陜西省咸陽市2019屆高三生物模擬檢測試卷（三）（含解析）.docx

咸陽市2019年高考模擬檢測（三）理綜試題(生物)1.下列有關(guān)生物結(jié)構(gòu)的說法正確的是A. 藍藻細胞因沒有葉綠體，所以光合色素主要分布在液泡中B. 結(jié)核桿菌細胞中只有細絲狀的染色質(zhì)，沒有棒狀的染色體C. Rous肉瘤病毒通過合成并分泌致癌因子，誘導(dǎo)人體細胞癌變D. 酵母菌細胞的核膜、細胞器膜、細胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成其生物膜系統(tǒng)【答案】D【解析】【分析】本題考查細胞結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)知識，要求考生識記細胞中各種細胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能，旨在考查考生的識記能力與知識的遷移運用能力。【詳解】藍藻為原核生物，體內(nèi)除核糖體外沒有任何其他細胞器，無液泡，A錯誤；結(jié)核桿菌為原核生物，體內(nèi)無染色體（染色質(zhì)），B錯誤；癌變的致癌因子是原癌基因和抑癌基因是體內(nèi)本就存在的，并非由Rous肉瘤病毒合成并分泌，C錯誤；酵母菌屬于真核生物，其細胞中的核膜、細胞器膜、細胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成其生物膜系統(tǒng)，D正確。【點睛】原核生物是指一類細胞核無核膜包裹，只有稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細胞生物，除核糖體外沒有其他細胞器。常見類型如細菌、立克次氏體、衣原體、支原體、藍藻（藍細菌）等。2.下列關(guān)于酶及其實驗的敘述，正確的是A. 加熱與FeCl3溶液促使H2O2分解的作用機理相同B. 同一個體分化程度不同的活細胞中酶的種類完全不同C. 強酸、強堿會改變酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶變性失活D. pH、溫度、實驗次數(shù)均可作為探究影響酶活性因素實驗的自變量【答案】C【解析】【分析】本題考查酶的有關(guān)知識，要求考生能夠識記酶的概念、特性以及作用機理，能夠利用酶的特性分析，再結(jié)合所學(xué)知識準確判斷各項，旨在考查考生的綜合運用能力?！驹斀狻縁eCl3溶液屬于無機催化劑，作用機理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，與加熱的原理不同，A錯誤；同一個體分化程度不同的活細胞中酶的種類可能相同，如呼吸酶，B錯誤；酶的作用條件比較溫和，強酸、強堿會改變酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶變性失活，C正確；pH、溫度均可作為探究影響酶活性因素實驗的自變量，但實驗次數(shù)是為了減小誤差，增強說服力而設(shè)置的，不屬于實驗的自變量，D錯誤?！军c睛】酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA；酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性；酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。3.圖為某生物體細胞有絲分裂過程中染色體數(shù)與核DNA數(shù)比值的關(guān)系圖，下列敘述錯誤的是A. ab段會發(fā)生DNA的氫鍵邊斷裂邊重新形成的過程B. 下一個細胞周期的be段會形成新的在ef段沒有的結(jié)構(gòu)C. 姐妹染色單體消失和染色體組數(shù)加倍都發(fā)生在de段D. 秋水仙素作用于cd段細胞后可發(fā)生染色體數(shù)目變異【答案】A【解析】【分析】分析題圖可知：ab段染色體和核DNA數(shù)之比為1：1，此時DNA尚未復(fù)制；bc段染色體和核DNA數(shù)之比由1：1變?yōu)?：2，原因是間期DNA分子的復(fù)制；cd段染色體和核DNA數(shù)之比為1：2，此時可表示的時期有有絲分裂的前期、中期；de段表示有絲分裂后期著絲點分裂，染色體和核DNA數(shù)之比由1：2變?yōu)?：1；ef段染色體和核DNA數(shù)之比為1：1，可表示有絲分裂的末期?！