北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及分析

蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告（論文）系 別： 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系 專 業(yè)： 報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn) 班 級(jí)： 報(bào)關(guān)131 學(xué) 生 姓 名： 張琪 學(xué) 生 學(xué) 號(hào)： G13100112 設(shè)計(jì)（論文）題目：北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管 理的現(xiàn)狀及分析 指 導(dǎo) 教 師： 楚曉玉 起 訖 日 期： 2015.112016.3 蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)成績(jī)?cè)u(píng)定表學(xué)生姓名張琪系部經(jīng)貿(mào)系班級(jí)報(bào)關(guān)131課題名稱北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及分析指導(dǎo)教師評(píng)語： 該生能獨(dú)立完成論文的書寫格式，并且能按照論文的格式來寫，能充分運(yùn)用論據(jù)來闡述論文，掌握了論文的基本理論。同意答辯。建議成績(jī)： 指導(dǎo)教師： 年 月 日評(píng)閱教師評(píng)語：建議成績(jī)： 評(píng)閱教師: 年 月 日答辯小組評(píng)語：建議成績(jī)： 答辯小組負(fù)責(zé)人： 年 月 日 蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書專業(yè)報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)班級(jí)報(bào)關(guān)1班姓名張琪課題名稱：北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及分析主要技術(shù)指標(biāo)：供應(yīng)鏈管理 庫(kù)存管理及配送 零售行業(yè) 工作內(nèi)容和要求：1. 通過網(wǎng)絡(luò)工具、數(shù)據(jù)庫(kù)查詢等方式收集王府井百貨公司以及零售行業(yè)的背景資料，增強(qiáng)對(duì)個(gè)案研究背景及環(huán)境的了解，為分析研究奠定基礎(chǔ)。2. 進(jìn)行問卷調(diào)查設(shè)計(jì)。我基于零售行業(yè)問卷，圍繞王府井百貨公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀和展望進(jìn)行研究。相關(guān)工作人員對(duì)王府井百貨的供應(yīng)商、商品采購(gòu)、物流與配送、信息系統(tǒng)等問題進(jìn)行了全方位的介紹。3. 通過向老師同學(xué)請(qǐng)教，于此同時(shí)學(xué)到更多的專業(yè)知識(shí)，為在企業(yè)以后的工作有更好的磨練，處理好與客戶，與上級(jí)，與同事，與外單位人員的關(guān)系。通過他們來完成自己想要做的事。主要參考文獻(xiàn)：1、金勇 鐘華.論供應(yīng)鏈文化J.湖北工學(xué)院學(xué)報(bào).2004（5）2、牟靜.供應(yīng)鏈管理風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)措施J.商場(chǎng)現(xiàn)代化.2007（2）3、蔣長(zhǎng)兵 吳承健.現(xiàn)代物流理論與供應(yīng)鏈管理實(shí)踐J.浙江大學(xué)周刊.20064、王戈秋.供應(yīng)鏈中的物流成本管理J.經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊.20115、萬志堅(jiān).供應(yīng)鏈管理運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)與案例分析.中國(guó)物資出版社.20146、張光明.從系統(tǒng)的角度構(gòu)建供應(yīng)鏈文化J.系統(tǒng)科學(xué)學(xué)報(bào).20087、吳群.物流與供應(yīng)鏈管理.北京大學(xué)出版社.2015學(xué) 生（簽名） 年 月 日指 導(dǎo) 教師（簽名） 年 月 日教研室主任（簽名） 年 月 日系 主 任（簽名） 年 月 日蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告設(shè)計(jì)（論文）題目北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及分析一、 選題的背景和意義：背景：自中國(guó)改革開放以來,就中國(guó)零售業(yè)規(guī)模類型而言,經(jīng)濟(jì)成分，業(yè)態(tài)類型的形成一直在迅速擴(kuò)張。在零售商店的數(shù)量大幅增加,有遠(yuǎn)見的企業(yè)已經(jīng)開始從管理企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品生命周期的供應(yīng)鏈和整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理這一新的管理理念應(yīng)運(yùn)而生,并逐漸發(fā)展和完善?，F(xiàn)在越來越多的企業(yè)開始關(guān)注供應(yīng)鏈管理,企業(yè)管理模式從垂直整合水平一體化?？