幼兒園老師備課必選兒童歡度中秋節(jié)課件.ppt

1、歡慶中秋節(jié),小朋友 有個(gè)重要的節(jié)日快到囉！,趕快想想看 ， 是什麼重要的日子 快到囉！,偷偷提醒你 和月亮有關(guān)係??！,還沒想到嗎？,再給你一點(diǎn)小提示： 那天可以烤肉和 吃柚子??！,我知道了！ 是我們最喜歡的中秋節(jié)！,為什麼會(huì)有中秋節(jié)呀？,讓我來(lái)告訴你吧！,我先來(lái)說(shuō)個(gè)小故事點(diǎn)我一下吧！噗,好好聽的故事??！,故事中有提到后羿射太陽(yáng),還有嫦娥奔月,這些都和中秋節(jié)有關(guān)唷!,中秋節(jié)那天還有很多有趣的活動(dòng)唷讓我來(lái)告訴你們吧!,大家會(huì)吃好吃的柚子!,柚子的皮可以當(dāng)柚子帽唷!,還有好吃的月餅!,晚上大家會(huì)一起賞月,還有好玩的烤肉,哇!中秋節(jié)真的好好玩唷!,小朋友聽完中秋節(jié)的故事和活動(dòng)! 現(xiàn)在老師要來(lái)考考你們囉

2、!,點(diǎn)出繪筆,把中秋節(jié)的活動(dòng)圈起來(lái)!,點(diǎn)出繪筆,把中秋節(jié)的活動(dòng)圈起來(lái)!,找出自己戴柚子帽的照片,找出自己戴柚子帽的照片,恭喜大家都通過(guò)考驗(yàn)囉!,提醒各位小朋友 月餅和烤肉不要吃太多 要注意飲食均衡唷! 祝大家中秋節(jié)快樂!,附錄 中秋節(jié)簡(jiǎn)介 中秋節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀(jì)念嫦娥奔月。八月為秋季的第二個(gè)月，古時(shí)稱為仲秋，因處于秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)，又因?yàn)檫@一天月亮滿圓，象征團(tuán)圓，又稱為團(tuán)圓節(jié)。,起源 中秋節(jié)美食首推月餅，其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年，江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(chéng)（或說(shuō)是朱元璋的謀士劉伯溫）利用中秋民眾互

3、贈(zèng)圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”（元兵），過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(zhǎng)歷史時(shí)期，甚至在上世紀(jì)末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近幾年所產(chǎn)月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。另有一說(shuō)為，明洪武初年，大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤踞的元大都北京，捷報(bào)傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。,月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高

4、祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷，高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。 南宋吳自牧的夢(mèng)粱錄一書，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的西湖游覽志會(huì)才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細(xì)。,發(fā)展 民國(guó)年間，南京的月餅市場(chǎng)為廣（幫）式、蘇（幫）式和本地（幫）產(chǎn)“三分天下”，廣式的餡料以火腿、棗泥、椰蓉等為主，廠商以冠生園為首，其次有大三元、康樂園等。

5、它們以聲勢(shì)浩大的廣告戰(zhàn)為手段，在報(bào)上刊登巨幅廣告，于櫥窗布置霓虹燈。著名的蘇幫廠商有小蘇州、太平村、稻香村，在廣告制作上頗具海派特色，愛搞噱頭；蘇式月餅質(zhì)量不遜于廣幫，價(jià)格則較之便宜，故而節(jié)后盤點(diǎn)，財(cái)源滾滾勝于廣幫。廣幫的顧客是達(dá)官貴人、豪商巨賈；蘇幫的顧客多為小康人家。而廣大普通市民則樂趨本幫，雖然其餡料不過(guò)是葷五仁、素椒鹽兩種，全市100多家本幫點(diǎn)心鋪的店容店貌亦老氣橫秋，既不布置櫥窗，更不打廣告，但都靠質(zhì)量和誠(chéng)信及價(jià)廉贏得顧客盈門，市場(chǎng)份額相對(duì)廣幫、蘇幫而言有過(guò)之而無(wú)不及。月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。在節(jié)日之夜

6、，人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。,意義 吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。,月餅是圓的，且被賦予團(tuán)圓之意的朝代是明，劉侗帝京景物略說(shuō)：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓?！碧锶瓿晌骱斡[志余說(shuō)：“八月十五謂之中秋，民

7、間又以月餅相遺，取團(tuán)圓之義?！鄙虬裨谕鹗痣s記中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者?！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊(yùn)章幽州土風(fēng)吟描述說(shuō)：“月宮符，畫成玉兔窯臺(tái)居；月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年；奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。”清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚隨園食單介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常?！北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家