2017_2018學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活單元檢測新版新人教版.docx

第十二單元化學(xué)與生活單元檢測一、單選題（共20題；共40分）1.下列日常生活用品，用有機(jī)合成材料制作的是（ ）A.瓷花瓶B.切菜刀C.食品保鮮膜D.玻璃鋼餐桌2.下列關(guān)于元素和人體健康敘述正確的是（ ）A.缺鈣會導(dǎo)致侏儒癥B.缺鋅會導(dǎo)致佝僂病C.缺碘會導(dǎo)致甲狀腺疾病D.鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素3.（2016昆明）制作下列物品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是（ ）A.羊毛衫B.塑料水杯C.純棉T恤D.真絲圍巾4.下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是（ ）A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D.為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺5.下列符號表示聚乙烯塑料的是（ ）A.PVCB.PEC.PSD.PMMA6.食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會危害人類健康的是（）A.用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋B.霉變的花生洗凈后可以食用C.將氮?dú)獬淙胧⒂惺称返陌b袋中D.用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品7.據(jù)2017年3月15日央視報(bào)道，北京市場九成的鴨血都是假鴨血真正鴨血中含有多種人體所需的元素，其中某種金屬元素的含量較高，人體若缺乏該元素易導(dǎo)致貧血疾病的發(fā)生，該元素是（ ）A.鈣B.鋅C.鐵D.碘8.重慶小面遠(yuǎn)近聞名，面條中的主要營養(yǎng)素是（）A.糖類B.油脂C.維生素D.蛋白質(zhì)9.徐州地鐵一號線將于2019年底竣工并投入運(yùn)營，市民出行將更加方便快捷以下地鐵建設(shè)涉及的材料中，屬于無機(jī)材料的是（ ）A.掘進(jìn)機(jī)鉆頭是鉻鉬鋼合金B(yǎng).防水材料使用了聚氯乙烯C.皮帶運(yùn)輸機(jī)用到了合成橡膠D.地下主體結(jié)構(gòu)使用了鋼筋混凝土10.某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是( ) A.無機(jī)鹽B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素11.化學(xué)與生活密切相關(guān)下列做法不會危害人體健康或不存在安全隱患的是（ ）A.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調(diào)B.冬天用燃?xì)鉄崴飨丛钑r(shí)，門窗緊閉C.廚房中燃?xì)庑孤r(shí)，迅速打開排氣扇D.兒童和老年人在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)鈣12.微量元素是指在人體內(nèi)含量不到萬分之一的必需元素，下列肯定不是人體內(nèi)微量元素的是（）A.IB.FC.OD.Fe13.人類為了維持生命和健康，必須攝取食物下列有關(guān)說法中正確的是（ ）A.攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此我們不要吃油脂類食物B.在六大類營養(yǎng)素中，除了水以外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是維生素C.人體缺乏維生素A會引起夜盲癥D.缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良因此我們要大量補(bǔ)充葡萄糖酸鋅14.（2013桂林）桂林傳統(tǒng)小吃米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是（ ）A.油脂B.糖類C.蛋白質(zhì)D.維生素15.青春期是生長發(fā)育旺盛的時(shí)期，對食物營養(yǎng)的需求量很大。經(jīng)常性不食用早餐的同學(xué)往往造成貧血，主要是缺少了下列哪種微量元素的補(bǔ)充A.鈉B.碘C.鈣D.鐵16.下列做法不會危及人體健康的是 （ ）A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用B.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)晶C.根據(jù)醫(yī)囑適量服用補(bǔ)鈣劑D.用聚氯乙烯做食品包裝袋17.（2016石家莊模擬）下列食物中富含糖類的是（ ）A.鯽魚B.黃瓜C.花生油D.玉米18.下列材料中屬于復(fù)合材料的是（ ）。A.不銹鋼B.玻璃鋼C.鋼筋混凝土建材D.鋼化玻璃19.某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（）A.無機(jī)鹽B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素20.（2017南京）下列材料中屬于復(fù)合材料的是（ ）A.不銹鋼B.聚氯乙烯C.玻璃鋼D.