梢哉f,現(xiàn)代商業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)不再是企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。意義:企業(yè)供應(yīng)鏈管理及其相關(guān)企業(yè)形成了一個(gè)實(shí)現(xiàn)掌握通過網(wǎng)絡(luò)作為一個(gè)整體的全面研究。加速產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程,縮短生產(chǎn)周期,使企業(yè)能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)需求的變化,提高企業(yè)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。二、 課題研究的主要內(nèi)容：1供應(yīng)鏈管理概述1.1供應(yīng)鏈管理概念 1.2應(yīng)鏈的類型 1.3供應(yīng)鏈的原則及內(nèi)容 1.4供應(yīng)鏈的特點(diǎn)及作用2北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀3北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理存在問題3.1市場(chǎng)替代效應(yīng)導(dǎo)致市場(chǎng)份額和和利潤(rùn)下降3.2規(guī)模沒有完全成熟3.3企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式陳舊3.4信息基礎(chǔ)設(shè)施落后，機(jī)制不健全，企業(yè)合作模式難以建立4北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的解決方案4.1更為激烈的成本競(jìng)爭(zhēng)需要發(fā)達(dá)的信息系統(tǒng)4.2規(guī)?；厔?shì)需要供應(yīng)鏈管理4.3專業(yè)化和特色經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)要求供應(yīng)鏈管理4.4百貨公司、品牌供應(yīng)商、制造商和物流供應(yīng)商等之間日益密切的關(guān)系迫切需要供應(yīng)鏈管理三、 主要研究（設(shè)計(jì)）方法論述：1、圖書館、上網(wǎng)查閱各種有關(guān)資料2、參考有關(guān)文獻(xiàn)3、與指導(dǎo)老師不定期地交流4、理論研究性以及自身實(shí)習(xí)相結(jié)合的研究方法四、設(shè)計(jì)（論文）進(jìn)度安排：時(shí)間（迄止）日期工作內(nèi)容2015年11月7號(hào)論文定題2015年11月15號(hào)交任務(wù)書與開題報(bào)告2016年1月15期中檢查2016年2月定稿2013年3月交論文初稿5、 指導(dǎo)教師意見： 該生論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，能夠從不同的角度分析信用證審單中遇到的問題，并提出相應(yīng)的防范措施，同意開題。指導(dǎo)教師簽名： 年 月 日六、系部意見系主任簽名： 年 月 日蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中期檢查表學(xué)生姓名張琪學(xué)號(hào)G13100112指導(dǎo)教師楚曉玉選題情況課題名稱北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及分析難易程度偏難適中偏易工作量較大適中較小符合規(guī)范化的要求任務(wù)書有無開題報(bào)告有無外文翻譯質(zhì)量?jī)?yōu)良中差學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤情況好一般差工作進(jìn)度快按計(jì)劃進(jìn)行慢中期工作匯報(bào)及解答問題情況選題符合專業(yè)要求，開題報(bào)告和任務(wù)書符合規(guī)范，按計(jì)劃進(jìn)行。指導(dǎo)教師 年 月 日所在專業(yè)意見： 系主任 年 月 日畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告（論文）摘要摘要：供應(yīng)鏈和企業(yè)管理的進(jìn)一步發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已擴(kuò)展到與其他企業(yè)的接觸，擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈的外部環(huán)境，將更愿意把它定義為一個(gè)鏈在不同企業(yè)的制造，組裝，分銷和零售過程的原材料轉(zhuǎn)換過程的最終用戶，這是一個(gè)更廣泛的概念，系統(tǒng)通過。史蒂夫在美國(guó)相信“通過增值的過程和分銷控制供應(yīng)商的用戶的流量是供應(yīng)鏈，它開始在供應(yīng)的來源，最終消費(fèi)者的消費(fèi)。這是對(duì)供應(yīng)鏈的完整性的定義，考慮到操作的所有成員在供應(yīng)鏈的序列。本文結(jié)合北京王府井百貨有限公司的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀及存在的問題對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行闡述，更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)北京王府井百貨有限公司的管理模式以及零售業(yè)進(jìn)行了展望。