標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY 5123-2002 無公害食品 窨茶用茉莉花產(chǎn)地環(huán)境條件》是一項針對用于窨制茶葉的茉莉花生產(chǎn)基地環(huán)境設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注的是確保茉莉花生長過程中不會受到污染,從而保證最終產(chǎn)品的安全性與品質(zhì)。它涵蓋了對土壤、灌溉水以及大氣質(zhì)量的具體要求。
對于土壤而言,本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了pH值應(yīng)在適宜范圍內(nèi),并且重金屬(如鉛、鎘)和其他有害物質(zhì)的含量不得超過規(guī)定的限值,以防止這些污染物通過植物根系進(jìn)入茉莉花體內(nèi),進(jìn)而影響到茶葉的質(zhì)量和安全。
在灌溉用水方面,同樣設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來限制水體中可能存在的各種污染物濃度,包括但不限于化學(xué)需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)等指標(biāo),確保水源清潔無污染,為茉莉花提供良好的生長條件。
此外,還特別強(qiáng)調(diào)了對空氣中懸浮顆粒物及二氧化硫等污染物濃度的控制,避免空氣污染對茉莉花造成不利影響,同時也保障了生產(chǎn)人員健康。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2002-07-25 頒布
- 2002-09-01 實施



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