天然橡膠二、填空題（共5題；共17分）21.2016年10月17日“神舟十一號”發(fā)射成功航天員在太空的第一餐是五谷餅干、蘋果罐頭、五香鰈魚、雪菜等這些食物提供的營養(yǎng)素有_、_（任寫兩種）22.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，下列塑料制品在制造時(shí)選用的是熱塑性塑料還是熱固性塑料？塑料飯盒_ ，插座_，高壓鍋的手柄_，炒菜用的鍋的手柄_ 。23.化學(xué)就在我們身邊，請你利用所學(xué)化學(xué)知識填寫下列空格下列食品中富含維生素的是_(填標(biāo)號)A.魚肉B.牛奶C.豬油D.蔬菜如果人體缺維生素C易患_A.夜盲癥B.腳氣病C.壞血病D.佝僂病甲醛(CH2O)是一種_(選填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)，有劇毒且能致癌.用含有甲醛的材料裝修房子，人進(jìn)入后會聞到特殊氣味，這主要是甲醛分子在空氣中_，因此新裝修的房子最好多放活性炭包，這是利用它的_，并通風(fēng)透氣一段時(shí)間后才入住“沒有蛋白質(zhì)就沒有生命”，蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)的酶和水的作用下分解為小分子化合物_(填名稱)才能被人體吸收24.我們的學(xué)習(xí)用品中有許多是由化學(xué)材料制成的，請寫出四種由化學(xué)材料制成的學(xué)習(xí)用品的名稱：_；_；_；_ . 25.下列生活用品中，所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是_ A塑料臉盆 B純棉毛巾 C玻璃茶杯三、綜合題（共4題；共19分）26.（2012成都）當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程下表為某校食堂某天午餐部分食譜主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是_，富含維生素的是_（填上表中的一種主食或菜名），米飯中主要富含有人體必需的營養(yǎng)素是_（2）食堂常使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_（3）食堂嚴(yán)禁使用霉變食材，霉變的大米 A.可以食用B.蒸煮后可以食用C.絕對不能食用（4）同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是 A.在主食中補(bǔ)充粗糧B.多提供油炸食物C.適當(dāng)提供水果27.維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力（1）維生素C所屬的物質(zhì)類別是_；（2）下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是_；A.食鹽B.純堿C.硫酸鉀D.苛性鈉（3）你認(rèn)為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?_。28.今天周末，文文一家要去北京科技館參觀一早起來，她以米、面、菠菜、瘦肉、植物油、牛奶、豆腐為主要原料，準(zhǔn)備為爸爸媽媽做早餐（1）以上原料中富含蛋白質(zhì)的是_菠菜中富含豐富的鐵元素，人體中若缺乏鐵元素會導(dǎo)致_ （2）大米、面粉等在溫度和濕度較高的環(huán)境下容易滋生對人體有危害的 （填序號）A.黃曲霉素B.甲醛C.一氧化碳29.2016年7月25日我市某地發(fā)生了一起亞硝酸鈉中毒事件，亞硝酸外觀酷似食鹽且有咸味，亞硝酸鈉和食鹽的有關(guān)資料如下：項(xiàng)目亞硝酸鈉（NaNO2）氯化鈉（NaCl）水溶性易溶易溶熔點(diǎn)271801沸點(diǎn)320會分解，放出有臭味的氣體1413跟稀鹽酸作用放出紅棕色的氣體NO2無反應(yīng)（1）根據(jù)上表請你寫出亞硝酸鈉的一條物理性質(zhì)_ （2）寫出檢驗(yàn)食鹽中是否含有亞硝酸鈉的一種方法（簡述步驟、觀察和結(jié)論）_答案解析部分一、單選題1.【答案】C 【解析】【分析】根據(jù)物質(zhì)的類別進(jìn)行分析，陶瓷屬于無機(jī)硅酸鹽材料，刀是金屬材料，保鮮膜是塑料，屬于有機(jī)合成材料，玻璃鋼是復(fù)合材料【解答】A、瓷花瓶是陶瓷，陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料，故A錯(cuò)誤；B、切菜刀是用鋼制成的，屬于金屬材料，故B錯(cuò)誤；C、食品保鮮膜是塑料，屬于有機(jī)合成材料，故C正確；D、玻璃鋼是玻璃和塑料兩種材料制成的，屬于復(fù)合材料，故D錯(cuò)誤故選C【點(diǎn)評】本題考查了常見材料的類別，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的種類進(jìn)行2.【答案】C 【解析】【解答】解：A、缺鈣會患骨質(zhì)疏松、佝僂病，人體缺乏鋅元素時(shí)，生長遲緩、發(fā)育不良，易患侏儒癥，故A錯(cuò)誤； B、缺鈣會患骨質(zhì)疏松、佝僂病，故B錯(cuò)誤；C、碘在人體內(nèi)的主要作用是用來合成甲狀腺激素，碘攝入過量會導(dǎo)致甲狀腺疾病，故C正確；D、人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒鐵、鋅屬于微量元素，鈣屬于常量元素，故D錯(cuò)誤；故選C【分析】根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的作用進(jìn)行分析，鈣是人體骨骼的主要組成元素，鐵是血紅蛋白的主要組成元素，碘是甲狀腺素的主要組成元素，鋅是人體中酶的重要組成元素，據(jù)此解答即可3.