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5 細(xì)菌和病毒 宋以后,京師所設(shè)小學(xué)館和武學(xué)堂中的教師稱謂皆稱之為“教諭”。至元明清之縣學(xué)一律循之不變。明朝入選翰林院的進(jìn)士之師稱“教習(xí)”。到清末,學(xué)堂興起,各科教師仍沿用“教習(xí)”一稱。其實(shí)“教諭”在明清時(shí)還有學(xué)官一意,即主管縣一級的教育生員。而相應(yīng)府和州掌管教育生員者則謂“教授”和“學(xué)正”?!敖淌凇薄皩W(xué)正”和“教諭”的副手一律稱“訓(xùn)導(dǎo)”。于民間,特別是漢代以后,對于在“?!被颉皩W(xué)”中傳授經(jīng)學(xué)者也稱為“經(jīng)師”。在一些特定的講學(xué)場合,比如書院、皇室,也稱教師為“院長、西席、講席”等。 教學(xué)目標(biāo)唐宋或更早之前,針對“經(jīng)學(xué)”“律學(xué)”“算學(xué)”和“書學(xué)”各科目,其相應(yīng)傳授者稱為“博士”,這與當(dāng)今“博士”含義已經(jīng)相去甚遠(yuǎn)。而對那些特別講授“武事”或講解“經(jīng)籍”者,又稱“講師”?!敖淌凇焙汀爸獭本瓰閷W(xué)官稱謂。前者始于宋,乃“宗學(xué)”“律學(xué)”“醫(yī)學(xué)”“武學(xué)”等科目的講授者;而后者則于西晉武帝時(shí)代即已設(shè)立了,主要協(xié)助國子、博士培養(yǎng)生徒?!爸獭痹诠糯粌H要作入流的學(xué)問,其教書育人的職責(zé)也十分明晰。唐代國子學(xué)、太學(xué)等所設(shè)之“助教”一席,也是當(dāng)朝打眼的學(xué)官。至明清兩代,只設(shè)國子監(jiān)(國子學(xué))一科的“助教”,其身價(jià)不謂顯赫,也稱得上朝廷要員。至此,無論是“博士”“講師”,還是“教授”“助教”,其今日教師應(yīng)具有的基本概念都具有了。 一、科學(xué)探究目標(biāo)一般說來,“教師”概念之形成經(jīng)歷了十分漫長的歷史。楊士勛(唐初學(xué)者,四門博士)春秋谷梁傳疏曰:“師者教人以不及,故謂師為師資也”。這兒的“師資”,其實(shí)就是先秦而后歷代對教師的別稱之一。韓非子也有云:“今有不才之子師長教之弗為變”其“師長”當(dāng)然也指教師。這兒的“師資”和“師長”可稱為“教師”概念的雛形,但仍說不上是名副其實(shí)的“教師”,因?yàn)椤敖處煛北仨氁忻鞔_的傳授知識(shí)的對象和本身明確的職責(zé)。 1.能用多種方式做好實(shí)驗(yàn)記錄。2.能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明適于制作酸奶的環(huán)境。3.能根據(jù)模擬法計(jì)算繁殖一定數(shù)目的細(xì)菌所需要的時(shí)間。二、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1.能從正反兩個(gè)方面看待細(xì)菌和病毒與人類的關(guān)系。2.樂于從小養(yǎng)成利于身體健康的習(xí)慣。三、科學(xué)知識(shí)目標(biāo):1.能從不同的角度描述細(xì)菌的特點(diǎn)。2.能說出細(xì)菌與動(dòng)植物有什么不同點(diǎn)。3.能用自己的話說出細(xì)菌和病毒的不同點(diǎn)。四、科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)1.能正確判斷哪些行為對我們的身體健康有害。2.能舉例說明有利于我們身體健康的行為有哪些。3.能舉例說明或體驗(yàn)人類是如何利用一些技術(shù)、設(shè)備殺菌、消毒的。2學(xué)情分析這一個(gè)是六年級上學(xué)期的第一單元中的第五課,學(xué)生通過前幾課的學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握了生物界中的植物,動(dòng)物的簡單分類和基本特征。