公司董事長酵母營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇講話稿

公司董事長酵母營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇講話稿 尊敬的徐華鋒副理事長、各位同仁、各位企業(yè)家： 十分榮幸在宜昌接待來自各地的健康產(chǎn)業(yè)同仁。首先對大家光臨本次“酵母營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”表示熱烈歡迎。對多年以來積極推廣 健產(chǎn)品的經(jīng)銷商朋友表示衷心的感謝。在這里，要特別感謝中國保健協(xié)會對 呵護(hù)和幫助。徐華鋒副理事長與張鳳樓理事長曾于 2008年專程來到宜昌，參加“ 動的啟動儀式，指導(dǎo) 康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這次又親臨本次論壇并將作重要報告。在此，對徐華鋒副理事長的光臨表示崇高的敬意。 多 年以來， 司秉承“發(fā)展生物技術(shù)，創(chuàng)新健康生活”的企業(yè)使命，依靠科技進(jìn)步引領(lǐng)了中國現(xiàn)代酵母工業(yè)的發(fā)展，成為中國乃至亞洲規(guī)模最大的酵母公司，已躋身全球三大酵母公司行列， 酵母系列產(chǎn)品出口 140多個國家和地區(qū)。生產(chǎn)基地遍布中國東西南北中，第一個海外工廠已于今年 2月投入運(yùn)行。公司業(yè)務(wù)涉及烘焙與發(fā)酵面食、釀酒及生物能源、食品調(diào)味、人類營養(yǎng)健康、動物營養(yǎng)、微生物營養(yǎng)等多個領(lǐng)域，已有多項(xiàng)產(chǎn)品和技術(shù)榮獲國家和省部級科技進(jìn)步獎。主持或參與制定了與酵母有關(guān)的全部國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)立于 1992 年，已 有 21 年發(fā)展歷史。目前已形成酵母蛋白、酵母微量元素、酵母 有 15 個獲得國家批文的保健食品，酵母葡聚糖、富硒酵母已列入國家新資源食品和營養(yǎng)強(qiáng)化劑。已建立遍布全國的藥線、嬰童、商超渠道網(wǎng)絡(luò)?！?牌得到了國內(nèi)經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信賴，于 2010年、 2012年連續(xù)兩屆榮獲“中國保健品十大公信力品牌”。 進(jìn)入“十二五”以來，公司加大了對營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略投入，于 2012 年 8 月份在宜昌建成投產(chǎn)華中地區(qū)規(guī)模最大、裝備先進(jìn)的保健食品生產(chǎn)基地。加快了保健產(chǎn)品的研發(fā)、申報和推廣。近期正著 手選擇有影響、有活力的明星作為品牌形象代言人，擴(kuò)大“ 特”品牌宣傳，推動市場的快速發(fā)展。 司對中國保健產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿信心，對自身獨(dú)特的酵母技術(shù)充滿信心，對已形成的經(jīng)營理念充滿信心。我們將繼續(xù)堅持“以酵母技術(shù)為依托，以 理為保障，以營養(yǎng)素保健品為主導(dǎo)”的指導(dǎo)思想，推動 康發(fā)展。 酵母技術(shù)是生物技術(shù)的一個重要方面，是近年來全球生物技術(shù)發(fā)展較快較好的一個重要分支，也是世界公認(rèn)安全的微生物技術(shù)。公司已形成包括菌種選育、定向發(fā)酵、分離提取、分析檢測、功效評價等多項(xiàng)技術(shù)的酵母技術(shù)體系 。公司的技術(shù)中心在國家發(fā)改委 2012 年對全國七百余家國家級企業(yè)技術(shù)中心的綜合評價中，名列第 21 位。進(jìn)一步開發(fā)和發(fā)掘酵母的營養(yǎng)保健功能造福于人類，是我們的追求，也是有著較大發(fā)展空間的商業(yè)領(lǐng)域。 先，我們將繼續(xù)秉承“發(fā)展生物科技，創(chuàng)新健康生活”的 命，經(jīng)營和開發(fā)對人類健康有價值、有功效的產(chǎn)品，追求長期的發(fā)展；其次，是對從產(chǎn)品設(shè)計開始到消費(fèi)者服務(wù)的全過程，實(shí)施有效地控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量；再次，是把追求消費(fèi)者價值和經(jīng)銷商價值作為實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值的基本途徑 ，把著力點(diǎn)放在追求顧客價值上。 營養(yǎng)健康產(chǎn)品的開發(fā)重點(diǎn)將繼續(xù)放在營養(yǎng)素產(chǎn)品上，這包括有獨(dú)特技術(shù)、獨(dú)特功效的酵母類產(chǎn)品，也包括市場空間大、消費(fèi)者熟知的營養(yǎng)素產(chǎn)品。既包括國內(nèi)產(chǎn)品，也包括進(jìn)口產(chǎn)品。我們立志為市場開發(fā)系列的營養(yǎng)素保健產(chǎn)品。 保健產(chǎn)品業(yè)務(wù)不追求一時轟動或曇花一現(xiàn)，力爭業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。通過建立良好的消費(fèi)者關(guān)系和經(jīng)銷商關(guān)系，維護(hù)業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過多年努力， 健品業(yè)務(wù)已有了較好的產(chǎn)品、市場基礎(chǔ)，政府的各項(xiàng)法規(guī)、管理也逐步理順，我們將抓住機(jī)會，加快營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)的發(fā)展，希望得到各位朋友們的 支持。 