廣東省中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)教學指導方案.doc

廣東省中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)教學指導方案（試行）一、指導思想以適應廣東省社會經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整對服裝專業(yè)技術人才的需求為依據(jù)，以提高學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨，彰顯以學生為本位的教育理念，突出職業(yè)教育的特色，建立靈活多樣的教學機制，通過各項職業(yè)技術實踐活動，培養(yǎng)學生良好的綜合素質(zhì)、職業(yè)道德和職業(yè)能力。根據(jù)國家對中等職業(yè)技術教育服裝設計與工藝專業(yè)的要求，結合廣東省就業(yè)市場對服裝專業(yè)技術人才的需求狀況，調(diào)整人才培養(yǎng)的規(guī)格和要求，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求同步，本專業(yè)人才培養(yǎng)著力提高學生的操作技能水平和綜合職業(yè)能力。在教學中應體現(xiàn)以下基本原則：（一）以綜合素質(zhì)為基礎，以職業(yè)能力為本位。以科學發(fā)展觀為指導，幫助學生正確認識職業(yè)和技術實踐活動對經(jīng)濟發(fā)展和個人成長的意義和價值，使學生形成健康的勞動態(tài)度、良好的職業(yè)道德和正確的價值觀，全面提高學生的綜合素質(zhì)。把提高學生的職業(yè)能力放在突出的位置，以職業(yè)能力作為本專業(yè)教學的基礎，加強實踐性教學，培養(yǎng)學生有較強的職業(yè)崗位工作能力、相關崗位的適應能力和可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)基礎。（二）以企業(yè)服裝技術人才需求為依據(jù)，以就業(yè)為導向。以滿足企業(yè)的崗位（或崗位群）工作需求為課程設置的出發(fā)點，力求課程設置與就業(yè)崗位對接，著力提高專業(yè)教學的針對性和適應性；根據(jù)服裝專業(yè)發(fā)展方向和職業(yè)崗位的不同要求，設置專業(yè)專門化方向；加強與企業(yè)的聯(lián)系，實施“校企合作、訂單培養(yǎng)”；根據(jù)企業(yè)對人才需求的變化，及時調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方向和課程設置，制定本專業(yè)實施性教學方案。（三）適應服裝行業(yè)發(fā)展，體現(xiàn)教學內(nèi)容的先進性和前瞻性。根據(jù)服裝工程應用的特點，打破傳統(tǒng)的以專業(yè)理論教學為主的學科體系，按照企業(yè)的實際工作任務、工作過程和工作情境組織構建新型的課程體系和靈活的模塊式課程結構。及時了解本專業(yè)領域的最新技術的發(fā)展，調(diào)整教學內(nèi)容，突出本專業(yè)領域的新知識、新技術、新工藝和新方法，實現(xiàn)專業(yè)教學基礎性和先進性的統(tǒng)一。（四）以學生為主體，體現(xiàn)教學組織的科學性和靈活性。本專業(yè)教學要充分考慮到服裝設計與工藝專業(yè)教學的特點，結合職業(yè)學校學生的文化程度實際和個人發(fā)展的需要，根據(jù)學校的教學條件，采取靈活多樣、實用高效的教學模式和教學方法。采用“大專業(yè)、小專門化”的課程架構，構建開放式模塊結構課程體系，滿足學生的不同要求，適應學生個性化發(fā)展的需要，實施學分制教學管理。把專業(yè)教學與職業(yè)資格標準相銜接，技能訓練與職業(yè)資格考證相結合，以行動為導向，開展專業(yè)教學和技能訓練，專業(yè)理論以實用、夠用為度，推行一體化教學模式，探索項目教學、案例教學等教學法，提高教學效果和教學質(zhì)量。二、培養(yǎng)目標和規(guī)格(一) 招生對象與學制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學力者，學制3年。(二) 培養(yǎng)目標培養(yǎng)學生成為以服裝制作為主、服裝設計與營銷為輔，在服裝生產(chǎn)與營銷第一線工作的高素質(zhì)勞動者中初級專門人才。(三) 業(yè)務范圍本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類服裝企業(yè)，例如，國有服裝企業(yè)、私營和個體服裝企業(yè)、外資與合資服裝企業(yè)、服裝進出口企業(yè)、服裝營銷等企業(yè)，可從事生產(chǎn)企業(yè)的車縫技工(中級)、排料制板技工、裁剪技工、整燙技工；生產(chǎn)和營銷企業(yè)的質(zhì)檢員、成本核算員和服裝市場調(diào)查員、推銷員、業(yè)務洽談助理員等，或營銷企業(yè)的專業(yè)營業(yè)員等，生產(chǎn)和營銷企業(yè)的基層管理(班長、組長、柜長、店長等)等崗位的工作。有條件者還可與他人聯(lián)合辦廠、開店或自行創(chuàng)業(yè)。（四）知識結構、能力結構及要求1、 知識結構與要求1) 具有相當于高中階段的文化基礎知識。