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記者調(diào)查 無(wú)煙道、豎向直煙道設(shè)計(jì)是油煙倒灌的最大“元兇” 煙道是住宅通風(fēng)系統(tǒng)中的一個(gè)重要部分,建設(shè)部1999年頒布的住宅設(shè)計(jì)規(guī)范、廣州市1997年頒布的廣州市住宅設(shè)計(jì)試行規(guī)范以及民用建筑設(shè)計(jì)通則都對(duì)煙道設(shè)計(jì)作出了規(guī)范。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣州樓盤在煙道設(shè)計(jì)方面水平參差不齊,不少樓盤存在缺陷,不少1997年甚至2000年后建的樓盤都存在無(wú)煙道設(shè)計(jì)的問(wèn)題,小區(qū)住宅倒煙、串味、交叉污染情況嚴(yán)重。 煙道設(shè)計(jì)參差不齊 對(duì)于煙道的設(shè)計(jì)規(guī)范,1997年出臺(tái)的廣州市住宅設(shè)計(jì)試行規(guī)范和建設(shè)部1999年頒布的住宅設(shè)計(jì)規(guī)范均要求設(shè)計(jì)專用煙道。民用建筑設(shè)計(jì)通則還規(guī)定,煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但廣州對(duì)此規(guī)定的執(zhí)行情況不一,設(shè)計(jì)水平也參差不齊。 例如,1997年,甚至2000年以后新建的不少樓盤為節(jié)省建筑成本,或?yàn)榱送饬⒚娓?,根本沒(méi)有設(shè)計(jì)煙道,每戶的油煙直接從廚房排到戶外。這種油煙排房方式在十字形、蝶式住宅中會(huì)造成更大的污染。盡管有的樓盤最后補(bǔ)建了煙道,但影響了樓盤外立面,排煙效果也不佳。 一些建了煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類型單一,多為豎向單煙道,這種煙道的局限之處就是容易造成油煙倒灌、串味,尤其是多臺(tái)抽油煙機(jī)共同工作時(shí),倒灌則更為嚴(yán)重。另外,一些樓盤為了增大廚房面積,縮小了豎向煙道的橫截面積,并且沒(méi)有機(jī)械排煙裝置,以至排煙系統(tǒng)流量很小,造成排煙不暢,尤其是一些高層住宅,在此方面均沒(méi)有達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。 煙道設(shè)計(jì)有待改進(jìn) 記者向住宅建筑方面的專家了解到,目前樓盤普遍采用的豎向煙道自然通風(fēng)的作用力主要依靠室內(nèi)外空氣溫差形成的熱壓,室外氣溫越低熱壓越大。但在室內(nèi)氣溫低于室外氣溫的夏季,這種煙道就不能形成自然通風(fēng)所需的作用力,因此樓盤在設(shè)計(jì)煙道時(shí)需留有安裝排氣機(jī)械的位置和條件。 另外,煙道設(shè)計(jì)時(shí)忽略抽油煙機(jī)靜壓,認(rèn)為只是熱壓作用使得煙氣從室內(nèi)排至大氣,各住戶抽油煙機(jī)的流量相等,但事實(shí)并非如此。這是由于現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)的抽油煙機(jī)流量大、風(fēng)壓高,煙氣從室內(nèi)經(jīng)過(guò)煙道排至室外所依靠的動(dòng)力主要是抽油煙機(jī)提供的壓力,而熱壓所起的作用很小。 因此,抽煙機(jī)工作時(shí),會(huì)形成旋渦和局部壓強(qiáng)增大,當(dāng)煙氣在煙道內(nèi)流動(dòng)時(shí)進(jìn)入其他層的煙道口,就會(huì)發(fā)生串味和排氣不暢。此外,煙道的橫截面不足,在施工中有異物阻塞等原因也會(huì)造成排氣不暢。像這種設(shè)計(jì)差的煙道,會(huì)造成大量有害氣體和油煙滯留在樓房之間,污染小區(qū)的空氣。另一方面,有害氣體會(huì)隨氣流和風(fēng)從窗戶倒灌進(jìn)住戶的家里,造成室內(nèi)空氣污染,令居民的生活受到污染。 就此問(wèn)題,一個(gè)切實(shí)可行的解決方法是:在抽油煙機(jī)與煙道之間的適當(dāng)位置,增設(shè)一道密封功能好的風(fēng)動(dòng)閘門,閘門在動(dòng)力的作用下自動(dòng)開放,不用時(shí)自動(dòng)關(guān)閉,以有效地隔斷煙道的異味進(jìn)入廚房。并在豎井上方安裝排油煙風(fēng)機(jī),只要安裝一個(gè)聯(lián)動(dòng)控制線路,就可使屋頂風(fēng)機(jī)和用戶抽油煙機(jī)同步運(yùn)行。 鏈接煙道類型 單煙道式 單煙道式煙道由一個(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口補(bǔ)氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下,將油煙排入煙道中,由于煙氣溫度的作用,在煙道中產(chǎn)生上升浮力,從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。 主次式 主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯,主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過(guò)抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機(jī)推動(dòng)力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。這樣由于煙氣始終向上運(yùn)動(dòng),避免了煙氣產(chǎn)生的倒灌和串味現(xiàn)象。 變壓式 變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的截面形式,下層煙道通過(guò)主次煙道排氣,而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用,直接將油煙排入煙道排出。變壓式煙道的目的也是試圖通過(guò)改變煙道的截面形式,利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律,使氣流保持向上的運(yùn)動(dòng),最大程度防止煙氣倒灌和互串。 止逆閥式 止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處,加裝一個(gè)兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥,迫使煙氣向煙道單向運(yùn)動(dòng),從而解決煙氣互串的問(wèn)題。變壓式煙道屬建設(shè)部推廣產(chǎn)品,在實(shí)際使用過(guò)程,還將得到進(jìn)一步的改良。 記者手記 變壓煙道將成趨勢(shì) 一位建筑專家告訴記者,變壓式止逆煙道已能有效解決煙道倒灌和串味問(wèn)題,建設(shè)部已發(fā)文,要求在住宅建筑中推廣使用這種煙道。據(jù)介紹,這種煙道能通過(guò)改變煙道的截面形式和風(fēng)帽結(jié)構(gòu),利用煙氣流動(dòng)的物理規(guī)律,使氣流保持向上運(yùn)動(dòng),保證各樓層煙道口處風(fēng)壓為負(fù)壓或在0壓左右,有效排放油煙。 未來(lái)住宅的通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì),將重點(diǎn)解決煙風(fēng)道技術(shù)問(wèn)題,研究開發(fā)新型專用的煙風(fēng)道系統(tǒng)和接口配件,形成完整的豎向排煙氣的成套技術(shù)產(chǎn)品。像多層住宅變
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