第2講_系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

第2講 細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細胞質(zhì)（一）基質(zhì)1、成分：呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成2、功能：進行許多化學(xué)反應(yīng)的主要場所（二）、細胞器：1、分離細胞器的方法：差速離心法2、葉綠體和線粒體的比較（1）葉綠體： 線粒體形態(tài)：短棒狀、啞鈴形等 橢球形、球形結(jié)構(gòu)：雙膜 嵴 基質(zhì) 雙膜 基粒 基質(zhì)存在位置： 植物細胞 動、植物細胞成分：內(nèi)酶：（有氧呼吸有關(guān)的酶） 類囊體薄膜：光反應(yīng)的酶及色素 基質(zhì)：（有氧呼吸有關(guān)的酶、DNA、RNA） 基質(zhì)：暗反應(yīng)有關(guān)的酶、DNA、RNA增大膜面積的方式：內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴 囊狀結(jié)構(gòu)堆疊形成基粒功能：有氧呼吸的主要場所 光合作用的場所共同點：(1)都具有雙層膜(2)都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，產(chǎn)生ATP(3)都含有DNA，可以自主復(fù)制與表達，是細胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體（單層膜）形態(tài)：網(wǎng)狀 扁平囊狀存在位置：動、植物細胞 動、植物細胞功能：細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工（粗面），以及脂質(zhì)、糖蛋白合成的車間（滑面） 蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的車間及發(fā)送站。與動物細胞分泌物的形成有關(guān)，與植物細胞壁形成有關(guān)（高爾基體）（3）核糖體與中心體（無膜）存在位置：動、植物細胞 動物細胞、低等植物細胞功能：合成蛋白質(zhì)的場所 與細胞的有絲分裂有關(guān)（4）液泡與溶酶體（單層膜）存在位置：植物細胞 動、植物細胞成分：內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等 含有多種水解酶（蛋白酶，核酸酶、脂酶、磷酸酶）功能：調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞堅挺。與滲透作用有關(guān)。 是細胞內(nèi)的消化器官，分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。其內(nèi)膜為糖蛋白，防止自身膜蛋白降解。3、八種細胞器按不同角度分類比較分布植物特有的細胞器葉綠體、液泡動物和低等植物特有的細胞器中心體結(jié)構(gòu)不具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器核糖體、中心體具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾基體具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器線粒體、葉綠體光學(xué)顯微鏡下可見的細胞器線粒體、葉綠體、液泡成分含DNA的細胞器線粒體、葉綠體含RNA的細胞器核糖體、線粒體、葉綠體含色素的細胞器葉綠體、液泡功能能產(chǎn)生水的細胞器線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能產(chǎn)生ATP的細胞器線粒體、葉綠體能復(fù)制的細胞器線粒體、葉綠體、中心體能合成有機物的細胞器核糖體、葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與有絲分裂有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體、高爾基體、中心體與分泌蛋白合成、分泌相關(guān)的細胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體能發(fā)生堿基互補配對的細胞器線粒體、葉綠體、核糖體提醒 (1)除上述細胞器外：能產(chǎn)生水和堿基互補配對的場所還有細胞核(DNA復(fù)制及轉(zhuǎn)錄過程中有水生成)；能產(chǎn)生ATP的場所還有細胞質(zhì)基質(zhì)(無氧呼吸及有氧呼吸第一階段均產(chǎn)生ATP)；中心體雖無DNA，但在細胞分裂間期也可以進行復(fù)制(每個中心粒復(fù)制為兩個中心粒)。(2)細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)所含的化學(xué)成分不同，所具有的生理功能不同。(3)在不同細胞中，細胞器的含量是不一樣的，如需能量較多的細胞含線粒體較多，合成蛋白質(zhì)比較旺盛的細胞含核糖體較多，即細胞的結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)的。4、細胞結(jié)構(gòu)圖像的辨別(1)顯微、亞顯微圖像的判斷圖像中表示出細胞器的結(jié)構(gòu)，則為電子顯微鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)圖未表示出細胞器的結(jié)構(gòu)，則為普通光學(xué)顯微鏡下的顯微結(jié)構(gòu)圖 (2)真核細胞、原核細胞圖像的判斷圖像中有核膜(或有核膜圍成的真正細胞核則為真核細胞, 無核膜或無核膜圍成的真正細胞核則為原核細胞。二、用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體（本考點單獨命題的概率很低，往往與其他實驗結(jié)合綜合命題，以選擇題形式呈現(xiàn)，屬于冷考點）1原理(1)葉綠體呈綠色的橢球形或球形，不需染色，制片后直接觀察。(2)線粒體呈無色棒狀、圓球狀等，用健那綠染成藍綠色后制片觀察。2方法步驟3注意問題(1)實驗過程中的臨時裝片要始終保持有水狀態(tài)。(2)要漱凈口腔，防止雜質(zhì)對觀察物像的干擾。(3)用菠菜葉帶葉肉的下表皮的原因：靠近下表皮的葉為柵欄組織，葉綠體大而排列疏松，便于觀察；帶葉肉是因為表皮細胞不含葉綠體。三、生物膜系統(tǒng)：（一）組成：細胞膜、核膜、細胞器膜（二）各種生物膜之間的聯(lián)系：1成分上的聯(lián)系各種生物膜組成成分基本相似，均由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，體現(xiàn)膜系統(tǒng)的統(tǒng)一性；但每種成分所占的比例不同，體現(xiàn)了膜系統(tǒng)的差異性。2結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系3功能上的聯(lián)系(如蛋白質(zhì)的合成、分泌)細胞核：基因的轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息從細胞核傳遞到細胞質(zhì)；核糖體：利用氨基酸合成多肽；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對多肽進行初步加工(如折疊、糖基化等)，再以小泡的方式運送至高爾基體；高爾基體：再加工成為成熟的蛋白質(zhì)，并以小泡的方式運輸?shù)郊毎づc之融合；細胞膜：胞吐作用，將蛋白質(zhì)分泌到細胞外成為分泌蛋白；線粒體：為各項過程提供能量。4生物膜系統(tǒng)的功能(1)(2)其他膜酶附著的支架為各種生化反應(yīng)的進行創(chuàng)造條件使細胞內(nèi)部區(qū)域化保證反應(yīng)高效、有序地進行【識圖析圖】1結(jié)構(gòu)模式圖2曲線圖和表格細胞結(jié)構(gòu)附有核糖體高爾基體靠近細胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的囊泡時間/min317117圖甲 圖乙圖甲表示用放射性元素標記某種氨基酸，追蹤不同時間放射性元素在細胞中的分布情況，而圖乙表示在細胞的幾種結(jié)構(gòu)中最早檢測到放射性的時間表。圖甲不僅表示了放射性出現(xiàn)的先后順序，而且還表示了某結(jié)