【答案】B 【解析】【解答】A、羊毛衫是用羊毛制成的，羊毛屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤B、塑料水杯是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項(xiàng)正確C、純棉T恤是用純棉制成的，純棉屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤D、真絲圍巾是用真絲制成的，真絲屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤故選：B【分析】有機(jī)合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個(gè)特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進(jìn)行分析判斷本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機(jī)物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的關(guān)鍵所在4.【答案】D 【解析】【解答】解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，人體缺鈣，幼兒青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，所以正確，A不符合題意B、羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)有含糊味，滌綸是合成纖維，燃燒時(shí)有刺激性氣味，所以正確，B不符合題意C、聚氯乙烯塑料中含氯，能釋放出有毒的含氯物質(zhì)，不能包裝食品，所以正確，C不符合題意D、三聚氰胺有毒，不能作為食品添加劑，所以錯(cuò)誤，D符合題意故答案為：D【分析】根據(jù)人體缺鈣，幼兒青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松分析；根據(jù)羊毛燃燒會有燒焦羽毛的氣味分析；根據(jù)聚氯乙烯塑料中含氯，能釋放出有毒的含氯物質(zhì)分析；根據(jù)三聚氰胺有毒分析。5.【答案】B 【解析】【解答】解： A、PVC表示聚氯乙烯，故A錯(cuò)誤；B、PE表示聚乙烯，故B正確；C、PS表示聚苯乙烯，故C錯(cuò)誤；D、PMMA表示聚甲基丙烯酸甲酯，故D錯(cuò)誤故選B【分析】根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，PVC表示聚氯乙烯，PE表示聚乙烯，PS表示聚苯乙烯，PMMA表示聚甲基丙烯酸甲酯6.【答案】C 【解析】A、聚氯乙烯在包裝食品長時(shí)間或受熱的條件下會分解氯化氫，氯化氫有毒，故A錯(cuò)誤B、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故B錯(cuò)誤C、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可以起到隔絕氧氣的作用，減緩了食品的變質(zhì)，故C正確D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故D錯(cuò)誤故選C7.【答案】C 【解析】【解答】解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項(xiàng)錯(cuò)誤 B、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項(xiàng)錯(cuò)誤C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項(xiàng)正確D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項(xiàng)錯(cuò)誤故選：C【分析】A、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷8.【答案】A 【解析】【解答】解：A、面條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確B、面條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤C、面條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤D、面條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤故選：A【分析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷9.【答案】A 【解析】【解答】解：A、掘進(jìn)機(jī)鉆頭是鉻鉬鋼合金，屬于金屬材料，屬于無機(jī)材料，故選項(xiàng)正確B、防水材料使用了聚氯乙烯，是化學(xué)合成的一種塑料，屬于有機(jī)合成材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤C、合成橡膠，屬于有機(jī)合成材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤D、地下主體結(jié)構(gòu)使用了鋼筋混凝土，屬于復(fù)合材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤故選：A【分析】無機(jī)材料是除有機(jī)高分子材料以外的幾乎所有材料的統(tǒng)稱，如金屬材料、陶瓷、玻璃、水泥、耐火材料等，進(jìn)行分析解答10.