2) 掌握分辨常用服裝面料和輔料的基本知識。3) 掌握服裝制作基本知識。4) 了解服裝生產(chǎn)基層管理基本知識。5) 掌握服裝營銷基本知識。6) 初步掌握計算機應用基本知識。7) 了解信息技術的初步知識。8) 具有市場競爭意識及其基礎知識。2、能力結構與要求1) 掌握服裝制作技能。2) 了解服裝生產(chǎn)基層管理的基本知識。3) 掌握服裝營銷技能。4) 初步具有使用服裝CAD的能力。5) 初步具有服裝制板的能力。6) 初步具有信息溝通的能力。7) 初步具有適應市場競爭的能力。3、 技能要求本專業(yè)學生畢業(yè)時應取得相應的技術等級證書，包括服裝定制工職業(yè)資格證書，服裝設計師資格證書。并達到相應的技能水平。三、課程設置及教學要求(一) 文化基礎課程必修課程1德育課(1) 職業(yè)道德與職業(yè)指導本課程旨在對學生進行職業(yè)道德教育與職業(yè)指導。其任務是：使學生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范，以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據(jù)社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設計的方法；增強提高自身全面素質(zhì)、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。(2) 法律基礎知識本課程旨在對學生進行法律基礎知識教育。其任務是：使學生了解憲法、行政法、民法、經(jīng)濟法、刑法、訴訟法中與學生關系密切的有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力；指導學生提高對有關法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭的實踐能力，成為具有較高法律素質(zhì)的公民。(3) 經(jīng)濟與政治基礎知識本課程的任務是根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟和政治學說的基本觀點，以鄧小平理論為指導，對學生進行經(jīng)濟和政治基礎知識的教育；引導學生正確分析常見的社會經(jīng)濟、政治現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中，積極投身社會主義經(jīng)濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下基礎。(4) 哲學基礎知識本課程旨在對學生進行馬克思主義哲學知識及基本觀點的教育。其任務是：通過課堂教學和社會實踐等多種形式，使學生了解和掌握與自己的社會實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關的哲學基本知識；引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社會實踐打下基礎。2語文在初中語文的基礎上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。通過課內(nèi)外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。3數(shù)學在初中數(shù)學的基礎上，進一步學習數(shù)學的基礎知識。必學與限定選學內(nèi)容：集合與邏輯用語、不等式、函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計初步。通過教學，提高學生的數(shù)學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數(shù)形結合、思維和簡單實際應用等能力，為學習專業(yè)課程打下基礎。4英語在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。5計算機應用基礎在初中相關課程的基礎上，進一步學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡的基本操作和使用，掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為以后的學習和工作打下基礎。6體育與健康在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。 (二) 專業(yè)課程必修課程7服裝材料使學生掌握服裝面料、輔料的特性與功能，常用服裝材料的識別和選擇方法，提高學生運用服裝材料的能力。8服裝內(nèi)衣設計 學習內(nèi)衣的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀；內(nèi)衣基礎知識；內(nèi)衣的材料；內(nèi)衣常用面料；內(nèi)衣設計要素；內(nèi)衣結構設計；優(yōu)秀內(nèi)衣設計及品牌介紹等9服裝美術學習并了解素描、色彩、圖案、配色與服裝畫技法等基本知識，使學生初步掌握人體與服裝、服裝與色彩、圖案之間的關系，掌握服裝效果圖的表現(xiàn)方法。10. 服裝結構設計與制圖（服裝紙樣設計）較全面地講授服裝結構設計與制圖的基本知識，使學生掌握一般男女服裝的基本結構，訓練學生能把服裝造型繪制成平面結構圖，并掌握量體、制圖裁剪、款式變化等各種常用技能。