關(guān)鍵詞：零售業(yè) 供應(yīng)鏈管理 庫(kù)存管理及配送目 錄1 引言 12 供應(yīng)鏈管理概述 12.1 供應(yīng)鏈管理概念12.2 供應(yīng)鏈的類型12.3 供應(yīng)鏈管理的原則及內(nèi)容22.4 供應(yīng)鏈的特點(diǎn)及作用43、北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀64 北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理存在問題74.1 市場(chǎng)替代效應(yīng)導(dǎo)致市場(chǎng)份額和和利潤(rùn)下降74.2 規(guī)模沒有完全成熟74.3 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式陳舊74.4 機(jī)制不健全企業(yè)合作模式難以建立7 5 北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的解決方案 85.1 更為激烈的成本競(jìng)爭(zhēng)需要發(fā)達(dá)的信息系統(tǒng)85.2 規(guī)?；厔?shì)需要供應(yīng)鏈管理85.3 專業(yè)化和特色經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)要求供應(yīng)鏈管理85.4 供應(yīng)商之間日益密切的關(guān)系迫切需要供應(yīng)鏈管理8結(jié)論9致謝9參考文獻(xiàn)9 1引言隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織,世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,企業(yè)要有機(jī)會(huì)向世界各地推銷產(chǎn)品,也要面對(duì)來自世界各地的競(jìng)爭(zhēng),只有最好的,有企業(yè)的優(yōu)勢(shì)才能生存,影響企業(yè)生存的不確定因素,是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者和企業(yè)的客戶從各種銷售渠道找到的產(chǎn)品和服務(wù)的最低價(jià)格,價(jià)格戰(zhàn)不僅是在該地區(qū)之間的擴(kuò)張,更是在世界范圍內(nèi)的擴(kuò)張。因?yàn)橄M(fèi)者是最終的“買家”,企業(yè)及其產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力不是由企業(yè)決定的,而是由原材料的產(chǎn)品來完成決策的整個(gè)過程,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。未來企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。未來企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，任何企業(yè)的供應(yīng)鏈的形成和其他,可能會(huì)獲得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。2供應(yīng)鏈管理概述2.1供應(yīng)鏈管理概念所謂供應(yīng)鏈涉及生產(chǎn)和流通過程中的產(chǎn)品原料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者的需求供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并通過原材料、材料加工和制造,直到產(chǎn)品送到用戶的手中。它涉及的企業(yè)和企業(yè)部門的整個(gè)過程,并組成了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈管理是提高供應(yīng)鏈的個(gè)體企業(yè)的總體戰(zhàn)略目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)，傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的協(xié)調(diào)，特別是內(nèi)部的跨職能的操作在這個(gè)過程中,戰(zhàn)術(shù)控制的國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈成員。2.2 供應(yīng)鏈的類型2.2.1 內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈根據(jù)制造企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展過程，劃分為企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈。從結(jié)構(gòu)上,企業(yè)產(chǎn)品采購(gòu)部、生產(chǎn)部、倉(cāng)儲(chǔ)部、銷售部等網(wǎng)絡(luò)的生產(chǎn)和流通過程中所涉及的內(nèi)部供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈的需求。外部供應(yīng)鏈涵蓋了企業(yè)在生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商，運(yùn)營(yíng)商，制造商，零售商和消費(fèi)者需求供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。2.2.2 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈?；谙鄬?duì)統(tǒng)一的市場(chǎng)需求和供應(yīng)的穩(wěn)定性，基于復(fù)雜，變化相對(duì)頻繁的供應(yīng)鏈，需求和高動(dòng)態(tài)。2.2.3 平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈能力和客戶的需求，供應(yīng)鏈之間的關(guān)系可分為平衡的供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈傾斜。這是承認(rèn)、相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)設(shè)備能力和生產(chǎn)能力，（所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，包括供應(yīng)商、制造商、運(yùn)營(yíng)商、分銷商、零售商和其他）。當(dāng)供應(yīng)鏈可以滿足用戶的需求，供應(yīng)鏈平衡；當(dāng)市場(chǎng)變化時(shí)，供應(yīng)鏈成本，庫(kù)存增加，廢物，企業(yè)處于傾斜狀態(tài)并不理想。2.2.4 有效型供應(yīng)鏈和反應(yīng)型供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模型（物理功能和中介功能轉(zhuǎn)化為有效的市場(chǎng)）的供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈的反應(yīng)類型。有效的供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)在供應(yīng)鏈中的物流能力，和最小的成本將原材料轉(zhuǎn)換部件、半成品和成品。供應(yīng)鏈反應(yīng)功能主要體現(xiàn)在市場(chǎng)的供應(yīng)鏈,快速分發(fā)產(chǎn)品在市場(chǎng)的反應(yīng)客戶需求,反映了未知需求的快速響應(yīng)。2.2.5推式供應(yīng)鏈和拉式供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的動(dòng)力因素來源劃分為推式供應(yīng)鏈和拉式供應(yīng)鏈。推動(dòng)式供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)在供應(yīng)鏈成員采取按庫(kù)存生產(chǎn)模式,以產(chǎn)定銷,從上游到下游推銷產(chǎn)品。拉式供應(yīng)鏈注重對(duì)終端消費(fèi)者需求的滿足,采取按訂單生產(chǎn)模式,以銷定產(chǎn), 下游的實(shí)際需求,沿供應(yīng)鏈上游的傳輸,拉式供應(yīng)鏈成員體現(xiàn)在各級(jí)管理上的一絲不茍。2.3 供應(yīng)鏈管理的原則及內(nèi)容2.3.1以客戶需求為中心客戶需求是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新特點(diǎn),任務(wù)是通過合作，企業(yè)和企業(yè)間的供應(yīng)鏈管理快速地呼應(yīng)顧客的需求。供應(yīng)鏈管理的客戶服務(wù)，根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略的概念，并從不同的細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求，為了實(shí)現(xiàn)多樣化，為顧客提供廣范圍的產(chǎn)品和服務(wù),針對(duì)復(fù)雜的,高水平的顧客服務(wù)，一個(gè)簡(jiǎn)單的成熟的，不成熟的，低水平的客戶服務(wù)。供應(yīng)鏈，長(zhǎng)的和短的，不管有多少類型的供應(yīng)鏈,只有客戶的滿意,供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展?？蛻舯仨毷墙K端客戶服務(wù)管理的供應(yīng)鏈管理中心,作為起點(diǎn),在整個(gè)供應(yīng)鏈的整個(gè)過程。為了提高客戶服務(wù)的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)客戶滿意度為基本手段,創(chuàng)建一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2.3.2 相關(guān)企業(yè)間共享利益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)歷來在不同的供應(yīng)鏈管理企業(yè)管理中，他強(qiáng)調(diào)，整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)和物流的集成供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流，現(xiàn)金流、流媒體服務(wù)為實(shí)現(xiàn)共享信息的和諧與供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和有效的。成功的供應(yīng)鏈成員之間可以創(chuàng)造出更多的收益。，利潤(rùn)的分工鏈,如果傳遞給對(duì)方,建立整個(gè)供應(yīng)鏈效率、風(fēng)險(xiǎn)和損失,分配每個(gè)成員。2.3.3 應(yīng)用信息技術(shù)、實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)現(xiàn)代物流的物流信息化實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基本要求和方法是物流管理信息技術(shù)及數(shù)據(jù)收集。