DB33T 637.3-2007 無公害中藥材 杭白芍 第3部分：生產(chǎn)與加工技術(shù).doc

DB33/T .32007浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2007-05-16實施2007-04-16發(fā)布無公害中藥材 杭白芍第3部分：生產(chǎn)與加工技術(shù)Non-environmental pollution Chinese crude drugs Radix Paeoniae AlbaPart3: Criteria for production technologyDB33/T 637.32007DB33浙江省地方標準ICS 65.020.20B 381DB33/T 637.32007前 言DB33/ 6372007無公害中藥材 杭白芍分為四個部分：第1部分：產(chǎn)地環(huán)境；第2部分：種栽；第3部分：生產(chǎn)與加工技術(shù)；第4部分：質(zhì)量安全要求。本部分是DB33/ 6372007的第3部分本部分附錄A為規(guī)范性附錄。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本部分起草單位：浙江省東陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、浙江省磐安縣中藥材生產(chǎn)辦公室。本部分主要起草人：吳曉明、胡紅強、曹開金、陳國勝、包煥正、陳斌龍。I無公害中藥材 杭白芍第3部分：生產(chǎn)與加工技術(shù)1 范圍本部分規(guī)定杭白芍的栽培技術(shù)和病蟲害防治，以及杭白芍收獲與加工的要求。本部分適用于杭白芍的生產(chǎn)管理，與收獲加工。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則DB33/T 637.12007 無公害中藥材 杭白芍 第1部分：產(chǎn)地環(huán)境DB33/T 637.22007 無公害中藥材 杭白芍 第2部分：種栽3 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范3.1 選地整地3.1.1 選地產(chǎn)地環(huán)境應符合DB33/T 637.12007的要求，并選擇陽光充足、土層深厚、保肥保水能力好、疏松肥沃、排水良好，遠離松柏的地塊種植，種過杭白芍的地塊宜間隔1年以上再種。3.1.2 整地栽種前，深翻土地25cm35cm，清除草根、石塊，然后耕細整平，四周開通排水溝。3.2 栽種3.2.1 時間栽種適期10月下旬12月上旬，最佳種植期11月。3.2.2 品種 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病良種。3.2.3 選栽按DB33/T 637.22007的要求，選合格的杭白芍種栽，按等級分塊栽種。3.2.4 栽種方式行距45cm50cm，株距40cm45cm，穴栽。開16cm22cm的深穴，開成2030斜面，每穴2根，分叉斜種，根呈“八”字形，芽頭靠緊朝上，種后初覆細土壓緊固定，然后在根尾部上方穴邊施入基肥，覆細土成壟狀，芽在地下2cm3cm，根尾在地下7cm8cm。3.3 施肥3.3.1 施肥原則使用經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥料為主，以化肥為輔，實行配方施肥，不應施用硝態(tài)氮肥。3.3.2 基肥施用經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥15000kg/hm222500kg/hm2，結(jié)合整地施入土中。3.3.3 追肥每次施肥均應在株旁開穴或開環(huán)狀淺溝施入，施后覆土。第1年追肥：3月結(jié)合中耕除草，施25%有機無機復合肥400kg/hm2 450kg/hm2或三元復合肥（15：15：15）250kg/hm2 300kg/hm2；5月施硫酸銨200kg/hm2 250kg/hm2；11月12月，施廄肥22500kg/hm230000kg/hm2或三元復合肥400kg/hm2 450 kg/ hm2。第2年追肥：3月、5月、11月各施1次，25%有機無機復合肥550kg/hm2 600kg/hm2或三元復合肥400kg/hm2 450kg/hm2。第三年追肥：3月中旬、5月上中旬各施1次，25%有機無機復合肥550kg/hm2 600kg/ hm2或三元復合肥400kg/hm2 450kg/hm2。3.4 中耕除草幼苗出土時，即應中耕除草。以后在5月上中旬、6月中下旬、9月上旬各中耕除草一次。中耕宜淺，勿傷及苗芽。3.5 水分管理四周開好排水溝，田塊較大的應在當中開腰溝，排水溝深度應在30cm以上。雨季及時清溝排水，做到雨停田間無積水。干旱嚴重時，適當澆水抗旱。3.6 摘蕾于杭白芍現(xiàn)蕾盛期，選晴天露水干后將其花蕾全部摘除。