11服裝成衣工藝訓練學生較熟練地掌握服裝制作的全套工藝，能制作常用的男女服裝，具有服裝制作中級工的技術水平。12服裝設計知識使學生了解服裝設計的基本原理，了解人體結構體形與服裝造型色彩的關系，提高學生對服裝設計的審美能力。服裝設計知識的教學應為專業(yè)學習服務，理論講授不宜過深，內(nèi)容可包含各類服裝設計要點。13.服裝CAD學生初步學會運用計算機輔助服裝制板、樣板縮放、排料等。14服裝市場營銷較完整地學習市場營銷的原理，使學生了解服裝市場和服裝消費心理的方法，會制定服裝市場營銷計劃和策略，勝任服裝市場推銷員的工作。15服裝生產(chǎn)管理較系統(tǒng)地學習并掌握服裝的企業(yè)化生產(chǎn)流程、設備配置、工藝順序、質(zhì)量控制、成本核算等知識和能力，使學生能勝任服裝企業(yè)基層管理工作。16服裝貿(mào)易實務熟悉服裝貿(mào)易談判的方法和技巧，讓學生懂得服裝進出口報關手續(xù)。17服裝市場調(diào)查與預測學習服裝市場調(diào)查與預測的知識和方法，使學生懂得市場調(diào)查的定量定性分析，能寫出調(diào)查分析報告，勝任服裝市場調(diào)查分析員的工作。選修課程18服裝簡史介紹中外服裝演變發(fā)展的歷史和規(guī)律，服裝與經(jīng)濟發(fā)展、民族文化和人們審美觀念變化的關系，了解不同時期服裝設計的代表人物和代表作。19經(jīng)濟法規(guī)常識了解并熟悉有關的經(jīng)濟法律法規(guī)，依法從事服裝制作與服裝營銷活動，并能運用有關法律知識維護自己、企業(yè)和消費者的權益。20紡織染整知識學習紡織和染整的基本知識，使學生初步掌握不同織物和染整加工對服裝材料的影響。21服裝消費心理介紹不同性別、年齡和職業(yè)的服裝消費者的不同心理，及他們對服裝生產(chǎn)和銷售的影響，使學生掌握與不同服裝消費者溝通的方法與技巧，以增強在服裝市場中的競爭力。22現(xiàn)代公共關系講授現(xiàn)代公共關系的概念、要素、特征、職能和作用，要求學生掌握現(xiàn)代公共關系的特點、原則和技巧，并能運用到學習、生活和工作中去。23Internet與網(wǎng)絡學習Internet與網(wǎng)絡的概念與作用，要求學生初步了解Internet與網(wǎng)絡的使用方法。24小業(yè)主創(chuàng)業(yè)介紹開廠辦店應有的知識，了解辦證手續(xù)和應注意的事項，增強學生依規(guī)依法創(chuàng)業(yè)的意識。說明：(1) 小業(yè)主創(chuàng)業(yè)為限定選修課程。(2) 對服裝藝術設計感興趣者，建議選修服裝簡史和紡織染整知識；對服裝制作與營銷感興趣者，建議選修經(jīng)濟法規(guī)常識、服裝消費心理、現(xiàn)代公共關系和Internet與網(wǎng)絡課程。實踐教學25服裝制作實習通過實際操作、訓練，要求學生較熟練地掌握服裝制作的全程工藝，能根據(jù)服裝設計圖獨立完成從材料到成衣的制作；并取得服裝制作等級資格證書。26服裝CAD練習訓練學生初步學會運用計算機輔助服裝制板、樣板縮放、排料等。27服裝生產(chǎn)管理實習在實習中了解并掌握服裝企業(yè)化生產(chǎn)過程的生產(chǎn)和質(zhì)量管理知識與技能。28服裝營銷實習實地進行服裝市場調(diào)查與預測，使學生掌握其技巧和方法，了解服裝消費者的心理，學會制定服裝營銷的計劃和策略。29服裝制板實習訓練學生初步掌握服裝生產(chǎn)的制板、擴號、推板、排料、裁剪等技能。30畢業(yè)頂崗實習在服裝生產(chǎn)一線實習，讓學生綜合運用和檢驗所學知識，進行綜合實踐訓練，盡可能使之與學生畢業(yè)后就業(yè)結合起來。31畢業(yè)論文在畢業(yè)頂崗實習的基礎上，要求學生以所學理論為指導，選定題目，寫出不少于2500字的畢業(yè)論文。四、教學安排(一)教學活動時間安排(供參考) 單位：周 學 年 內(nèi) 容 一年級二年級三年級總計123456入學教育、軍訓11理論教學181991281177實踐教學9710733復習考試1111116勞動1111116畢業(yè)教育11機動112假期4646424合 計252725272521150（二）選修課程安排(供參考)序號課 程 名 稱學 期學 時 數(shù)1服裝簡史6552經(jīng)濟法規(guī)常識6443紡織染整知識6444服裝消費心理6555現(xiàn)代公共關系6446Internet與網(wǎng)絡6447小業(yè)主創(chuàng)業(yè)622（三）課程教學時間安排(供參考)課程分類要求序號課程學時一年級二年級三年級學時小計123456講課講課講課實訓講課實訓講課實訓講課實訓181999127810126文化基礎課必修課程1德育148222248922語文198333333數(shù)學132222224英語198333335計算機應用基礎84336體育與健康13222222專業(yè)課程必修課程7服裝材料36210888服裝內(nèi)衣設計7249服裝美術 