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農(nóng)村研究論文-一村一品運動及其對巴東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的啟示摘要:落后地區(qū)如何在新的歷史條件與背景下,借鑒其他國家或地區(qū)的農(nóng)村發(fā)展經(jīng)驗,推動農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程,日本的“一村一品”運動將為我們在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中提供許多值得借鑒的地方。文章試圖介紹“一村一品”運動的經(jīng)驗,闡述縣域農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程,探索有效處理政府、農(nóng)民專業(yè)合作組織、企業(yè)、農(nóng)戶之間的關系,以達到促進地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的目的。關鍵詞:一村一品;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;啟示提起農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,類似活動當首推日本的“一村一品”運動。認真參考日本大分縣通過“一村一品”運動在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的成功經(jīng)驗與教訓,將在為促進我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設少走彎路,加快發(fā)展方面,帶來有益的啟示。一、日本大分縣“一村一品”運動大分縣(建制相當于我國的?。┪挥谌毡疚髂喜?,面積6337平方公里,人口124萬?!耙淮逡黄贰边\動是20世紀70年代末,大分縣前知事平松守彥為振興農(nóng)村經(jīng)濟而提出并推動的,其中有很多好的經(jīng)驗,這里主要介紹以下三個方面。(一)產(chǎn)業(yè)基地建設大分縣70%面積是林地,沒有大的平原,具有種類繁多但產(chǎn)量不大的農(nóng)特產(chǎn)品。平松守彥認為,發(fā)展農(nóng)村,當立足農(nóng)特資源開發(fā),因此首要任務是開發(fā)、振興農(nóng)特產(chǎn)品,強調(diào)因地制宜建立產(chǎn)業(yè)基地。在他的極力倡導下,以規(guī)模經(jīng)營為基礎,結合地方特色,先后篩選、建有以五個町為代表的豐后牛產(chǎn)業(yè)基地,以四個町為代表的香菇產(chǎn)業(yè)基地,以三個町為代表的草莓產(chǎn)業(yè)基地,還有水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地等。(二)發(fā)展1.5次產(chǎn)業(yè)發(fā)展1.5次產(chǎn)業(yè)是指對農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料進行簡單再加工的生產(chǎn)活動。大分縣在產(chǎn)業(yè)基地建設基礎上,把1.5次產(chǎn)業(yè)作為振興地方經(jīng)濟的重點。其原因是:把農(nóng)產(chǎn)品略作加工要比將其直接提高到加工業(yè)的二次產(chǎn)業(yè)相對容易得多;可以初步實現(xiàn)生產(chǎn)的專業(yè)化,投資少,見效快,能直接滿足最終消費需求,從而提高一次產(chǎn)品的附加值,如大山町加工的“梅子蜜”達20多個品種。(三)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合(簡稱農(nóng)協(xié)),通過興辦各種服務事業(yè),從生產(chǎn)領域和流通領域的各個方面,有力支持了農(nóng)業(yè)發(fā)展。農(nóng)戶的主要職責是農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖等方面的農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn),其他交給農(nóng)協(xié)去辦,農(nóng)協(xié)以較低價格收取服務手續(xù)費。