配送管理配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)演示文檔

201801,.,第四章 配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì),201801,.,第一節(jié) 配送中心的功能,一、配送中心的發(fā)展歷史配送中心是在倉(cāng)庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,201801,.,保管型倉(cāng)庫(kù)多處于生產(chǎn)領(lǐng)域，貯存物資包括原材料、配件、半成品和產(chǎn)成品，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低。流通型倉(cāng)庫(kù)多處于流通領(lǐng)域，如批發(fā)商或分銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)，保管物資多為產(chǎn)成品形態(tài)，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率較高。配送中心只具有少量庫(kù)存，甚至不具有庫(kù)存，周轉(zhuǎn)率最高；不僅具有保管職能，還有進(jìn)貨、接受訂貨并按訂單配貨、流通加工，并按用戶(hù)要求配送上門(mén)的功能。,201801,.,配送中心產(chǎn)生的背景,JIT、零庫(kù)存思想節(jié)省物流費(fèi)用,201801,.,二、 配送中心的定義 2001年頒布實(shí)施的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)（GB/T183542001）：從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或組織，應(yīng)基本符合下列要求：主要為特定的用戶(hù)服務(wù)；配送功能健全；具有完善的信息網(wǎng)絡(luò)；輻射范圍??；多品種、小批量；以配送為主，儲(chǔ)存為輔。,201801,.,特點(diǎn),配送中心主要從事貨物的集貨、分揀和配貨，是配送中心的核心業(yè)務(wù)。對(duì)于送貨而言，配送中心主要是組織者而不是承擔(dān)者。配送中心可以完全承擔(dān)送貨，也可以利用社會(huì)運(yùn)輸企業(yè)或第三方物流完成送貨。在開(kāi)展配送的初期，存在用戶(hù)自提的可能性。配送是經(jīng)營(yíng)的一種手段，是一種流通方式，不是單純的物流活動(dòng)。,201801,.,三、倉(cāng)庫(kù)與配送中心的區(qū)別,倉(cāng)庫(kù)被看成是社會(huì)物資的“蓄水池”，是儲(chǔ)存和保管貨物的總稱(chēng)，是專(zhuān)門(mén)保管貨物的場(chǎng)所，功能比較單一。配送中心則被稱(chēng)作“現(xiàn)代化的物流據(jù)點(diǎn)”或“流通設(shè)施”，功能很多：包括采購(gòu)、進(jìn)貨、儲(chǔ)存、流通加工、裝卸搬運(yùn)、訂單處理、分揀配貨、發(fā)貨、送貨等功能。配送中心是一種全新的物流據(jù)點(diǎn)，在物流系統(tǒng)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。,201801,.,四、配送中心的功能,1、備貨 訂貨、進(jìn)貨、交接、驗(yàn)收、裝卸、結(jié)算等2、儲(chǔ)存 儲(chǔ)備、暫存3、分揀及配貨4、配裝5、配送運(yùn)輸6、送達(dá)服務(wù),201801,.,7、流通加工 (1)初級(jí)加工。下料、套裁等 (2)輔助性加工。貼條碼、拴標(biāo)簽、簡(jiǎn)單包裝等。 (3)深加工。蔬菜、水果等的深加工，配煤等。8、信息 對(duì)物流信息進(jìn)行收集、分類(lèi)、加工、整理、傳輸、儲(chǔ)存等。