素描724色彩724服裝畫76410服裝結構設計與制圖21346311服裝成衣工藝17655312服裝設計知識844413服裝CAD633314服裝市場營銷804415服裝生產(chǎn)管理724316服裝貿(mào)易實務24317服裝市場調(diào)查與預測324選修課程18服裝簡史55519經(jīng)濟法規(guī)常識44420紡織染整知識44421服裝消費心理-55-522現(xiàn)代公共關系-44-423Internet與網(wǎng)絡-44-4共選24小業(yè)主創(chuàng)業(yè)162實踐性教學25服裝制作實習14周7周7周1320420學時26服裝CAD2周2周60學時27服裝生產(chǎn)管理實習2周2周60學時28服裝營銷實習3周3周90學時29服裝制板實習5周5周150學時30畢業(yè)頂崗實習6周12周360學時31畢業(yè)論文1周6周180學時合 計33003300周學時數(shù)303030030030000五、專業(yè)建設與教學建議（一） 成立專業(yè)指導委員會，正確把握專業(yè)教學的總體方向。各職業(yè)學校應根據(jù)本地區(qū)就業(yè)市場對服裝專業(yè)人才需求情況和學生就業(yè)方向，結合本校的辦學條件，在指導方案的基礎上，制訂實施性教學計劃，加強與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系，成立專業(yè)指導委員會，開展教學研討與咨詢活動。（二） 采用先進的教學模式，優(yōu)化教學過程。本專業(yè)全面推行一體化教學，突破以教師為中心的傳統(tǒng)教學模式，在教學中理論聯(lián)系實際，提高學生動手能力，加強技能訓練，發(fā)揮學生主動性，努力為學生提供體驗完整工作過程的學習機會，增強學生適應企業(yè)實際工作環(huán)境和解決問題的綜合能力。（三） 構建模塊式課程體系，大力開發(fā)具有鮮明特色的校本教材。根據(jù)本專業(yè)培養(yǎng)目標構建模塊式專業(yè)課程體系，打破傳統(tǒng)的知識型的學科體系?？筛鶕?jù)本校具體教學情況開發(fā)校本教材，開發(fā)與教學項目、技術應用、生產(chǎn)實際密切聯(lián)系的綜合性課程和案例性課程教材。在課程和教材開發(fā)中，既可將原有若干科目內(nèi)容按照職業(yè)活動的特點和要求進行整合，形成綜合性課程，也可完全打破學科體系，按照企業(yè)實際的工作任務、工作過程和工作情境組織課程，形成圍繞工作過程的新型教學項目。（四） 推行學歷證書與職業(yè)資格證書并重制度。采用學歷教育與職業(yè)資格考證培訓相結合的方式，推行“雙證”制度，要求學生獲得本專業(yè)的相關職業(yè)資格證書并可轉換成相應的學分。要建立對學生綜合職業(yè)能力進行科學和持續(xù)性評價的機制，注重學生綜合職業(yè)能力的提高和發(fā)展。（五） 加強“雙師型”專業(yè)師資隊伍建設，轉變教師觀念。本專業(yè)教學對專業(yè)教師提出了較高要求，要求專業(yè)教師要懂得服裝專業(yè)教學的特點和規(guī)律，既有一定的專業(yè)理論水平，又要有較高的技術水平。專業(yè)教師要定期到企業(yè)參加生產(chǎn)實踐，不斷更新自己的專業(yè)知識和技術，了解專業(yè)發(fā)展的新技術、新工藝、新知識、新方法、新動向，提高自己的實踐能力。學校要加強與企業(yè)的聯(lián)系，要為教師到企業(yè)實踐創(chuàng)造必要的條件，聘請企業(yè)有豐富經(jīng)驗的生產(chǎn)技術人員和能工巧匠來校擔任兼職教師。在教學過程中，教師要適應新的教學模式的要求，轉變觀念，轉換角色，以學生為中心，努力成為學生學習過程中的策劃者、組織動員者和咨詢者。（七）加強校企合作，探索“訂單”式人才培養(yǎng)模式。本專業(yè)教學要充分利用企業(yè)資源進行實踐教學和教師培訓，針對企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝流程和技術特點，按企業(yè)人才的需求設置課程，開展“訂單”式人才培養(yǎng)，為企業(yè)提供符合實際生產(chǎn)要求的畢業(yè)生。同時，要加強校企合作，建立一批穩(wěn)定的校外實訓基地，積極推行“工學結合” 的人才培養(yǎng)模式。六、專業(yè)設置標準(供參考)（一）專業(yè)設置的基本依據(jù)1通過市場調(diào)查和就業(yè)狀況分析，從社會需要和行業(yè)發(fā)展需要等方面對本專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格進行了必要的論證。2有切實可行的專業(yè)建設規(guī)劃和實施辦法。3有完備的申報和審批手續(xù)，符合規(guī)模效益和合理布局的原則。（二）專業(yè)教學組織1必須有相應的專業(yè)教學機構，應有最基本的服裝工藝和市場營銷教學研究組。2專業(yè)負責人一般應具有高級職稱，有較強的教學研究能力、專業(yè)實踐能力和組織管理能力。3教學研究組負責人應具有中級以上職稱，有一定的教學研究能力、專業(yè)實踐能力和管理能力。（三）專業(yè)師資配備1專業(yè)教師應具有中等職業(yè)學校及以上學校的教師任職資格。2以每年招生兩個班為基數(shù)(40人/班，3個年級，240人)。本專業(yè)的專職教師不少于8人(不含文化基礎課)，具有中級以上職稱者不低于40%，具有高級職稱者不低于15%。3專業(yè)設置的課程中，50%以上的授課任務由經(jīng)過相關專業(yè)系統(tǒng)培訓、具有中級以上職稱和一定實踐經(jīng)驗的專職教師擔任。