“對蠟燭及其燃燒的探究”說課稿

“對蠟燭及其燃燒的探究” 說課稿一、說課背景2019年的8月是每個(gè)鎮(zhèn)中人都會(huì)記住的日子，因?yàn)槲宸蹇h實(shí)驗(yàn)初中在我校掛牌成立了！縣研訓(xùn)中心為扶持我校，來蹲點(diǎn)一個(gè)月，教研員向老師親自指導(dǎo)我們進(jìn)行校本教研，來提高教研水平和教學(xué)質(zhì)量。在隨堂聽了蘇老師的“對蠟燭及其燃燒的探究”一課后。評課時(shí)我們認(rèn)為蘇老師以實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟為主線講課，效果不是很好，蘇老師在緊接著的第二節(jié)課中以如何進(jìn)行觀察和描述講課，效果明顯好于前一節(jié)課。為深入開展校本教研，向老師要求我也上同一課，看是否有所提高?，F(xiàn)在我之所以有勇氣參加說課比賽，是因?yàn)椤皩W(xué)生自我參照性評價(jià)”的理念支持著我。我實(shí)踐新課程僅僅一年，在各位老師的面前我是地地道道的學(xué)生，與一年前的我為參照進(jìn)行比較，我的進(jìn)步顯著。今天在劉老師構(gòu)建的“表現(xiàn)場”中展示自我，就是希望得到專家的指導(dǎo)和幫助。我說課的課題是“對蠟燭及其燃燒的探究”二、教材分析1.教材的地位及其作用人教版九年級(jí)上第一單元課題2“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”。第一課時(shí)對“蠟燭及其燃燒的探究”是介紹在實(shí)驗(yàn)中如何觀察、描述和記錄，第二課時(shí)對“人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”是說明實(shí)驗(yàn)探究的方法。是兩節(jié)典型的入門實(shí)驗(yàn)課。本節(jié)課的教材中設(shè)計(jì)了一個(gè)對比觀察蠟燭點(diǎn)燃前、燃著時(shí)、熄滅后的步驟，讓學(xué)生關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，學(xué)會(huì)動(dòng)態(tài)、辯證的看問題。并學(xué)會(huì)觀察的具體內(nèi)容（顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、發(fā)光、發(fā)熱、新物質(zhì)的產(chǎn)生等）。是一節(jié)如何實(shí)驗(yàn)的方法課，在整個(gè)教材占有極其重要的地位。本次課由于向老師的施壓，有壓力就有動(dòng)力。我再次認(rèn)真鉆研了教材。有了兩個(gè)大的收獲：教材為什么安排探究蠟燭燃燒有CO2、H2O這些產(chǎn)物生成？蘇老師可能沒有很好的理解這個(gè)問題，才以介紹實(shí)驗(yàn)探究的一般步驟：提出問題猜想假設(shè)設(shè)計(jì)方案實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出結(jié)論為主線講課。本節(jié)課的重點(diǎn)是對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述。CO2 、H2O這些產(chǎn)物生成，就是一個(gè)用肉眼看不到的現(xiàn)象！怎樣呈現(xiàn)出來？讓我想到了“路遙知馬力”、“疾風(fēng)知?jiǎng)挪荨惫湃诉@些哲理性詩句，想到了劉老師在暑假培訓(xùn)時(shí)講到的如何給學(xué)生構(gòu)建“表現(xiàn)場”。我們何不給CO2 、 H2O也構(gòu)建一個(gè)“表現(xiàn)場”讓它們也和冷卻的燒杯、澄清石灰水較量一下，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)，記住。教材的設(shè)計(jì)真是妙不可言，只有深入探究的人，才能體會(huì)到“我探究、我成功、我快樂！我一定能行！”第二個(gè)問題是教材為什么安排點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙？這是學(xué)生經(jīng)?？吹降囊粋€(gè)現(xiàn)象，對于為什么會(huì)有白煙我們不一定有過深入思考， 我認(rèn)為這可以讓學(xué)生觀察蠟燭三態(tài)的循環(huán)變化來深入探究蠟燭的燃燒。讓學(xué)生思考蠟燭的液體為什么會(huì)上升？是蠟蒸氣還是液態(tài)蠟在燃燒？為什么白煙中有蠟固體？其實(shí)蠟燭燃燒到吹滅產(chǎn)生手煙，先是固體 液體 氣體 固體。學(xué)生通過一系列的觀察和實(shí)驗(yàn)證明，有利于學(xué)生掌握動(dòng)態(tài)的對比觀察方法。我開始認(rèn)為還有利于對蠟燭的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的感知和觀察。后來一位物理老師提醒我，蠟燭是非晶體，沒有固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)。又糾正了我的一個(gè)知識(shí)性錯(cuò)誤。2、教學(xué)目標(biāo)（1）、知識(shí)與技能：學(xué)習(xí)蠟燭及其燃燒的探究初步培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。（2）過程與方法：通過教師提出課題，而后進(jìn)行師生討論、確定方案，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究，最后總結(jié)交流，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，掌握系統(tǒng)觀察的內(nèi)容與方法。（3）情感與價(jià)值觀：通過對蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過探究，使學(xué)生體會(huì)發(fā)現(xiàn)的樂趣和成功的喜悅。