動物生理學(xué)1緒論、細(xì)胞、組織

1、動物生理學(xué),AnimalPhysiology,第一章緒論,一、動物生理學(xué)研究的對象和任務(wù) 、什么是動物生理學(xué) 研究動物機(jī)體各種機(jī)能活動（生命活動）的科學(xué)即為動物生理學(xué)。 2、研究的對象和任務(wù) 對象：動物體的結(jié)構(gòu)、機(jī)能和調(diào)控。 任務(wù)：研究動物體及其細(xì)胞、組織、器官等組成及各部分所表現(xiàn)的各種生命現(xiàn)象的活動規(guī)律和生理功能，闡明其產(chǎn)生機(jī)制，以及機(jī)體內(nèi)、外環(huán)境變化對這些活動的影響。,3、 研究水平 細(xì)胞和分子、器官和系統(tǒng)、整體 4、研究方法 動物生理學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，其知識主要通過觀察和實(shí)驗(yàn)研究獲得。 17世紀(jì)初，英國醫(yī)生哈維首次通過動物活體實(shí)驗(yàn)的方法發(fā)現(xiàn)了動物的血液循環(huán)，并出版了心與血的運(yùn)動一書，揭

2、開了科學(xué)研究生命活動的序幕。哈維也被公認(rèn)為近代生理學(xué)的奠基人。,二、穩(wěn)態(tài)及機(jī)體機(jī)能的調(diào)節(jié),、內(nèi)環(huán)境及穩(wěn)態(tài)的概念 細(xì)胞外液被稱為機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，以別于整個機(jī)體所生活的外環(huán)境。,穩(wěn)態(tài)：內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)并不是絕對靜止不變的，各種物質(zhì)在不斷轉(zhuǎn)換中達(dá)到相對平衡，即動態(tài)平衡狀態(tài)，稱為穩(wěn)態(tài)。,、機(jī)體機(jī)能的調(diào)節(jié)方式,（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)：通過神經(jīng)系統(tǒng)的活動對機(jī)體各組織、器官和系統(tǒng)的生理功能所發(fā)揮的調(diào)節(jié)作用。在機(jī)體的所有調(diào)節(jié)方式中占主導(dǎo)地位。基本方式是反射。 （2）體液調(diào)節(jié)：指由體內(nèi)某些細(xì)胞生成并分泌的某些化學(xué)物質(zhì)經(jīng)體液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)全身的組織細(xì)胞或體內(nèi)某些特殊的組織細(xì)胞，通過作用于細(xì)胞上相應(yīng)的受體，對這些組織細(xì)胞的活動進(jìn)行

3、調(diào)節(jié)。體液調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是產(chǎn)生效應(yīng)較緩慢、作用廣泛、持續(xù)時間較長。 （3）自身調(diào)節(jié)：某些細(xì)胞、組織和器官并不依賴于神經(jīng)或體液因素的作用，也能對周圍環(huán)境變化產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)。例如血管壁的平滑肌在受到牽拉刺激時，會發(fā)生收縮反應(yīng)。,、機(jī)體機(jī)能的自動控制原理,反饋控制： 控制部分不斷對受控部分發(fā)出指令，令其活動，而受控部分則能不斷將其活動狀況作為反饋信息送回給控制部分，使控制部分能根據(jù)反饋信號來改變或調(diào)整自己的活動，這一活動不斷進(jìn)行，從而不斷地糾正和調(diào)整控制部分對受控部分的影響，以達(dá)到精確調(diào)控的目的。 動物機(jī)體各種調(diào)節(jié)系統(tǒng)中的神經(jīng)、體液和自身調(diào)節(jié)部分（如反射中樞、內(nèi)分泌腺等部分），可被看作是控制部分；而各

4、種效應(yīng)器、靶器官和靶細(xì)胞，則可被看作是受控制部分。,負(fù)反饋：反饋信息抑制或減弱控制部分的活動。負(fù)反饋的生理意義在于維持生理功能的相對穩(wěn)定。 如動脈血壓高于正常時，壓力感受器就立即將信息通過傳入神經(jīng)反饋到心血管中樞，使心血管中樞的活動發(fā)生改變，從而調(diào)節(jié)心臟和血管的活動，使動脈血壓向正常水平恢復(fù)；反之，如血壓低于正常，則通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)使血壓回復(fù)正常。,正反饋：從受控部分的反饋信息促進(jìn)與加強(qiáng)控制部分的活動。正反饋的生理意義在于促使某一生理活動過程很快達(dá)到高潮發(fā)揮最大效應(yīng)。 如在排尿反射過程中，當(dāng)排尿中樞（控制部分）發(fā)動排尿后，由于尿液刺激了后尿道（受控部分）的感受器，受控部分不斷發(fā)出反饋信息進(jìn)一步加

