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家用燃?xì)庠畹母g與防護摘要:隨著嵌入式家用燃?xì)庠畹呐d起及嵌入式家用燃?xì)庠钤谑褂弥幸蚋g所帶來的使用性、維修性、安全性等一系列問題,家用燃?xì)庠畹摹案g與防腐蝕”越來越受到人們的重視。本文從家用燃?xì)饩叩闹饕g問題、腐蝕原因分析入手,提出減少家用燃?xì)庠罡g的五條主要措施及兩點建議。其措施為:(1)改善設(shè)計,提高燃?xì)庠畹谋嵐δ埽?2)正確選擇灶具材料及其相應(yīng)的防腐保護層;(3)鋁合金件要進(jìn)行防護處理;(4)加強涂層、鍍層等的工藝、質(zhì)量控制;(5)加強使用過程中的維護保養(yǎng)。其建議為:(1)以不銹鋼面板替代采用涂料作防護層的碳鋼材料面板;(2)應(yīng)重視非金屬材料面板的研究及應(yīng)用。本文對解決家用燃?xì)庠罡g問題有一定的參考作用。關(guān)鍵詞:燃?xì)庠罡g防護前言金屬材料的腐蝕問題在我們?nèi)粘I钪须S處可見,鋼鐵“生銹”就是一種最為普遍的金屬材料腐蝕現(xiàn)象。家用燃?xì)庠畹母g并不是一個新鮮問題,它伴隨著家用燃?xì)饩叩陌l(fā)展一直存在著。隨著嵌入式家用燃?xì)庠畹呐d起及嵌入式家用燃?xì)庠钤谑褂弥幸蚋g所帶來的使用性、維修性、安全性等一系列問題,家用燃?xì)庠畹摹案g與防護”越來越受到人們的重視。尤其是家用燃?xì)饩叩纳a(chǎn)廠家,更應(yīng)盡早采取措施,從設(shè)計入手,解決已出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的腐蝕問題。本文將從家用燃?xì)饩叩闹饕g問題、腐蝕原因分析入手,提出減少家用燃?xì)庠罡g的主要措施及相關(guān)建議。希望能對解決家用燃?xì)庠畹母g問題提供一點參考作用。一、家用燃?xì)庠畹闹饕g問題1.不銹鋼材料腐蝕采用不銹鋼材料作面板、殼體、聚熱圈、反射罩、火蓋、爐頭(燃燒器主體)等的燃?xì)庠睿赡軙诓讳P鋼材料表面出現(xiàn)腐蝕。腐蝕多呈銹斑狀,除去銹斑,可以在材料表面發(fā)現(xiàn)明顯的腐蝕坑。銹斑一般出現(xiàn)在油污等贓物的殘留處,以面板、承液盤及其附近出現(xiàn)銹斑更為突出。在高溫區(qū)工作的不銹鋼材料,其腐蝕處表面多呈灰褐色,不銹鋼材料失去光澤;因高溫所造成的腐蝕,腐蝕坑細(xì)、密、淺,并連成片狀,有的則可能出現(xiàn)淺表銹斑。2.碳鋼材料腐蝕采用碳鋼材料制成的灶具面板、殼體、鍋架、聚熱圈、爐頭(燃燒器主體)、進(jìn)氣管等,其表面一般都有涂層(不粘油涂層、漆層、噴塑層、搪瓷層等)、鍍層(鋅層、鉻層等)。腐蝕多出現(xiàn)在涂層、鍍層損壞處,也有從涂層下面的金屬材料表面先產(chǎn)生腐蝕,然后導(dǎo)致涂層脫落損壞。腐蝕處表面均呈鐵銹色,一旦出現(xiàn)腐蝕,腐蝕會較快發(fā)展,然后連成片狀。碳鋼材料的腐蝕,其腐蝕坑一般較深、較大。灶具面板、承液盤及其附近以及灶具的各棱角處,由于接觸腐蝕介質(zhì)較多,或容易擦、劃、碰傷,因此,更容易產(chǎn)生腐蝕。尤其是鍋架或承液盤放置處、爐頭周圍的灶具面板上腐蝕問題更為突出。表面搪瓷或鍍鉻的鍋架、聚熱圈等,首先在搪瓷層或鍍層損壞處產(chǎn)生腐蝕。接觸高溫燃?xì)獾腻佔Φ?,由于高溫燃?xì)獾臒g作用,其表面的搪瓷層或鍍層更容易損壞,因此,腐蝕更為突出。