,201801,.,五、配送中心的分類(lèi),（1）按運(yùn)營(yíng)主體分類(lèi)制造型配送中心批發(fā)型配送中心零售型配送中心倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸型配送中心公共型配送中心,201801,.,（2）按配送中心的服務(wù)范圍分類(lèi) 城市配送中心 區(qū)域配送中心,201801,.,（3）按配送貨物的種類(lèi)分類(lèi) 供應(yīng)型配送中心 銷(xiāo)售型配送中心 特殊商品配送中心,201801,.,（4）按配送中心的功能分類(lèi) 儲(chǔ)存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心,201801,.,（5）按配送中心的性質(zhì)分類(lèi) 專(zhuān)業(yè)配送中心 柔性配送中心,201801,.,第二節(jié) 配送中心設(shè)計(jì),一、配送中心設(shè)計(jì)的目標(biāo)和原則1、配送中心設(shè)計(jì)目標(biāo) 具體可描述為：(1)降低庫(kù)存水平；(2)降低物流成本；(3)縮短物流作業(yè)周期；(4)降低物流作業(yè)差錯(cuò)率；(5)提高客戶(hù)服務(wù)水平；(6)提升物流服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力。,201801,.,2.配送中心設(shè)計(jì)的原則(1)系統(tǒng)原則(2)價(jià)值原則(3)發(fā)展原則(4)實(shí)現(xiàn)工藝、設(shè)備、管理科學(xué)化原則,201801,.,三、配送中心設(shè)計(jì)流程,配送中心設(shè)計(jì)大致經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)階段：1、配送中心的定位2、配送中心物流分析3、配送中心規(guī)模設(shè)計(jì)4、配送中心結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)5、配送中心選址6、配送中心設(shè)施與技術(shù)等,201801,.,1.配送中心的定位,(1)配送中心功能定位流通型配送中心。這類(lèi)配送中心以快速轉(zhuǎn)運(yùn)為核心,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)配備適應(yīng)貨物快速流轉(zhuǎn)的設(shè)施。儲(chǔ)存型配送中心。這類(lèi)配送中心主要功能是儲(chǔ)存,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)規(guī)劃較大規(guī)模的倉(cāng)儲(chǔ)空間和設(shè)施。加工型配送中心。這類(lèi)配送中心主要對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品進(jìn)行拆包、分解、整理、再包裝等流通加工活動(dòng)。設(shè)計(jì)時(shí)為滿(mǎn)足加工的需要，配備必要的加工設(shè)施、場(chǎng)地及加工技術(shù)。,201801,.,(2)配送商品定位配送中心處理的商品種類(lèi)是有限的。因?yàn)?，不同的商品配送所需的?chǎng)地、設(shè)施設(shè)備是不一樣的，作業(yè)流程也有較大區(qū)別。試圖建立適合所有商品物流需要的配送中心是不實(shí)際的。實(shí)踐中，有許多專(zhuān)業(yè)的配送中心，只專(zhuān)注于某種或某類(lèi)商品，比如，服裝配送中心、食品配送中心、生鮮配送中心、干貨配送中心、圖書(shū)配送中心、藥品配送中心、家用電器配送中心、飲料及水配送中心。配送中心設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)目標(biāo)、市場(chǎng)需求進(jìn)行配送商品定位，結(jié)合作業(yè)批量與物流費(fèi)用規(guī)劃設(shè)施設(shè)備。,201801,.,(3)配送區(qū)域定位配送區(qū)域是指配送中心輻射的范圍。配送的距離和區(qū)域關(guān)系到配送中心的投資規(guī)模和運(yùn)作方式。配送中心設(shè)計(jì)時(shí)，綜合分析配送商品的種類(lèi)、數(shù)量、交通運(yùn)輸條件和用地條件等因素，合理進(jìn)行配送區(qū)域定位。,201801,.,2、物流分析,(1)物流需求分析EIQ分析。E（Entry）配送對(duì)象、訂單件數(shù)、訂購(gòu)次數(shù)、客戶(hù)數(shù)I（Item）貨品的種類(lèi)、品項(xiàng)、單品Q(chēng)（Quantity）數(shù)量日本的鈴木震先生積極倡導(dǎo)以訂單品項(xiàng)數(shù)量分析方法來(lái)進(jìn)行配送中心的系統(tǒng)規(guī)劃，即是從客戶(hù)訂單的品項(xiàng)、數(shù)量與訂購(gòu)次數(shù)等出發(fā)，進(jìn)行出貨特性的分析，研究配送中心的特性，以進(jìn)行配送中心的基本規(guī)劃。