16種營(yíng)養(yǎng)元素缺素圖講解.ppt

16種營(yíng)養(yǎng)元素缺素圖,作物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)元素 有16種。分別是碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯。植物對(duì)前9種元素的需求量較大，稱為大量元素；對(duì)后7種元素的需求量較小，稱為微量元素。植物對(duì)大量元素和微量元素的需要量雖有多少之分，但它們對(duì)植物都同等重要，缺一不可，彼此間相互不可替代。在植物必需的16種營(yíng)養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀元素的需要量最大，而土壤中可供給的速效養(yǎng)分含量卻較低，一般必須季季或年年施用肥料，來(lái)滿足植物的需要。因此，人們常把氮、磷、鉀稱為“肥料三要素”。植物雖然對(duì)微量元素的需要量不大，可缺乏這些營(yíng)養(yǎng)元素，植物往往有明顯的缺素癥，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)。因此，施肥時(shí)要綜合考慮作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素。,作物生長(zhǎng)所需的元素,氮,氮是蛋白質(zhì)，磷脂，核酸的主要成分，它們?cè)谏顒?dòng)中占有特殊作用。氮還是某些植物激素的成分。（如：生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素，維生素B1,B2,B6,)。氮是葉綠素的成分，與光合作用有密切關(guān)系。,當(dāng)植物缺氮時(shí)候，蛋白質(zhì)，核酸，磷脂等物質(zhì)受阻，植物生長(zhǎng)矮小，分枝分蘗都很少，葉片小而薄，果實(shí)容易脫落并且會(huì)很少。同時(shí)還會(huì)影響葉綠素的合成，使枝葉發(fā)黃，早衰甚至干枯，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。,磷,磷是植物體中多種重要化合物的成分，磷是核酸核蛋白的成分，而這些是細(xì)胞核和各種細(xì)胞器的成分 。磷也為許多生化過(guò)程提供能量。磷有促進(jìn)碳水化合物的合成，和運(yùn)輸?shù)淖饔?；其次磷?duì)蛋白質(zhì)的合成與分解，都起著重要的作用，磷有提高作物對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力的作用，增強(qiáng)作物的抗旱和抗寒能力。,當(dāng)植物缺磷時(shí)候，生長(zhǎng)遲緩，植株矮小，禾谷類作物常呈直立狀，葉片與莖的角度小，葉狹?。徊⑶业鞍踪|(zhì)合成下降糖運(yùn)輸受阻，是營(yíng)養(yǎng)器官中糖分提高，使葉子葉色暗綠，灰綠色或紫紅色。幼芽及根的生長(zhǎng)存在到明顯的抑制，根細(xì)弱而長(zhǎng)，則芽成休眠狀態(tài)或死亡 。,鉀,鉀在植物體內(nèi)一種生理活動(dòng)很強(qiáng)的元素，含量很高。鉀在碳水化合物代謝，呼吸作用及蛋白質(zhì)代謝中重要作用。它會(huì)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，鉀充足時(shí)候蛋白質(zhì)就很多，使可溶性氮減少。,當(dāng)植物缺鉀時(shí)候，老葉和葉緣發(fā)黃，進(jìn)而變揭，焦枯似灼燒狀。葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。隨著缺鉀程度的加劇，整個(gè)葉片變?yōu)榧t棕色或干枯狀，壞死脫落。根系短而少，易早衰，嚴(yán)重時(shí)腐爛，易倒伏。,進(jìn)而變揭，,焦枯似灼燒狀。,葉片上出現(xiàn)褐色斑,點(diǎn)或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。隨著缺鉀程度的加劇，整個(gè)葉,片變?yōu)榧t棕色或干枯狀，,壞死脫落。,根系短而少，,易早衰，,嚴(yán)重時(shí)腐爛，,易倒伏。,主要作物的缺鉀癥狀,鈣,鈣元素，是植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，而且植物中的含鈣量，會(huì)隨著植物生長(zhǎng)條件、種類以及器官而發(fā)生變化。鈣元素的一個(gè)作用是，保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定以及細(xì)胞內(nèi)酶活動(dòng)的調(diào)控 。它也是細(xì)胞膜和果膠質(zhì)的組分，對(duì)植物體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸起到很重要的作用。,當(dāng)植物缺鈣的時(shí)候，初期頂芽，幼葉呈淡綠色，然后葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，鈣是難移動(dòng)的不容易重復(fù)利用的元素，一般首先表現(xiàn)在上部幼莖幼葉上。（如：大白菜缺鈣時(shí)心葉呈褐色。),鎂,鎂是葉綠素的成分，對(duì)光合作用有重要作用。還是核糖核酸聚合酶的活化劑，能促進(jìn)如維生素A、維生素C等各種物質(zhì)的合成，進(jìn)而提高果品和蔬菜質(zhì)量。,當(dāng)植物缺鎂的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)葉色退淡，脈間失綠，但葉脈仍呈現(xiàn)清晰的綠色、癥狀先在中下部老葉上出現(xiàn)，并逐步向上發(fā)展 。