4根據(jù)專業(yè)教學需要，可聘請一定數(shù)量具有豐富實踐經(jīng)驗的兼職專業(yè)教師。兼職專業(yè)教師應具有大學本科以上文化程度和中級以上職稱，從事與本專業(yè)相關的實際工作5年以上。5每年至少應有20%的專業(yè)教師參加相應的專業(yè)實踐活動。（四）專業(yè)教學設施1本專業(yè)應配備服裝工藝(含特種工藝)、立體裁剪、服裝CAD等基本專業(yè)實驗室、實習室，應具備其他相關課程的實驗條件(主要實驗設備見專業(yè)課主要實驗設備表)。2專業(yè)課的實驗開出率應達到教學文件規(guī)定的85%以上。 3具有專業(yè)教學所需的掛圖、教具、視聽教材等與本專業(yè)直接相關的書籍和期刊雜志，其總數(shù)不低于10冊/生。4具有一定的現(xiàn)代化教學設備(如計算機、錄放像設備、多媒體教學設備等)，備有相應的專業(yè)教學錄像片、多媒體課件等。（五）實訓、實習以及實施產(chǎn)教結合的場所有相對固定的服裝制作基地、實習單位和實施產(chǎn)教結合的場所，能完成教學所要求的所有實訓、實習項目，使畢業(yè)生能達到企業(yè)上崗的要求。（六）教 學 文 件1有市(地)及以上政府教育行政部門或相關行業(yè)部門認可的指導性教學文件，學校有完整的實施性教學方案和教學安排。2有完善的專業(yè)教學與教學文件管理制度。專業(yè)課主要實驗設備表序號實驗室名稱數(shù)量設 備數(shù)量/室總計備 注1高速平縫機室（附帶庫房存放材料）2高速平縫機40臺80臺電腦衣車2臺4臺三線包縫機2臺4臺裁床20張40張1.2米2米電熨斗10個20個2特種機室1鎖眼機1臺1臺釘扣機1臺1臺定型機1臺1臺3電腦室(服裝CAD)1奔騰電腦40臺40臺數(shù)字化儀1臺1臺寬幅打印機1臺1臺相關軟件數(shù)個附錄：中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)主干專業(yè)課程教學基本要求服裝材料教學基本要求(36學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校服裝制作與營銷和服裝設計與工藝兩專業(yè)共用的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：教給學生有關服裝材料的基本知識(包括結構、性能、用途等)，訓練學生識別與運用服裝材料的技能，為他們今后從事服裝設計及服裝制作與營銷工作打下基礎。二、課程教學目標本課程的教學目標是：使學生掌握常用面料、輔料的性能并能加以準確鑒別，初步形成合理選擇、運用及保管服裝材料的能力，為學習服裝設計與工藝、服裝制作與營銷兩專業(yè)的其他課程打下必要的專業(yè)基礎。(一) 知識教學目標1了解服裝面料的種類，掌握其基本組織結構、服用性能與用途。2掌握輔助材料的性能及其應用。3掌握常用服裝面料的鑒別與保養(yǎng)知識。(二) 能力培養(yǎng)目標1能合理選擇、使用服裝材料。2具備識別常用面料、輔料的能力。(三) 思想教育目標1具有積極思考、勇于探索的創(chuàng)新精神。2具有良好的職業(yè)道德。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 服裝材料的原料1服裝面料的纖維了解纖維的分類及混合使用情況。2紗線了解紗線的分類、代號、捻度、捻向及縫紉用線。3了解服裝面料使用的纖維和紗線的主要性能、長度、細度指標。(二) 服裝面料的基本組織了解機織物面料、針織物面料的基本組織。(三) 紡織面料與服裝1面料的色彩與服裝了解面料色彩與服裝的關系。2面料的原料與服裝了解面料原料與服裝的關系。3面料的組織與服裝了解面料組織與服裝的關系。4面料的耐用性能與服裝了解面料耐用性能與服裝的關系。5面料的外觀性能與服裝了解面料外觀性能與服裝的關系。6面料的舒適性能與服裝了解面料舒適性能與服裝的關系。7面料的染色、整理與服裝了解面料的染色、整理加工與服裝的關系。(四) 服裝面料1機織面料了解棉織物、麻織物、毛織物、絲綢織物、化學纖維及混紡面料的分類方法、主要品種的特點和服用性能。2針織面料了解針織內(nèi)、外衣面料的主要特點及品種。3裘皮及皮革面料了解裘皮及皮革面料的主要特點及種類。4服裝面料的發(fā)展了解服裝面料的發(fā)展趨勢。(五) 服裝面料的鑒別掌握用燃燒法鑒別面料的方法，了解其他鑒別方法。掌握確定面料的經(jīng)緯向及正反面的方法。(六) 服裝與面料的保管、洗滌、熨燙了解服裝與面料的保管、洗滌、熨燙條件與方法。(七) 服裝的輔助材料了解各類服裝輔助材料的性能。實 踐 模 塊(一) 燃燒法鑒別實驗通過對纖維的燃燒實驗，使學生初步掌握用氣味、灰燼判別纖維種類的技能。(二) 市場考察實訓通過對面料市場的考察，使學生進一步了解各類面料的外觀及手感特性。四、說 明1本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校服裝制作與營銷專業(yè)(3年制)，也可用于服裝設計與工藝專業(yè)(3、4年制)。2教學時間安排見學時分配建議。