驹斀狻緿NA分子復(fù)制的特點是邊解旋邊復(fù)制，故氫鍵邊斷裂邊重新形成，但圖中的ab段尚未發(fā)生DNA分子的復(fù)制，A錯誤；ef段為有絲分裂的末期，此時細胞中無染色體、紡錘體等結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)會在下一個細胞周期的be段出現(xiàn)，B正確；de段由于著絲點分裂，原先的姐妹染色分開成為兩條染色體，此時細胞中染色體數(shù)目與染色體組數(shù)據(jù)均暫時加倍，C正確；秋水仙素作用于有絲分裂前期（cd段）可抑制紡錘體形成，使染色體數(shù)目加倍，D正確?！军c睛】熟練掌握有絲分裂過程中DNA、染色體的變化是解題關(guān)鍵。4.下圖所示家系中的遺傳病是由位于兩對常染色體上的等位基因控制的，當(dāng)兩種顯性基因同時存在時個體才不會患病。若圖中-5和-6子代中患病純合子的概率為3/16,據(jù)此分析，下列判斷正確的是A. I -1和I -2的基因型相同B. I -3和I -4只能是純合子C. -7的基因型最多有2種可能D. -8是雜合子的概率為4/7【答案】D【解析】【分析】分析題干可知，兩種顯性基因同時存在時個體才不會患病，故圖中1、2、5、6、7個體基因型均為A-B-；又因3號與4號個體都患病，則3號與4號個體各帶一種顯性基因和另一種隱性基因，即他們一個為A-bb，另一個為aaB-；可推知6號個體基因型為AaBb；又知5號和6號子代患病純合子概率為3/16，而6號個體為AaBb，可進一步推知5號個體基因型為AaBb。【詳解】1號個體和2號個體都正常，基因型是A-B-；又5號基因型是AaBb，所以1號個體和2號個體的基因型不一定相同，可以都是AaBb，也可以是AABB和AaBb或AaBB和AaBb等，A錯誤；由以上分析可知，3號和4號是患者，而其子代6的基因型是AaBb，所以3號和4號可以是AAbb、aaBB，也可以是Aabb、aaBb等，B錯誤；7號個體不患病基因型是A-B-，基因型有AABB、AABb、AaBB、AaBb4種可能性，C錯誤；基因型中有AABB、AABb、AaBB、AaBb4種表現(xiàn)正常，有1/16+2/16+2/16+4/16=9/16份，8號患病，在剩余的1-9/16=7/16份中有5種基因型，分別為：AAbb、Aabb、aaBB、aaBb、aabb，但純合子只有3份，因此8號個體是純合子的概率是3/7，是雜合子的概率為4/7，D正確。【點睛】本題的解題關(guān)鍵在于根據(jù)“圖中-5和-6子代中患病純合子的概率為3/16”，進而推出5號與6號的基因型都為AaBb。5.下列關(guān)于生物變異與進化的敘述，正確的是A. “精明的捕食者”策略體現(xiàn)了物種間的共同進化，有利于種群的發(fā)展B. 人為因素不能導(dǎo)致種群發(fā)生定向進化C. 生物的各種變異均可為進化提供原材料D. 生活在一定自然區(qū)域的全部生物個體是生物進化的基本單位【答案】A【解析】【分析】本題主要考查生物進化的相關(guān)知識，考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的記憶和理解能力，旨在考查考生的理解能力與綜合運用能力。【詳解】“精明的捕食者”策略：捕食者一般不能將所有的獵物吃掉，否則自己也無法生存，體現(xiàn)了物種間的共同進化，有利于種群發(fā)展，A正確；人為因素可導(dǎo)致種群發(fā)生定向進化，如英國曼徹斯特郊區(qū)的樺尺蠖，工業(yè)革命前污染少，白色多，后來大量的工業(yè)污染使樹干變黑，黑色的變多，B錯誤；生物的變異分為可遺傳變異和不可遺傳變異，只有可遺傳變異能為進化提供原材料，C錯誤；生活在一定自然區(qū)域的全部生物個體是群落，而生物進化的基本單位是種群，D錯誤?！军c睛】突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。6.下列與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)的敘述，不正確的是A. 人體細胞中不是只有神經(jīng)元才能產(chǎn)生興奮B. 細胞膜內(nèi)K+的外流是神經(jīng)元產(chǎn)生靜息電位的主要原因C. 神經(jīng)遞質(zhì)通過主動運輸?shù)姆绞接赏挥|前膜釋放到突觸間隙D. 