發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)教案

1、第 1 課發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)教材分析本課教材主要從三個方面介紹了我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況： 早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)； 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)； 男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟。 生產(chǎn)力的發(fā)展是上述所有內(nèi)容產(chǎn)生發(fā)展和演變的根本因素。本課引言部分分別從上古傳說和考古發(fā)現(xiàn)兩個方面介紹中國早期農(nóng)業(yè)的起源和早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況。 第一目介紹了中國農(nóng)業(yè)的起源和早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況；第二目從鐵犁牛耕的發(fā)展、 耕作技術(shù)的進步、水利灌溉三個方面加以介紹；第三目講述了小農(nóng)經(jīng)濟的形成和小農(nóng)經(jīng)濟下農(nóng)民生產(chǎn)生活狀況。教學目標：1、知識與能力：（ 1）掌握我國古代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)，理解生產(chǎn)力水平的提高是我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提，探討它與我國

2、古代農(nóng)業(yè)精耕細作之間的關(guān)系。（ 2）理解中國農(nóng)業(yè)獨立發(fā)展，自成體系，奠定古代農(nóng)業(yè)社會的基礎(chǔ)；認識從刀耕火種到鐵犁牛耕，反映了中國古代農(nóng)業(yè)從原始向精耕細作發(fā)展的歷程。（ 3）理解小農(nóng)經(jīng)濟的基本特征，從小農(nóng)經(jīng)濟成長的歷程中，認識到封建政權(quán)對小農(nóng)經(jīng)濟的雙重作用與影響。（ 4）運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的基本觀點，分析中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的原因和特點。2、過程與方法：（ 1）通過歷史圖片和歷史資料提出問題、設(shè)置懸念，巧妙地引導學生主動認識歷史和探究歷史。深入淺出，循循誘導，層層剖析。（ 2）利用歷史短劇表演和小組討論等形式，讓學生在歷史情景中感受歷史，讓學生在合作交流中探究歷史。（ 3）鼓勵學生大膽地

3、回答問題，提示學生用一定方法分析問題和解決問題，為學生展示自我提供機會和平臺。3、情感態(tài)度與價值觀：（ 1）從中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程中，使學生認識到生產(chǎn)力的發(fā)展是推動社會發(fā)展的根本原因，樹立正確的發(fā)展觀。（ 2）通過本節(jié)課教學，讓學生認識到：我國古代人民利用勤勞雙手和無窮智慧為中國古代文明創(chuàng)造了巨大財富， 是歷史的創(chuàng)造者， 但是在階級社會里， 廣大人民的生活卻相當困難。教學重點和難點：重點 ：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展難點 ：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟學情分析學生對于經(jīng)濟史的掌握難度比較大， 再加上學生在初中學習歷史有普遍較差，因此在講述經(jīng)濟史的內(nèi)容，特別是古代經(jīng)濟史 時，需要我們盡量聯(lián)系實際，借鑒淺顯的例子，深入淺

4、出的講述給學生。課前準備1學生的學習準備：預習課本知識，完成學案。2教師的教學準備：多媒體課件制作，課前預習學案，課內(nèi)探究學案，課后延伸拓展學案，人口圖片。3教學環(huán)境的設(shè)計和布置：八人一組，準備探究學習。教學過程【導入新課】中國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)問題歷來是中國經(jīng)濟問題之核心，目前，我們還經(jīng)常提及三農(nóng)問題。那么，古代中國是如何解決農(nóng)業(yè)問題的呢？古代中國農(nóng)業(yè)有何特點呢？本文將圍繞以下幾個問題進行：古代中國農(nóng)業(yè)主要耕作方式經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展變化？古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點是什么？什么是農(nóng)業(yè)：栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系：主要農(nóng)作物的種植及分布、牲畜生產(chǎn)工具的改進水利事業(yè)的發(fā)展耕作方式的

