標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 25589-2010 是一項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),其全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 碳酸氫鉀》。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑碳酸氫鉀的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求,旨在確保食品中使用碳酸氫鉀作為添加劑時(shí)的安全性和合規(guī)性。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括:
-
范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以碳酸鉀和二氧化碳為原料制得的食品添加劑碳酸氫鉀。
-
術(shù)語和定義:對(duì)食品添加劑碳酸氫鉀進(jìn)行了明確定義。
-
技術(shù)要求:
- 感官要求:規(guī)定了食品添加劑碳酸氫鉀應(yīng)具備的外觀、氣味等感官特性。
- 理化指標(biāo):具體設(shè)定了包括含量(以KHC0?計(jì))、水不溶物、氯化物、硫酸鹽、鐵、重金屬(以Pb計(jì))、砷等項(xiàng)目的限量標(biāo)準(zhǔn)。
- 微生物指標(biāo):對(duì)產(chǎn)品中的微生物如菌落總數(shù)、大腸菌群等提出了具體要求,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
-
試驗(yàn)方法:詳細(xì)描述了各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)所采用的試驗(yàn)方法,確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
-
檢驗(yàn)規(guī)則:規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、批次劃分及判定規(guī)則,以及不合格品的處理方式。
-
標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存:
- 標(biāo)志與標(biāo)簽:要求產(chǎn)品外包裝上必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息等。
- 包裝:對(duì)包裝材料的安全性、密封性等做出了要求。
- 運(yùn)輸與貯存:給出了在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)避免的條件,如防潮、防曬、防破損等,以保持產(chǎn)品質(zhì)量。
該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,為碳酸氫鉀作為食品添加劑的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售及使用提供了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),有助于保障食品質(zhì)量和消費(fèi)者健康安全。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.247-2016
- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 代步租車活動(dòng)方案
- 代表接待活動(dòng)方案
- 以舊換新活動(dòng)方案
- 北京市密云區(qū)2023-2024學(xué)年五年級(jí)下學(xué)期數(shù)學(xué)期末檢測(cè)卷(含答案)
- 仲裁三送一檢活動(dòng)方案
- QBT-制鹽工業(yè)檢測(cè)方法 硒的測(cè)定編制說明
- 企業(yè)修舊利廢活動(dòng)方案
- 企業(yè)公司年禮活動(dòng)方案
- 企業(yè)創(chuàng)優(yōu)奪牌活動(dòng)方案
- 企業(yè)雙愛雙評(píng)活動(dòng)方案
- 08D800-1 民用建筑電氣設(shè)計(jì)要點(diǎn)
- 公路工程決算文件表格
- 燈謎文化智慧樹知到答案章節(jié)測(cè)試2023年西安交通大學(xué)
- HY/T 255-2018海灘養(yǎng)護(hù)與修復(fù)技術(shù)指南
- GB/T 1591-2018低合金高強(qiáng)度結(jié)構(gòu)鋼
- 初中語文八年級(jí)《駱駝祥子》教育教學(xué)課件
- 第4章 帶傳動(dòng)設(shè)計(jì) (1)課件
- 8-馬工程《藝術(shù)學(xué)概論》課件-第八章(2019.4.2)【已改格式】.課件電子教案
- 人教版七年級(jí)下冊(cè)英語單詞辨音訓(xùn)練題(一)
- 與總包等的協(xié)調(diào)配合措施
- 在深化糾正“四風(fēng)”和提高工作效率專題研討會(huì)上的發(fā)言
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論