3.鑄鐵件、鋁合金件腐蝕燃?xì)庠钔ǔ2捎描T鐵材料或鋁合金材料制作爐頭(燃燒器主體),采用鋁合金材料制作燃?xì)忾y閥體、燃?xì)廨斔凸艿取8g主要集中在用鑄鐵材料制作的爐頭及用鑄造鋁合金材料制作的爐頭(含相關(guān)零組件)等上。不論是鑄鐵爐頭還是鋁合金爐頭,腐蝕多產(chǎn)生在爐頭與火蓋的結(jié)合部位、爐頭組件相互間的連接部位、使用過程中容易接觸液體及其它贓物且不容易清潔的部位、爐頭的外部轉(zhuǎn)角、棱角處等。腐蝕可能造成火蓋與爐頭間、不同爐頭組件間相互粘接,以致難于分解;對于有螺釘定位、連接的爐頭來講,還會因腐蝕問題造成螺釘擰下困難或無法擰下,這一問題在嵌入式燃?xì)庠钌嫌葹橥怀觥hT鐵爐頭的腐蝕從涂層、鍍層損壞處開始,臺式燃?xì)庠顮t頭腐蝕比嵌入式燃?xì)庠顮t頭腐蝕更為嚴(yán)重。腐蝕重者,爐頭外表布滿銹斑。鋁合金爐頭主要用于嵌入式燃?xì)庠?。鋁合金爐頭腐蝕部位,一般有明顯的腐蝕坑。曾發(fā)現(xiàn)位于嵌入式燃?xì)庠畹讱?nèi)的鋁合金爐頭部件及其他鋁合金件產(chǎn)生腐蝕,腐蝕部位長出成片的“白毛”,連接件間難于正常分解;刮掉“白毛”,可以看到明顯的腐蝕坑。在臺式燃?xì)庠钌?,也曾發(fā)現(xiàn)鋁合金燃?xì)忾y閥體長“白毛”的腐蝕現(xiàn)象。4.銅合金材料腐蝕家用燃?xì)庠钌纤褂玫你~合金材料,主要用于制作火蓋、火蓋裝飾座、燃?xì)鈬娮欤細(xì)忾y閥體、燃?xì)廨斔凸艿?,也有用于制作爐頭(燃燒器主體)的。銅合金材料的腐蝕主要集中在火蓋、火蓋裝飾座上。經(jīng)過拋光處理后的火蓋、火蓋裝飾座,放置一段時間后,有的拋光表面光澤會變暗;還有的表面會產(chǎn)生斑痕;經(jīng)過使用后的火蓋、火蓋裝飾座,表面會完全失去光澤,甚至出現(xiàn)細(xì)小的腐蝕點等。5.燃?xì)忾y腐蝕由于嵌入式燃?xì)庠钊細(xì)忾y腐蝕問題越來越突出,本文特將燃?xì)忾y腐蝕問題單獨列出。燃?xì)忾y腐蝕發(fā)生在燃?xì)忾y的頂部,主要集中在閥桿與閥體配合處及其周圍,與此部位相鄰的碳鋼件、鋁合金件等都可能產(chǎn)生腐蝕,腐蝕處可以看到明顯的銹斑或腐蝕產(chǎn)物堆積,嚴(yán)重時閥芯不能正常轉(zhuǎn)動,甚至“卡死”。燃?xì)忾y腐蝕,不僅影響灶具正常使用,而且可能帶來安全隱患。二、家用燃?xì)庠罡g原因分析1.不銹鋼材料腐蝕的主要原因灶具上的不銹鋼面板、側(cè)板等是否會產(chǎn)生腐蝕,關(guān)鍵取決于不銹鋼材料的抗腐蝕性能,其次是腐蝕介質(zhì)。燃?xì)庠钌纤褂玫牟讳P鋼材料,按材料的金相組織結(jié)構(gòu)分主要有三大類:一類是鐵素體不銹鋼,典型的有1Cr17,對應(yīng)國外材料牌號,通常稱為“430”(日本材料牌號為SUS430);另一類是馬氏體不銹鋼,典型的有1Cr13、2Cr13,對應(yīng)國外材料牌號,通常稱為“410”、“420”(日本材料牌號為SUS410,SUS420);還有一類是奧氏體不銹鋼,典型的有0Cr19Ni9、1Cr18Ni9、1Cr17Ni7、0Cr17Mn6Ni5N、1Cr18Ni9Ti、1Cr18Ni9、0Cr18Ni9Ti等,對應(yīng)國外材料牌號,通常稱為“304”、“301”、“301”、“202”、“201”(日本材料牌號為SUS304、SUS302、SUS301、SUS202、SUS201)等。