河北省高碑店市第三中學七年級生物上冊 第二章 第一節(jié) 細胞的生活需要物質(zhì)和能量教案 新人教版(1).doc

細胞的生活需要物質(zhì)和能量一、教學目標： 1、學生能說出細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能，能夠描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。2、學生能夠認同細胞生命活動具有物質(zhì)基礎。3、學生通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質(zhì)和能量。二、教材分析：、重點：（1）細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜控制物質(zhì)進出；描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。 （2）學生能理解細胞中的物質(zhì)和能量。難點：細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；能夠描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。（學生對于微觀的知識缺乏感性的認識，難于理解）三、課前準備：演示實驗器材四、教學設計： 1、復習：細胞都有哪些結構？2、導入：植物體和動物體都有許多細胞構成，細胞中不同的結構又有不同的功能。細胞每時每刻都在進行著各種各樣的生命活動，在不知不覺中，有些細胞在長大，有些細胞在變老，有些細胞在死去，同時又不斷的有新細胞在形成。從今天開始，我們就一同走進細胞，看一看細胞是怎樣生活的。3、請同學們談論一下吃水果時都有什么口感，推測一下水果中可能含有哪些物質(zhì)對同學們的回答表示肯定，說明這些物質(zhì)都是由分子構成的。4、演示實驗：默水滴入清水中，從分子、原子水平對溶液的擴散現(xiàn)象進行解釋。請同學們思考細胞外的物質(zhì)與細胞內(nèi)的物質(zhì)是否有交換。5、提供給同學們教學圖片，對圖片進行分析，得出物體的運動和生物的生活都需要能量。能量有不同的形式，汽油中含有的是化學能，當汽車開動時，化學能就被轉化成動能，使汽車運動，在這個過程中，汽車的哪一個部件在起作用？理解加油站和汽車的發(fā)動機的作用。 植物體中，時綠體把太陽光能轉化成化學能，這些化學能被線粒體轉化成植物生活所需要的能量。理解葉綠體相當于加油站，線粒體相當于發(fā)動機。因此我們把葉綠體、線粒體稱為能量轉換器。6、通過練習對本節(jié)課知識進行鞏固。五、課時與課型：1課時 演示實驗、談話教學六、教學過程： 一、組織教學，創(chuàng)設情境復習：細胞的組成有哪些？ 細胞膜動物細胞 細胞質(zhì) 細胞核 細胞壁 細胞膜 液泡 植物細胞 細胞質(zhì) 細胞核 葉綠體引入：植物體和動物體都由許多細胞構成，細胞中不同的結構又有不同的功能，細胞每時每刻都在進行著各種各樣的生命活動，在不知不覺中，有些細胞在長大，有些細胞在變老，有些細胞在死去，同時又不斷的有新細胞在形成。從今天開始，我們就一同走進細胞，看一看細胞是怎樣生活的。二、教學過程師：上兩節(jié)課我們通過用顯微鏡來觀察植物和動物的結構，發(fā)現(xiàn)植物和動物都是由什么構成的？生：細胞師：所以我們說細胞是絕大部分生物體結構的基本單位。既然生物體是由細胞構成的那么生物體的一切生命活動是在哪進行的？生：也在細胞中師：因此細胞又是生物體“做工作”的地方，所以說細胞又是生物體功能的基本單位，下面就讓我們一起來研究一下細胞是怎樣生活的吧師：教學活動在一個個教室中進行的時候，在教學中都需要什么？生：教室，教師，學生，桌子，椅子，黑板，粉筆師：這些都屬于物質(zhì)嗎？生：是師：對，只要存在的東西，我們都叫它物質(zhì)，如果沒有這些物質(zhì)，能進行教學活動嗎？生：不能師：那么每個細胞在進行各種生命活動的時候，是不是也需要物質(zhì)呢？生：是師：細胞中都有哪些物質(zhì)來進行生命活動呢？現(xiàn)在讓我們研究一下細胞內(nèi)的物質(zhì)，你們猜猜，細胞中最多的物質(zhì)是什么？生：水（教師拿出一瓶水，再拿一塊糖放在水時，讓一個學生嘗一下水的味道）生：有甜味師：沒味的水為什么變成甜味了生：糖化了，糖化了以后跑到水里了。師：這么說水中有縫隙？生：可能有，要不糖怎么能到水里去呢？師：跑到水里的糖，你用肉眼能看到嗎？生：不能師：糖能不能分成很小的、眼睛看不到的微粒？生：能師：水有縫隙能說明什么？生：說明水也能分成很小的微粒師：科學家已證實，水、糖等物質(zhì)是由很小的叫做分子的材料構成的，糖在水中溶解，就是一個個糖分子分散開來，擠進水分子之間的縫隙中 分子能分成更小的原子。（告訴學生還能再分，這在以后的物理課將學到）如：蔗糖是由蔗糖分子組成的，蔗糖分子是由碳原子、氫原子、氧原子組成的。