生物：4.1《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氛n件1(新人教版必修1).ppt

物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?滲透系統(tǒng)裝置,1、漏斗管內(nèi)液面為什么會升高？,2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會升高嗎？,3、如果燒杯中的不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？,討論,不會，沒有半透膜,液面不會升高，沒有濃度差,單位體積內(nèi)的水分子數(shù)：,燒杯（清水）漏斗（蔗糖溶液）,單位時間內(nèi)水分子透過的數(shù)量：,燒杯漏斗漏斗燒杯,所以，漏斗液面升高,這與半透膜兩側(cè)溶液的濃度差有關(guān),原理,條件,滲透作用,水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用,半透膜與選擇透過性膜 半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。 選擇透過性膜：指水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過的膜,選擇透過性膜相當于半透膜，反之則不然,一、動物細胞的吸水與失水,外界溶液濃度 細胞液濃度,外界溶液濃度 = 細胞液濃度,外界溶液濃度 細胞液濃度,討論,1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？,2、紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜？,不能,是,低滲溶液,高滲溶液,等滲溶液,吸水膨脹,失水皺縮,動態(tài)平衡,3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？,4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？,5、食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？為什么？,不一定，濃度差很大時會漲破 濃度差不是很大時不會漲破,濃度差，外界溶液濃度遠大于細胞液濃度時，紅細胞失水多 外界溶液濃度遠小于細胞液濃度時，紅細胞吸水多,干燥難受的感覺，外界濃度高，口腔和唇粘膜細胞失水,濃度差越大細胞吸水或失水越多,探究實驗一般步驟：,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？） （原生質(zhì)層相當于一層半透膜） （設(shè)計方案、預期結(jié)果） （按預定方案進行實驗） （分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：） （總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）,二、植物細胞的吸水和失水問題,細胞質(zhì),液泡膜,原生質(zhì)層,半透膜,細胞液,外界溶液,濃度差,植物細胞失水和吸水的情況是怎樣的呢？,探究,洋蔥表皮細胞,+30%蔗糖溶液,細胞壁,一段時間后,質(zhì)壁分離,細胞膜,原生質(zhì)層,植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象,植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象,正常狀態(tài),高濃度狀態(tài),低濃度狀態(tài),觀察到的圖像,液泡大小變化,原生質(zhì)層位置,變小,原生質(zhì)層 脫離細胞壁,逐漸恢復原來大小,原生質(zhì)層 恢復原來位置,大,原生質(zhì)層 緊貼細胞壁,2.植物細胞在高濃度溶液中會失水，發(fā)生質(zhì)壁分離；而在低濃度溶液中會吸水，發(fā)生了質(zhì)壁分離的細胞會發(fā)生質(zhì)壁分離的復原。,1.植物細胞失去的水來自液泡。,半透膜內(nèi)側(cè)有蔗糖液,半透膜外側(cè)有清水,半透膜,滲透系統(tǒng)裝置,成熟的植物細胞與外界溶液可以構(gòu)成滲透系統(tǒng)。,原生質(zhì)層內(nèi)側(cè)有細胞液,原生質(zhì)層外側(cè)有外界溶液,成熟的植物細胞,原生質(zhì)層,結(jié)論： 1、原生質(zhì)層相當于半透膜 2、外界溶液濃度大于細胞液濃度- 細胞失水（質(zhì)壁分離） 3、外界溶液濃度小于細胞液濃度-細胞吸水（質(zhì)壁分離復原） 4、細胞膜具有選擇透過性,滲透作用原理的運用 （1）判斷植物細胞的生活狀況 （2）判斷植物細胞的細胞液濃度 （3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理 （4）生活中殺菌、防腐、腌制食品,動植物細胞在吸水方面的差異 動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質(zhì)壁分離現(xiàn)象,三、其他物質(zhì)的跨膜運輸,細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)模?結(jié)論：細胞膜有選擇透過性！,四、生物膜的特性,1、生物膜的概念： 指細胞內(nèi)所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜 2、生物膜的特性選擇透過性膜,1.上圖示處于不同生理狀態(tài)的三個洋蔥鱗片葉表皮細胞，請回答：,自我評價：,圖A細胞處于何種生理狀態(tài)？ 。,如是洋蔥鱗片葉表皮細胞質(zhì)壁分離實驗中觀察到的圖，先后觀察到的圖示順序為 。,圖中標號指的物質(zhì)是 。,如上圖是同一細胞處于不同濃度的溶液中，則A、B細胞所處外界溶液濃度是 。,質(zhì)壁分離,外界溶液,A,B,B,A,C,2、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）,C,A,B,C,D,3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ） A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B、根細胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運輸 D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（ ） A、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用 B、鹽水中的Na不利于細菌的生活 C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活 D、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡,D,5、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析 （1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 （2）自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原的原因 （3）以上事實表明細胞膜對 的通透性存在差異，所以它是一種選擇透過性膜。,洋蔥表皮細胞液的