由于鐵素體、馬氏體不銹鋼具有磁性,因此,被人們俗稱為不銹鐵。不銹鋼材料抗腐蝕的關(guān)鍵在于材料中鉻元素的含量,鎳、鈮、鈦等元素的含量對不銹鋼的抗腐蝕性能也有重要影響。奧氏體不銹鋼的抗腐蝕性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于鐵素體不銹鋼及馬氏體不銹鋼。采用鐵素體或馬氏體不銹鋼材料的灶具容易產(chǎn)生腐蝕;采用奧氏體不銹鋼材料的灶具不容易產(chǎn)生腐蝕。不銹鋼“不銹”是有條件的,在含氯離子介質(zhì)的作用下(如食鹽等,食鹽又稱氯化鈉,富含氯離子),會加速不銹鋼的腐蝕;隨著腐蝕介質(zhì)溫度的升高,不銹鋼的腐蝕會加劇。烹飪過程中,含有鹽份等腐蝕介質(zhì)的湯、水、菜、油等附著在灶具面板或側(cè)板上,由于不及時擦洗,時間長了,就可能出現(xiàn)腐蝕,鐵素體、馬氏體不銹鋼腐蝕是肯定無疑的;奧氏體不銹鋼的腐蝕相對較輕,且不明顯,但是,如果腐蝕產(chǎn)物較多,加上溫度的影響(例如,面板在靠近爐頭周圍,溫度就高于其他部位;溫度增高會加速腐蝕的程度),也可能會產(chǎn)生明顯的腐蝕。含有鈦元素的奧氏體不銹鋼的含腐蝕性能優(yōu)于不含鈦元素的奧氏體不銹鋼,其原因是鈦元素有減緩不銹鋼材料腐蝕(晶界腐蝕)的作用??垢g性能較好的奧氏體不銹鋼,存在高溫敏化區(qū),在550左右溫度下,會析出高鉻碳化物,形成貧鉻區(qū),在潮濕環(huán)境中,也會象普通碳鋼一樣出現(xiàn)“鐵銹”。經(jīng)常在較高溫度下使用的不銹鋼材料,如灶具的聚熱圈、熱反射罩、火蓋等,表面會失去光澤,也會象普通碳鋼一樣“生銹”。由于灶具面板、灶具承液盤及其附近容易被濺上油、湯、水等腐蝕介質(zhì),因此,這些部位出現(xiàn)腐蝕的程度要比灶具其他部位更為嚴(yán)重。對于經(jīng)常保持灶面清潔的用戶來講,不銹鋼材料腐蝕問題可能不會太明顯,但對于不太講究灶面清潔的用戶來講,不銹鋼材料腐蝕問題可能就會突出。2.碳鋼材料腐蝕的主要原因采用碳鋼材料制作的灶具零組件,多集中在灶具殼體、面板、底殼、鍋架、承液盤、燃燒器殼體及其他小零件上。嵌入式燃?xì)庠罴芭_式燃?xì)庠畹拿姘澹话愣际遣捎貌徽秤屯繉?、油漆涂層或搪瓷層進(jìn)行保護;臺式燃?xì)庠畹膫?cè)板,多采用不粘油涂層、油漆涂層或塑膠涂層進(jìn)行保護;嵌入式燃?xì)庠畹牡讱ぃ话愣际遣捎糜推嵬繉踊蛩苣z涂層進(jìn)行保護。承液盤、燃燒器殼體等,多是采用搪瓷涂層保護。鍋架多采用搪瓷層或鍍鉻層進(jìn)行保護,也有廠家采用高溫漆層的。小零件則多是采用鍍層進(jìn)行防護。用碳鋼材料制作的灶具零組件,其腐蝕的主要原因:(1)涂層或鍍層質(zhì)量不合格,涂層或鍍層損壞。涂層質(zhì)量不合格,關(guān)鍵在殼體噴涂過程中的質(zhì)量控制。碳鋼材料在噴涂前,為增加材料與涂層的結(jié)合力及增強材料的抗腐蝕性能,一般都要進(jìn)行磷化處理,處理后的零件,要烘干,要保持清潔,不得有銹蝕、油污、汗斑等贓物存在,為防止零件在噴涂前因環(huán)境影響造成表面形成水膜而影響質(zhì)量,一般對噴涂環(huán)境都有相對濕度的要求,并要求磷化后的零件在規(guī)定時間內(nèi)(一般不超過8小時)噴涂完。待噴涂零件的表面處理是涂層附著力是否牢固關(guān)鍵。