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技工院校無(wú)機(jī)化學(xué)課教學(xué)初探 張宇杰 摘要:無(wú)機(jī)化學(xué)是技工院校冶金、化工、輕化等各專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程。由于這門(mén)課程對(duì)技校生的專業(yè)學(xué)習(xí)具有極其重要的作用,因此在教學(xué)過(guò)程中,教師必須從培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性、技能型人才的需求出發(fā),突出技工院校實(shí)際教學(xué)特色,深化知識(shí)理論“必需、夠用”的原則,探討如何優(yōu)化和完善教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法。 關(guān)鍵詞:技校無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué) 無(wú)機(jī)化學(xué)課程既是培養(yǎng)相應(yīng)專業(yè)實(shí)用型人才整體知識(shí)結(jié)構(gòu)和綜合能力的重要組成部分,同時(shí)也是其后繼專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程不可缺少的重要基礎(chǔ)。但由于無(wú)機(jī)化學(xué)這門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容具有一定的理論難度、深度,對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)素質(zhì)較差的技校生來(lái)說(shuō),理解與掌握的難度較大。因此在教學(xué)過(guò)程中,采用傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式,學(xué)生往往對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣,產(chǎn)生畏難、厭學(xué)情緒,課堂教學(xué)效果難以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。為此,筆者所在學(xué)院組織化學(xué)專業(yè)與冶金相關(guān)專業(yè)教師以及新余鋼鐵有限責(zé)任公司的理化工程師立足于學(xué)院的冶金特點(diǎn),一起開(kāi)展專項(xiàng)課改研究,探討優(yōu)化和完善教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法,收到較好的效果。 一、課程內(nèi)容的設(shè)置 “因材施教”是技工院校各專業(yè)開(kāi)展教學(xué)都必須遵循的基本原則。筆者在教學(xué)過(guò)程中不斷接到學(xué)生認(rèn)為無(wú)機(jī)化學(xué)課程太難學(xué)的反映。究其原因,是教師在教學(xué)過(guò)程中照搬教材內(nèi)容,忽視了技校學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)掌握現(xiàn)狀。隨著高中、大學(xué)的不斷擴(kuò)招,技校入學(xué)門(mén)檻的徹底取消。如今技校生的生源素質(zhì)與十多年前相比已不可同日而語(yǔ),越來(lái)越多的技校新生偏遠(yuǎn)農(nóng)村、山區(qū),許多還是“雙差生”,化學(xué)基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)接近于無(wú)。在這種狀態(tài)下,我們要求學(xué)生較好地掌握有著一定理論深度的無(wú)機(jī)化學(xué)的課程內(nèi)容,無(wú)異于天方夜譚。因此,筆者認(rèn)為開(kāi)展無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的第一步,就是要根據(jù)學(xué)生的化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握現(xiàn)狀以及專業(yè)發(fā)展的需要,重新設(shè)置課程內(nèi)容,對(duì)教材要敢于取舍。 技工院校無(wú)機(jī)化學(xué)的課程內(nèi)容主要分為化學(xué)理論和元素化學(xué)兩部分,按技工院校“必需和夠用”的教學(xué)原則,首先對(duì)化學(xué)理論部分進(jìn)行精選,物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分略去了薛定諤方程、分子軌道理論、價(jià)層電子對(duì)互斥理論和晶體場(chǎng)理論,化學(xué)熱力學(xué)的內(nèi)容全部略去,其他堿酸理論、平衡理論及氧化還原理論也刪去艱深和不成熟的學(xué)說(shuō)以及復(fù)雜的計(jì)算;對(duì)元素化學(xué)部分,在體現(xiàn)周期系的原則下,盡量突出典型和通用的元素和化合物,但鑒于工業(yè)生產(chǎn)的廣泛性和科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,對(duì)某些不常見(jiàn)的元素及化合物(如鑭系元素、錒系元素)也做簡(jiǎn)單的介紹。另外考慮到技校生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的現(xiàn)狀,將與中學(xué)化學(xué)重復(fù)的內(nèi)容,如物質(zhì)的量及其單位、酸和堿、氧化數(shù)配平法、電解、原子的組成等,作為課后以及晚自習(xí)學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容,以后教師再反復(fù)指導(dǎo),復(fù)習(xí)這些學(xué)習(xí)內(nèi)容。這種必要的反復(fù),既能使教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)清晰,又可起到“溫故而知新”的作用,學(xué)生反映很好。 二、教學(xué)方法的選擇 技工院校的無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)模式,長(zhǎng)久以來(lái)一直沿用普通高中的化學(xué)教學(xué)體系,即停留在以理論教學(xué)為主的課堂授課階段。這一階段更加注重教師的主導(dǎo)作用,卻忽視了學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的主體地位。隨著技工院校教學(xué)改革的不斷深入,隨之逐漸進(jìn)入高度重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的階段。近幾年來(lái)由于技工院校的專業(yè)教學(xué)必須適應(yīng)企業(yè)崗位群要求的需要,化學(xué)教學(xué)再次改革,又進(jìn)入到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)高度融合階段,如今已進(jìn)入到全方位課程內(nèi)容整合階段。而針對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)課程概念多、知識(shí)點(diǎn)多、理論多的特點(diǎn),經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐,我們逐步發(fā)現(xiàn),采用目標(biāo)教學(xué)法開(kāi)展教學(xué)更能體現(xiàn)以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)的原則,從而遵循教學(xué)規(guī)律和教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)在邏輯性,由淺入深、循循善誘,做到重點(diǎn)突出、難點(diǎn)剖析透徹,充分體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際,融知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體。 技工院校的目標(biāo)教學(xué)法不同于傳統(tǒng)目標(biāo)教學(xué)法。傳統(tǒng)目標(biāo)教學(xué)法是教師將一次課的教學(xué)過(guò)程分解為課堂導(dǎo)入、展示教學(xué)目標(biāo)、遵循教學(xué)目標(biāo)講解相關(guān)知識(shí)、目標(biāo)測(cè)評(píng)等幾個(gè)環(huán)節(jié),并根據(jù)這些環(huán)節(jié)組織實(shí)施教學(xué)。這里的目標(biāo),最主要是指知識(shí)目標(biāo),即教師要求學(xué)生理論知識(shí)掌握的程度。而對(duì)于技工院校的學(xué)生來(lái)說(shuō),不僅要掌握理論知識(shí),同時(shí)還必須培養(yǎng)相應(yīng)的“關(guān)鍵能力”。 我們將無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的每一項(xiàng)內(nèi)容分別確定了知識(shí)目標(biāo)與能力目標(biāo)。如在“原子結(jié)構(gòu)與元素周期表”這一課中,我們將知識(shí)目標(biāo)確定為了解原子核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的基本規(guī)律,了解原子軌道和電子云的概念、掌握四個(gè)量子數(shù)的意義及取值規(guī)則,掌握元素的原子半徑等元素基本性質(zhì)的周期性變化;而將能力目標(biāo)確定為會(huì)用四個(gè)量子數(shù)描述原子中電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、會(huì)分析原子的電子層結(jié)構(gòu)與元
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