通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，并培養(yǎng)同學(xué)之間的合作能力。3、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力激發(fā)學(xué)生對探究實(shí)驗(yàn)的興趣；教學(xué)難點(diǎn)：訓(xùn)練學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；準(zhǔn)確表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。三、 教法分析由于蘇老師上課時(shí)，男學(xué)生操作差，儀器損壞多，女生的注意力不能集中在思考中，甚至不敢動(dòng)手。前車之鑒，后事之師。我是先上課題3“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”，讓學(xué)生學(xué)會(huì)基本儀器的使用和藥品的取用規(guī)則再學(xué)習(xí)兩種基本的實(shí)驗(yàn)方法。順其自然，水到渠成。咬住觀察的方法這一中心不放松，開始讓學(xué)生盲目觀察，品嘗失敗，教師再引導(dǎo)學(xué)生用對比觀察法，注重觀察內(nèi)容，進(jìn)行系統(tǒng)的探究實(shí)驗(yàn)。真切的感受到點(diǎn)石成金的學(xué)習(xí)方法比死記硬背的書本知識(shí)更重要。始終堅(jiān)持探究式教學(xué)法。無論是蠟燭的密度、溶解性，讓學(xué)生把蠟燭放到水中觀察得出結(jié)論，還是蠟蒸氣還是液態(tài)蠟在燃燒？讓學(xué)生用玻璃管吹蠟燭火焰，點(diǎn)燃火柴等物體來證明。本課題教學(xué)主要采用主動(dòng)探究、合作學(xué)習(xí)、討論交流的方式展開，開放式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。充分尊重學(xué)生的主體地位，積極發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。學(xué)生要分層次對待，講解和提問要考慮到中下層學(xué)生的基礎(chǔ)，多給他們思考的時(shí)間、動(dòng)手的機(jī)會(huì)、回答問題的次數(shù)。在分組實(shí)驗(yàn)中讓好生給于合作式的幫助。讓他們盡可能的參與到探究活動(dòng)中來。使學(xué)生體會(huì)發(fā)現(xiàn)的樂趣和成功的喜悅，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，把“自我參照性評價(jià)”運(yùn)用到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，隨時(shí)隨地的進(jìn)行反思。大量運(yùn)用激勵(lì)性評價(jià)語言，開好“高帽子”公司，創(chuàng)設(shè)一種學(xué)生努力思考、積極動(dòng)手，知無不言，言無不盡的和諧教學(xué)氛圍。充分肯定學(xué)生成功的地方，即使學(xué)生錯(cuò)了，也表揚(yáng)學(xué)生大膽，具有代表性，錯(cuò)的也很有價(jià)值。并在教學(xué)的最后小結(jié)中引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)的全過程進(jìn)行自我參照性評價(jià)，從三維教學(xué)目標(biāo)的三方面進(jìn)行反思，談體會(huì)、談收獲。從而進(jìn)行對學(xué)生身心無毒無害的綠色評價(jià)。四、學(xué)法指導(dǎo)上課時(shí)首先讓學(xué)生回憶蠟燭燃燒時(shí)的現(xiàn)象，學(xué)生回答的不完整、不系統(tǒng)，給學(xué)生講明白科學(xué)觀察法的重要性，激發(fā)學(xué)生的求知欲。教師馬上講解對比觀察法以及觀察的內(nèi)容，教師再和學(xué)生一起觀察蠟燭點(diǎn)燃前的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等項(xiàng)目，現(xiàn)時(shí)通過教師的示范作用，規(guī)范學(xué)生的觀察方法。再放手讓學(xué)生觀察蠟燭燃燒時(shí)、熄滅后的現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)過程中要指導(dǎo)學(xué)生注意儀器的使用和藥品的取用。確保操作正確，實(shí)驗(yàn)成功。學(xué)生在探究蠟燭燃燒時(shí)是否有CO2、H2O生成時(shí)，不教給學(xué)生完整的探究方法，但要引導(dǎo)學(xué)生回憶CO2、H2O的有關(guān)性質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)有明顯現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)證明CO2、H2O的存在。讓學(xué)生重視探究步驟中的設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)證明。即使是蠟燭的密度，不要求學(xué)生精確測量，只要求與水比較大小，把蠟燭放到水中證明。白煙的點(diǎn)燃，強(qiáng)調(diào)要求與方法，注意多鼓勵(lì)學(xué)生。學(xué)生自我評價(jià)時(shí)不會(huì)太勇躍，應(yīng)從方法上加以指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的三方面談體會(huì)、談收獲，反思自己提出問題由否積極？設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案合理嗎？基本實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范嗎？分析問題思路是否清晰？