5、進步【講述內(nèi)容】一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)從刀耕火種到鐵犁牛耕設(shè)問：閱讀教材第一部分, 完成學案第一部分，思考:中國古代農(nóng)業(yè)是怎樣完成從刀耕火種到鐵犁牛耕的演變的？推動整個發(fā)展過程的根本原因是什么？1、中國原始農(nóng)業(yè)（ 1）起源： 中國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一， 農(nóng)業(yè)起源最早可追溯到距今一萬年左右。 中國是世界上最早培植水稻和粟的國家。距今七八千年時，中國原始農(nóng)業(yè)已相當發(fā)達?！举Y料回放】同學們知道我國的農(nóng)業(yè)從什么時候就出現(xiàn)的么？我國的傳說非常多，農(nóng)耕的出現(xiàn)也與傳說中的一位人物有關(guān)，他就是神農(nóng)氏。傳說上古時候，有一只遍體通紅的鳥，嘴里銜了一株九穗的谷物，谷物墜落在地上，神農(nóng)氏把谷粒撿起來，種在地里，他把種

6、植的技術(shù)教給人民，從此有了農(nóng)耕。神農(nóng)氏因此被奉為中國農(nóng)業(yè)的始祖。有人會說，這只是個傳說，不可信。那么實際上考古學家也給我們帶來了我國早期農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的證據(jù)?？脊艑W家在華北和華南都發(fā)現(xiàn)了遠古時期的糧食作物遺存，特別是距今一萬年的稻谷。這說明了中國那時就有了早期農(nóng)業(yè)。神農(nóng)氏為什么想起來種五谷呢？白虎通義記載：“古之人民皆食獸禽肉，至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時，分地之利，制耒耜，教民勞作，神而化之，使民易之，故謂神農(nóng)也”。這說明，神農(nóng)氏所處的時代，是中國從原始畜牧業(yè)向原始農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變關(guān)頭。那時，人口已生育繁多，維持生計的是獵物和植物的果實?？墒牵焐系娘w禽越打越少，地上的走獸越打越

7、稀，所得食物難以裹腹。怎樣才能解決人們的吃食問題？神農(nóng)氏苦苦思索，可謂絞盡腦汁。河姆渡氏族公社遺址發(fā)現(xiàn)稻谷 考古發(fā)現(xiàn)（ 2）耕作方式：原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方法是刀耕火種。【資料回放】原始農(nóng)業(yè)的耕作方法荊、揚南有桂林之饒，內(nèi)有江、湖之利，左陵陽之金，右蜀、漢之材，伐木而樹谷，燔萊而播粟，火耕而水耨，地廣而饒財。鹽鐵論通有楚有江漢川澤山林之饒；江南地廣， 或火耕水耨。 民食魚稻， 以漁獵山伐為業(yè)，果蓏蠃蛤， 食物常足。漢書地理志一種非常落后而久遠的耕作方式刀耕：用石斧、石錛除草火種：焚燒雜草，形成木灰肥，再進行播種人們發(fā)現(xiàn)被火燒過的地方，莊稼長勢好， 于是砍去樹木， 鏟除雜草，曬干后放火焚燒，灰燼成

8、了天然的肥料，即可播種（ 3）人們生活：為了尋找肥沃的土地，人們不得不經(jīng)常遷徙。耕種一兩年后，隨著肥料耗盡，地力明顯下降，只能把它撂荒，另尋新的耕地，人們不得不經(jīng)常遷徙，生活十分艱苦;這種方式也嚴重破壞環(huán)境（ 4）主要生產(chǎn)工具：石刀、石犁、石斧耒耜2、商周時期的農(nóng)業(yè)（ 1）農(nóng)業(yè)工具：出現(xiàn)了青銅農(nóng)具，但木制的耒耜和石鋤、石犁，仍是人們進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。那時候的農(nóng)具，都比較粗笨簡單。最早的松土和挖土的耕作農(nóng)具：耒：是削尖的木棒，后發(fā)展為雙尖的木叉。耜：形狀像現(xiàn)在的鏟和鍬。有木耜、骨耜和石耜（ 2）耕作技術(shù)提高：已經(jīng)懂得開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害。這樣，土地可以連續(xù)耕種，土地

9、的利用率大大提高。（ 3）農(nóng)作物種類：西周時期，農(nóng)作物種類更加豐富，有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要農(nóng)作物多已具備。（ 4）人們生活：隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們的生活也從頻繁遷徙開始走向定居。（ 5）特點：中國農(nóng)業(yè)獨立發(fā)展，自成體系，奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本原因中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式的發(fā)展根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進和施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高等。生產(chǎn)力的發(fā)展是推動社會發(fā)展的根本原因，是否有利于生產(chǎn)力的發(fā)展是我們評價歷史現(xiàn)象的根本標準。二 .精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學生閱讀課本完成學案第二部分1.耕作工具的進步春秋戰(zhàn)國時 ,開始使用鐵農(nóng)具與牛耕并逐漸推廣