學時分配建議(36學時)模 塊課 程 內(nèi) 容學時數(shù)合計講授實踐機動基礎模塊服裝材料的原料44服裝面料的基本組織22紡織面料與服裝22服裝面料1212服裝面料的鑒別22服裝與面料保管、洗滌、熨燙22服裝的輔助材料22實踐模塊燃燒法鑒別實驗22市場考察實訓44機動44總計362664服裝結構設計與制圖教學基本要求(213學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校服裝制作與營銷專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：使學生熟悉服裝結構制圖的基本原理和制圖方法，訓練其從事服裝制作所必需的制圖技能，培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力，為其適應現(xiàn)代服裝生產(chǎn)的需要打下基礎。二、課程教學目標本課程的教學目標是：使學生比較系統(tǒng)地掌握服裝結構制圖的基本原理、制圖方法和變化規(guī)律，掌握本專業(yè)所必備的制圖技能，具備運用制圖知識解決制圖過程中實際問題的能力。(一) 知識教學目標1了解人體結構與服裝制圖的關系。2理解服裝結構制圖的基本原理。3掌握服裝結構制圖的基礎知識。(二) 能力培養(yǎng)目標1掌握人體測量的步驟與方法。2掌握服裝松量加放的有關知識。3掌握服裝結構制圖的步驟與方法。4學會常用服裝的結構制圖。5掌握常用服裝的紙樣制作技術。(三) 思想教育目標1具有良好的職業(yè)道德。2具有科學求實的學風、嚴謹?shù)乃季S方法。3具有高尚的審美情趣。4具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 服裝與人體1了解男女人體的結構特點與比例。2理解人體結構與服裝制圖的關系。3掌握人體測量的步驟與方法。4掌握服裝松量加放的有關知識。(二) 制圖基礎知識1掌握服裝結構制圖的名詞、術語及含義。2掌握制圖線條、代號、符號的名稱及用途。3掌握制圖工具的使用方法。4了解結構制圖在服裝生產(chǎn)中的作用與地位。(三) 制圖原理1掌握服裝結構的類別及特點。2理解結構制圖中的計算原理。3掌握結構制圖中的計算方法。4理解服裝整體、局部及部件的結構原理。5基本掌握服裝整體、局部及部件的變化方法。6基本掌握省、褶的構成原理及變化方法。(四) 制圖方法1掌握服裝結構制圖的步驟與方法。2掌握下裝類基本結構的制圖方法。3掌握上裝類服裝(四開身、三開身)基本結構的制圖方法。4掌握服裝部件的組合關系。5掌握服裝縫份、折邊加放的有關知識。(五) 服裝結構制圖1掌握下裝類服裝(裙類、褲類)的結構制圖。2掌握四開身結構服裝(襯衫、茄克衫等)的制圖。3掌握三開身結構服裝(男女西裝等)的制圖。4掌握其他結構服裝(連衣裙、旗袍、大衣、風衣等)的制圖。選 學 模 塊(一) 原型制圖1理解原型制圖的基本原理。2基本掌握原型制圖方法。3能夠運用原型繪制一般服裝的結構圖。(二) 基型制圖1理解基型制圖的基本原理。2基本掌握基型制圖方法。3能夠運用基型繪制一般服裝的結構圖。(三) 立體裁剪1理解立體裁剪的基本原理。2基本掌握立體裁剪方法。3能夠運用立體裁剪制作一般服裝的紙樣。實 踐 模 塊(一) 基本實踐1掌握下裝類(裙類、褲類)服裝結構的11制圖。2掌握四開身結構服裝(襯衫、茄克衫等)的11制圖。3掌握三開身結構服裝(男女西裝等)的11制圖。4掌握其他結構服裝(連衣裙、旗袍、大衣、風衣等)的11制圖。(二) 選擇性實踐1能夠運用原型法繪制一般服裝的11制圖。2能夠運用基型法繪制一般服裝的11制圖。3能夠運用立體裁剪法制作一般服裝的紙樣。四、說 明(一) 適用范圍和使用方法1. 本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)(3年制)。2. 本課程教學內(nèi)容采用模塊結構，分為基礎模塊、選學模塊和實踐模塊。基礎模塊和實踐模塊中的基本實踐是本專業(yè)的必修模塊，選學模塊及實踐模塊中的選擇性實踐供教學單位根據(jù)實際情況選用。3. 本課程建議課時為213學時，教學時間安排見學時分配建議。(二) 教學建議1本課程各階段的授課內(nèi)容應與服裝制作工藝的教學內(nèi)容相銜接，力求在排課時間上做到同步。2在完成本教學基本要求規(guī)定內(nèi)容的基礎上，可根據(jù)具體情況適時引進新的教學內(nèi)容，以加強教學與市場需求的銜接。3實踐教學中，教師要加強巡視和輔導，對學生的制圖做到逐一修正，確保制圖的準確性。學時分配建議(211學時)模塊教 學 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實踐機動基礎模塊服裝與人體44制圖基礎知識33制圖原理66制圖方法1284服裝結構制圖241014實踐模塊下裝類結構服裝11制圖18810四開身類結構服裝11制圖1688三開身類結構服裝11制圖1688其他類結構服裝11制圖1055選學模塊運用原型法作11制圖1688運用基型法作11制圖1468運用立體裁剪法制作紙樣1268機 動6060總 計213807360服裝成衣工藝教學基本要求(176學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校服裝制作與營銷專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：使學生具有服裝制作工藝的專業(yè)基礎知識和基本技能，增強學生適應職業(yè)變化的能力，為學生今后繼續(xù)學習打下一定基礎。二、課程教學目標本課程教學目標是：使學生掌握中級服裝制作人員所必需的服裝制作工藝基礎知識和基本技能，初步具有運用服裝制作工藝原理和規(guī)律解決制作工藝中實際問題的能力，增強學生的職業(yè)道德觀念。