掌握了觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基本方法嗎？對學(xué)好化學(xué)有信心嗎？等問題。為以后開展“自我參照性評價(jià)”奠定良好的基礎(chǔ)。五、教學(xué)過程教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 【新課引入】化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究物質(zhì)的重要手段。同學(xué)們，你做過蠟燭燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？你仔細(xì)觀察過蠟燭嗎？ 學(xué)生粗略回答。 思考為什么回答的不理想？ 從學(xué)生熟悉的事物入手,激發(fā)學(xué)生對探究實(shí)驗(yàn)的興趣. 【講授新課】 1、教師講解觀察的方法與內(nèi)容 引導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭點(diǎn)燃前的現(xiàn)象：（顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)） 傾聽、理解 驗(yàn)證密謀時(shí)，學(xué)生把蠟燭放到水中驗(yàn)證 進(jìn)行觀察方法的學(xué)法指導(dǎo) 2、 學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察燃著時(shí)現(xiàn)象 再交流討論 3、 難點(diǎn)探究：如何間接觀察 火焰分層，生成水、二氧化碳，是液體還是氣體在燃燒。 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（三人一組）： 共同合作：設(shè)計(jì)后再實(shí)驗(yàn)，一邊實(shí)驗(yàn)，一邊記錄。 通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的表達(dá)能力。 通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。 4、熄滅后的觀察 觀察現(xiàn)象： 而后點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅的白煙 （如果實(shí)驗(yàn)不成功，學(xué)生可以多實(shí)驗(yàn)幾次） 通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)不斷追求的精神。 教師提示：還有什么有關(guān)蠟燭的實(shí)驗(yàn)嗎？ 學(xué)生可以進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 擴(kuò)展學(xué)生探究的空間 【學(xué)生自我評價(jià)】 學(xué)生從知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的三方面談體會(huì)、談收獲 填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 學(xué)會(huì)“自我參照性評價(jià)”的基本方法。 板書設(shè)計(jì)： 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 一、 對蠟燭及其燃燒的探究 觀察內(nèi)容：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn) 觀察方法：對比六、教學(xué)評價(jià)上完課評課時(shí)，向老師說：1、用玻璃管吹蠟燭火焰是一個(gè)亮點(diǎn)，因?yàn)榻處熞话闶怯貌ＡЧ軐?dǎo)出氣體點(diǎn)燃，吹火焰時(shí)學(xué)生觀察到火焰橫向伸長，并點(diǎn)燃火柴，學(xué)生很容易理解是氣體在燃燒。其實(shí)這是我自己也沒有想到的，開始準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于導(dǎo)出氣體點(diǎn)燃的效果不明顯，我想到我小時(shí)候這樣玩過。所以改進(jìn)了這個(gè)實(shí)驗(yàn)。2、教師思維清晰，學(xué)生探究活動(dòng)充分。3、過渡性語言還需錘煉。4、應(yīng)進(jìn)一步點(diǎn)明化學(xué)與生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。蘇老師評課說：1、自己急于把實(shí)驗(yàn)探究的步驟與方法，沒有考濾學(xué)生的基礎(chǔ)，應(yīng)從教會(huì)學(xué)生觀察入手，循序漸進(jìn)的進(jìn)行探究。2、黑煙是否需要探究？在教這一知識(shí)時(shí)應(yīng)滲透環(huán)保意識(shí)。學(xué)生評價(jià)：學(xué)生反應(yīng)的問題是觀察水的生成現(xiàn)象不明顯，很多同學(xué)沒有看到水珠。上完課后，我也反復(fù)做了該實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有少量水珠生成，由于同時(shí)有大量的熱量產(chǎn)生，水珠轉(zhuǎn)眼又蒸發(fā)了。我們教研組幾位老師也開動(dòng)腦筋，反復(fù)用粗玻璃管、大試管、帶支管的大試管做對比實(shí)驗(yàn)，找到了最佳儀器，就是帶支管的大試管。由于它較長，又有支管散熱，讓水蒸氣充分冷卻，出現(xiàn)了大量的水珠。解決了夏天觀察這一現(xiàn)象的難題。讓我深深的感受到了校本教研的魅力。自我評價(jià)：1、本節(jié)課講了密度、二氧化碳、水、蠟蒸氣等知識(shí)點(diǎn)的探究，對于剛做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生起點(diǎn)是否太高。2、學(xué)生的組織紀(jì)律