5、強(qiáng)排尿中樞的活動，使排尿反射一再加強(qiáng)，直至尿液排完為止。,三、怎樣學(xué)習(xí)動物生理學(xué),1、重視實(shí)驗(yàn) 動物生理學(xué)是實(shí)驗(yàn)科學(xué)，如果不自己動手做實(shí)驗(yàn)，就不能真正理解知識、概念。 2、注重理解 真正理解了的內(nèi)容不容易忘記。 3、溫故知新 應(yīng)該聯(lián)系有關(guān)的課程，運(yùn)用所學(xué)過的知識和理論來認(rèn)識生命現(xiàn)象。,第二章動物的細(xì)胞組織器官和系統(tǒng),一、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和基本功能 、細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能 、細(xì)胞膜的跨膜信號傳遞功能,動物細(xì)胞一般由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三大部分組成。,細(xì)胞質(zhì)中含有的重要細(xì)胞器： 中心體 高爾基體 溶酶體 線粒體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等,、細(xì)胞的興奮性和生物電現(xiàn)象,1）應(yīng)激性與興奮性 應(yīng)激性：活的機(jī)體、

6、組織、細(xì)胞對刺激發(fā)生反應(yīng)的能力、性能。如變形蟲受刺激后的移動、植物的向性、含羞草的葉子等。 生物體對外界刺激發(fā)生反應(yīng)必須具備以下三個條件： 對刺激的感受（由感受器細(xì)胞完成）、信號的傳導(dǎo)（由神經(jīng)細(xì)胞完成）、效應(yīng)器的反應(yīng)（由肌肉細(xì)胞完成）。,感受器細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞對適宜的刺激能夠迅速作出反應(yīng)，因而稱為可興奮細(xì)胞。 興奮性是指機(jī)體（主要是可興奮細(xì)胞）對刺激發(fā)生反應(yīng)（或產(chǎn)生動作電位）的能力或特性。 生理學(xué)上把能夠引起機(jī)體或組織發(fā)生興奮反應(yīng)的最小刺激強(qiáng)度，稱為閾值。刺激強(qiáng)度等于閾值的刺激，稱為閾刺激。組織的興奮性與閾值成反比關(guān)系，即閾值越小，說明組織的興奮性越高。故閾值大小可以反映興奮性的高低。

7、,2）生物電現(xiàn)象,生物電現(xiàn)象是指生物細(xì)胞在生命活動過程中所伴隨的電現(xiàn)象。它與細(xì)胞興奮的產(chǎn)生和傳導(dǎo)有著密切關(guān)系。細(xì)胞的生物電現(xiàn)象主要出現(xiàn)在細(xì)胞膜兩側(cè)，故把這種電位稱為跨膜電位，主要表現(xiàn)為細(xì)胞在安靜時所具有的靜息電位和細(xì)胞在受到刺激時產(chǎn)生的動作電位。心電圖、腦電圖等均是由生物電引導(dǎo)出來的。,靜息電位及其產(chǎn)生原理,靜息電位是指細(xì)胞在安靜時，存在于膜內(nèi)外的電位差。 膜電位的產(chǎn)生是由于膜內(nèi)外各種離子的分布不均衡，以及膜在不同情況下，對各種離子的通透性不同所造成的。在靜息狀態(tài)下，細(xì)胞膜對K+有較高的通透性，而膜內(nèi)K+又高于膜外，K+順濃度差向膜外擴(kuò)散；細(xì)胞膜對蛋白質(zhì)負(fù)離子（A-）無通透性，膜內(nèi)大分子A-被

8、收集阻止在膜的內(nèi)側(cè)，從而形成膜內(nèi)為負(fù)、膜外為正的電位差。這種電位差產(chǎn)生后，可阻止K+的進(jìn)一步向外擴(kuò)散，使膜內(nèi)外電位差達(dá)到一個穩(wěn)定的數(shù)值，即靜息電位。因此，靜息電位主要是K+外流所形成的電-化學(xué)平衡電位。,動作電位及其產(chǎn)生原理,細(xì)胞膜受刺激而興奮時，在靜息電位的基礎(chǔ)上，發(fā)生的電位變化，稱為動作電位。 動作電位是一個連續(xù)的膜電位變化過程。細(xì)胞膜受刺激而興奮時，膜上Na+通道迅速開放，由于膜外Na+濃度高于膜內(nèi)，電位比膜內(nèi)正，所以，Na+順濃度差和電位差內(nèi)流，使膜內(nèi)的負(fù)電位迅速消失，并進(jìn)而轉(zhuǎn)為正電位。這種膜內(nèi)為正、膜外為負(fù)的電位梯度，阻止Na+繼續(xù)內(nèi)流。當(dāng)促使Na+內(nèi)流的濃度梯度與阻止Na+內(nèi)流的電