10、西漢時的耦犁（西漢趙過）與犁壁 ,東漢時已推廣到珠江流域隋唐時江東出現(xiàn)曲轅犁 ,我國耕犁已相當完善 ,為后世所沿用 . 【備課資料】筒車亦稱“水轉(zhuǎn)筒車”。一種以水流作動力，取水灌田的工具。其原理為： 在水流很急的岸旁打下兩個硬樁，制一大輪，將大輪的軸擱在樁叉上。大輪上半部高出堤岸，下半部浸在水里，可自由轉(zhuǎn)動。大輪輪輻外受水板上斜系有一個個竹筒，岸旁湊近輪上水筒的位置，設(shè)有水槽。當大輪受水板受急流沖激，輪子轉(zhuǎn)動，水筒中灌滿水，轉(zhuǎn)過輪頂時，筒口向下傾斜，水恰好倒入水槽，并沿水槽流向田間。此種筒車日夜不停車水澆地，不用人畜之力，功效高，約產(chǎn)生于隋唐時代。唐詩人劉禹錫有機汲記加以描述。直至今日，云、桂

11、、川、甘、陜、粵等地仍使用之。此外，尚有“畜力筒車” ，依靠齒輪傳動帶動筒車；“高轉(zhuǎn)筒車”，通過兩大輪，將低處之水帶向高處，結(jié)構(gòu)均巧妙合理，為我國古代人民杰出發(fā)明。唐陳廷章水輪賦：“水能利物，輪乃曲成。升降滿農(nóng)夫之用，低徊隨匠氏之程。始崩騰以電散，俄宛轉(zhuǎn)以風生。 雖破浪于川湄， 善行無跡； 既斡流于波面， 終夜有聲?！彼蚊穲虺妓喸仯骸肮螺嗊\寒水，無乃農(nóng)自營。隨流轉(zhuǎn)自速，居高還復傾。 ”宋史 .太祖紀三：“六月庚子，步至晉王邸，命作機輪， 輓金水河注邸中為池。 ”宋李處權(quán)土貴要予賦水輪詩：“江南水輪不假人，智者創(chuàng)物真大巧。一輪十筒挹且注，循環(huán)下上無時了。 ”明王臨亨粵劍編卷三： “水車，每輻用

12、水筒一枚，前仰后俯，轉(zhuǎn)輪而上，恰注水槽中，以田之高下為輪之大小，即三四丈以上田，亦能灌之，了不用人力?！碧貏e值得注意的是唐朝水車已傳到日本。829 年，日本的“太政府符”專門談及“應(yīng)作水車事”，說：“傳聞唐國之風，渠堰不便之處，多構(gòu)水車。無水之地，以斯不失其利。此間之民，素無此備，動若焦損。宜下仰 ( 切望 )民間，作備件器，以為農(nóng)業(yè)之資。其以手轉(zhuǎn)、以足踏、服?；氐龋瑐潆S便宜?！边@一記載不僅是中日兩國人民經(jīng)濟文化交流的絕好證明，也生動說明水車使用已成“唐國之風”，其種類有手轉(zhuǎn)、足踏、牛拉等。2.耕作技術(shù)的進步春秋時期的壟作法西漢時的代田法西漢趙過推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方法。在同一地塊

13、上的田壟隔年代換所以稱作代田法。魏晉南北朝時北方的耕耙耱技術(shù)形成,南方水田也采用耕耙技術(shù).耕作制度的發(fā)展兩漢以一年一熟為主宋朝以后，江南形成了穩(wěn)定的一年兩熟制（稻麥輪作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高水利工程與灌溉工具的應(yīng)用（ 1）水利工程：戰(zhàn)國的都江堰漢朝的漕渠白渠 龍首渠（ 2）灌溉工具：曹魏時的翻車唐朝時的筒車宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車明清時的風力水車試從農(nóng)具進步的角度來說明生產(chǎn)力的進步。1、從材質(zhì)方面看，從最初的石、骨、木、蚌器等到后來的青銅、鐵等金屬農(nóng)具；2、從制造工藝方面看，從打制到磨制再到冶煉、鑄造；3、從牽引動力方面看，從人力操作到畜力再到自然力牽引。4、犁耕、播種、灌溉

