她,并且?guī)椭黄鹬蜗氯?。由于已?jīng)有了較穩(wěn)定的客戶群,每天的訂單量大,光是處理材料就是一個(gè)大工程, HANHAN一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),這時(shí), HANHAN的媽媽做了一個(gè)驚人的決定:辭職幫助 HANHAN。HANHAN說(shuō),她對(duì)媽媽和家人感到很愧疚,其實(shí)也很想帶媽媽去旅游的,但是沒(méi)時(shí)間。有時(shí)也想放棄,
5、但看到微博上來(lái)自客人的好評(píng)反饋時(shí),那種發(fā)自內(nèi)心的喜悅真的無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容。“媽媽每天最享受的時(shí)光就是刷 IPAD 看今天的反饋微博,這讓媽媽覺(jué)得很值得很有成就感,我也是。” HANHAN說(shuō),“涼粉”的支持是她和媽媽的最大動(dòng)力。HANHAN目前也找到工作了,對(duì)于涼菜,有了家人的支持,她還會(huì)一邊工作一邊繼續(xù)做下去?!熬退阍匐y,就這樣貿(mào)然結(jié)束,我會(huì)很舍不得。這其中不僅是涼菜,也有我們很多美好的回憶?!?HANHAN還說(shuō),她還在繼續(xù)不斷研發(fā)新產(chǎn)品,每?jī)蓚€(gè)星期都會(huì)試菜一次。90 后創(chuàng)業(yè)心得90 后是最能感受網(wǎng)媒發(fā)展的一代“當(dāng)你花時(shí)間花精力很困難地去開(kāi)始一件事情以后,并且看見(jiàn)這件事情小有成就,真的很難放棄。以前總會(huì)覺(jué)
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