9、位梯度相等時，Na+內(nèi)流停止。在動作電位上升相達(dá)到最高值時，膜上Na+通道迅速關(guān)閉，膜對Na+的通透性迅速下降，Na+內(nèi)流停止。此時，膜對K+的通透性增大，K+外流使膜內(nèi)電位迅速下降，直到恢復(fù)靜息時的電位水平，形成動作電位的下降相。,可興奮細(xì)胞每發(fā)生一次動作電位，膜內(nèi)外的Na+、K+比例都會發(fā)生變化，于是鈉-鉀泵加速轉(zhuǎn)運(yùn)，將進(jìn)入膜內(nèi)的Na+泵出，同時將逸出膜外的K+泵入，從而恢復(fù)靜息時膜內(nèi)外的離子分布，維持細(xì)胞的興奮性。,相關(guān)概念,靜息時，細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)維持內(nèi)負(fù)外正的穩(wěn)定狀態(tài)，稱為極化。 當(dāng)細(xì)胞受刺激時，膜內(nèi)電位向負(fù)值減小方向變化，稱為去極化。 若膜內(nèi)電位數(shù)值向負(fù)值增大方向變化，稱為超極化。

10、當(dāng)神經(jīng)纖維受到閾刺激時，膜上Na+通道開放，Na+內(nèi)流，膜發(fā)生去極化反應(yīng)，靜息電位有所減小，當(dāng)靜息電位減小到某一臨界數(shù)值時，膜對Na+的通透性突然增大，Na+迅速內(nèi)流，出現(xiàn)動作電位的上升相。這個臨界點(diǎn)時的跨膜電位數(shù)值稱為閾電位。,動作電位可以分成去極化、復(fù)極化、超極化三個過程。動作電位的產(chǎn)生符合“全或無定律”，即刺激只要達(dá)到閾值，就能引發(fā)動作電位。,動作電位的特點(diǎn)：,1.動作電位傳導(dǎo)時，不會因距離增大而幅度減小，為不衰減性傳導(dǎo)。 2.動作電位一旦發(fā)生，不隨刺激的強(qiáng)度增大而增大幅度，呈“全或無”現(xiàn)象。 3.如果刺激神經(jīng)纖維中段，產(chǎn)生的動作電位可沿膜向兩端傳導(dǎo)，呈雙向性傳導(dǎo)。 4. 連續(xù)的多個動作

11、電位不重合，兩個動作電位之間總有一定間隔而形成脈沖樣圖形。,動作電位與靜息電位的主要區(qū)別,動作電位是連續(xù)變化的過程，而靜息電位是一個穩(wěn)定的電位差。 動作電位在細(xì)胞膜的某一部分一旦產(chǎn)生，就會迅速向四周傳播，而靜息電位不能。 動作電位標(biāo)志細(xì)胞處于興奮狀態(tài)，靜息電位標(biāo)志細(xì)胞處于靜息狀態(tài)。,、肌細(xì)胞的收縮功能,人體各種形式的運(yùn)動，主要是靠一些肌細(xì)胞的收縮活動來完成的。例如，軀體的各種運(yùn)動和呼吸動作由骨骼肌的收縮來完成；心臟的射血活動由心肌的收縮來完成；一些中空器官如胃腸、膀胱、子宮、血管等器官的運(yùn)動，則由平滑肌的收縮來完成。不同肌肉組織在功能和結(jié)構(gòu)上各有特點(diǎn)，但從分子水平來看，各種收縮活動都與細(xì)胞內(nèi)所

12、含的收縮蛋白質(zhì)的相互作用有關(guān)；收縮和舒張過程的控制，也有某些相似之處。,神經(jīng)肌肉接頭的結(jié)構(gòu)和化學(xué)傳遞過程,神經(jīng)-骨骼肌接頭處的興奮傳遞,運(yùn)動神經(jīng)纖維在到達(dá)神經(jīng)末梢處以裸露的軸突末梢嵌入到肌細(xì)胞膜上稱作終板的膜凹陷中，軸突末梢中含大量乙酰膽堿囊泡，終板膜存有較多的N-型乙酰膽堿受體，當(dāng)神經(jīng)末梢處有神經(jīng)沖動傳來時，動作電位造成的局部膜去極化，引起電壓門控式Ca2+通道開放，細(xì)胞間隙液中的Ca2+進(jìn)入軸突末梢，觸發(fā)了囊泡移動及排放，囊泡與軸突膜融合，釋放乙酰膽堿。乙酰膽堿與終板膜上的受體結(jié)合，使終板膜對Na+（為主）、K+ 的通透性增加，引起Na+內(nèi)流、 K+ 外流，結(jié)果終板膜靜息電位減小而去極化，