信息和物流信息、物流電子信息的代碼,信息和物流的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,物流軟件和實(shí)時(shí)的。供應(yīng)鏈管理、物流有效不僅需要更多的資本并且需要快速、準(zhǔn)確的信息，在科學(xué)技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)的發(fā)展，應(yīng)實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確傳播信息的速率。快速、準(zhǔn)確的信息,在整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)的反響是巨大的，所以我們應(yīng)該響應(yīng)市場(chǎng)的需求，應(yīng)用信息技術(shù)，開發(fā)出供應(yīng)鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與企業(yè)之間便捷的聯(lián)系。2.3.4 信息共享信息交流的關(guān)鍵是供應(yīng)鏈管理。從事供應(yīng)鏈管理的成員需要及時(shí)準(zhǔn)確的信息,所以分享信息和每個(gè)成員的聯(lián)系就必須建立統(tǒng)一規(guī)范的制度;根據(jù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的定義,設(shè)計(jì)一個(gè)連續(xù)性,信息系統(tǒng)的方法,測(cè)試并使用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)來提高速度和降低成本,努力的業(yè)務(wù)信息需求關(guān)鍵業(yè)務(wù)和指標(biāo)。內(nèi)容包括業(yè)務(wù) (1)顧客關(guān)系管理。顧客是供應(yīng)鏈管理的中樞和基本起點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理的第一步是確定企業(yè)的業(yè)務(wù)任務(wù)關(guān)鍵是顧客,并與其發(fā)展與合作。 (2)客戶服務(wù)管理。一方面，信息的唯一來源是客戶服務(wù)實(shí)效性，另一方面,提供信息和在線產(chǎn)品,以支持客戶端發(fā)送一個(gè)請(qǐng)求和交貨條件。 (3)管理的需求。使用管理系統(tǒng)滿足客戶的需求,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)并使用POS系統(tǒng),為了提高效率及減少供應(yīng)鏈的不確定性，達(dá)到客戶的需求和平衡供應(yīng)能力。 (4)完成訂單。高效的完成顧客下的訂單,公司要結(jié)合生產(chǎn)、分銷和運(yùn)輸計(jì)劃來工作。 (5)生產(chǎn)過程管理。在供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)要求，對(duì)于企業(yè)的，應(yīng)當(dāng)是靈活的，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，頻繁的變化。改進(jìn)的過程管理，生產(chǎn)，縮短生產(chǎn)周期，提高客戶的沖擊速度。 (6)采購(gòu)。 , , 和供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，企業(yè)的生存和發(fā)展支持新產(chǎn)品 (7)產(chǎn)品開發(fā)和商業(yè)化必須讓客戶和供應(yīng)商參與到新產(chǎn)品開發(fā)過程中,在較短的時(shí)間內(nèi),以降低的成本開發(fā)成功的產(chǎn)品來滿足客戶需要。2.4.供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)及作用2.4.1供應(yīng)鏈管理是一種集成化管理模式傳統(tǒng)管理職能的基礎(chǔ)上,經(jīng)常因?yàn)楣δ苊?沖突對(duì)象,信息分散,效率的各種職能部門不能充分發(fā)揮他們的潛力,因此很難實(shí)現(xiàn)全局優(yōu)化。供應(yīng)鏈管理鏈中的所有節(jié)點(diǎn)的供應(yīng)鏈管理的需要?；诠?yīng)鏈的物流，物流，信息流和價(jià)值流，現(xiàn)金流在整個(gè)供應(yīng)鏈的全過程。通過業(yè)務(wù)流程再造，消除不同部門和企業(yè)在供應(yīng)鏈中的組織成員的貿(mào)易保護(hù)主義，供應(yīng)鏈整合和優(yōu)化。2.4.2供應(yīng)鏈管理是全過程的戰(zhàn)略管理 - , , , , , . , , , , , , . , - , , , , - , , 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商和海外客戶鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié)不獨(dú)立，但被連接成為一個(gè)有機(jī)的整體。因此，在一般取決于信息，如果只有部分的信息，因?yàn)檫@可能導(dǎo)致有限的變形或錯(cuò)誤，政策、規(guī)劃、控制和管理的失敗。