農(nóng)協(xié)把農(nóng)戶、企業(yè)與市場的關系很好地組織、聯(lián)結起來,保障了農(nóng)戶在各個環(huán)節(jié)的平均利潤。日本“一村一品”運動,著重通過政府強力引導與扶持,激發(fā)農(nóng)戶積極性主動參與家鄉(xiāng)建設、開展一品村活動以及不斷完善發(fā)展的農(nóng)協(xié)組織所起到的聯(lián)結功能,在振興農(nóng)村經(jīng)濟中收到良好效果。但事物總是一分為二的,在大分縣“一村一品”運動取得巨大成效,成為世界各國爭相效仿對象的同時,我們也不能忽視在其成功背后所付出的代價。耕地面積銳減,從1960年到2000年,耕地面積減少幅度達20%,糧食自給率由80%下降到28%?;A設施建設過度,超過了自然生態(tài)承受能力。這兩種負面影響,也應該引起我們的高度重視。二、巴東縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀巴東縣國土面積3354平方公里,總人口48.6萬人??h委、縣政府提出的十七大產(chǎn)業(yè)中的涉農(nóng)部分,經(jīng)過多年的培育,已初具規(guī)模。2007年,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設呈現(xiàn)出布局區(qū)域化、種植規(guī)模化、因地制宜發(fā)展的特點;農(nóng)產(chǎn)品品牌建設初見成效,有以“雷家坪”牌碰柑、野三關甜椒、綠蔥坡白蘿卜為代表的三品認證標識達23個;農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)快速成長,其中多家加工企業(yè)被評為省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),16家農(nóng)業(yè)加工企業(yè)成為州級龍頭企業(yè);已在工商部門注冊登記的農(nóng)民專業(yè)合作組織13家。但從現(xiàn)有情況看,其后續(xù)發(fā)展壯大中,尚存在許多不利于加快發(fā)展的制約因素或問題。(一)基地建設發(fā)展不平衡一是部分產(chǎn)業(yè)基地建設規(guī)模不足,不能滿足加工企業(yè)對原材料的需求。以清太平、野三關鎮(zhèn)等地的磨芋種植為例,2007年的磨芋種植面積達到5.6萬畝,產(chǎn)量8萬噸,價格也很好,卻仍不能滿足磨芋加工企業(yè)逐年增長的滿負荷生產(chǎn)的原料需求,沒有與加工企業(yè)的生產(chǎn)要求與特點相適應、相配套地去擴大種植規(guī)模,從而制約了加工企業(yè)的發(fā)展。二是重點不突出,發(fā)展的視野不夠開闊?;亟ㄔO缺乏明顯的拳頭產(chǎn)品,資源發(fā)展前景或資源的潛在發(fā)展優(yōu)勢不清,導致產(chǎn)業(yè)大小不一,品種多而不精。(二)重發(fā)展、輕管理,導致資源浪費以平陽壩柑桔為例,在發(fā)展之初,配合先進的滴灌技術,但由于后期管理不善,現(xiàn)狀是部分柑桔雖已進入掛果期,卻可能生長出無用的“蛆”柑;灌溉管道失修甚至失竊,不僅沒見到產(chǎn)出效益,連灌溉設施都面臨報廢。(三)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進程較慢一是對于產(chǎn)品進行初加工提高附加值的認識不到位,如土豆加工成淀粉,可以增值30%;加工成粉條,可以增值80%;加工成快餐店的薯條,可以增值15倍。再以蔬菜為例,就目前的產(chǎn)品規(guī)模、質(zhì)量而言,對產(chǎn)品進行物理、化學性質(zhì)方面的簡單處理,提高產(chǎn)品的附加值,帶動諸如凈化包裝、儲藏、運銷方面的生產(chǎn)活動,相對延長產(chǎn)業(yè)鏈條是可行的。然而,在這些初加工的規(guī)?;c規(guī)范化方面還做得不夠,有的甚至是只有種植環(huán)節(jié)的效益,加工環(huán)節(jié)的效益幾乎為零。二是對引進的可以對農(nóng)副產(chǎn)品進行深加工的企業(yè),卻受技術、原材料、基礎設施等方面的制約明顯,缺乏品牌產(chǎn)品的開發(fā)與規(guī)模效益遞增的能力與必要條件。(四)社會化服務體系不健全巴東的農(nóng)業(yè),大部分從生產(chǎn)到流通的各個領域都缺乏有效的社會化服務。