14、技術(shù)的進步生產(chǎn)工具的進步反映了精耕細作農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高，反映了我國人民適應(yīng)改造自然的勇氣和智慧。過渡設(shè)問： 同學們， 你們喜歡聽黃梅戲天仙配 中“夫妻雙雙把家還”的那段戲曲？不知哪位男同學和女同學能否對唱這段戲曲，讓我們大家共同欣賞一下？歡迎這兩位同學對唱天仙配中的“夫妻雙雙把家還”選段。男女對唱：女：樹上的鳥兒成雙對；男：綠水青山帶笑顏。女：你耕田來我織布；男：我挑水來你澆園。女：從今再不受那奴役苦；男：夫妻雙雙把家還。（完畢）師：兩位同學的歌聲確實好聽，我看到下面有許多同學在小聲地跟著唱。在聽歌時，我留意到其中一句歌詞 “你耕田來我織布” ，這是對我國古代男耕女織的田園生活的真實寫照。從這句

15、歌詞中，我們可以形象地感受到我國古代自給自足小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)形態(tài)。三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟1、商周時期的土地國有制和集體勞動：分封制與井田制【分析】 商周時期，一切土地屬于國王所有。國王把直接控制之外的土地，分封給諸侯，諸侯又將土地分賜給卿大夫。受田者只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)，只能世代享用，不能轉(zhuǎn)讓與買賣，并要向國王承擔義務(wù)。西周時期，耕地阡陌縱橫，形同井字，稱為井田。諸侯、卿大夫強迫奴隸和庶民集體耕種，并支配所有的勞動產(chǎn)品。在當時工具簡陋、生產(chǎn)力水平很低的情況下，這種耕作方式有利于提高工效，但這種耕作方式不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性。2、春秋戰(zhàn)國時期形成小農(nóng)經(jīng)濟：（1）原因：鐵犁牛耕的出現(xiàn)和推廣提

16、高了社會生產(chǎn)力封建土地所有制的確立：如魯國的初稅畝、商鞅變法等。【分析】 鐵犁牛耕技術(shù)使大量的荒地得到開墾，私田大量增加，私田不向國君繳納賦稅。由于戰(zhàn)爭頻繁，井田上的勞動力減少，井田制日益瓦解。以魯國為代表的各諸侯國為增加收入，進行稅制改革，無論公田、私田，一律按畝納稅，促使了土地由國有向私有的轉(zhuǎn)化。新的封建土地所有制形成了。戰(zhàn)國時期，在新興的封建地主階級的推動下，各諸侯國先后進行了變法活動，封建制度最終在各國確立。其中秦國的商鞅變法較為徹底，規(guī)定“為田開阡陌封疆”，廢除井田制，以法律形式確立封建土地所有制。（ 2）含義： 以家庭為生產(chǎn)和生活的單位， 農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自

17、家基本生活需要和繳納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟。自然經(jīng)濟：與商品經(jīng)濟相對，自給自足，產(chǎn)品不用于交換；存在于原始社會、奴隸社會、封建社會和半殖民地半封建社會。原始社會、奴隸社會的經(jīng)濟是自然經(jīng)濟，而不是小農(nóng)經(jīng)濟。封建社會小農(nóng)經(jīng)濟等于自然經(jīng)濟，并延續(xù)到半殖民地半封建社會。設(shè)問：我國農(nóng)業(yè)耕作方式（生產(chǎn)模式）經(jīng)歷了怎樣的變化?為什么會有這樣的變化？1.耕作方式的發(fā)展進步商周時期：大規(guī)模簡單協(xié)作春秋時期：以家庭為單位的個體農(nóng)耕（主要耕作方式）2.形成的條件：鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及封建土地所有制的確立（ 3）特點：精耕細作以家庭為生產(chǎn)、生活基本單位男耕女織 (農(nóng)耕與家庭手工業(yè)相結(jié)合 ) 自給自足 (很