13、肌細(xì)胞興奮，引起收縮。 每一次神經(jīng)沖動所釋放的乙酰膽堿能夠在它引起一次肌肉興奮后被膽堿酯酶迅速清除（2.0ms的時間內(nèi)），否則它將持續(xù)作用于終板而使終板膜持續(xù)去極化，并影響下次到來的神經(jīng)沖動的效應(yīng)。,N型乙酰膽堿受體 由4種不同的亞單位組成的5聚體，總分子量約為290kd。當(dāng)受體結(jié)合配體乙酰膽堿時，引起通道構(gòu)象改變，通道瞬間開啟，膜外Na+內(nèi)流，膜內(nèi)K+外流。使該處質(zhì)膜去極化，引起肌細(xì)胞動作電位，肌肉收縮。 銀環(huán)蛇毒素可與乙酰膽堿受體結(jié)合，但不能開啟通道，導(dǎo)致肌肉麻痹。,骨骼肌的收縮機(jī)制和興奮-收縮耦聯(lián),肌肉收縮系統(tǒng)中的有關(guān)蛋白：,肌球蛋白(myosin) 頭部具ATP酶活力,沿微絲從負(fù)極到正

14、極進(jìn)行運(yùn)動。 主要分布于肌細(xì)胞，有兩個球形頭部結(jié)構(gòu)域(具有ATPase活性)和尾部鏈,多個Myosin尾部相互纏繞，形成myosin filament,即粗肌絲。,原肌球蛋白(tropomyosin, Tm，即原肌凝蛋白)由兩條平行的多肽鏈形成-螺旋構(gòu)型, 調(diào)節(jié)肌動蛋白與肌球蛋白頭部的結(jié)合。 肌鈣蛋白 (Troponin, Tn)為復(fù)合物，包括三個亞基：TnC(Ca2+敏感性蛋白) 能特異與Ca2+結(jié)合; TnT(與原肌球蛋白結(jié)合); TnI(抑制肌球蛋白ATPase活性)，主要作用是調(diào)節(jié)肌肉收縮。 肌動蛋白,肌細(xì)胞上的動作電位引起肌質(zhì)網(wǎng)Ca2+電位門通道開啟，肌漿中Ca2+濃度升高，肌鈣蛋白

15、與Ca2+結(jié)合，引發(fā)原肌球蛋白構(gòu)象改變，暴露出肌動蛋白與肌球蛋白的結(jié)合位點(diǎn)。肌動蛋白通過結(jié)合與水解ATP、不斷發(fā)生周期性的構(gòu)象改變、引起粗肌絲和細(xì)肌絲的相對滑動，導(dǎo)致肌肉收縮。,重癥肌無力是一種神經(jīng)-肌肉接頭部位因乙酰膽堿受體減少而出現(xiàn)傳遞障礙的自身免疫性疾病。臨床主要特征是局部或全身橫紋肌于活動時易于疲勞無力，也可累及心肌與平滑肌，表現(xiàn)出相應(yīng)的內(nèi)臟癥狀。,二、動物組織的分類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能,上皮組織 是密集的細(xì)胞和少量的細(xì)胞間質(zhì)所組成的膜狀組織，覆蓋在體表和內(nèi)臟器官的表面以及各種管、囊、腔、竇等的內(nèi)壁具有保護(hù)、吸收、排泄、分泌和呼吸等作用。根據(jù)上皮組織機(jī)能的不同，又分為被覆上皮、腺上皮和感覺

16、上皮等。,(一)被覆上皮 動物體內(nèi)外表面上的上皮組織，稱為被覆上皮。根據(jù)細(xì)胞層數(shù)和形態(tài)的不同分為單層上皮和復(fù)層上皮。兩類上皮又可分為扁平、立方、柱狀上皮等。無脊椎動物的體表上皮為單層；高等動物的體表上皮多為復(fù)層，上面的幾層細(xì)胞角質(zhì)化，經(jīng)常破落，由基底層的細(xì)胞增生加以補(bǔ)充。有的上皮細(xì)胞可形成纖毛或微絨毛等。,(二)腺上皮 由具有分泌機(jī)能的腺細(xì)胞組成，多數(shù)為單層立方上皮。以單獨(dú)的腺細(xì)胞分散在上皮中，稱其為單胞腺。以腺上皮為主構(gòu)成的腺體，類型較多，如管狀腺、囊狀腺、管泡狀腺等。腺細(xì)胞的分泌物通過導(dǎo)管排到腺體腔或體外的稱為外分泌腺。不經(jīng)過導(dǎo)管直接分泌到血液中的稱為內(nèi)分泌腺。,(三)感覺上皮 是由上皮細(xì)

17、胞特化而成，具有感覺機(jī)能，如嗅覺上皮、味覺上皮、聽覺上皮、視覺上皮等。,結(jié)締組織,結(jié)締組織是由多種細(xì)胞和大量的細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成。細(xì)胞分散于細(xì)胞間質(zhì)中，細(xì)胞間質(zhì)有液體、膠狀體、固體基質(zhì)和纖維，形成多樣化的組織。具有支持、保護(hù)、營養(yǎng)、修復(fù)和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)榷喾N功能。如疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪、軟骨、骨和血液等。,(一)疏松結(jié)締組織,是由排列疏松的纖維與分散在纖維間的多種細(xì)胞構(gòu)成，纖維和細(xì)胞埋在基質(zhì)中，廣泛地分布于全身組織間和器官間。疏松結(jié)締組織的細(xì)胞種類較多，主要的組織細(xì)胞或巨噬細(xì)胞，具保護(hù)作用。纖維主要有兩種，即膠原纖維和彈性纖維。,(二)致密結(jié)締組織,主要由大量的膠原纖維或彈性纖維組成，基質(zhì)和細(xì)