(一) 知識教學目標1掌握服裝制作工藝的基礎知識。2掌握服裝制作工藝原理、基礎工藝。3掌握常用服裝的制作工藝流程、工序分析、工藝要求。(二) 能力培養(yǎng)目標1掌握平縫機的基本操作。2掌握服裝制作工藝的基本技能。3初步具備編寫服裝廠工藝文件的能力。(三) 思想教育目標1初步具有科學、嚴謹?shù)膶W風和獨立分析問題的能力。2具有愛崗敬業(yè)、勇于實踐的精神。3具有良好的職業(yè)道德。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 服裝制作基礎知識1服裝制作工藝基本概念了解服裝制作工藝的基本概念。2服裝制作工藝的術語、符號了解服裝制作工藝的有關術語及符號。掌握幾種常用術語和符號。3手縫工藝了解手縫工藝基礎知識。掌握常用的手縫工藝。4機縫工藝了解機縫工藝的基礎知識。掌握常用的線跡、縫型。5熨燙工藝掌握熨燙工藝基礎知識、基本技能。(二) 常用服裝制作工藝1下裝類制作工藝掌握褲類的制作工藝。了解褲類制作質(zhì)量標準。掌握褲類制作工藝檢驗方法。掌握裙類的制作工藝。了解裙類制作質(zhì)量標準。掌握裙類制作工藝檢驗方法。2上裝類制作工藝掌握上衣的制作工藝。了解上衣制作質(zhì)量標準。掌握上衣制作工藝檢驗方法。掌握套裝的制作工藝。了解套裝的制作質(zhì)量標準。掌握套裝制作工藝檢驗方法。3西裝制作工藝掌握西裝的制作工藝。了解西裝制作質(zhì)量標準。掌握西裝制作工藝檢驗方法。選 學 模 塊(一) 服裝制作基本知識了解服裝特殊制作工藝。(二) 服裝制作工藝1旗袍掌握旗袍的制作工藝。2中山裝掌握中山裝的制作工藝。3大衣類掌握大衣制作工藝。實 踐 模 塊1掌握縫紉設備操作。2掌握基本線跡、縫型的制作工藝。3掌握服裝基本部件的制作工藝。4掌握服裝推、歸、拔工藝。5掌握編寫服裝工藝文件的方法。四、說 明(一) 適用范圍和使用方法1本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)(3年制)。2本課程教學內(nèi)容采用模塊結構，分為基礎模塊、選學模塊和實踐模塊?；A模塊、實踐模塊為必修模塊，選學模塊供學校根據(jù)具體情況加以選用。3本課程建議教學時數(shù)為176學時，教學時間安排見學時分配建議。(二) 教學建議本課程與服裝制作實習內(nèi)容相銜接，教學安排上要求同步進行，靈活運用。學時分配建議(176學時)模塊課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實踐機動基礎模塊服裝制作基礎知識服裝制作工藝基本概念33服裝制作工藝的術語、符號22手縫工藝44機縫工藝33熨燙工藝22常用服裝制作工藝下裝類制作工藝褲類制作工藝44裙類制作工藝44上裝類制作工藝襯衣類制作工藝44套裝類制作工藝55西裝制作66選學模塊服裝制作基本知識服裝特殊制作工藝22服裝制作工藝旗袍制作工藝22中山裝制作工藝22大衣類制作工藝22實踐模塊縫紉設備操作66基礎線跡訓練1010服裝部件制作1212服裝推、歸、拔工藝66服裝工藝文件編寫44機 動9393總 計176453893服裝生產(chǎn)管理教學基本要求(72學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校服裝制作與營銷專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：使學生具有服裝生產(chǎn)管理的基本知識、基本技能，形成良好的職業(yè)道德，為學生今后在服裝生產(chǎn)企業(yè)中就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)打下較扎實的基礎。二、課程教學目標本課程的教學目標是：使學生具有服裝生產(chǎn)第一線管理人員所必需的基本知識和基本技能，初步掌握服裝生產(chǎn)過程的管理方法，并注意結合教學加強學生的職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學生樹立質(zhì)量意識、品牌意識、安全意識和服務意識與觀念。(一) 知識教學目標1掌握服裝生產(chǎn)管理的基本概念和基本原理。2掌握服裝生產(chǎn)管理的基本步驟和工序。3理解服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理和勞動管理的基本內(nèi)容和方法。4掌握服裝生產(chǎn)安全管理的意義、制度和措施。(二) 能力培養(yǎng)目標1能運用服裝生產(chǎn)管理的基本知識對服裝生產(chǎn)過程進行初步的組織與管理。2能根據(jù)服裝生產(chǎn)企業(yè)人員的情況對服裝生產(chǎn)過程進行初步的勞動管理。3能根據(jù)客戶的要求對服裝生產(chǎn)過程進行初步質(zhì)量管理。4能根據(jù)以人為本的原則要求對服裝生產(chǎn)過程進行初步安全管理。(三) 思想教育目標1初步具有服裝生產(chǎn)質(zhì)量意識和品牌意識。2初步具有市場競爭意識、應變意識和創(chuàng)業(yè)精神。3樹立愛崗敬業(yè)、團結協(xié)作、遵紀守法、勤儉節(jié)約的職業(yè)道德。