標準解讀

《GB 14871-1994 食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準》是中國的一項國家強制性標準，旨在規(guī)定食品中允許存在的二氯苯醚菊酯的最大殘留濃度，以保障公眾健康，防止因農藥殘留而對消費者造成潛在危害。該標準具體適用于各類食品中二氯苯醚菊酯的殘留監(jiān)控和管理。

標準內容主要包括以下幾個方面：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于使用過二氯苯醚菊酯作為殺蟲劑的農產品及其加工制品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定與限制。

  2. 定義與原理：對二氯苯醚菊酯進行了簡要定義，并概述了檢測殘留量的基本原理和方法，通常涉及高效液相色譜等現代分析技術。

  3. 最大殘留限量：詳細列出了不同食品類別中二氯苯醚菊酯的最大允許殘留濃度，確保食品中的殘留水平不會對人體健康構成威脅。例如，可能規(guī)定水果中的最大殘留限量為X毫克/千克，蔬菜為Y毫克/千克等，具體數值需參考標準原文。

  4. 取樣與制備：規(guī)定了樣品采集、保存、前處理及制備的具體要求，確保檢測過程的規(guī)范性和結果的準確性。

  5. 檢驗方法：提供了二氯苯醚菊酯殘留檢測的方法學指導，包括所需試劑、儀器、操作步驟和計算方法，確保各檢測機構能夠按照統(tǒng)一的標準進行檢測。

  6. 實施與監(jiān)督：說明了標準的執(zhí)行要求及相關部門對食品中二氯苯醚菊酯殘留的監(jiān)督職責，強調了違反此標準將依據相關法律法規(guī)進行處理。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 2763-2005
  • 1994-02-22 頒布
  • 1994-09-01 實施
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文檔簡介

中華 人 民 共 和 國 國 家 標 準G B 1 4 8 7 1 一 9 4食品中二氯苯醚菊醋最大殘留限灸標準Ma x i mu m r e s i d u e l i m i t s o f p e r m e t h r i n i n f o o d s主題內容與適用范圍本標準規(guī)定了二氯苯醚菊酷在食品中的最大殘留限量。本標準適用于使用過二氯苯醚菊酷農藥制劑的谷物、 蔬菜、 水果等農作物。弓 ! 用標準G B 1 4 8 7 9 食品中 二氯苯 醚菊 酷殘留 量的 測定 方法最大殘留限最標準 最大殘留限量標準見下表:項目指標, m g / k g谷類( 以原糧計)簇蔬菜(水果鎮(zhèn)1 . 01 . 02 0檢驗方法按G B 1 4 8 7 9 執(zhí)行。附加說明:本標準由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、 浙江農業(yè)大學、 南京藥學院等負責起草。本標準主要起草人張臨夏、 王永芳、 黃光偉。本標準由 衛(wèi)生部委托技術歸口 單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責解釋。中華人民共和國衛(wèi)生部1 9 9 4 一 0 2 一 2 2 批準1 9 9 4 一 0 9 一 0 1 實施

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