位于脊髓低級中樞可受腦中相應(yīng)的高級中樞調(diào)控【答案】C【解析】【分析】本題考查神經(jīng)沖動產(chǎn)生和傳導(dǎo)的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查?！驹斀狻恳话阏J為，神經(jīng)細胞、腺細胞、肌細胞都屬于可興奮細胞，A正確；細胞膜內(nèi)K+的外流是神經(jīng)元產(chǎn)生靜息電位的主要原因，B正確；神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐的方式由突觸前膜釋放到突觸間隙，C錯誤；位于脊髓的低級中樞可受腦中相應(yīng)的高級中樞調(diào)控，D正確?！军c睛】神經(jīng)遞質(zhì)存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于突觸后膜，使下一個神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，興奮只能從一個神經(jīng)元的軸突傳遞給另一個神經(jīng)元的細胞體或樹突，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的。7.在探究環(huán)境因素對金金魚藻光合作用強度影響的實驗中，密閉容器內(nèi)有一定濃度的碳酸氫鈉溶液，光照強弱可通過改變光源與容器之間的距離來決定，容器內(nèi)溫度保持恒定且適宜, 表格為不同距離下9組相同裝置5分鐘內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)。(光合作用強度用金魚藻放岀的氣泡數(shù) 來表示)。請回答下列問題：光源與容器的距離/(cm)101520253035404550氣泡數(shù)40393022155300（1）從實驗結(jié)果可以看出，距離為10cm或15cm時,金魚藻產(chǎn)生氣泡的量并無明顯變化，故若要增加15cm處產(chǎn)生氣泡的數(shù)量，可在實驗前采取_的措施。光源距離為45cm和50cm時氣泡數(shù)為0是因為_ 。（2）光照較長時間后，發(fā)現(xiàn)距離較近的組別產(chǎn)生氣泡的速率明顯減慢，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是_,直接影響了光合作用的_反應(yīng)過程，導(dǎo)致_積累, 抑制光反應(yīng)，使得_ 的產(chǎn)生量減少。（3）如圖是金魚藻在15cm距離下，氣泡產(chǎn)生速率與碳酸氫鈉溶液濃度的關(guān)系，濃度超過25mg/L時氣泡數(shù)反而下降,分析其原因可能是濃度過高，導(dǎo)致金魚藻細胞_，影響了金魚藻的生理活動?！敬鸢浮?(1). 適當(dāng)增加碳酸氫鈉溶液濃度 (2). 光合作用產(chǎn)生的氧氣小于或等于呼吸作用消耗的氧氣 (3). 容器中二氧化碳（或碳酸氫鈉）逐漸減少 (4). 暗 (5). H和ATP (6). 氧氣 (7). 滲透失水（或“質(zhì)壁分離”）【解析】【分析】本題研究光照強度對金魚藻光合作用強度的影響，通過改變光源與容器的距離來改變光照強度，作為自變量，測定相同時間內(nèi)釋放的氣泡數(shù)代表光合作用強度為因變量。分析表格中實驗結(jié)果可知，一定范圍內(nèi)，隨著光源與容器的距離越遠（光照強度越小），金魚藻光合作用強度逐漸減??；當(dāng)該距離在小于15cm內(nèi)，金魚藻的凈光合作用強度基本不變；當(dāng)該距離達到甚至超過45cm時，金魚藻則沒有氣泡釋放出來，說明此時的光照強度下，金魚藻的凈光合作用強度0。【詳解】(1)因為的溶液中CO2量有限,隨著光照較長時間的進行,溶液中CO2逐漸減少,導(dǎo)致H和ATP消耗減少,從而抑制了光反應(yīng),光合作用越來越弱,從而產(chǎn)生的氣泡數(shù)逐漸減少,故若要增加15cm 處產(chǎn)生氣泡的數(shù)量,可在實驗前適當(dāng)增加碳酸氫鈉溶液濃度；表中燈與燒杯間的距離為45cm 時,光合作用產(chǎn)生的O2正好供給呼吸作用利用，呼吸作用產(chǎn)生的CO2正好供給光合作用，即植物的凈光合作用為0，產(chǎn)生氣泡數(shù)為0，故對應(yīng)所以光源距離為45cm和50cm 時氣泡數(shù)為零的原因是光合作用產(chǎn)生的氧氣小于或等于呼吸作用消耗的氧氣；(2)當(dāng)光照較長時間后，由于溶液中CO2量有限，隨著光照較長時間的進行，溶液中CO2逐漸減少，暗反應(yīng)減慢，導(dǎo)致H和ATP消耗減少，從而抑制了光反應(yīng)，光合作用越來越弱，從而產(chǎn)生的氧氣氣泡數(shù)逐漸減少；(3)圖2中，濃度超過25mgL1時，因為外界溶液碳酸氫鈉的濃度過高，導(dǎo)致金魚藻細胞滲透失水過多，影響了金魚藻的生理活動?！