三、教學內(nèi)容和要求基 礎 模 塊(一) 服裝生產(chǎn)管理的基礎知識1生產(chǎn)管理是服裝企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)理解生產(chǎn)管理在服裝企業(yè)管理中的地位和作用。2服裝生產(chǎn)管理的任務和內(nèi)容掌握服裝生產(chǎn)管理的任務、內(nèi)容和體系。理解服裝生產(chǎn)管理的原則、方法和手段。(二) 服裝生產(chǎn)工程管理1準備工程管理了解服裝準備工程的三大步驟，即工藝分析、工藝制定和工藝貫徹。了解工藝分析的主要內(nèi)容、服裝產(chǎn)品的技術標準和工藝分析的工作程序。了解工藝制定的內(nèi)容和工作程序。了解工藝貫徹的內(nèi)容。2裁剪工程管理掌握裁剪工程的任務和分類。掌握裁剪工程的工作內(nèi)容和程序。3縫制工程管理了解縫制工程的任務。掌握縫制工序的分解和生產(chǎn)線平衡。了解縫制工程的物料處理系統(tǒng)。4整理工程管理掌握服裝成品的檢驗標準和方法。掌握服裝成品的管理內(nèi)容和方法。(三) 服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理了解服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理的目的和特點。掌握服裝生產(chǎn)各個工序質(zhì)量管理的內(nèi)容和方法。理解服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理的工具。(四) 服裝生產(chǎn)勞動管理掌握服裝生產(chǎn)勞動生產(chǎn)率概念。了解服裝生產(chǎn)勞動組織。掌握服裝生產(chǎn)勞動定額的概念和制定方法。(五) 服裝生產(chǎn)過程的安全管理了解服裝生產(chǎn)應以人為本，安全第一。掌握服裝安全生產(chǎn)的制度和措施。選 學 模 塊 (一) 服裝生產(chǎn)管理的基礎知識了解服裝企業(yè)管理的特點。(二) 服裝生產(chǎn)工程管理理解工藝貫徹的主要內(nèi)容。掌握縫制工程的生產(chǎn)系統(tǒng)。了解制衣廠房的布局。(三) 服裝生產(chǎn)的質(zhì)量管理了解服裝生產(chǎn)質(zhì)量經(jīng)濟分析方法。了解服裝質(zhì)量保證體系的概念。(四) 服裝生產(chǎn)的物資管理理解經(jīng)濟采購批量。掌握庫存管理的方法。(五) 服裝生產(chǎn)的設備管理了解服裝生產(chǎn)設備管理的內(nèi)容、任務和特點。掌握服裝生產(chǎn)設備的磨損和更新的概念。實 踐 模 塊(一) 服裝廠認識實習通過影像資料和參觀服裝廠，使學生對服裝廠的全面運作形成感性認識。內(nèi)容包括：了解服裝生產(chǎn)準備、裁剪、縫制和整理等管理工作，重點是幫助學生了解服裝廠生產(chǎn)管理的任務和內(nèi)容、特點和原則。(二) 服裝生產(chǎn)工程管理實訓安排學生進入校辦服裝廠(車間)或校外服裝廠實訓，幫助他們熟悉服裝生產(chǎn)的準備、裁剪、縫制和整理等四大工程的管理過程，掌握工程管理技能。(三) 服裝生產(chǎn)質(zhì)量和勞動管理實訓安排學生進入校辦服裝廠(車間)和校外服裝廠實訓，使其學會服裝生產(chǎn)的勞動管理和質(zhì)量管理。四、說 明(一) 適用范圍和使用方法1本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)(3年制)。2本課程教學內(nèi)容采用模塊結構，包括基礎模塊、選學模塊和實踐模塊。基礎模塊和實踐模塊是教學必須完成的基本內(nèi)容，選學模塊可根據(jù)地區(qū)、學校和實踐需要選學。模塊課 程 內(nèi) 容學 時 數(shù)合計講授實踐教學機動基礎模塊服裝生產(chǎn)管理的基礎知識生產(chǎn)管理是服裝企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)22服裝生產(chǎn)管理的任務和內(nèi)容22服裝生產(chǎn)工程管理準備工程管理55裁剪工程管理99縫制工程管理1010整理工程管理55服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理55服裝生產(chǎn)勞動管理33服裝生產(chǎn)過程的安全管理22選學模塊服裝生產(chǎn)管理的基礎知識22服裝生產(chǎn)工程管理22服裝生產(chǎn)的質(zhì)量管理22服裝生產(chǎn)的物資管理22服裝生產(chǎn)的設備管理22實踐模塊服裝廠認識實習33服裝生產(chǎn)工程管理實訓66服裝生產(chǎn)質(zhì)量和勞動管理實訓33機 動77總 計72531273本課程建議課時為72學時，教學時間安排見學時分配建議。(二) 教學建議1針對本課程實際操作性較強的特點，建議加強理論與實踐的聯(lián)系，培養(yǎng)學生的動手能力。學時分配建議(72學時)服裝市場營銷教學基本要求(80學時)一、課程性質(zhì)和任務本課程是中等職業(yè)學校服裝制作與營銷專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。它的任務是：教授有關服裝市場營銷的基礎知識和完成其基本技能的訓練，為學生畢業(yè)后從事服裝生產(chǎn)營銷相關業(yè)務、自主創(chuàng)業(yè)和增強其適應職業(yè)變化的能力打下一定的基礎。二、課程教學目標