,201801,.,訂單量分析（EQ）訂單（客戶(hù)）出貨數(shù)量的分析。主要可了解單張訂單訂購(gòu)量的分布情形，可用于決定訂單處理的原則、揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃，并將影響出貨方式及出貨區(qū)的規(guī)劃。如：客戶(hù)ABC分級(jí)管理,201801,.,品種數(shù)量分析(IQ)每張訂單出貨品項(xiàng)數(shù)的分析。主要了解各類(lèi)貨物出貨量的分布狀況，分析貨物的重要程度與運(yùn)量規(guī)模?？捎糜趥}(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的規(guī)劃選用、儲(chǔ)位空間的估算，并將影響揀貨方式及揀貨區(qū)的規(guī)劃。,201801,.,訂貨品種數(shù)分析(EN)N為日文Nnai，意為“種類(lèi)”單張訂單出貨品項(xiàng)數(shù)的分析。主要了解訂單訂購(gòu)品項(xiàng)數(shù)的分布，對(duì)于訂單處理的原則及揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃有很大的影響，并將影響出貨方式及出貨區(qū)的規(guī)劃。通常需配合總出貨品項(xiàng)數(shù)、訂單出貨品項(xiàng)累計(jì)數(shù)及總品項(xiàng)數(shù)三項(xiàng)指標(biāo)綜合考慮。例： IQ/EN應(yīng)用：訂單處理和分揀,201801,.,品項(xiàng)受訂次數(shù)分析(IK)K為日文Kasanatsut意“重復(fù)”的首字母）每單一品項(xiàng)出貨次數(shù)的分析。主要分析各類(lèi)貨物出貨次數(shù)的分布，對(duì)于了解貨物的出貨頻率有很大的幫助，主要功能可配合品種數(shù)量分析決定倉(cāng)儲(chǔ)與揀貨系統(tǒng)的選擇。例：IK分析對(duì)儲(chǔ)存的影響。,201801,.,在配送中心的布置規(guī)劃里，A類(lèi)商品應(yīng)該盡量規(guī)劃于靠門(mén)口及過(guò)道的地方，C類(lèi)商品則應(yīng)規(guī)劃于角落的地方，而B(niǎo)類(lèi)品則介于兩者之間在貨架的陳列上，使用托盤(pán)式的貨架時(shí)A類(lèi)商品規(guī)劃于第一層較容易存取的地方，C類(lèi)商品則應(yīng)規(guī)劃在貨架最高層的地方，而B(niǎo)類(lèi)品則介于兩者之間。,201801,.,在使用輕型貨架及流動(dòng)式貨架時(shí)，A類(lèi)品應(yīng)規(guī)劃于以人體工學(xué)站著雙手容易存取的地方，B類(lèi)品則置于下層人必須彎腰才存取得到的地方，而C類(lèi)品則規(guī)劃于貨架最高層必須用椅子或樓梯輔助才能存取的地方。,201801,.,經(jīng)過(guò)EIQ分析以后，明確訂單內(nèi)容、訂貨特性、接單特性、配送中心特性和EIQ特性，明確配送中心各子系統(tǒng)如自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、高速自動(dòng)分揀機(jī)、揀貨系統(tǒng)、流利貨架、輸送機(jī)、搬運(yùn)車(chē)、叉車(chē)等要素設(shè)計(jì)的條件，據(jù)此，得出所需的物流設(shè)備。,201801,.,(2)物品特性與儲(chǔ)運(yùn)單位分析 PCB分析PCB分析就是考察配送中心各個(gè)主要作業(yè)（進(jìn)貨、揀貨、出貨）環(huán)節(jié)的基本儲(chǔ)運(yùn)單位。配送中心的儲(chǔ)運(yùn)單位包括：P=托盤(pán)、C=箱子、B=單品。,201801,.,配送中心包裝單位分析表,201801,.,實(shí)例：零售型配送中心出貨表,201801,.,(3)物流與信息流分析配送中心作業(yè)流程中，伴隨商流、物流、資金流的信息流動(dòng)的輸入、整理、分類(lèi)、加工處理和輸出的內(nèi)容。包括傳輸網(wǎng)絡(luò)、方式、效果等。,201801,.,(4)配送中心作業(yè)分析訂單作業(yè):包括訂單獲取、訂單確認(rèn)、訂單登錄。進(jìn)貨作業(yè):包括進(jìn)貨、卸載、理貨、驗(yàn)貨。包裝作業(yè):包括包裝材料選擇、包裝方式與種類(lèi)。堆碼作業(yè):包括托盤(pán)堆碼、堆碼方式。揀貨作業(yè):包括揀貨方式、揀貨策略。配貨作業(yè):包括配貨方法、配貨量、作業(yè)表。,201801,.,儲(chǔ)存保管作業(yè)：包括入庫(kù)、保管、盤(pán)點(diǎn)。