作者幾年前曾在廣東某噴涂廠親眼目睹這樣的情景:灶具的面板等零件,磷化處理后,表面并無磷化處理所形成的結(jié)晶層;零件經(jīng)沖洗后,竟直接放在露天的地上,讓太陽曬干;工人直接用手拿零件這樣的工藝,其噴涂質(zhì)量可想而知了。在灶具面板的內(nèi)轉(zhuǎn)角處,如出現(xiàn)涂層脫落,底層還有銹蝕,多是由于磷化后清洗不凈所殘留的腐蝕物所致,這種情況一般在噴涂后一個月左右就能發(fā)現(xiàn),有的時間更短。經(jīng)過磷化處理的零件表面如存在銹斑、油垢、汗斑等,會導(dǎo)致該部位涂層因結(jié)合不牢而脫落。還有,有的零件噴涂后存放一個月左右時間,在非轉(zhuǎn)角部位也會產(chǎn)生銹蝕,尤其在零件的邊沿部位,這多是由于磷化處理不當(dāng)或涂層底層處理不當(dāng)所致,當(dāng)然,也會因為噴涂不當(dāng)所致。如出現(xiàn)大面積涂層脫落,一定是噴涂過程中(含噴涂前處理)存在問題所致。噴涂后的零件或產(chǎn)品在生產(chǎn)、運輸過程中,因操作不當(dāng),也會造成涂層損壞。除搪瓷涂層具有優(yōu)良的抗磨性外,不粘油涂層、油漆涂層的抗磨性都較差。使用過程中,灶具首先在涂層容易產(chǎn)生碰撞、摩擦的部位產(chǎn)生損壞,從而導(dǎo)致腐蝕,如鍋架放置處、承液盤放置處、經(jīng)常擦洗部位、棱角部位等;如使用中清潔灶具方法不當(dāng),采用金屬絲等擦洗灶具,則會使涂層損壞。鍍層質(zhì)量不合格主要是鍍前處理不當(dāng)或工藝參數(shù)選擇不當(dāng)、操作不當(dāng)所致,導(dǎo)致鍍層出現(xiàn)氣泡、針眼、起層、剝落、鍍層不均等缺陷,使鍍層的防護效果降低。涂層或鍍層質(zhì)量不合格,涂層或鍍層損壞,在湯、水、菜、油等腐蝕介質(zhì)及潮濕氣氛的作用下,首先從涂層或鍍層質(zhì)量不合格處、損壞處產(chǎn)生腐蝕。(2)設(shè)計不合理a、防護層選擇不當(dāng),不能充分起到防護作用。采用不粘油涂料、油漆涂料作為燃?xì)庠钐间摬牧厦姘濉んw的防護層,實踐證明,是欠妥的。這些涂層的耐久性、抗磨性都不能滿足灶具使用要求,導(dǎo)致材料腐蝕現(xiàn)象十分突出,許多用戶灶具使用不到三年,面板或殼體已嚴(yán)重腐蝕,導(dǎo)致灶具不能使用。這不僅對消費者是不利的,而且對資源也是一種浪費。采用漆層作為鍋架的保護層,不論從保護效果還是從對消費者負(fù)責(zé)的角度看,都是極不妥當(dāng)?shù)摹、灶具結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理,致使湯、水、油垢等腐蝕介質(zhì)通過燃燒器及灶具面板上的孔隙處進(jìn)入灶具內(nèi)腔,造成相關(guān)零組件腐蝕,此問題在嵌入式燃?xì)庠钌嫌葹橥怀觥?.鑄鐵材料、鋁合金材料腐蝕的主要原因燃?xì)庠顮t頭是灶具上工作環(huán)境最差的部件之一。燃?xì)庠钤谑褂弥?,會有湯、水等液體及油垢等贓物落在爐頭上形成腐蝕介質(zhì),爐頭表面保護層損壞,使?fàn)t頭在腐蝕介質(zhì)的作用下產(chǎn)生腐蝕;爐頭的高溫,加速了爐頭的腐蝕。爐頭腐蝕主要集中在鑄鐵爐頭及采用壓鑄方法成型的鋁合金爐頭上,鑄鐵爐頭的腐蝕更比鋁合金爐頭突出。造成鑄鐵材料、鋁合金材料腐蝕的主要原因是:(1)設(shè)計不合理,加速材料腐蝕設(shè)計不合理表現(xiàn)在下列幾個方面:a、嵌入式燃?xì)庠钤O(shè)計不合理,致使湯、水等腐蝕介質(zhì)通過燃燒器處、面板上的孔隙處等流入灶具內(nèi)腔,從而使內(nèi)腔的鑄鐵爐頭或鋁合金爐頭部件在湯、水及潮濕氣氛的作用下出現(xiàn)腐蝕。