在我接觸的經(jīng)銷商朋友中，很多想了解 展的過程和作法，昨天，很多董事長、總經(jīng)理也向我提出了這個問題。借此機(jī)會，與大家分享一下 初創(chuàng)時期，先天不足，困難重重。主要體現(xiàn)在，沒有原料優(yōu)勢，沒有地理優(yōu)勢，沒有資金優(yōu)勢，也沒有政策優(yōu)勢。那么是什么讓 服了這些劣勢，站在了中國酵母行業(yè)的制高點(diǎn)呢？如果用一句話概況，就是用人力資源優(yōu)勢克服了眾多的物質(zhì)劣勢。也可以從以下幾方面展開來講。 一、聚焦戰(zhàn)略 公司在 1994 年就明確提出了目標(biāo)，要做全國最大的酵母企業(yè)；1997 年提出了做集團(tuán) 化的上市公司； 2000 年提出了“做國際化、專業(yè)化酵母大公司”； 2010年提出了“做國際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司”。 二、凝聚人才 在 26年的企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐過程中， 工為本，用戶為源，技術(shù)質(zhì)量為生命”、“企業(yè)為人人提供發(fā)展空間，人人為企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”為核心價值觀的企業(yè)文化體系，主張員工把個人成長和企業(yè)發(fā)展結(jié)合在一起，并幫助員工做好個人職業(yè)規(guī)劃，使個人的價值在企業(yè)成長中得到充分體現(xiàn)。 這些年來， 司在行業(yè)中的影響力日益提升，與之相得益彰的是， 批科技人員尤其是技術(shù)帶頭人，借助行業(yè)活動、 科研項(xiàng)目、大用戶服務(wù)等大舞臺得到了鍛煉提升，多位技術(shù)負(fù)責(zé)人在全國性行業(yè)組織中擔(dān)任重要職務(wù)。目前 有國內(nèi)頂尖的技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊，其中包括國家 7名享受國務(wù)院、省政府特殊津貼專家， 6名海外資深專家，以及 178名具有碩士、博士學(xué)位的高學(xué)歷人才。 三、持續(xù)創(chuàng)新 導(dǎo)“不斷打破平衡，不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新”的創(chuàng)新觀，堅持把持續(xù)創(chuàng)新貫穿于企業(yè)經(jīng)營的始終。 在技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，提出“容忍失敗，鼓勵創(chuàng)新”理念，從資金及激勵政策方面向研發(fā)過程和研發(fā)人員傾斜，尤其體現(xiàn)在股權(quán)激勵、科技獎勵基金、重大科研項(xiàng)目管理等方面。 在管理創(chuàng)新方 面，我們不斷引入新的管理理念、方法和工具。 1997年開始逐步導(dǎo)入 國際通行的管理體系， 2000 年開始在公司推廣工作小組模式， 2006 年開始全力打造國際一流水平的 四、恪守誠信 公司明確提出，堅持“天然、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品開發(fā)理念，為消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的健康體驗(yàn)和價值增值。例如， 發(fā)的酵母鋅產(chǎn)品，經(jīng)過幾代技術(shù)進(jìn)步，吸收率達(dá)到百分之七十，成為補(bǔ)鋅產(chǎn)品最安全的選擇，銷售近二十年，沒出現(xiàn)一 起重大的質(zhì)量問題； 酵母蛋白產(chǎn)品，幾經(jīng)技術(shù)改進(jìn)，已成為營養(yǎng)豐富、口感良好的蛋白產(chǎn)品； 酵母葡聚糖產(chǎn)品含量從最初的 40%發(fā)展到現(xiàn)在的 90%，產(chǎn)品純度不斷提高，已成為快速提高免疫力的首選產(chǎn)品。 公司一貫倡導(dǎo)“追求顧客價值”理念，圍繞用戶群開發(fā)產(chǎn)品。例如，我們在為用戶提供面包酵母的過程中，幫助顧客開發(fā)出食品原料等配套產(chǎn)品，為顧客提供系統(tǒng)的解決方案。從 2008 年開始，公司在北京、上海、成都等大城市建立技術(shù)服務(wù)中心，為顧客提供應(yīng)用技術(shù)服務(wù)、好伙伴服務(wù)等實(shí)實(shí)在在的價值增值服務(wù)。 遵紀(jì)守法作為經(jīng)營底線，設(shè)有 法律顧問、技術(shù)法規(guī)主管等崗位，全面加強(qiáng)法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行。 2008 年， 邀參加國家七部委聯(lián)合召開的百家食品企業(yè)踐行道德承諾座談會， 導(dǎo)的“食品企業(yè)道德承諾”得到政府和社會各界的一致好評。 2009 年開始，“ 特”推出“全程無顧慮消費(fèi)承諾”，讓消費(fèi)者體驗(yàn)實(shí)實(shí)在在的安全消費(fèi)、誠信消費(fèi)。 五、追求可持續(xù) 依靠科技進(jìn)步打造自主知識產(chǎn)權(quán)，在國際市場力推自主品牌，打造企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。 建立員工持股機(jī)制，把經(jīng)營者與骨干員工個人利益與企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展緊密結(jié)合起來，極大促進(jìn)公司治理結(jié)構(gòu)的完善。 完善企業(yè)內(nèi)部控制體 系，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理行為 ,增強(qiáng)企業(yè)的風(fēng)險防范能力 ,提高企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益。 導(dǎo)入卓越績效管理模式，按照美國波多