此外，由于供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈、生產(chǎn)、分配等功能，是經(jīng)濟(jì)生活的目標(biāo)之間的沖突，所以只有高級(jí)管理人員可以充分認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理的重要性，只有通過戰(zhàn)略管理的思想，能有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)2.4.3供應(yīng)鏈管理提出了全新的庫(kù)存觀傳統(tǒng)的庫(kù)存管理思想，是生產(chǎn)和銷售的庫(kù)存保持必要的措施，使企業(yè)在不同的市場(chǎng)條件和上下游企業(yè)之間的庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)，并沒有減少庫(kù)存。供應(yīng)鏈成員之間建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的形成是通過快速反應(yīng)，大大降低了整體的責(zé)任清單，庫(kù)存是供應(yīng)鏈管理的平衡機(jī)制。2.4.4供應(yīng)鏈管理以最終用戶為中心不管有多少公司的供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈的供應(yīng)鏈，長(zhǎng)的和短，根據(jù)客戶的需求為導(dǎo)向,以最終用戶的供應(yīng)鏈,只有客戶的成功，供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展才能有效地執(zhí)行。供應(yīng)鏈管理最終必須以客戶為中心,“客戶滿意和客戶服務(wù)及客戶成功”三個(gè)要點(diǎn)出發(fā),供應(yīng)鏈管理的流程，以提高客戶服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意、客戶成功的文化為主要,目的是為企業(yè)在社會(huì)上建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(1)降低庫(kù)存量。成員之間的供應(yīng)鏈管理可以有效地減少重復(fù)工作和過程,消除不必要的步驟,低成本和高效率供應(yīng)鏈的過程中。此外,通過建立公共電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng),可以減少造成的信息失真的信息交換是不夠的,使成員實(shí)施的整個(gè)過程無縫操作,極大地提高工作效率,減少錯(cuò)誤。不確定性存在于許多企業(yè)在很長(zhǎng)一段時(shí)間和 , - , , , - , , , , , 一定數(shù)量的人力資源和物質(zhì)資源來克服這種不確定性，在物流過程中,還存在信息組織和管理供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程、建立戰(zhàn)略伙伴的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理通暢、企業(yè)與企業(yè)之間交流密切,從而有效地消除和減少庫(kù)存不確定性(2)為決策人員提供服務(wù)。 , , : - , , ; , . , , 此服務(wù)主要有以下幾個(gè)方面：分析供應(yīng)鏈上的不確定因素，并確定對(duì)股票的投資策略和選擇，優(yōu)化解的估計(jì)；最好的計(jì)劃。運(yùn)行的效果評(píng)價(jià)通過不同的供應(yīng)鏈庫(kù)存協(xié)調(diào)策略和服務(wù)，提高整體效率。（3）改善企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系。供應(yīng)鏈管理，是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，更是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。并且強(qiáng)調(diào)，核心企業(yè)和上下游企業(yè)之間要建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，公司利用其優(yōu)勢(shì)，達(dá)到雙贏的局面。這樣的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)改變企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，企業(yè)內(nèi)部的管理機(jī)制，直接影響了企業(yè)文化和企業(yè)之間的關(guān)系。（4）提高服務(wù)質(zhì)量,刺激消費(fèi)需求。在內(nèi)部和外部的協(xié)調(diào)與合作,供應(yīng)鏈應(yīng)大量減少產(chǎn)品的生命周期，并把產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者。供應(yīng)鏈管理與物流、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和處理新服務(wù)的轉(zhuǎn)移,市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、物流運(yùn)送、協(xié)商、教育和培訓(xùn)。高效快速的服務(wù)質(zhì)量,可以給企業(yè)建立一個(gè)良好的形象,并提高顧客對(duì)工作人員服務(wù)的滿意度，增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售份額。（5）實(shí)現(xiàn)供求的良好結(jié)合。供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商,制造商和分銷商緊密合作, 他們的協(xié)調(diào)和優(yōu)化,企業(yè)和企業(yè)之間的和諧關(guān)系的形成,使信息產(chǎn)品,最短的流通渠道,可以讓消費(fèi)者的需求信息快速、準(zhǔn)確沿著供應(yīng)鏈銷售反饋,生產(chǎn),供應(yīng)商。