【答案】D 【解析】【分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽【解答】脂肪屬于油脂，雞蛋蛋白粉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鉀、鈣等屬于無機(jī)鹽；該飲品不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是維生素故選：D【點(diǎn)評】解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論11.【答案】D 【解析】【解答】解：A、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故A錯(cuò)誤，B、煤氣或天然氣在氧氣不充足的情況下，會產(chǎn)生一氧化碳，一氧化碳有毒，故B錯(cuò)誤，C、打開排風(fēng)扇在開關(guān)時(shí)會產(chǎn)生電火花，燃?xì)庑孤?，遇到明火會發(fā)生爆炸，故C錯(cuò)誤，D、兒童缺鈣會引起佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，故D正確故選D【分析】亞硝酸鹽有毒，燃?xì)庠谘鯕獠怀渥愕那闆r下會產(chǎn)生一氧化碳，煤氣泄漏，遇到明火會發(fā)生爆炸，兒童缺鈣會引起佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，12.【答案】C 【解析】【解答】人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒A、I是人體中的微量元素故A不符合題意；B、F是人體中的微量元素故B不符合題意；C、O是人體中含量較多的元素，屬于常量元素不是微量元素故C符合題意；D、Fe是人體中的微量元素故D不符合題意；故選C【分析】根據(jù)人體中常量元素和微量元素所包括的種類進(jìn)行分析判斷即可13.【答案】C 【解析】【解答】解：A、人體需要六大類營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素都有一定的價(jià)值，攝入過多不好，但不吃也是對人體不利的，故A說法錯(cuò)誤；B、除水外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是糖類，糖類在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動和維持恒定體溫的作用；故說法錯(cuò)誤；C、維生素是人體必需的營養(yǎng)成分，缺乏維生素A會引起夜盲癥，故C正確；D、鋅，影響人體的生長發(fā)育；缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良但鋅屬于人體的微粒元素，不能大量攝取，故錯(cuò)誤；故選C【分析】根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；除水外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是糖類；根據(jù)缺乏維生素A的癥狀進(jìn)行分析；根據(jù)鋅屬于微粒元素進(jìn)行解答解答；14.【答案】B 【解析】【解答】解：A、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤B、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，故選項(xiàng)正確C、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤D、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤故選B【分析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷15.【答案】D 【解析】【分析】根據(jù)人體缺鐵時(shí)容易患貧血癥進(jìn)行解答【解答】人體血紅蛋白中含有鐵元素，缺鐵會導(dǎo)致人體貧血故選D16.【答案】C 【解析】【解答】A、霉變的大米中產(chǎn)生了黃曲霉素，它有毒，不能食用，故A錯(cuò)誤，B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤，C、根據(jù)醫(yī)囑合理的食用補(bǔ)鈣劑可以補(bǔ)充人體的鈣元素，故C正確，D、聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下，如50左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物，故D錯(cuò)誤，故選：C【分析】A、根據(jù)霉變的大米中會產(chǎn)生毒素的情況判斷B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷C、根據(jù)補(bǔ)鈣劑可以補(bǔ)充人體所需的鈣元素進(jìn)行判斷D、根據(jù)聚氯乙烯會產(chǎn)生氯化氫氣體進(jìn)行判斷化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一17.