18、胞較少。如肌腱由大量平行排列的膠原纖維束組成。皮膚的真皮層的膠原纖維交織成網(wǎng)。韌帶及大動脈管壁的彈性膜，是由大量彈性纖維平行排列呈束狀或膜狀所組成。,(三)軟骨組織 (四)脂肪組織,由大量脂肪細(xì)胞聚集而成，疏松結(jié)締組織存在于成群的脂肪細(xì)胞之間，將其分隔成許多脂肪小葉。脂肪組織儲有大量脂肪，分布在許多器官和皮膚之下。具有保護(hù)、維持體溫和參與能量代謝等作用。,由軟骨細(xì)胞、纖維和基質(zhì)組成。根據(jù)基質(zhì)中纖維的性質(zhì)不同可分為透明軟骨、纖維軟骨和彈性軟骨。,肌肉組織,肌細(xì)胞一般細(xì)長呈纖維狀，故稱肌纖維。其主要機(jī)能是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能，使肌肉收縮而產(chǎn)生各種運(yùn)動。根據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)分為橫紋肌、心肌、斜紋肌和

19、平滑肌。,主要由收縮性強(qiáng)的肌細(xì)胞組成，,(一)橫紋肌,主要附于骨骼上，也稱骨骼肌。肌細(xì)胞呈長圓柱狀，為多核細(xì)胞，一個肌細(xì)胞內(nèi)可有100多個核，位于肌膜下面。在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有大量縱向平行排列的肌原纖維，是肌肉收縮的主要成分。在縱切面上肌細(xì)胞各肌原纖維顯示有明帶與暗帶交替排列，而每個肌原纖維的明帶暗帶都與鄰近肌原纖維的明帶暗帶準(zhǔn)確地排在同一水平面上，因此整個肌細(xì)胞顯示出橫紋。在電鏡下，每個肌原纖維是由許多肌絲組成。肌絲有兩種，一種粗的為肌球蛋白絲，一種細(xì)的為肌動蛋白絲。前者存在于暗帶，后者存在于明帶，粗細(xì)肌絲有規(guī)則地相間排列。肌動蛋白絲在肌球蛋白絲之間滑動，使肌肉產(chǎn)生收縮與舒張。橫紋肌的伸縮受意志支配

20、，故又稱隨意肌。,(二)心肌,由心肌細(xì)胞組成，為心臟所特有的肌肉組織。心肌細(xì)胞為短柱狀，有分枝，一般有一個細(xì)胞核并有閏盤。在電鏡下，看清閏盤是心肌細(xì)胞之間的界限，在該處相鄰兩細(xì)胞膜凹凸相嵌，閏盤對興奮傳導(dǎo)有重要作用。心肌除有收縮性、興奮性和傳導(dǎo)性外，還有自動的節(jié)律性。,(三)斜紋肌,此類肌細(xì)胞廣泛存在于腔腸動物、渦蟲、線蟲、環(huán)節(jié)動物、軟體動物等無脊椎動物體上。肌原纖維錯開排列呈斜紋。暗帶特別明顯，像一個圍繞細(xì)胞的螺旋，也稱螺旋紋肌。,(四)平滑肌,廣泛存在于脊椎動物的各種內(nèi)臟器官中。因其活動不受意志支配，故又稱不隨意肌。肌細(xì)胞一般呈梭形，但有的也具三個或更多的突起(如外分泌腺的星形細(xì)胞)，也有

21、的具分枝，互相吻合形成合胞體(如膀胱與子宮肌層中的平滑肌細(xì)胞)。在電鏡下觀察，其超微結(jié)構(gòu)與橫紋肌相似，由粗細(xì)相間的肌絲組成，但排列無一定順序。,神經(jīng)組織,由神經(jīng)細(xì)胞或稱神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成。神經(jīng)細(xì)胞具有高度感受刺激和傳導(dǎo)興奮的機(jī)能，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞有支持、保護(hù)、營養(yǎng)和修補(bǔ)等作用。一個神經(jīng)細(xì)胞包括一個胞體和由胞體發(fā)生的胞突。胞突有兩種，種如樹狀的稱樹突，另一種細(xì)長的稱軸突。軸突外圍以髓鞘的稱有髓神經(jīng)纖維，無髓鞘者稱無髓神經(jīng)纖維。軸突的長短，各種神經(jīng)細(xì)胞差異很大，如運(yùn)動神經(jīng)細(xì)胞的軸突可長達(dá)l米，而有的神經(jīng)細(xì)胞的軸突只長1 0余微米。,在機(jī)能上，樹突是接受刺激傳導(dǎo)沖動至胞體，軸突則傳導(dǎo)沖動離開胞體。