他們作出正確的決定,在此基礎(chǔ)上,以確保良好的供應(yīng)和需求相結(jié)合。3北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司是一家股份制公司,主要從事零售和批發(fā)業(yè)務(wù),還涉足房地產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易等行業(yè)。其所有權(quán)是國(guó)有的,投資方式是中國(guó)人。王府井百貨供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀與發(fā)展戰(zhàn)略是密切相關(guān)的。自20世紀(jì)90年代王府井百貨店一直處于競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中,要面對(duì)的是國(guó)內(nèi)外連鎖超市低成本的興起,同時(shí)也和國(guó)內(nèi)繼續(xù)實(shí)行區(qū)域擴(kuò)張的百貨店業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng),更多的是粘在附近的外國(guó)百貨店的角落。為此,王府井的主導(dǎo)戰(zhàn)略是擴(kuò)大規(guī)模,實(shí)行百貨店。王府井百貨供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)是信息流的重要性,這與百貨連鎖店的發(fā)展戰(zhàn)略是一致的。百貨公司是一家集大量的時(shí)尚品,規(guī)模較大,投資多,市場(chǎng)管理能力和掌握能力都有很高的要求。而該部強(qiáng)調(diào)的是管理的個(gè)性化,因?yàn)槊總€(gè)地方的消費(fèi)者都有不同的需求,這是不可能的,因?yàn)槌凶鼋y(tǒng)一采購(gòu)。在這一戰(zhàn)略中,信息共享和溝通是非常重要的。根據(jù)各地的詳細(xì)信息來調(diào)整總部的擴(kuò)展過程,發(fā)現(xiàn)和確定位置周圍的商店。全國(guó)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)中心的管理,通過管理創(chuàng)新的實(shí)施和信息管理技術(shù)的引入,從根本上改變了百貨公司的經(jīng)營(yíng)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是密集的,即采購(gòu)和分銷,它可以克服傳統(tǒng)百貨業(yè)單一店經(jīng)營(yíng)的缺點(diǎn),弱力,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)的集中采購(gòu)和統(tǒng)一核算,統(tǒng)一的價(jià)格監(jiān)測(cè),并優(yōu)化供應(yīng)商管理,品牌發(fā)展企業(yè)集團(tuán),向上游采購(gòu)成本利潤(rùn),增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的能力。另一方面,一般商品在中國(guó)的行業(yè)主要是商業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在還沒有進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的階段。定位的同一個(gè)百貨公司的業(yè)務(wù)伙伴和供應(yīng)商可能是完全一樣的,只要商場(chǎng)以良好的信譽(yù),良好的位置,品牌是愿意進(jìn)入的。所以百貨公司的主要競(jìng)爭(zhēng)是改善購(gòu)物環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,健全和穩(wěn)定的流動(dòng),以吸引更多的企業(yè)形成良性循環(huán),在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,王府井品牌優(yōu)勢(shì),因?yàn)樗睦厦皖I(lǐng)先地位。由于沒有自己的產(chǎn)品,自我的比例是比較低的,有沒有處理網(wǎng)站和物流配送系統(tǒng)之間的商店。合資企業(yè)的供應(yīng)完全融入了自己的物流體系,而不是與百貨公司的關(guān)系。這就決定了王府井百貨物流系統(tǒng)的特點(diǎn)是弱的。4北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理存在問題4.1市場(chǎng)替代效應(yīng)導(dǎo)致市場(chǎng)份額和和利潤(rùn)下降國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)的加劇,尤其是新興的零售業(yè)態(tài)強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)替代效應(yīng)導(dǎo)致傳統(tǒng)百貨店和商業(yè)直銷業(yè)績(jī)的下降是傳統(tǒng)百貨公司的利潤(rùn)和市場(chǎng)份額的流失。在1999年中國(guó)國(guó)家商業(yè)信息中心的239大商場(chǎng)銷售監(jiān)控結(jié)果顯示,239大零售商場(chǎng)在1999年總銷售額比上年實(shí)際增長(zhǎng)13.4%,利潤(rùn)下降了17.4%,比前一年,239的企業(yè),53.5%的商場(chǎng)銷售利潤(rùn)下降超過10%?？梢灶A(yù)期,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的國(guó)際化進(jìn)程和零售業(yè)的加速發(fā)展,傳統(tǒng)百貨業(yè)的新產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)替代效應(yīng)將加快并進(jìn)一步擴(kuò)大。