送貨作業(yè)：包括車(chē)輛調(diào)度、配送線(xiàn)路、運(yùn)送、交付。退貨作業(yè)：包括退貨業(yè)務(wù)、退貨品處理、退貨責(zé)任認(rèn)定。,201801,.,(5)配送中心進(jìn)出貨量分析(6)配送中心商品保管形態(tài)分析(7)分析配送中心總物流量流程圖。,201801,.,3.配送中心的規(guī)模設(shè)計(jì),(1)配送中心的規(guī)模包括三層含義：與店鋪規(guī)模相適應(yīng)的總規(guī)模，即需要總量為多少平方米的配送中心；建立幾個(gè)配送中心，即這些配送中心的布局；每個(gè)配送中心的規(guī)模。從成本-收益角度分析配送中心規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、配送成本三者的關(guān)系。,201801,.,(2)配送中心規(guī)模設(shè)計(jì) 根據(jù)物流量確定其總體規(guī)模。A.預(yù)測(cè)物流量。用近三年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)結(jié)合企業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃進(jìn)行預(yù)測(cè)。B.確定單位面積的作業(yè)量定額。C.確定配送中心占地面積。（覆蓋率、容積率、綠地率）,201801,.,配送中心各類(lèi)作業(yè)區(qū)作業(yè)量定額分布,注：作業(yè)量-進(jìn)貨為25噸，發(fā)貨為25噸，保管時(shí)間為7天（每天5噸）,201801,.,4.配送中心結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),(1)影響配送中心布局設(shè)計(jì)的因素固定貨位與變動(dòng)貨位；平面布局與立體布局；分揀貨物與補(bǔ)充庫(kù)存作業(yè)；站臺(tái)的平面布局；通道占用空間與貨架占用空間；勞動(dòng)密集與高度機(jī)械化；自用倉(cāng)庫(kù)與租用倉(cāng)庫(kù)。,201801,.,(2)配送中心空間布局和內(nèi)部結(jié)構(gòu)車(chē)輛裝貨、卸貨區(qū)，停車(chē)場(chǎng)出入庫(kù)暫存區(qū)驗(yàn)收、儲(chǔ)存、分揀、加工、包裝、貼標(biāo)簽、標(biāo)價(jià)、配貨等區(qū)域危險(xiǎn)品、貴重物品、需冷凍冷藏品、廢品、回收品辦公室、信息中心、設(shè)備保管維修區(qū),201801,.,某配送中心空間布局,201801,.,某配送中心設(shè)施布局方案圖,201801,.,5.配送中心選址,一、選址的內(nèi)容配送中心的選址包括兩個(gè)方面的含義：地理區(qū)域的選擇和具體地址的選擇。配送中心選址首先要選擇合適的地理區(qū)域，比如東北地區(qū)、西南地區(qū)等，按照物品特性、目標(biāo)市場(chǎng)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略來(lái)確定。然后，確定具體的建造地點(diǎn)。一般來(lái)講，有三個(gè)公共地區(qū)可以考慮作為配送中心的地點(diǎn)：商業(yè)區(qū)、邊緣地區(qū)以及中心區(qū)或鬧市區(qū)。,201801,.,配送中心選址的主要影響因素(1)客戶(hù)、供應(yīng)商分布(2)交通運(yùn)輸(3)土地條件(4)周邊環(huán)境(5)勞動(dòng)力市場(chǎng),201801,.,二、單配送中心選址的常用方法,（一）因素分析法（二）盈虧平衡分析法（三）重心法（四）米歇爾(Michle)選址算法,201801,.,（一）因素評(píng)分法（Factor Rating method）,1、列出所有相關(guān)因素,2、賦以每一因素以權(quán)重，以反映它對(duì)選址影響的重要性,3、給每一個(gè)因素的打分取值設(shè)定一個(gè)范圍，如1100等,4、根據(jù)第3步設(shè)定的取值范圍就各個(gè)因素給每個(gè)地址打分,5、將每一個(gè)因素的得分與其權(quán)重相乘，計(jì)算每個(gè)地址的總分,6、選取總分最高的地址作為最佳選擇,201801,.,實(shí)例：因素評(píng)分選址方法,201801,.,（二）盈虧平衡分析法（Break-even method）,1、確定每個(gè)地址的固定成本與可變成本,2、繪出每個(gè)地址的成本函數(shù)：縱軸表示成本，橫軸表示業(yè)務(wù)量,3、對(duì)應(yīng)于期望業(yè)務(wù)量，選擇總成本最小的配送中心地址,201801,.,（四）米歇爾(Michle)選址算法,設(shè)有一系列點(diǎn)分別代表生產(chǎn)地和需求地，各自有一定量貨物Vi需要以一定的運(yùn)輸費(fèi)率Ri運(yùn)向位置待定的配送中心（X0，Y0），或從配送中心運(yùn)出，它們各自的坐標(biāo)是（Xi，Yi）（i1，2，n），其網(wǎng)絡(luò)圖如圖所示。