比如,現(xiàn)在還普遍存在以下現(xiàn)象:一是在采購原料時,農(nóng)戶是末端消費者,生產(chǎn)資料價格上漲,會被中間商謀利。二是銷售農(nóng)產(chǎn)品時,農(nóng)戶是源產(chǎn)品供給者,利潤被批發(fā)、零售商侵占。因此單個農(nóng)戶應對農(nóng)產(chǎn)品市場波動的風險較高,常存在“豐產(chǎn)難豐收”之說,不利于農(nóng)業(yè)基地建設的快速規(guī)?;茝V與擴大。(五)農(nóng)業(yè)投入不足一是科技投入不足,以農(nóng)田為例,2005年全縣農(nóng)業(yè)技術人員392人,農(nóng)村人口43萬人,耕地65.7萬畝,平均一萬個農(nóng)村人口只有9個技術人員,一萬畝耕地只有6名技術人員,農(nóng)業(yè)技術指導與推廣力量不足,而20世紀80年代,日本農(nóng)業(yè)技術推廣人員與農(nóng)業(yè)人口之比為10010000。二是農(nóng)田水利設施建設投入不足,2006年農(nóng)田有效灌溉面積2.95萬畝,只占耕地總數(shù)的4.5%。旱澇保收面積32.35萬畝,占耕地總數(shù)的49.2%,而農(nóng)業(yè)收成很大程度上受制于天氣、自然災害影響。三、啟示我們要充分借鑒一村一品運動中經(jīng)驗教訓,堅定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展信心,結合我縣實際,圍繞正確處理政府、專合組織、企業(yè)、農(nóng)戶四個方面的關系來抓發(fā)展。在穩(wěn)定目前“企業(yè)基地農(nóng)戶”的發(fā)展模式基礎上,通過政府的扶持,逐步有序地向“企業(yè)+專合組織+基地+農(nóng)戶”的模式前進,到讓農(nóng)民合作組織牽頭,聯(lián)結并涵蓋企業(yè)加工、農(nóng)戶生產(chǎn),進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全方位管理的模式過渡,即“專合組織+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”,以此來實現(xiàn)農(nóng)戶收入的最大化。當前階段,迫切需要加強企業(yè)、專合組織與基地方面的培育,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織以各種形式自由發(fā)展。為此,需要進一步提高認識,加快發(fā)展。(一)轉(zhuǎn)變政府職能,加大投入各級政府,一方面要進一步強化服務職能,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設營造必備的良好環(huán)境。縣一級政府要綜合運用財政、稅收、信貸等政策,繼續(xù)實施“六個一”機制,即“一個領導、一個專班、一塊資金、主抓一個產(chǎn)業(yè)、扶持一家農(nóng)合組織、負責一家龍頭企業(yè)”,抓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引導,抓農(nóng)合組織建設,抓龍頭企業(yè)重組與扶持,抓外部市場開發(fā),抓內(nèi)部環(huán)境營造,抓人才引進和培訓;(鄉(xiāng))鎮(zhèn)一級政府要積極向龍頭企業(yè)靠攏,組織集中連片的基地發(fā)展和農(nóng)合組織的培育;村一級要有能人帶動,典型示范,大力開展“一品村”建設。另一方面,要圍繞產(chǎn)業(yè)化加大投入。一是進一步加大農(nóng)田水利、電力、通訊等設施建設力度,如結合通暢、通達工程,調(diào)整做好交通規(guī)劃,優(yōu)先發(fā)展能推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路交通建設。但要避免隨意、過度濫建基礎設施,影響自然生態(tài)現(xiàn)象的發(fā)生。二是加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術指導方面的投入,結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合配套改革,完善“以錢養(yǎng)事,促進發(fā)展,供需見面”的機制,充分發(fā)揮各級各類服務中心人員的積極性,切實開展好農(nóng)業(yè)科技指導與扶持。三是進一步加大農(nóng)業(yè)科研成果推廣投入。充分發(fā)揮科技部門職能,加強與科研院所聯(lián)合,激發(fā)全民創(chuàng)新熱情。