4.2規(guī)模沒有完全成熟和新的零售業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)模,以配合為前提,百貨公司還努力促進(jìn)更多的商店和連鎖店,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)能實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張的業(yè)態(tài),并有穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。但相比于超市和大賣場(chǎng),百貨業(yè)仍處于規(guī)模和連鎖經(jīng)營(yíng)的初級(jí)階段和探索階段,沒有形成成熟的規(guī)模和連鎖經(jīng)營(yíng)模式。4.3企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式陳舊我國(guó)傳統(tǒng)的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)絕大多數(shù)是基于職能部門的專業(yè),不能適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的快速反應(yīng)市場(chǎng)需求。為了使供應(yīng)鏈中的不同企業(yè)在多部門協(xié)調(diào)的不同地區(qū),以獲得整個(gè)系統(tǒng)的最優(yōu)效率,因此必須以供應(yīng)鏈管理為基礎(chǔ)的組織結(jié)構(gòu)調(diào)整。4.4機(jī)制不健全企業(yè)合作模式難以建立雖然計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展,但總體上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,尤其是我國(guó)的發(fā)展領(lǐng)域之間的不平衡,給不同組織的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)帶來了困難。企業(yè)之間無法實(shí)現(xiàn)信息共享、利益共享。王府井百貨企業(yè)機(jī)制與管理理論在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求上相對(duì)滯后,這使得我國(guó)企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的理念比我們想象的要大得多。信用體系不健全,企業(yè)之間不相互信任,導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理難以取得好的效果。5北京王府井百貨有限公司供應(yīng)鏈管理的解決方案5.1更激烈的成本競(jìng)爭(zhēng)需要先進(jìn)的信息系統(tǒng)隨著我國(guó)國(guó)民收入的提升,如果世界貿(mào)易組織的零售市場(chǎng)變得越來越開放,國(guó)外百貨連鎖店成為必然趨勢(shì)。國(guó)外零售巨頭的全球訂貨系統(tǒng)和集中采購(gòu)等先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理大大降低了它們的成本。對(duì)于這些問題,王府井百貨早已行動(dòng)。為了在國(guó)外零售巨頭還沒有落實(shí)之前就占領(lǐng)了一個(gè)良好的地形,王府井在北京和各大區(qū)域中心城市中心的集合和連鎖網(wǎng)絡(luò),王府井百貨集團(tuán)是一個(gè)鏈的道路,主要是在全球集中采購(gòu),以獲得制造商的價(jià)格優(yōu)惠。大量低到低的銷售,是連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì),降低成本。5.2規(guī)?；厔?shì)需要供應(yīng)鏈管理國(guó)內(nèi)和國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明,規(guī)模在百貨店發(fā)展的重要趨勢(shì),而規(guī)模的主要途徑是百貨連鎖,也就是說,新的業(yè)務(wù)流程對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的全流通管理,因此,在技術(shù)手段上,我們需要引入管理系統(tǒng)支持關(guān)鍵部門鏈的實(shí)施內(nèi)容,包括進(jìn)口、銷售、存儲(chǔ)、節(jié)點(diǎn)分離,統(tǒng)一編碼,統(tǒng)一店面統(tǒng)一采購(gòu),價(jià)格管理,采購(gòu),分銷和直接結(jié)合,收購(gòu)價(jià)格、統(tǒng)一結(jié)算、稅收一起來的從價(jià)稅,分離,支持多種管理方法(單涂產(chǎn)品,庫(kù)存量,庫(kù)存產(chǎn)品銷售和反代碼),支持多產(chǎn)品,多供應(yīng)商管理(分銷,銷售,合資,貸款)。5.3專業(yè)化和特色經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)要求供應(yīng)鏈管理企業(yè)的特點(diǎn)之一就是發(fā)展自己的品牌商品。為了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和超市、便利店等新興業(yè)態(tài)的零售業(yè)態(tài),大多數(shù)百貨公司都采取高端產(chǎn)品定位,為此。百貨企業(yè)面臨著