军c睛】解答此題要抓住題干中關(guān)鍵信息“密閉容器有一定濃度的碳酸氫鈉溶液，保持溫度恒定且適宜”，所以隨著光照時間的延長，容器內(nèi)CO2逐漸減少而影響光合作用的主要限制因素。8.破傷風(fēng)由破傷風(fēng)桿菌引起，窄而深的皮膚傷口（如刺傷）易營造厭氧環(huán)境，有利于破 傷風(fēng)桿菌生長并分泌外毒素，對機體造成傷害。回答下列問題：（1）人體皮膚形成傷口，說明免疫系統(tǒng)保衛(wèi)人體的第_道防線受損。侵入機體的破傷風(fēng)外毒素被吞噬細胞攝取、處理后,傳遞給T細胞，進而刺激B細胞增殖分化，在此過程中引起B(yǎng)細胞增殖分化的兩個條件分別是_和_。（2）破傷風(fēng)是可以通過注射破傷風(fēng)疫苗預(yù)防的。與未接種破傷風(fēng)疫苗的人比較，破傷風(fēng)外毒素侵入已經(jīng)接種破傷風(fēng)疫苗的人體后會更快地被清除掉，其主要原因是_?！敬鸢浮?(1). 一 (2). 抗原（或破傷風(fēng)外毒素）的刺激 (3). 淋巴因子的作用 (4). 記憶細胞受到破傷風(fēng)外毒素的刺激迅速增殖分化形成大量的漿細胞,進而分泌大量的抗體，與破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合,使破傷風(fēng)外毒素失去毒性【解析】【分析】本題以破傷風(fēng)芽孢桿菌為背景，考查免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，旨在考查考生的識記能力與知識的遷移運用能力?！驹斀狻浚?）皮膚能抵擋病原體的入侵，起到天然屏障的作用，是人體的第一道防線；抗原（破傷風(fēng)外毒素）侵入機體后會刺激免疫系統(tǒng)，經(jīng)吞噬細胞的攝取和處理，使病原體的抗原暴露處理，并呈遞給T細胞，進而刺激B細胞增殖，故在此過程中引起B(yǎng)細胞增殖分化的兩個條件分別是抗原的刺激和淋巴因子的作用；（2）抗原侵入機體后，會產(chǎn)生相應(yīng)的記憶細胞，當(dāng)相同抗原再次入侵機體時，記憶細胞受到破傷風(fēng)外毒素的刺激迅速增殖分化形成大量的漿細胞,進而分泌大量的抗體，與破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合,使破傷風(fēng)外毒素失去毒性，故與未接種破傷風(fēng)疫苗的人比較，破傷風(fēng)外毒素侵入已經(jīng)接種破傷風(fēng)疫苗的人體后會更快地被清除掉?！军c睛】關(guān)于二次免疫：（1）原理：特異性免疫中，初次免疫形成的記憶細胞在再次受到特定抗原刺激時，便會迅速分裂，產(chǎn)生效應(yīng)T細胞和漿細胞來對抗抗原；（2）特點：強度更強更迅速持續(xù)時間更長；（3）應(yīng)用：制備疫苗。9.果蠅體細胞中有四對同源染色體,其中三對為常染色體，一對為性染色體（XY 型）。已知果蠅的長翅對殘翅為完全顯性，由一對等位基因（A、a）控制，剛毛對截毛為完全顯性，由另一對等位基因（B、b）控制?，F(xiàn)有足夠數(shù)量的純合長翅剛毛品系和純合殘翅截毛品系的雌、雄果 蠅若干，供實驗研究。請根據(jù)要求完成下列問題；（1）若已知剛毛和截毛這對相對性狀由性染色體上的基因控制，那么_填“能”或“不能”）僅位于Y染色體上,請說明理由:_。（2）選擇截毛雌果蠅與純合剛毛雄果蠅雜交，觀察子代的表現(xiàn)型，探究B、b基因是位于X染色體上還是位于XY染色體的同源區(qū)段上。若子代雌雄果蠅均為剛毛，則B、b基因位于_；若子代雌果蠅均為剛毛，雄果蠅均為截毛，則B、b基因位于_。（3）若兩對基因均位于常染色體上，現(xiàn)要確定兩對基因是否位于一對同源染色體上（不考慮交 叉互換）?？梢圆捎玫膶嶒灧桨甘莀。若_，則從因A、a和B、b位于一對同源染色體上；若_.則A、a和B、b位于兩對同源染色體上?！敬鸢浮?(1). 不能 (2). 親本剛毛和截毛性狀中均既有雌蠅又有雄蠅，說明相關(guān)基因不能僅位于Y染色體上 (3). XY染色體的同源區(qū)段上 (4). X染色體 (5). 