22、胞體由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成。在胞質(zhì)內(nèi)有成堆的粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，稱為尼氏小體，它嗜堿性染料，存在于樹突，但不存在于軸突。神經(jīng)細(xì)胞的形態(tài)多種多樣，按胞突的數(shù)目可分為假單極、雙極與多極神經(jīng)細(xì)胞三大類。神經(jīng)組織是組成腦、脊髓以及周緣神經(jīng)系統(tǒng)的基本成分，它能接受內(nèi)外環(huán)境的各種刺激，并能發(fā)生沖動控制骨骼肌和協(xié)調(diào)機(jī)體內(nèi)部器官的活動。,三、器官和系統(tǒng),、器官與系統(tǒng)的概念 器官：多細(xì)胞動物在細(xì)胞分化為組織后，若干不同的組織又進(jìn)步聯(lián)合，形成定的結(jié)構(gòu)，擔(dān)負(fù)一定的生理機(jī)能，即成為器官，如小腸這一器官，就是由上皮組織、疏松結(jié)締組織、平滑肌以及血管、神經(jīng)等組成的管狀結(jié)構(gòu)，有消化食物、吸收營養(yǎng)的功能。,系統(tǒng)：一些在機(jī)能上

23、有密切聯(lián)系的器官，聯(lián)合起來完成一定的生理機(jī)能，即成為系統(tǒng)。如口、食道、胃、腸及各種消化腺，有機(jī)地結(jié)合起來，形成消化系統(tǒng)。高等動物體有許多系統(tǒng)，如皮膚系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。這些系統(tǒng)主要在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)控制下，彼此相互聯(lián)系、相互制約地執(zhí)行其不同的生理機(jī)能，使整個有機(jī)體適應(yīng)外界環(huán)境的變化，維持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào)，完成整個的生命活動，生物體才得以生存和延續(xù)。,皮膚系統(tǒng)概述,一、什么是皮膚 皮膚是由外層的表皮細(xì)胞以及布滿血管、神經(jīng)的真皮，加上汗腺和皮脂腺、毛發(fā)及毛囊所組成. 皮膚是人體的第一道屏障，是人體最大的器官，總

24、重量占體重的16% 。,二、皮膚的結(jié)構(gòu),表皮 真皮 皮下組織,1. 表皮層: 較真皮薄，由多層皮膜細(xì)胞構(gòu)成，又可分為角質(zhì)層與生長層。 (1)角質(zhì)層： 最外層，扁平鱗片狀，為常見脫落之死的上皮細(xì)胞，再由下方之生發(fā)層細(xì)胞不斷分裂補(bǔ)充，如頭皮屑就是頭部表皮外層脫落的死細(xì)胞。 (2)生發(fā)層：能不斷分裂補(bǔ)充脫落的角質(zhì)層，內(nèi)含色素細(xì)胞，能產(chǎn)生黑色素防止日光紫外線侵入，有保護(hù)皮膚之作用。黑色素之多少可決定人之膚色，如黑種人含量最多，白種人含量最少，而白化癥即因皮膚缺少黑色素引起。,2.真皮層：由致密結(jié)締組織構(gòu)成，含有血管、神經(jīng)末稍、感覺小體、汗腺、皮脂腺和毛囊等構(gòu)造。 3.皮下組織：由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，是體

25、內(nèi)儲存脂肪的部位，可防止體熱過度散失，并可緩解外來的機(jī)械傷害。,三、皮膚的腺體,汗腺 皮脂腺 耳垢腺,四、皮膚的功能,保護(hù) 感覺 排泄 分泌 吸收 調(diào)節(jié)體溫 免疫功能,保護(hù)作用：表皮硬化組織使身體不受機(jī)械和化學(xué)性傷害；防御病原體侵染及紫外線傷害；防止體內(nèi)水分過度散失。指甲等皮膚衍生物可加強(qiáng)保護(hù)作用。 感覺作用：真皮內(nèi)感覺小體（受納器）能感受觸覺、痛覺、壓、熱、冷等刺激。 調(diào)節(jié)體溫：利用排汗作用及皮下微血管的擴(kuò)張與閉縮，以調(diào)節(jié)體溫及散熱，并儲存養(yǎng)分，制造黑色素 排泄作用：排除少量尿素、尿酸及過多鹽分等廢物。 免疫功能：皮膚是機(jī)體免疫防御系統(tǒng)的一個重要組成部分?？梢援a(chǎn)生多種細(xì)胞因子，刺激機(jī)體的免疫