注重借助上級科研力量支持,不僅要著力改良品種,大力引進、培育、推廣適應市場需求的優(yōu)良品種。如大分縣的香菇,在世界上小有名氣,就得益于該縣成立的香菇研究指導中心,對新品種的開發(fā)及其培訓、推廣。還要加強對土特產(chǎn)品的研究試制,不斷挖掘、創(chuàng)新,努力賦予傳統(tǒng)土特產(chǎn)品以新的時代氣息,推銷出去,打開市場。市場本身就是一個試錯的過程,不要怕失敗。當然,至少在初期發(fā)展,創(chuàng)新在相當程度上還有賴于政府鼓勵的運轉(zhuǎn)機制。四是引導創(chuàng)新各種投入方式。如創(chuàng)新單位對口扶貧模式或提倡城市居民利用閑散資金,結對農(nóng)戶開展農(nóng)業(yè)方面的投入,既能使富余資金尋求利潤,又能扶持農(nóng)戶增收。(二)加快農(nóng)民專業(yè)合作組織建設,突出營銷體系創(chuàng)新重點一是要加強對農(nóng)民專業(yè)合作組織功能的宣傳,加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中的誠信體系建設,增強農(nóng)民市場、法規(guī)、契約、組織等方面的意識,提高組織中管理人員的文化技術和經(jīng)營管理素質(zhì),推動合作組織的健康發(fā)展。二是通過對專業(yè)合作組織的規(guī)范以及職能的健全,幫助農(nóng)戶在生產(chǎn)、流通領域的各個方面實現(xiàn)利益訴求。不僅要切實提高分散農(nóng)戶應對市場風險的能力,保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極性,而且要逐步達到讓農(nóng)民獲得其他環(huán)節(jié)增值的目的。在這個過程中,尤其是要以健全營銷體系,創(chuàng)新營銷模式為突破口,通過力爭與大超市實現(xiàn)直接對接、組織營銷隊伍等多種方式暢通銷售渠道。發(fā)展初期,特別要避免因規(guī)?;?jīng)營及市場問題帶來“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象的發(fā)生。(三)積極發(fā)展1.5次產(chǎn)業(yè),鼓勵發(fā)展勞動密集型加工業(yè)一是努力擴大簡單加工品規(guī)模,將其作為商品擴大經(jīng)營的基礎。例如我縣的土家人公司生產(chǎn)的原糧加工產(chǎn)品,進入武漢中百超市,一個月的銷售業(yè)績達到46萬元,遠高于其他精加工產(chǎn)品的銷售額。二是要通過1.5次產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,進一步吸引以農(nóng)為主的企業(yè)集中投資、辦廠,關鍵是勞動密集型的龍頭企業(yè)的進入,既增加就業(yè),又有利于發(fā)展、帶動、形成“小而專、小而聯(lián)”的產(chǎn)業(yè)聚集,有利于追求聚集經(jīng)濟效益。在這個過程中,要針對實際發(fā)展情況,以實現(xiàn)節(jié)約成本,擴大效益為目標,可以農(nóng)合組織自辦簡單加工制造,也可以現(xiàn)有企業(yè)聯(lián)合重組等,因地制宜地采取多種形式。(四)發(fā)展與管理并重,加快產(chǎn)業(yè)基地建設,振興農(nóng)特產(chǎn)品資源為此,工作重點應圍繞充分調(diào)動、發(fā)揮農(nóng)戶自身創(chuàng)造性與生產(chǎn)積極性展開。一是在摸清現(xiàn)有資源的基礎上,在保障農(nóng)戶基本口糧自給條件下,加大宣傳、引導力度,在更高層次區(qū)域中找準本地區(qū)優(yōu)勢資源應有的位置(如在國家特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃重點發(fā)展的10類114個品種中,巴東就有魔芋、天麻、綠茶、紅小豆等列入其中),對有經(jīng)濟差別的具有地方特色的產(chǎn)業(yè),堅決扶持壯大,走小規(guī)模,大群體的路子。不僅要做到“一村一品”,更要“多村一品”,甚至“一鄉(xiāng)一品”;對競爭激烈的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品要改良品種,提高質(zhì)量或改
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