選擇純合長翅剛毛雌果蠅和殘翅截毛雄果蠅（或純合長翅剛毛雄果蠅和殘翅截毛雌果蠅）雜交得F1，F(xiàn)1雌雄果蠅相互交配，觀察統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例 (6). F2中長翅剛毛:殘翅截毛=3： 1 (7). F2中長翅剛毛:長翅截毛:殘翅剛毛:殘翅截毛=9： 3： 3： 1【解析】【分析】本題考查伴性遺傳的相關(guān)知識，要求學(xué)生能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論?！驹斀狻浚?）若某性狀僅位于Y染色體上，則該性狀僅在雄性個體中有表現(xiàn)，因親本剛毛和截毛性狀中均既有雌蠅又有雄蠅，說明相關(guān)基因不能僅位于Y染色體上；（2）選擇截毛雌果蠅與純合剛毛雄果蠅雜交，探究B、b基因是位于X染色體上還是位于XY染色體的同源區(qū)段上，則有以下情況：若位于X染色體上，則親本組合為雌XbXb雄XBY，子代為 XBXb、XbY，即子代雌果蠅均為剛毛，雄果蠅均為截毛；若位于XY染色體的同源區(qū)段上，則親本組合為雌XbXb雄XBYB，子代為 XBXb、XbYB，即子代雌雄果蠅全為剛毛；（3）若要確定均位于常染色體的兩對基因是否位于一對同源染色體上，則可選擇純合長翅剛毛雌果蠅（AABB）和殘翅截毛雄果蠅（aabb）（或純合長翅剛毛雄果蠅和殘翅截毛雌果蠅）雜交得F1（AaBb），F(xiàn)1雌雄果蠅相互交配，觀察統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例：若基因A.a和B.b位于一對同源染色體上，則F1產(chǎn)生配子類型為AB、ab，則F2中A-B-：aabb=3:1，即長翅剛毛:殘翅截毛=3：1；若A、a和B、b位于兩對同源染色體上，則F1配子種類為AB、Ab、aB、ab,則若F2中長翅剛毛（A-B-）:長翅截毛（A-bb）:殘翅剛毛（aaB-）:殘翅截毛（aabb）=9：3：3：1?！军c睛】抓住題干信息“足夠數(shù)量純合長翅剛毛品系和純合殘翅截毛品系的雌、雄果蠅若干”中的純合二字是解題關(guān)鍵。10.研究人從對河北省某地的森林/草原過渡地帶的鳥類進行調(diào)查。獲取了部分數(shù)據(jù)。 請結(jié)合所學(xué)知識回答下列河題：（1）調(diào)查鳥類的豐富度和相互之間的關(guān)系，屬于_（填“種群”或“群落”或“生態(tài)系統(tǒng)”）水平的研究范購，調(diào)查結(jié)果顯示,森林的鳥類有68種,灌木的鳥類有38種，草原的鳥類有25 種，分析其原因，主要是森林復(fù)雜的_結(jié)構(gòu)為鳥類的生存提供了更加多樣的食物和_ ，避免了生恬習(xí)性相近的鳥類之間過分激烈的_（2）調(diào)查表明森林中各種鳥類的種群密度也比較穩(wěn)定,這從一個側(cè)面反映出森林具有較強的_（3）某個食蟲鳥種群的能量流動關(guān)系如下表所示（單位：102 J/m2.a）該食蟲鳥群用于生長發(fā)育繁殖的能量為_，該種群與其捕食者之間的能量傳遞效率為_.【答案】 (1). 群落 (2). 垂直 (3). 棲息環(huán)境 (4). 競爭 (5). 自我調(diào)節(jié)能力（或抵抗力穩(wěn)定性） (6). 3.4102J/m2 a (7). 5%【解析】【分析】本題考查種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)，考查對種群密度調(diào)查方法、群落特征、生態(tài)系統(tǒng)功能與穩(wěn)定性的理解。解答此題，應(yīng)區(qū)分攝入量、同化量和用于生長、發(fā)育、繁殖的能量之間的關(guān)系，根據(jù)同化量比值計算能量傳遞效率?！驹斀狻浚?）鳥類的豐富度是指該群落中鳥的物種數(shù)的多少，鳥類之間的關(guān)系屬于群落中的種間關(guān)系，調(diào)査鳥類的豐富度和相互之間的關(guān)系，屬于群落水平的研究范疇；森林垂直方向上分層明顯，復(fù)雜的垂直結(jié)構(gòu)為鳥類的生存提供了更加多樣的食物和棲息環(huán)境，有利于充分利用空間、資源，避免了生活習(xí)性相近的鳥類之間過分激烈的競爭；（2）森林中各種鳥類的種群密度比較穩(wěn)定，說明森林具有較強的自我調(diào)節(jié)能力（抵抗力穩(wěn)定性），能保持其結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性；（3）該食蟲鳥種群的同化量為31.615.6=16102J/m2a，用于生長發(fā)育繁殖的能量為1612.6=3.4102J/m2a，該種群與其捕食者之間的能量傳遞效率約為0.8/16100%=5%?