18、少商品交換 )小農(nóng)經(jīng)濟是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國封建社會生存和發(fā)展的經(jīng)濟基礎(chǔ)。（ 4） .發(fā)展的條件：鐵犁牛耕的普及，生產(chǎn)技術(shù)的提高，促進了小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展。小農(nóng)經(jīng)濟之下， 農(nóng)民不同程度地擁有一定數(shù)量的生產(chǎn)資料， 擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部分勞動產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能地提高單位面積產(chǎn)量，促進精耕細作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。封建政府為保證財源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。（ 5） .影響小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展的不利因素：小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的積累和儲備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。由于小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小和條件簡陋，加之封建剝削

19、的沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟形態(tài)。封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會的動蕩。歷代封建王朝的后期，隨著統(tǒng)治的腐朽，每遇災(zāi)荒疾疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會陷于破產(chǎn)，大規(guī)模的農(nóng)民戰(zhàn)爭醞釀、爆發(fā)。隨著封建王朝的更替，部分田地回到農(nóng)民手中，封建王朝吸取教訓，調(diào)整政策，小農(nóng)經(jīng)濟又開始了一個新的輪回。在整個中國古代社會，自然經(jīng)濟始終在中國封建經(jīng)濟中占主導地位。自然經(jīng)濟的牢固存在，是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。（ 6）對小農(nóng)經(jīng)濟的評價：（ 1）積極性：小農(nóng)經(jīng)濟調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，是推動精耕細作技術(shù)發(fā)展的的主要動力；小農(nóng)經(jīng)濟是封建王朝財政收入的主要來源，關(guān)系到封建

20、經(jīng)濟的繁榮和封建政權(quán)的安危；（ 2）局限性：自然經(jīng)濟始終在中國封建經(jīng)濟中占據(jù)主導地位；自然經(jīng)濟的牢固存在，是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。農(nóng)民承受沉重的封建剝削，最終階級矛盾尖銳，導致農(nóng)民起義爆發(fā)隨著人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出。土地的過度開墾，導致人類生存環(huán)境的惡化?！颈菊n小結(jié)】古代中國農(nóng)業(yè)的基本結(jié)構(gòu)與特點1.主要耕作方式 到鐵犁牛耕。2.主要組織方式 大規(guī)模簡單協(xié)作男耕女織(以家庭為單位從事生產(chǎn)勞動即自給自足 )的小農(nóng)經(jīng)濟3.主要生產(chǎn)特點 精耕細作4.土地制度的基本特點 封建土地私有制。課后探究【學思之窗】董永和七仙女所向往的生活是什么樣的？這段戲詞反映了我國古代農(nóng)

21、業(yè)經(jīng)濟的什么特點？解題關(guān)鍵：理解“你耕田來我織布”的含義。思路引領(lǐng)：先歸納出戲詞中反映出來的現(xiàn)象，然后根據(jù)現(xiàn)象歸納出古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特點。答案提示：向往男耕女織的生活，反映出我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自給自足的特點?！咎骄繉W習總結(jié)】本課測評古代中國以農(nóng)立國，試總結(jié)我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。解題關(guān)鍵：理解什么叫“基本特點”。思路引領(lǐng)：從農(nóng)業(yè)的起源、農(nóng)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)模式等方面加以總結(jié)概括。答案提示：獨立發(fā)展，自成體系；精耕細作；自給自足。學習延伸請你談?wù)勯_發(fā)這些“邊際土地”的利弊得失，它對當時和當今的社會經(jīng)濟生活產(chǎn)生了怎樣的影響？我們今天應(yīng)該吸取什么樣的經(jīng)驗教訓？解題關(guān)鍵：辯證分析開發(fā)邊際土地的利弊得失。思路引領(lǐng)：分析墾荒的原因，然后由墾荒的原因和影響得出我們應(yīng)該汲取的教訓。答案提示：開發(fā)邊際土地是由于人口增加太快，在農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平低的情況下，為了養(yǎng)活這么多人口，只能采取墾荒的方式。墾荒導致了水土流失、環(huán)境惡化。我們今天一是要控制人口的增長，二是要提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技水平。補充： 小農(nóng)經(jīng)濟是自然經(jīng)濟的一種模式，自然經(jīng)濟和商品經(jīng)濟的區(qū)別如下：自然經(jīng)濟指不是為了交換，而是為了滿足生產(chǎn)者或經(jīng)濟單位（如氏族、封