那么配送中心該位于何處呢？,201801,.,201801,.,在此以該點(diǎn)的運(yùn)量乘以位置待定的配送中心到該點(diǎn)的運(yùn)輸費(fèi)率，再乘以位置待定的配送中心到該點(diǎn)的距離，求出上述乘積之和（總運(yùn)輸成本）最小的點(diǎn)，即為配送中心應(yīng)該設(shè)置的位置。即,式中 TC總運(yùn)輸成本； Vii點(diǎn)的運(yùn)輸量； Rii點(diǎn)到配送中心的運(yùn)輸費(fèi)率； dii點(diǎn)到配送中心的距離。,201801,.,分別求TC關(guān)于配送中心坐標(biāo)X0、Y0的一階偏導(dǎo)數(shù)，并令其為零，這樣可以得到兩個(gè)方程式。解這兩個(gè)方程，可以得到配送中心位置的坐標(biāo)值。其精確重心的坐標(biāo)為：,（42）,（43）,201801,.,第二：選址模型案例（課本P77頁(yè)）【例4-1】某公司有兩個(gè)工廠(chǎng)P1和P2向配送中心供貨，由配送中心供應(yīng)三個(gè)需求地M1、M2和M3。產(chǎn)品A由P1負(fù)責(zé)供應(yīng)，產(chǎn)品B由P2負(fù)責(zé)供應(yīng)，這些產(chǎn)品隨后再被運(yùn)到三個(gè)需求地。工廠(chǎng)和需求地的坐標(biāo)、貨物運(yùn)輸量和運(yùn)輸費(fèi)率見(jiàn)表44，要求尋找使總運(yùn)輸成本最小的單一配送中心的位置。,201801,.,單設(shè)施選址問(wèn)題的評(píng)述,模型的假設(shè)與局限性：模型常常假設(shè)需求量集中于某一點(diǎn)模型一般根據(jù)可變成本來(lái)進(jìn)行選址假設(shè)運(yùn)費(fèi)隨運(yùn)輸距離呈比例上升配送中心和其他節(jié)點(diǎn)之間的路線(xiàn)假設(shè)為直線(xiàn)（比例因子 公路21%，鐵路24%，城市街道41%）,201801,.,三、多個(gè)配送中心的選址,多設(shè)施選址問(wèn)題一般可以歸為以下這樣幾個(gè)基本的規(guī)劃問(wèn)題：物流網(wǎng)絡(luò)中應(yīng)該有多少個(gè)配送中心?這些配送中心應(yīng)該有多大規(guī)模，應(yīng)位于什么地點(diǎn)?應(yīng)如何選擇工廠(chǎng)或供應(yīng)商到配送中心運(yùn)輸路徑和運(yùn)輸量，配送中心到客戶(hù)的配送路徑和配送量? 哪些產(chǎn)品應(yīng)從工廠(chǎng)或供應(yīng)商直接送到客戶(hù)手中？,201801,.,第一：精確法(Exact Methods)第二：多重心法（Multiple Center-of-Gravity Approach）第三：混合整數(shù)線(xiàn)性規(guī)劃(MixedInteger Linear Programming)第四：模擬法(Simulation Methods)第五：?jiǎn)l(fā)法（Heuristic Methods）,201801,.,啟發(fā)法,是人根據(jù)一定的經(jīng)驗(yàn)，在問(wèn)題空間內(nèi)進(jìn)行較少的搜索，以達(dá)到問(wèn)題解決的一種方法。啟發(fā)法不能保證問(wèn)題解決的成功，但這種方法比較省力。策略：1、手段目的分析2、逆向搜索3、爬山法,201801,.,6.配送中心的設(shè)施與技術(shù),(1)配送中心設(shè)施合理布置的目的有效地利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡(jiǎn)化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為員工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。,201801,.,(2)配送中心設(shè)備選用應(yīng)考慮的因素設(shè)備的形狀、尺寸、重量；設(shè)備功能；設(shè)備操作方法；設(shè)備作業(yè)