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是：區(qū)分攝入量、同化量、糞便量、用于生長發(fā)育繁殖的能量之間的關(guān)系：（1）同化量=攝入量糞便量；（2）用于生長發(fā)育繁殖的能量=同化量-呼吸作用中散失的能量。11.鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，既保存了鴨梨中的多種氨基酸、維生索、礦物質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)成分法對其逬行固定.而固址化霉又兼具果醋醒酒護肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能，深受廣大消者青昧。如圖為鴨梨醋飲的制作流程圖，請根據(jù)圖回答下列問題。（1）若得到的鴨梨汁非常渾濁.解決的方法是_（2）為了捉高過程所用微生物的利用率，最好用_法固定，而固定酶一般不采用此法，理由是_（3）過程所用的徽生物是_。（4）為獲得高純度的果酒，需要對過程所用的微生物進行分離和純化.其過程為：第一步:配制培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的_、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分,原料稱重溶解后，需進行_.然后進行滅菌操作。第二步:接種。微生物常用的接種方法是_.第三步:培養(yǎng)。溫度控制在_ 第四步:挑選符合要求的菌落?！敬鸢浮?(1). 用果膠酶處理 (2). 包埋 (3). 酶分子較小，容易從包埋材料中漏出 (4). 醋酸菌 (5). 碳源、氮源 (6). 調(diào)節(jié)pH (7). 平板劃線法和稀釋涂布平板法 (8). 18-25【解析】【分析】本題以鴨梨醋飲的制備為考查背景，綜合考查果醋的制作、培養(yǎng)基的成分、微生物的實驗室培養(yǎng)等知識，旨在考查考生信息獲取的能力與知識綜合運用能力?！驹斀狻浚?）植物細胞的細胞壁成分是纖維素和果膠，所以應(yīng)用果膠酶處理果汁，提高蘋果的出汁率并使果汁變得澄清；（2）過程表示果酒的制作，果酒一般利用酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，由于細胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；而酶分子較小，容易從包埋材料中漏出，一般采用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法；（3）過程表示果醋的制作，果醋制作利用的菌種為醋酸菌；（4）第一步：配制培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的碳源、氮源、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分，原料稱重溶解后，需進行調(diào)節(jié)pH，然后進行滅菌操作，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法；第二步：接種，微生物常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法；第三步：培養(yǎng)；果酒制作利用的是酵母菌，酵母菌適宜生存的溫度為1825?！军c睛】培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細胞營養(yǎng)和促使細胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細胞生長和繁殖的生存環(huán)境。12.目前我國超過82萬人感染艾滋病,預(yù)防工作迫在眉眉睫?？茖W(xué)工作者從HIV感染自愈者體內(nèi)采集相應(yīng)免疫細胞，使之與骨髓瘤細胞結(jié)合，生產(chǎn)HIV抗體，具體過程見下圖?；卮鹣嚓P(guān)問題：(1)HIV自愈者免疫細胞是指_ , 甲、乙 、丙中只含雜交瘤細胞的是_，過程的目的是篩選具有_ 特點的雜交瘤細