DB33T 472.1-2004 無(wú)公害貽貝 第1部分：苗種.doc

DB33/T 1.2003浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-03-11實(shí)施2004-02-11發(fā)布無(wú)公害貽貝第1部分：苗種Non-environmental pollution musselPart 1: SeedlingDB33/T 472.12004DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.150B 51備案號(hào)：14975-20041DB33/T 472.12004前 言DB33/ 472-2004無(wú)公害貽貝按部分發(fā)布,分為四個(gè)部分：第1部分：苗種；第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范；第3部分：活貽貝；第4部分：凍貽貝。本部分為DB33/ 472-2004的第1部分。本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本部分起草單位：嵊泗縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、嵊泗縣海洋與漁業(yè)局。本部分主要起草人：劉偉、高紅光、王世權(quán)。I無(wú)公害貽貝第1部分：苗種1 范圍DB33/ 472的本部分規(guī)定了無(wú)公害貽貝苗種的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及運(yùn)輸。本部分適用于人工育苗和半人工采苗（自然附苗）的紫貽貝(Mytilus galloprovincialis)苗種的生產(chǎn)和商品交易。厚殼貽貝（Mytilus coruscus）、翡翠貽貝（Perna viridis）可參照?qǐng)?zhí)行。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)DB33/ 472的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB /T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5052 無(wú)公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于DB33/ 472的本部分。3.1殼長(zhǎng)由殼頂至后緣的最大距離。3.2有效苗種率符合感官要求的苗種質(zhì)量占苗種總質(zhì)量（包括附苗繩、雜質(zhì)、畸形、傷殘空殼等）的百分比。3.3規(guī)格合格率符合規(guī)格要求的苗種個(gè)數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。4 要求4.1 產(chǎn)地環(huán)境苗種產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T 18407.4的規(guī)定。4.2 規(guī)格苗種按殼長(zhǎng)分為3個(gè)規(guī)格，見(jiàn)表1。表1 苗種規(guī)格 單位為厘米項(xiàng)目類(lèi)別小規(guī)格苗種中規(guī)格苗種大規(guī)格苗種殼長(zhǎng)（H）0.7H1.51.5H22H34.3 感官感官要求見(jiàn)表2。表2 感官要求項(xiàng) 目要 求外觀貝殼無(wú)畸形、破碎，表面附著物少，無(wú)泥污；生長(zhǎng)線正常，沒(méi)有重疊現(xiàn)象活力在海水中貝殼開(kāi)、閉活躍4.4 質(zhì)量紫貽貝苗種商品交易的質(zhì)量要求見(jiàn)表3。表3 質(zhì)量要求項(xiàng)目等級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)有效苗種率，%807572規(guī)格合格率，%9590855 試驗(yàn)方法5.1 有效苗種率將樣品稱(chēng)量（感量10g），然后分批平鋪于水深3cm以上的白色容器中，在光線充足的環(huán)境中，用肉眼觀察外觀和活力，將符合感官要求的苗種從樣品中挑選出來(lái)，并稱(chēng)量，按式（1）計(jì)算有效苗種率。A=m2100 (1)m1式中：A 有效苗種率，百分率；m2有效苗種質(zhì)量，克；m1試樣總質(zhì)量，克。5.2 規(guī)格合格率 用卡尺或直板刻度尺（精度1mm）逐個(gè)測(cè)量樣品的殼長(zhǎng)，并計(jì)數(shù)，按式（2）計(jì)算規(guī)格合格率。B1=D2100 (2)D1式中：B1規(guī)格合格率，百分率；D2符合標(biāo)示規(guī)格的苗種數(shù),個(gè)；D1苗種樣品數(shù),個(gè)。6 檢驗(yàn)規(guī)則6.1 組批規(guī)則與抽樣方法6.1.1 組批規(guī)則以一次交貨出售的苗種為一個(gè)檢驗(yàn)批。6.1.2 抽樣方法6.1.2.1 從同一檢驗(yàn)批的苗種中隨機(jī)抽取五串苗種，進(jìn)行感官和有效苗種率的檢驗(yàn)。樣品附苗繩應(yīng)淋水后放置5min。6.1.2.2 從符合感官要求的樣品中，隨機(jī)抽取至少100個(gè)苗種，進(jìn)行規(guī)格合格率檢驗(yàn)。6.2 檢驗(yàn)項(xiàng)目每批苗種出售前必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的全部項(xiàng)目。6.3 判定規(guī)則6.3.1 有效苗種率和規(guī)格合格率兩項(xiàng)指標(biāo)中，有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)者，降等級(jí)處理，達(dá)不到三級(jí)苗種者為等外品。6.3.2 若對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議，可按本部分規(guī)定的方法重新抽樣復(fù)檢，并以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。7 運(yùn)輸7.1 苗種用船長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí),應(yīng)做好以下工作： a)裝運(yùn)苗種前12h，應(yīng)開(kāi)始制冷； b)苗種采用籮筐裝運(yùn)，放置方式為層層疊壓，苗種堆置離艙頂和艙壁20cm30cm，船艙中間需留適當(dāng)空間，便于觀察、測(cè)溫（裝苗種時(shí)應(yīng)同時(shí)制冷）； c)裝苗完畢，用海水噴淋苗種，使苗種全部浸透，排干艙內(nèi)積水，蓋好艙蓋，當(dāng)艙內(nèi)溫度為25時(shí)，停止制冷；d)當(dāng)艙內(nèi)溫度為1