26、系統(tǒng)。對來自機(jī)體內(nèi)外的刺激作出積極的免疫應(yīng)答。,五、皮膚衍生物,包括毛發(fā)、毛囊、皮脂腺、甲、小汗腺及頂泌汗腺。 毛發(fā)：硬毛、毳（cu）毛；硬毛又分為長毛和短毛； 指甲：甲板、甲根、甲床、甲母質(zhì)、甲半月； 皮脂腺：頭面部最多，軀干中央較多，四肢少。 汗腺：大汗腺和小汗腺；,毛發(fā)的構(gòu)造,毛干 毛根:被毛囊包圍 毛球:毛根和毛囊的末端膨大，底部凹陷，結(jié)締組織突入其中，形成毛乳頭。毛乳頭內(nèi)含有毛細(xì)血管及神經(jīng)末梢，能營養(yǎng)毛球，并有感覺功能。,指甲的結(jié)構(gòu)與組成,指甲體 指甲尖端 指甲根,動物的皮膚衍生物： 動物的皮膚可產(chǎn)生不同的衍生物，如魚類的鱗片，鳥類的羽毛，哺乳類的毛，指甲、爪、蹄及角等可加強(qiáng)保護(hù)作用

27、，并有協(xié)助運(yùn)動或防御之功能 。,六、影響皮膚生理功能的因素,遺傳，年齡、性別； 皮膚的結(jié)構(gòu)和部位； 角質(zhì)層的完整性及水合程度； 其他疾病； 環(huán)境：季節(jié)、紫外線、工種等等； 生活習(xí)慣：吸煙、飲食、沐浴、睡眠等等。,七、決定皮膚顏色的因素,膚色決定于表皮和真皮中所含黑色素的多少。多者皮膚近于褐色，少者膚色發(fā)白。一吸收陽光，黑色素增加，膚色就變深，這也是雀斑和色斑的成因。同時，膚色還與血色素有關(guān)。血液循環(huán)暢通者膚色健康，血液循環(huán)不暢者膚色發(fā)黃。皮膚顏色還與季節(jié)有關(guān)，春夏之際，氣溫上升，皮膚新陳代謝旺盛，膚色就好。,八、皮膚的保養(yǎng)方法,擁有健康的身體，就擁有健康的皮膚 充足的睡眠 攝取均衡的營養(yǎng) 徹底

28、清除皮膚污垢 避免皮膚過度曝曬陽光,骨骼系統(tǒng)概述,一、骨骼的分類 骨骼按其所在部位可分為顱骨、軀干骨和四肢骨 二、骨骼的機(jī)能 (1)支撐:構(gòu)成人體的內(nèi)部支架,維持姿勢 (2)運(yùn)動:與肌肉一起構(gòu)成運(yùn)動系統(tǒng) (3)造血:紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板起源于骨髓 (4)儲鈣:人體最大的鈣庫(99%) 三、 骨的結(jié)構(gòu)和成分 (1)骨的結(jié)構(gòu):由骨膜、骨質(zhì)和骨髓構(gòu)成 (2)骨的化學(xué)成分:由鈣鹽和骨膠構(gòu)成,顱骨,肋骨,上臂骨,手骨,小腿骨,足骨,大腿骨,骨盆,脊柱,前臂骨,肩骨,肌肉系統(tǒng)概述,一、肌肉的機(jī)能:產(chǎn)生運(yùn)動,產(chǎn)生熱量 二、肌肉的分類:骨骼肌、心肌和平滑肌,肌肉的內(nèi)部構(gòu)造,肌肉是由一道道鋼纜一樣的肌纖維捆扎

29、起來的。這些鋼纜組合成較粗較長的纜繩群組，當(dāng)肌肉用力時，它們就像彈簧一樣一張一縮。在那些最粗的纜索之內(nèi)，有肌纖維、神經(jīng)、血管，以及結(jié)締組織。每根肌纖維是由較小的肌原纖維組成的。每根肌原纖維，則由纏在一起的兩種絲狀蛋白質(zhì)(肌凝蛋白和肌動蛋白)組成。這就是肌肉的最基本單位，那些大力士們的大塊大塊的肌肉，全是由這兩種小得根本無法想像的蛋白組合成的，當(dāng)它們聯(lián)合起來以后，就能做出驚天動地的動作來。,肌肉力量,肌肉力量是對肌肉收縮時克服和對抗阻力能力的測度，是影響人體運(yùn)動能力的基本要素。 肌肉力量的大小受遺傳、肌纖維類型、肌肉質(zhì)量、神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)關(guān)系等一系列生理乃至心理因素的影響 。,牙買加人緣何領(lǐng)跑世界,