3重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn):指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方法探究細(xì)菌的特點(diǎn)。難點(diǎn):細(xì)菌和病毒對人正反兩方面的作用。4教學(xué)過程4.1 第一學(xué)時(shí)4.1.1教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)1【講授】教學(xué)過程(一)導(dǎo)課談話:在豐富多彩的生命世界里,除了我們可以用肉眼直接看到的各種花草、樹木等植物和各種蟲、魚、鳥、獸等動(dòng)物以外,還有一些極其微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物,需要用顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚,如細(xì)菌和病毒。你知道它們的特點(diǎn)嗎?今天我們就來共同學(xué)習(xí)細(xì)菌和病毒。二、閱讀資料,認(rèn)識(shí)細(xì)菌活動(dòng)一:尋找細(xì)菌的特點(diǎn)1.交流資料,獲取新知。師:老師給同學(xué)們布置了課前作業(yè),搜集有關(guān)細(xì)菌的資料。同學(xué)們都搜集到了嗎?今天的課堂就同學(xué)們展示的平臺(tái),請把課前搜集的資料拿出來,向大家介紹一下你所搜集到的資料吧!學(xué)生進(jìn)行知識(shí)交流。2.觀察,歸納新知。教師出示細(xì)菌放大后的圖片,讓學(xué)生發(fā)進(jìn)行觀察。并讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)的動(dòng)物和植物的知識(shí)進(jìn)行比較,通過自己的觀察所得整理出知識(shí)點(diǎn)。(細(xì)菌的大小,細(xì)菌的形態(tài),細(xì)菌的生活,細(xì)菌的繁殖。)小結(jié):細(xì)菌的特點(diǎn):體積微小,形狀有球狀,桿狀、螺旋狀,一般成對,成鏈,成簇生長,繁殖迅速。3.教師介紹細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)。(筷子上的細(xì)菌、人民幣上的細(xì)菌。細(xì)菌與人類的關(guān)系。)活動(dòng)二:細(xì)菌、病毒的害與利。三、分析比較,認(rèn)識(shí)病毒師:常常與細(xì)菌結(jié)伴的是病毒,它和細(xì)菌有什么區(qū)別呢?老師請同學(xué)們閱讀資料,看完以后請用自己的話說一說它們的區(qū)別。播放課件。學(xué)生匯報(bào)。教師歸納:病毒比細(xì)菌小得多,病毒不能獨(dú)立生活,必須寄生在其他生物的細(xì)胞里。四、知識(shí)拓展,深化認(rèn)識(shí)師:通過學(xué)習(xí),我們認(rèn)識(shí)到,細(xì)菌與動(dòng)植物一樣,都是有生命的,和人類、動(dòng)植物共同生活在這個(gè)世界上,它們也是生物界的成員,屬于微生物,與我們的生活有著密切的關(guān)系。請同學(xué)們閱讀課件內(nèi)容,說一說細(xì)菌病毒與人有怎樣的關(guān)系。1.學(xué)生出示自己記錄疾病卡片,并進(jìn)行討論得出那種疾病是由病毒引起的,那種疾病是由細(xì)菌引起的。2.細(xì)菌和病毒的益處。師:其實(shí),危害人類健康的細(xì)菌或病毒只是一小部分,大多數(shù)細(xì)菌或病毒對人類無害,有些細(xì)菌或病毒對人類是有益的。請同學(xué)們看圖片(腐爛的蘋果與動(dòng)物的尸體),想象一下,如果世界上沒有了細(xì)菌和病毒,會(huì)變成什么樣子?學(xué)生回答。師:細(xì)菌能分解腐爛的動(dòng)植物,是生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的成員,除此之外還有那些益處呢?。五、運(yùn)用知識(shí),實(shí)踐創(chuàng)新(一)布置作業(yè)一,豐富細(xì)菌和病毒知識(shí)。根據(jù)細(xì)菌和病毒的特點(diǎn)
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