小學(xué)生文明就餐.ppt

1、中國(guó)自古就是“禮儀之邦”， 吃也是要有吃相的，作為餐桌禮儀，吃相可以體現(xiàn)出一個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)。接下來(lái)就讓我們學(xué)一學(xué)有關(guān)“就餐的禮儀”吧 。,家庭用餐,“爸爸吃飯！媽媽吃飯！”也許這句話對(duì)大家來(lái)說(shuō)都很熟悉，但它已漸漸不受重視，或許當(dāng)我們“良心”發(fā)現(xiàn)時(shí)，我們才會(huì)這么做。晚輩先請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯，也是飲食禮儀的一種，表示尊敬。雖然只是一聲招呼，但卻能加強(qiáng)家庭的凝聚力。,15、,飯前要洗手，主動(dòng)幫父母盛飯。先讓別人動(dòng)筷，然后自己再動(dòng)筷。,入座后坐姿要端正。,主動(dòng)幫家長(zhǎng)做好擺好碗筷的工作，擺放整齊，然后請(qǐng)父母入席。,餐前準(zhǔn)備,要先讓長(zhǎng)輩和父母先動(dòng)筷，然后自己再吃。 吃飯時(shí)要注意吃相文雅。 口含食物時(shí)最好不要講話。

2、 要主動(dòng) 給父母添飯，與兄弟姐妹一起用餐的時(shí)候要禮讓。,文雅用餐,用餐后，要輕輕放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴。 如果自己先吃完，要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼再離開(kāi)座位。 用餐完畢，要幫助家長(zhǎng)一同收拾碗筷。,餐后收拾,正確使用筷子(禁忌),迷筷 不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜； 架筷 用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上； 探筷 不能用筷子在碗盤里翻找； 滴筷 不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁； 插筷 不要把筷子豎插放在食物上面；,敲筷 不能用筷子敲打碗的邊緣； 塞筷 不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中； 空筷 不能夾起了食物，不吃又放回去； 舔筷 不能用舌頭去舔筷子； 指筷 不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮

3、棒似的舞著筷子，或指著別人。,正確使用筷子(禁忌),用勺子取食物時(shí)，不要過(guò)滿；舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不會(huì)再往下流時(shí)，再移回來(lái)享用； 暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食。,正確使用勺子,如何文明地集體就餐呢？,集體用餐,文明就餐，講究公共禮儀。遵守秩序，講究衛(wèi)生，愛(ài)惜糧食，尊重禮讓，吃相文雅。 一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口，自覺(jué)排隊(duì)打飯，不插隊(duì)，有急事的同學(xué)應(yīng)主動(dòng)照顧。 二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。 三、愛(ài)惜糧食。不挑食，不亂倒剩飯剩菜，愛(ài)惜糧食。 四、尊重禮讓。要注意謙讓，擺放餐具時(shí)相互禮讓，不搶先

4、、擁擠。 五、吃相文雅。不大聲喧嘩，不端著碗走來(lái)走去，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。,15、,集體就餐基本規(guī)范,1、有些同學(xué)吃飯時(shí)大聲喧嘩。 2、有些同學(xué)浪費(fèi)糧食。 3、有些同學(xué)吃飯時(shí)說(shuō)不文明的話，讓人惡心吃不下飯。 4、有些同學(xué)把飯菜當(dāng)作打架的武器。 5、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。 6、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤中。 7、有些同學(xué)故意把湯潑在地上。 8、有些同學(xué)故意把飯菜潑在他人身上。 9、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。 10、有些同學(xué)把別人盤里好吃的菜搶到自己碗里。,15、,集體就餐不文明現(xiàn)象,我們可以這樣做：,排好隊(duì)，進(jìn)餐廳，人人都是小標(biāo)兵。 。,伸伸手，為他人，大家開(kāi)心我開(kāi)心。,飯前排隊(duì)洗洗手

5、，病從口入不會(huì)有。,一米線，很簡(jiǎn)單，堅(jiān)持養(yǎng)成好習(xí)慣 。,端餐盤，取湯碗，放松平靜不出亂。,坐坐好，微微笑，開(kāi)開(kāi)心心用佳肴。,添飯之前給信號(hào)，說(shuō)聲謝謝有禮貌。,餐盤湯碗要端平，前面有人等一等。有序傾倒不著急，千萬(wàn)不要太擁擠。,餐盤一定輕擺放，上下對(duì)齊真漂亮。,你用餐后把飯桌收拾干凈了嗎？,你每餐倒掉多少飯菜??？,鋪張浪費(fèi)的盛宴，在很多國(guó)家早已被擯棄了，避免浪費(fèi)在許多國(guó)家并不被看作美德，只不過(guò)是理所應(yīng)該的行為。法國(guó)人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會(huì)“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國(guó)等國(guó)，對(duì)食物的節(jié)約意識(shí)也非常強(qiáng)，新加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里使用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一起

6、用餐也會(huì)理直氣壯地要求打包。,對(duì)照一下，我們班、我們小組、我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？,針對(duì)我校實(shí)際情況，請(qǐng)為學(xué)校食堂設(shè)計(jì)一條“文明用餐”的標(biāo)語(yǔ)。,珍惜糧食就是珍愛(ài)生命。 文明禮貌，秩序井然。 誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。 一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱。 盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。 節(jié)約光榮，人見(jiàn)人贊；浪費(fèi)可恥，誰(shuí)聞?wù)l惡。,食堂文明標(biāo)語(yǔ),1、就餐人員應(yīng)遵守校規(guī)校紀(jì)，講文明、講禮貌，共同創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。 2、就餐時(shí)發(fā)生意外（如：身體碰撞、湯水外濺等），要相互諒解，不要惡語(yǔ)向?qū)?，拳腳相加。在餐桌上，如遇咳嗽、打噴嚏，要把頭扭向一邊，并用手帕或紙巾捂住口、鼻，千萬(wàn)不可張開(kāi)嘴巴大打噴嚏。,文明就餐公約,3、請(qǐng)就餐人員自覺(jué)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不要隨手扔垃圾，不要將飯菜倒在地上。 4、餐具為公共物品，就餐人員嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。 5、就餐人員要愛(ài)護(hù)食堂的設(shè)施、設(shè)備及餐具，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)告。 6、就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣，不要故意浪費(fèi)，糟蹋糧食。,小學(xué)生，講禮貌，就餐禮儀不可少。 用餐前，要洗手，細(xì)菌才能都趕走； 搬飯時(shí)，不能亂，你爭(zhēng)我?jiàn)Z不雅觀； 任務(wù)要，分配好，一齊動(dòng)手多勤勞； 飯桌上，需安靜，說(shuō)說(shuō)笑笑都不行； 不暴食，不厭食，均衡飲食才是好； 細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，事物才能都消化； 要勤儉