b、爐頭表面未采取防護措施。設(shè)計人員缺少鋁合金腐蝕與防護方面的知識,誤認(rèn)為鋁合金壓鑄件不會產(chǎn)生腐蝕,因此未采取相應(yīng)的防護措施。由于設(shè)計不合理,加速了燃?xì)庠铊T鐵材料、鋁合金材料的腐蝕。(2)鑄鐵爐頭表面防護層選擇不當(dāng),防護層質(zhì)量不合格或防護層損壞鑄鐵爐頭一般采用鍍鉻、噴鋅、噴涂(或浸涂)漆層進(jìn)行表面防護。鍍層或涂層質(zhì)量不合格,鍍層或涂層損壞,即可造成爐頭腐蝕。七、八年前,鑄鐵爐頭主要采用鍍鉻層進(jìn)行防護,后來又采用熱噴涂鋅層進(jìn)行防護,近幾年,出于裝飾等的需要,采用噴涂(或浸涂)漆層進(jìn)行防護。這三種保護層,從防護及使用的角度看,應(yīng)以鍍鉻層為佳。鍍鉻層具有表面硬度高、抗磨的特點,但由于鉻層空隙率較高,如果不在鍍鉻前先鍍銅(鍍銅層組織致密,空隙率低),鍍鉻層的防腐效果就會大受影響。鍍鉻工藝選擇不當(dāng)或質(zhì)量控制不當(dāng),鉻層會出現(xiàn)針眼、氣孔、起層、剝落等現(xiàn)象,鍍鉻層的防腐效果會大受影響。鋅層雖然組織致密,但由于較軟,極易因為碰撞造成鋅層損壞導(dǎo)致腐蝕。另外,經(jīng)“打砂”處理過的爐頭不及時噴鋅,或經(jīng)“打砂”處理過的爐頭表面還殘留氧化物、油污、汗斑等,熱噴涂過程中噴涂工藝參數(shù)(預(yù)熱溫度、預(yù)熱時間、噴涂溫度、噴涂速度、噴涂距離等)選擇不當(dāng),噴鋅層容易產(chǎn)生氣孔、起層、剝落等現(xiàn)象。漆層的抗腐蝕性能主要取決于漆料的選擇?,F(xiàn)在爐頭上所用的油漆,多為高溫漆,耐溫150500不等。由于油漆選擇不當(dāng),有的爐頭在室溫下放置一個月就產(chǎn)生銹蝕。另外,漆層不抗磨,也容易因為碰撞等造成涂層損壞。還有,漆層存在老化問題,爐頭的使用環(huán)境(溫度高,腐蝕介質(zhì)多)會進(jìn)一步加速了漆層的老化,使?fàn)t頭腐蝕更為突出。當(dāng)然,爐頭在噴漆或電泳涂漆的施工中,底層處理不當(dāng)及工藝參數(shù)選擇不當(dāng),也會加速漆層的脫落、損壞。表面搪瓷的爐頭,腐蝕往往是從搪瓷層損壞處或缺陷處開始。由于爐頭表面防護層選擇不當(dāng),防護層質(zhì)量不合格或防護層損壞,導(dǎo)致爐頭在腐蝕介質(zhì)的作用下產(chǎn)生腐蝕。(3)鋁合金材料自身的缺陷及表面缺少防護處理鋁合金材料腐蝕,一般都出現(xiàn)在壓鑄成型的鋁合金爐頭、燃?xì)忾y閥體或其他壓鑄成型的鋁合金件上。出現(xiàn)腐蝕的鋁合金件,壓鑄成型后一般都未進(jìn)行表面防護處理。壓鑄成型的鋁合金件,表面存在鑄造特有的微孔,有的還存在氣孔、針眼等鑄造缺陷,如果不進(jìn)行表面防護處理,在腐蝕介質(zhì)的作用下就會產(chǎn)生腐蝕,在潮濕環(huán)境中就可能長出“白毛”。4.銅合金件腐蝕的主要原因(1)使用過程中,湯、水等液體及油垢等贓物在火蓋或火蓋座上形成腐蝕介質(zhì),高溫工作條件加速了火蓋及火蓋座的腐蝕。(2)拋光過程中拋光膏等未清洗凈或拋光表面粘有汗斑等,致使火蓋、火蓋

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