【答案】D 【解析】【解答】解：A、鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、黃瓜中含有豐富的維生素故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、花生油中含有豐富的油脂故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、玉米中含有豐富的糖類，淀粉屬于糖類物質(zhì)故選項(xiàng)正確；故選：D【分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進(jìn)行分18.【答案】B 【解析】【解答】不銹鋼是含鎳、鉻、碳等多種元素的鐵合金，是金屬材料，A錯(cuò)誤；玻璃鋼是一種以玻璃纖維做增強(qiáng)體、合成樹脂做基體的復(fù)合材料，B正確；鋼筋混凝土建材是以鋼筋做增強(qiáng)體、水泥砂漿的凝固體做基體的復(fù)合材料，C正確；鋼化玻璃是由普通玻璃經(jīng)過加熱熔融后驟冷而得到的，成分與普通玻璃相同，它們都不是復(fù)合材料，D錯(cuò)誤。【分析】此題考查復(fù)合材料的組成。復(fù)合材料是由兩種或兩種以上材料復(fù)合而成。19.【答案】D 【解析】【分析】鉀、鈣屬于無機(jī)鹽；脂肪屬于油脂；雞蛋白粉屬于蛋白質(zhì)【解答】鉀、鈣屬于無機(jī)鹽；脂肪屬于油脂；雞蛋白粉屬于蛋白質(zhì)因此該飲品不能為人體補(bǔ)充維生素故選D【點(diǎn)評】本題主要考查人體的六大營養(yǎng)素，難度較小20.【答案】C 【解析】【解答】解：A不銹鋼屬于合金，屬于金屬材料，故錯(cuò)誤； B聚氯乙烯是一種塑料，塑料屬于合成材料，故錯(cuò)誤；C玻璃鋼是由玻璃與樹脂混合成的，前者是無機(jī)非金屬材料，后者是有機(jī)高分子合成材料，故玻璃鋼是兩種材料復(fù)合成的，故正確；D天然橡膠屬于天然材料，故錯(cuò)誤故選C【分析】復(fù)合材料是由兩種或兩種以上不同性質(zhì)的材料，通過物理或化學(xué)的方法，在宏觀上組成具有新性能的材料二、填空題21.【答案】蛋白質(zhì)；糖類（答案合理即可）【解析】【解答】解：五谷餅干中富含糖類、蘋果罐頭中含有維生素、五香鰈魚中富含無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)與油脂、雪菜中富含維生素故答案為：蛋白質(zhì)；糖類（答案合理即可）【分析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進(jìn)行分析解答22.【答案】熱塑性；熱固性；熱固性；熱固性【解析】【解答】(1)塑料雨衣為熱塑性；(2)插座為熱固性；(3)高壓鍋的手柄為熱固性；(4)炒菜用的鍋的手柄為熱固性?！痉治觥克芰嫌袩崴苄运芰虾蜔峁绦运芰蟽纱箢悺Ｊ軣釙r(shí)軟化，冷卻后硬化，并且可以反復(fù)加工的塑料，屬于熱塑性塑料。熱塑性塑料是鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料。如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。受熱時(shí)軟化成型，冷卻后固化，但一經(jīng)固化后，就不能再用加熱的方法使之軟化的塑料，屬于熱固性塑料。23.【答案】D；C；有機(jī)物；不斷運(yùn)動；吸附性(或吸附作用)；氨基酸【解析】【解答】（1）蔬菜中富含有維生素，故答案為：D；人體缺維生素C易患壞血病，故答案為：C；甲醛(CH2O)是一種有機(jī)物；甲醛分子在不斷的運(yùn)動，故房間內(nèi)可以聞到氣味；活性炭可以吸附色素和異味，可以吸附甲醛分子；蛋白質(zhì)被分解為氨基酸才能被人體吸收。故答案為：D；C；有機(jī)物；不斷運(yùn)動；吸附性(或吸附作用)；氨基酸?！痉治觥勘绢}主要考察營養(yǎng)素以及食品中的營養(yǎng)物質(zhì)，需要掌握常見食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。24.【答案】橡皮擦頭；圓珠筆筒；塑料尺；涂改液【解析】【解答】由化學(xué)材料制成的學(xué)習(xí)用品有：橡皮擦頭、圓珠筆筒、塑料尺、涂改液等（答案不唯一）【分析】有人工方法經(jīng)化學(xué)處理的材料都屬于化學(xué)材料25.【答案】A 【解析】【解答】A、塑料屬于有機(jī)合成材料，正確；B、純棉是天然材料，錯(cuò)誤；C、玻璃是無機(jī)硅酸鹽材料，錯(cuò)誤；故選A【分析】根據(jù)已有的材料的成分進(jìn)行分析解答，有機(jī)合成材料強(qiáng)調(diào)的是有機(jī)物、人工合成，據(jù)此解答三、綜合題26.【答案】（1）紅燒牛肉；炒胡蘿卜、炒黃瓜；糖類（2）缺鐵性貧血（3）C（4）B 【解析】【解答】解：（1）肉類中富含蛋白質(zhì)；青菜中含維生素；米飯中含糖類；故答案為：紅燒牛肉；炒胡蘿卜、炒黃瓜；糖類（2）醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止缺鐵性貧血；故答案為：缺鐵性貧血（3）A、霉變的大米不可食用，故A錯(cuò)誤；B、霉變的大米蒸煮后也不可食用，故B錯(cuò)誤；C、霉變的大米絕對不能食用，故C正確故選C（4）A、在主食中補(bǔ)充粗糧有利于身體健康，故建議合理； B、多提供油炸食物，不利于身體健康，故建議不合理； C、適當(dāng)提供水果，有利于身體健康，故建議合理故選B【分析】（1）肉類中富含蛋白質(zhì)；青菜中含維生素；米飯中含糖類；（2）醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防