標準解讀

《GB/T 18078.1-2012 農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護距離 第1部分:屠宰及肉類加工業(yè)》與《GB 18078-2000 肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準》相比,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:

  1. 適用范圍的明確與細化:新標準GB/T 18078.1-2012特別聚焦于屠宰及肉類加工業(yè),相對于GB 18078-2000覆蓋的肉類聯(lián)合加工廠更為具體,體現(xiàn)了對細分行業(yè)衛(wèi)生防護需求的細致考慮。

  2. 標準性質(zhì)的變化:原標準GB 18078-2000為強制性國家標準,而新標準GB/T 18078.1-2012變更為推薦性國家標準("T"表示推薦性),這表明新標準更多地提供指導(dǎo)性建議而非強制執(zhí)行要求,給予了企業(yè)一定的靈活度。

  3. 內(nèi)容的擴充與更新:新標準在原有基礎(chǔ)上,可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展和科學(xué)研究的最新進展,增添了新的衛(wèi)生防護要求和指標,比如對污染物排放控制、廢棄物處理、微生物控制等方面可能有了更嚴格或更具體的規(guī)范。

  4. 防護距離計算方法的優(yōu)化:新標準可能引入了更科學(xué)、更精確的計算模型來確定不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生防護距離,考慮到了生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、環(huán)境影響等因素的多樣性,使得防護距離的設(shè)定更加合理且具有可操作性。

  5. 環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展考量:隨著時代發(fā)展,環(huán)境保護意識增強,新標準可能融入了更多的環(huán)保理念,強調(diào)在保證食品安全的同時,減少對周邊環(huán)境的影響,促進產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

  6. 術(shù)語定義的完善:為了提高標準的準確性和適用性,新標準可能對相關(guān)術(shù)語進行了重新定義或補充,確保了標準內(nèi)容表述的清晰度和一致性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現(xiàn)行標準GB/T 39499-2020
  • 2012-06-29 頒布
  • 2012-08-01 實施
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文檔簡介

ICS13100C51 .中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 GB1807812012 代替 . GB180782000 農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護距離 第1部分 屠宰及肉類加工業(yè) : Healthprotectionzoneforagriculturalandsidelinefoodprocessingindustry Part1Slauhter meat-rocessin industr : g , p g y 自2017年3月23日起 本標準轉(zhuǎn)為推薦性 , 標準 編號改為 GBT180781 2012 , / . 。2012-06-29發(fā)布 2012-08-01實施 中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部 發(fā) 布 中國國家標準化管理委員會 GB1807812012 . 前 言 本部分424344為推薦性的 其余為強制性的 .、.、. , 。 農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護距離 分為 個部分 GB18078 2 : 第 部分 屠宰及肉類加工業(yè) 1 : ; 第 部分 谷物磨制與飼料加工業(yè) 2 : 。 本部分為 的第 部分 GB18078 1 。 本部分按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。 本部分代替 肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準 GB180782000 。 本部分與 相比主要變化如下 GB180782000 : 調(diào)整了標準名稱 并依據(jù) 標準化工作導(dǎo)則 第 部分 標準的結(jié)構(gòu)和編寫 , GB/T1.12009 1 : 調(diào)整了標準結(jié)構(gòu) ; 修訂了衛(wèi)生防護距離的定義 增加了敏感區(qū) 復(fù)雜地形 項術(shù)語和定義 , 、 2 ; 修訂了衛(wèi)生防護距離標準限值 調(diào)整了風(fēng)速分檔和生產(chǎn)規(guī)模分檔 , ; 增加了有關(guān)綠化的要求 。 本部分由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口 。 本部分負責(zé)起草單位 中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所 武漢市疾病預(yù)防控制 : 、中心 。 本部分參加起草單位 武漢市江夏區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 : 。 本部分主要起草人 金銀龍 陳文革 洪燕峰 王懷記 張偉 劉正丹 劉俊玲 何振宇 曹美齡 胡迅 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、魏澤義 王杰 吳林 劉高 盧冰 、 、 、 、 。 本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為 : GB180782000。 GB1807812012 . 農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護距離 第1部分 屠宰及肉類加工業(yè) :1 范圍 的本部分規(guī)定了屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)與敏感區(qū)之間所需衛(wèi)生防護距離 GB18078 。 本部分適用于地處平原地區(qū)的屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)的新建 改建 擴建工程 現(xiàn)有屠宰及肉類 、 、 。 加工生產(chǎn)企業(yè)可參照執(zhí)行 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 制定地方大氣污染物排放標準的技術(shù)方法 GB/T38401991 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件 。31 . 衛(wèi)生防護距離 healthprotectionzone 產(chǎn)生有害因素的部門 生產(chǎn)車間或作業(yè)場所 的邊界至敏感區(qū)邊界的最小距離 ( ) 。32 . 敏感區(qū) sensitivearea 對大氣污染比較敏感的區(qū)域 包括居民區(qū) 學(xué)校和醫(yī)院 , 、 。33 . 復(fù)雜地形 complicatedlandform 山區(qū) 丘陵 沿海等 、 、 。4 指標要求 41 屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生防護距離限值見表 和表 . 1 2。

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