3.7 亮根修剪對一年、二年生的杭白芍，枯苗后，進行亮根修剪，把帶病、帶蟲、空心的粗根剪去，選取性狀粗大、不空心、無病蟲的23個主根，留做商品芍根。在留好主根上芽頭的同時，將帶芽新根剪下作種栽，然后施肥、覆土重新起壟。4 病蟲害防治4.1 主要病蟲害根腐病、灰霉病、紅斑病、銹病、蠐螬、小地老虎。4.2 防治策略 積極貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)控制措施為主，強化實施物理防治和生物防治措施，優(yōu)化化學防治方法，杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥的使用，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥配方。4.3 農(nóng)業(yè)防治4.3.1 選擇良種選擇對主要病蟲害抗性較好的品種。4.3.2 合理輪作杭白芍不宜連作，輪作間隔時間1年以上，間隔期間種植禾木科作物為好。4.3.3 減少菌源發(fā)病季節(jié)及時摘除病葉，清除病殘株，集中燒毀，收獲后清潔田園，燒毀殘枝落葉。4.4 物理防治4.4.1 在金龜子和小地老虎成蟲發(fā)生期，推廣使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺成蟲。4.4.2 整地時，發(fā)現(xiàn)蠐螬（金龜子幼蟲）進行滅殺。在小地老虎危害高峰期的清晨，田間進行人工捕殺，或用炒香的麥麩或菜籽餅5kg與90%晶體敵百蟲100g制成的毒餌誘殺。4.5 生物防治4.5.1 保護和利用天敵，控制病蟲害的發(fā)生和危害。4.5.2 用生物農(nóng)藥農(nóng)抗120、多抗霉素等防治病害，方法見表1。4.6 化學防治根據(jù)杭白芍病蟲害發(fā)生情況，選用對口農(nóng)藥防治，提倡交替用藥和一藥多治，施藥次數(shù)、用量和安全間隔期應符合GB 4285、GB/T 8321（所有部分）?？上拗菩允褂玫霓r(nóng)藥品種及方法見表1,禁止使用的農(nóng)藥見附錄A。表1可限制性使用的農(nóng)藥品種及方法農(nóng)藥名稱、劑型稀釋倍數(shù)施藥方法及每年最多使用次數(shù)防治對象50%多菌靈WP8001000浸種、噴霧1次根腐病、紅斑病70%甲基托布津WP10001500噴霧1次灰霉病50%速克靈WP10001500噴霧1次灰霉病20%三唑酮EC10002000噴霧1次銹病2%農(nóng)抗120AS200噴霧2次銹病75%百菌清WP6001000噴霧1次灰霉病、紅斑病10%多抗霉素WP300500噴霧2次灰霉病、紅斑病50%撲海因WP10001500噴霧1次灰霉病、紅斑病70%代森錳鋅WP6001000噴霧1次灰霉病、銹病77%可殺得WP10002000噴霧1次銹病40%嘧霉胺EC8001200噴霧1次灰霉病50%萬霉靈WP10001500噴霧1次紅斑病、灰霉病50%辛硫磷EC10001500澆灌1次蠐螬、小地老虎90%敵百蟲G7501000澆灌1次蠐螬、小地老虎48%樂斯本EC10001500澆灌1次蠐螬、小地老虎5 收獲5.1 時間杭白芍栽后3年，8月10月采收5.2 方法在晴天用鋤頭等工具挖出地下根，抖去泥土，切下芍根，并分級。6 加工6.1 修剪收獲后，用刀切去芍根頭尾，兩端削平，修去小支根，削平凸出部分。6.2 機械擦皮修剪后的芍根分大、中、小三級分別置滾動式擦皮機內(nèi)，加砂、加水滾動擦皮，擦到洗后芍根表面潔白即可。加工用水要符合GB5749飲用水標準。6.3 煮芍把洗凈的芍根撈出倒入燒至7580的鍋水中，浸沒為度。煮時不斷下翻，并保持鍋水微沸。小的煮5min10min,中等的煮10min15min,大的煮15min20min，煮至芍根切面色澤一致時立即撈出。6.4 干燥 水煮后的芍根，置太陽下曝曬1h2h,經(jīng)常翻動芍根。逐漸將芍根堆厚曝曬，遇中午太陽太猛，適當遮蓋。曬3d5d，放室內(nèi)回潮2d3d后，續(xù)曝曬4d5d,再在室內(nèi)堆放3d5d,然后曬至全干。7 檔案建立與管理7.1 檔案建立 藥材基地和藥材種植加工企業(yè)必須建立生產(chǎn)檔案，實行專人管理，保存期三年以上。7.2 產(chǎn)地環(huán)境情況記載土壤、灌溉水、空氣等環(huán)境質(zhì)量狀況和當年氣象資料。7.3 栽培技術(shù)情況 記載種植的面積、時間、品種，種栽來源、質(zhì)量，施肥次數(shù)、時間、數(shù)量和種類，病蟲害發(fā)生情況，農(nóng)藥種類、使用量、時間和方法，生產(chǎn)培訓情況等。7.4 采收和加工 記載鮮品采收時間，采收量，鮮重，加工過程，方法，貯藏，運輸情況。7.5 藥材質(zhì)量評價記錄杭白芍性狀和各項檢測情況。5附錄A （規(guī)范性附錄）無公害杭白芍生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