2019屆九年級化學下冊化學與生活課題2化學元素與人體降教案新版新人教版.doc

課題2化學元素與人體健康教學目標【知識與技能】(1)了解人體的元素組成及元素的存在形式，知道人體內的常量元素和微量元素。(2)了解一些元素對人體健康的重要作用?！具^程與方法】初步學會運用多種手段查找資料，在調查研究中學會運用比較、分類、歸納、概括等方法獲取信息?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】(1)逐步建立科學的世界觀，學會用一分為二的辯證唯物主義觀點看待元素對人體健康的影響。(2)逐步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻。教學重難點【重點】人體的主要元素組成、分類及作用；化學元素與人體健康的關系。【難點】化學元素與人體健康的關系。教學過程知識點一組成人體的元素【自主學習】閱讀教材第9798頁的有關內容，完成下列填空：1組成人體自身的元素約有50多種，在人體中含量超過0.01%的元素，稱為常量元素；含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。2在人體中，除氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在外，其余的元素以無機鹽的形式存在于水溶液中?！窘處燑c撥】人體中含量最多的元素是O，含量最多的金屬元素是Ca。【跟進訓練】1下列元素中不屬于人體內的常量元素的是(D)A鈣B.鈉C.鉀D.鐵2下列各元素全部屬于人體中的微量元素的是(D)A鉀、鈉、鈣B氧、硒、氫C氮、碳、氟D碘、鐵、鋅知識點二元素對人體健康的影響【自主學習】閱讀教材第98100頁的有關內容，完成下列填空：1人體內的鈣主要以羥基磷酸鈣(化學式Ca10(PO4)6(OH)2)晶體的形式存在，1個羥基磷酸鈣分子由44個原子構成，它的相對分子質量是1004。幼兒和青少年缺鈣會得佝僂??；老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松，容易骨折。補鈣指的是補充鈣元素(填“元素”或“單質”)。奶、奶制品、豆類、蝦皮等食物中含鈣豐富。2鈉在人體中以Na的形式存在于細胞外液中，鉀在人體中以K的形式存在于細胞內液中。細胞外液和細胞內液中的Na和K各自保持一定的濃度，對于維持人體內的水分和維持體液恒定的pH起重要的作用。3人體內缺少鐵元素會引起貧血；缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，智力低下；缺硒可能引起表皮角質化和癌癥；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟會引起齲齒。4人體非必需的微量元素有：鋁、鋇、鈦等；對人體有害的元素有：汞、鉛、鎘等?！竞献魈骄俊咳梭w缺少必需的微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑，你認為這種觀點正確嗎？為什么？答：這種觀點不正確。人體缺少微量元素會得病，可通過服用含該種微量元素的營養(yǎng)劑補充，但人體所需的微量元素有一個限量，攝取過多也不利于健康。如攝入過量的硒，會使人中毒；攝入過量的碘，會引起甲狀腺腫大；攝入過量的氟，會引起氟斑牙和氟骨病?！靖M訓練】1防治佝僂病和骨質疏松癥需適量補充的元素是(D)A鐵B.鋅C.碘D.鈣2科學飲食是健康的保證，下列說法正確的是(A)維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素；豆腐是富含蛋白質的食品；鋅、硒元素是人體必需的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑；骨頭湯中含有鈣元素，青少年應經常食用以防患佝僂??；為了防止甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素。ABCD3下列對元素與人體健康的知識歸納整理完全正確的是(B)A缺鐵會引起貧血；缺鈣會引起甲狀腺腫大；缺碘會引起佝僂病B喝AD鈣奶補鈣；食用加碘鹽補碘；服“樸雪”口服液補鐵C碘抗