嚴(yán)重缺鈣時(shí)候可引起葉片早衰與脫落。,硫,硫是對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)十分有益的元素,在植物新陳代謝中具有多種作用,尤其是在氨基酸蛋白質(zhì)的形成過(guò)程中起重要的作用。此外,硫被植物的其它有機(jī)體如葡萄肝中,而且還是合成某些纖維素和形成葉綠素所必需的。改善飼料和谷類作物的質(zhì)量,增加維生素A含量及油類作物的油含量,而且還可以改善水果、蔬菜、甜菜等品種的質(zhì)量,并能增強(qiáng)作物的御寒和抗旱能力。,當(dāng)植物缺硫時(shí)候，生長(zhǎng)受阻，葉片失綠或黃化，葉面積較小，莖細(xì)弱矮小其外觀癥狀與缺氮相似，葉片呈現(xiàn)淡綠或黃色，缺素發(fā)生在幼葉葉片上，一般是幼芽先變黃色，心葉失綠黃化，植株黃化均勻，莖細(xì)弱，根細(xì)長(zhǎng)而不分枝，開(kāi)花結(jié)實(shí)推遲，果實(shí)減少。缺氮的癥狀是首先從下部老葉開(kāi)始，而缺硫的癥狀是從上部新葉先開(kāi)始 。,鐵,鐵在植物體內(nèi)是一些酶的組成成分。它居于一些重要氧化酶和還原酶的 活性部位，起著傳遞的作用 。它還是參與光合作用中的電子傳遞，鐵也是合成葉綠素所必需的。,當(dāng)植物缺鐵時(shí)候，幼芽幼葉缺綠發(fā)黃甚至變成黃白色，而下部葉片仍為綠色。一般情況下植物不缺鐵，但在堿性土活石灰質(zhì)土壤中鐵易形成不溶性的化合物，進(jìn)而使植物缺鐵。,鋅,鋅主要構(gòu)成酶，發(fā)揮其重要的活性功能，鋅作為很多酶的活性核心元素，是具有不可替代性的。迄今發(fā)現(xiàn)的含鋅復(fù)合酶分布在氧化還原酶類、轉(zhuǎn)移酶類、水解酶類、裂解酶類、異構(gòu)酶類和合成酶類等六大類中已達(dá)59種。鋅還可以活化草酰乙酸氧化酶、烯醇化酶等。因此鋅在作物的光合、呼吸、氮代謝、激素合成和植物生長(zhǎng)方面都發(fā)揮著重要的作用。,當(dāng)植物缺鋅時(shí)候 ，不能合成生長(zhǎng)素從而導(dǎo)致植物受損，通常所說(shuō)“小葉病”。主要是葉片褪綠黃白化，葉形顯著變小，莖節(jié)間縮短，常發(fā)生小葉叢生。果實(shí)變小變形，核果漿果的果肉有紫斑，生長(zhǎng)遲緩，植株矮小。,銅,銅在植物體內(nèi)的功能是多方面的。它是多種酶的組成成分。銅與植物的碳素同化、氮素代謝、吸收作用以及氧化還原過(guò)程均有密切聯(lián)系。銅有利于作物生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也影響光合作用，對(duì)葉綠素起穩(wěn)定作用 。也能提高作物的抗寒，抗旱作用。,當(dāng)植物缺銅時(shí)候，葉片生長(zhǎng)遲緩呈藍(lán)綠色，幼葉缺綠，之后出現(xiàn)枯斑，最后死亡脫落。也會(huì)導(dǎo)致葉片欄桿組織退化，氣孔下面形成空腔，是植株即使在水分供應(yīng)充足時(shí)也會(huì)蒸騰過(guò)度而發(fā)生萎蔫。,錳,錳是光合放氧復(fù)合體的主要成分，錳也是形成葉綠素和維持葉綠素的正常結(jié)構(gòu)的必需元素，也是許多酶的活化劑嗎。與光合呼吸均有關(guān)系。,當(dāng)植物缺錳時(shí)候，不能形成葉綠素葉尖脈失綠褪色，但葉脈仍然保持綠色，此為缺鐵缺錳的主要區(qū)別。,鉬,豆類作物需要鉬最多，其次是十字花科和柑桔屬作物，非豆科作物需鉬最少。作物吸收進(jìn)體內(nèi)的硝酸根必需還原成氨材能合成蛋白質(zhì)，而鉬是硝酸還原酶的成分；同時(shí)豆科作物根瘤在固定空氣中的氮素時(shí)是一種含鉬的固氮酶的作用。,當(dāng)植物缺鉬時(shí)候，常表現(xiàn)在葉片上，一般是葉緣枯焦扭曲或扭轉(zhuǎn)，葉狹小，有時(shí)出現(xiàn)鞭狀葉，葉脈間缺綠。,硼,植物以硼酸分子被動(dòng)吸收硼。硼的吸收與植物的蒸騰速率成正比，隨質(zhì)流進(jìn)入根部，在根表自由空間與糖絡(luò)合，吸收作用很快。硼的吸收是一個(gè)擴(kuò)散過(guò)程。 硼的運(yùn)輸主要受蒸騰作用的控制，因此很容易在葉尖和葉緣處積累，導(dǎo)致植物毒害。實(shí)際上韌皮部汁液中不存在硼。硼在植物體內(nèi)相對(duì)不易移動(dòng)，再利用率很低。,硼不足時(shí)根端、莖端生長(zhǎng)停止，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，側(cè)芽、側(cè)根萌發(fā)生長(zhǎng)，枝葉叢生。葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開(kāi)裂、木栓化，或出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或環(huán)節(jié)狀突起。莖基膨大。肉質(zhì)根內(nèi)部出現(xiàn)褐色壞死、開(kāi)裂。繁殖器官分化發(fā)育受阻，花粉畸形，花、蕾易脫落，受精不正常，果實(shí)種子不充實(shí)。不同作物的癥狀有差異。,氯,氯參與光合作用在光合作用中，氯作為錳的輔助因子參與水的光解反應(yīng)。水光解反應(yīng)是光合作用最初的一個(gè)光化學(xué)反應(yīng)，具有調(diào)節(jié)葉片氣孔運(yùn)動(dòng)功能，抑制病害發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)分吸收 氯的活性很強(qiáng)，非常容易進(jìn)