30、東非人擅長中長跑，田徑中長跑冠軍幾乎是肯尼亞人的天下。在擅長于中長跑的東非人的肌肉中，90%以上為慢收縮型肌纖維（型），這是他們得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。 西非人則具有獨(dú)特的短跑基因。牙買加人是西非裔移民，其“快速肌肉纖維”里有一種叫做ActinenA的特殊成分遠(yuǎn)超其他族群，這種纖維能讓人跑得更快。70%的被調(diào)查牙買加運(yùn)動員的肌肉纖維里含有這種能讓人跑得更快的成分，而澳大利亞運(yùn)動員中含有這種特殊成分的只有30%。,影響肌肉力量的因素,年齡 隨著人的年齡不斷增長，控制骨頭活動的橫紋肌的彈性纖維會逐漸由結(jié)締組織所代替。結(jié)締組織雖然很結(jié)實(shí)，但沒有彈性，因此肌肉變得較弱，不能強(qiáng)力收縮。所以老年時，肌肉的力量衰退

31、，反應(yīng)也遲鈍了。人老了，肌肉的力量也就衰老了。,性別 若以絕對肌力大小表示肌肉力量，一般男子的力量通常比女子要大，女子上肢肌力比男子低約50， 下肢肌力低約30，這是由于肌肉橫斷面積或肌肉數(shù)量多少的差異所致。正常成年男子肌肉重量約占體重的4045，而女子則占35。,激素水平 與年齡和性別相關(guān)的肌肉力量的變化在很大程度上歸因于激素的影響。睪酮是肌肉生長最直接的刺激因素，另外， 甲狀腺素、生長激素和胰島素是已知的肌肉生長和肌力發(fā)展的重要因子。,神經(jīng)因素 神經(jīng)系統(tǒng)可以通過兩種方式調(diào)節(jié)肌肉力量：一種是通過發(fā)放強(qiáng)而集中的興奮，動員盡量多的肌纖維參與收縮，以增大肌肉力量，有些人在肌肉最大收縮時也僅能動員6

32、0%的肌纖維參與收縮，而有些人則可動員80%以上的肌纖維參與收縮，顯然在共它條件相同的情況下，后者的肌肉力量更大；二是通過增加神經(jīng)中樞發(fā)放神經(jīng)沖動的頻率增加肌肉力量，神經(jīng)沖動頻率越高，肌肉力量越大。,最善于表達(dá)感情的肌肉,人體共有肌肉639塊。其中最善于表達(dá)感情的肌肉算是面部肌肉了。我們的面部有十幾對肌肉，一切面部表情，如眉開眼笑、喜形于色等都是由面部肌肉完成的。一些喜劇演員能夠表演“變臉”的節(jié)目，這是因?yàn)樗麄兊拿娌考∪饨?jīng)訓(xùn)練后比常人更加靈活。,最有力量的肌肉,人體最有力量的肌肉是小腿肌。人的站立、行走、跳躍、奔跑全要靠它。咀嚼肌也很有力量，年年月月，它為人們服務(wù)，咀嚼食物，有人還能在牙齒的幫

33、助下用它咬碎核桃、松子、胡桃。有些雜技演員在表演動作時還能用嘴銜一些重物，靠的是強(qiáng)有力的咀嚼肌。,最勞累的肌肉,最勞累的肌肉是心肌。它不分晝夜，不知疲倦地跳動著，成人的心跳每分鐘為75次左右，到20歲時大約已跳了28億次，50歲時約跳了70億次，多么辛苦！,最靈巧的肌肉,最靈巧的肌肉是舌肌和喉肌。舌肌縱橫交錯，能使舌頭翻滾卷曲，活動自如。舌頭表面還長有味蕾，可以品嘗酸甜苦辣。喉腔內(nèi)外有幾十條肌肉，可與唇齒、鼻腔共鳴，發(fā)出悅耳的聲音。,最協(xié)調(diào)的肌肉,最協(xié)調(diào)的肌肉是手腕肌和手指肌。由于它們感覺細(xì)微，動作精巧，才使音樂家演奏出優(yōu)美的樂曲，魔術(shù)師表演出天衣無縫的魔術(shù)，手工藝者創(chuàng)造出巧奪天工的工藝品。,

34、最厚實(shí)的肌肉,最厚實(shí)的肌肉是臀大肌，無論坐臥，它都使人四平八穩(wěn)，尤其令人感動的是，當(dāng)人生病需要打針的時候，它都是默默無聞地甘受皮肉之苦。,神奇的人造肌肉,“人造肌肉”又叫電活性聚合物，是一種新型智能高分子材料，它能夠在外加電場的作用下，通過材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改變而伸縮、彎曲、束緊或膨脹，和生物肌肉十分相似。 人造肌肉中一根管狀導(dǎo)電高分子材料可承重20克，1600根綁在一起可承重20千克。如果人造肌肉體積和人的肌肉相同，其力量可達(dá)后者的100倍。,“光感肌肉”,德國的研究人員發(fā)明了一種新型材料，這種材料能夠根據(jù)光線的不同而改變形狀。 這種新型材料是研究人員對堅硬的塑料進(jìn)行特殊的加工而制成的。 “光感肌肉”可以用于縫合手術(shù)：用它做成的縫合