水是由水分子組成的，水分子是由氧原子和氫原子組成的，科學家們發(fā)現(xiàn)細胞中的物質(zhì)，有的分子較小，一般不含碳原子，如水、無機鹽、氧等，把這類物質(zhì)叫無機物，一類是分子比較大的，含有碳原子，把這類物質(zhì)叫有機物，如糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸等。 無機物細胞中物質(zhì) 有機物師：這些物質(zhì)在細胞內(nèi)是不是不進也不出呢？生：不是師：你有什么理由說明你的觀點（學生答不出） 你每天吃的東西到哪去了？生：到肚子里去了師：“肚子”里的食物被人體吸收后到哪去了？生：可能到細胞里去了師：對了，因為我們的細胞在工作時要消耗許多物質(zhì)，所以必須及時得到補充，細胞內(nèi)的物質(zhì)是只進不出嗎？為什么？生：不會，不然就裝不下了從人體排出的尿可能是細胞里出來的 還有大便也是師：大便是我們沒有吸收的食物殘渣，所以大便不是細胞排出的，而尿、汗液、呼出的氣體等才是細胞排出的 那么物質(zhì)需要通過什么結構才能進出細胞呢？生：細胞壁 細胞膜師：如果我們用電子顯微鏡觀察細胞壁的話，它有很多大孔隙，不會成為物質(zhì)出入的屏障生：那就是細胞膜師：對，我們不妨作個假設，如果細胞沒有細胞膜，將會是什么情景？生：細胞里面的物質(zhì)都跑出去了 細胞與外界區(qū)別不開了師：那你說細胞膜有什么作用？生：將細胞內(nèi)部與細胞外部分隔開師：是否封閉得所有物質(zhì)都不能通過呢？生：不是師：為什么？生：因為物質(zhì)要進入，又要出來師：是所有的物質(zhì)都能進出細胞嗎？生：可以 不能師：你能否用一個實例來說明你的猜測？ 我們?yōu)槭裁丛诘乩锸┓?，因為土壤中的肥料被植物吸收了，而土壤中的其他很多物質(zhì)不被植物吸收，說明這些不被吸收的物質(zhì)不能進入細胞。同學們想想還有沒有其他例子。細胞膜控制物質(zhì)的進出 物質(zhì)進入細胞后都有什么用呢？生：組成細胞內(nèi)的物質(zhì)師：對，就像一輛汽車，它要由鋼材、塑料等物質(zhì)構成一樣，細胞需要有機物、無機物構建，一個汽車構建好就能跑嗎？（看圖-8）生：不能，必須加油師：有沒有不加油就跑的車生：有，太陽能汽車師：真棒！思想非?；钴S，了解的知識這么多！生：人不吃飯也不能跑師：為什么車要加油才能跑，人要吃飯才能跑呢？ 那是因為任何事物的運動都需要能量，而油和飯是提供能量的，那么，食物是如何在人體內(nèi)變成能量的？請同學們看教材-9，并閱讀53頁第二自然段互課文結束，你能從中獲得什么信息？你獲得的信息能因答以下問題嗎？把你的想法與同組其他人交流，最后把你們組的答案說給大家聽 出示問題：1、動物的能量從哪來？ 2、植物的能量從哪來？ 3、植物和動物通過什么結構將細胞內(nèi)的有機物中的能量釋放出來供細胞利用？ 4、細胞中的能量轉換器是什么？它們分別把什么能變成了什么能？ 師：請每組派代表回答，每小組回答一個問題。 生：動物的能量從食物中來。 生：植物的能量是葉肉細胞中的葉綠體將光能轉變成化學能，儲存在它們所制造的有機物中。 生：植物和動物都是通過細胞中的線粒體，使細胞中的有機物與氧結合，經(jīng)過復雜的過程，轉變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。 生：細胞中的能量轉換器是葉綠體和線粒全，葉綠體將光能變成化學能，線粒體將化學能轉變 師：變成生物所需要的各種能量。如心臟跳動和人走路的機械能，大腦思考問題的生物電能，等等。 葉綠體：光能有機物中的化學能 細胞質(zhì)中的能量轉換器 線粒體：有機物中的化學能生物體所需要的能量 師： 線粒體 葉綠體植物生活所需能量有機物中的化學能太陽能 線粒體 動物生活所需能量有機物中的化學能（來自食物）工巧匠 師：這節(jié)課我們學習了細胞的生活需要物質(zhì)和能量，學了之后你有什么感想？ 生：生命太深奧了。 生物真神奇。我還有一些方面不太明白，比如，為什么細胞膜能讓有的物質(zhì)進入，而不讓另一些物質(zhì)進去呢？師：同學們，人類對生命的研究已取得了豐碩成果，還有很多知識以后我們會逐步學習，但人類求知的生命奧秘就更多了，這有待于同學們以后去研究和探索。 三、作業(yè)：1、曬衣服、洗頭發(fā)后會干，胰島細胞分泌胰島素 2、細胞中的物質(zhì)都是自己制造的（x） 并不是所有的物質(zhì)都能夠穿過細胞膜（） 3、重病人的消化及呼吸功能相對減弱，吸氧有助于病人的細胞獲得氧，靜脈點滴葡萄糖可使病人的細胞及時獲得葡萄糖，不必完全依賴消化系統(tǒng)。這樣病人的細胞及其中的線粒體就可以將葡萄糖和氧轉變成二氧化碳和水，同時釋放能量，供給病人生命活動的需要。從細胞為什么是生物體結構和功能單位引入課題滲透生命活動都是由物質(zhì)來完成的唯物主義觀點同學們吃水果時有什么口感？細胞的生活需要物質(zhì)，而細胞內(nèi)的物質(zhì)又分無機物和有機物。這兩個概念的給出必須涉及到“碳”原子，所以有必要通過宏觀的現(xiàn)象引導學生理解。組成 組成物質(zhì)分子原子只是讓學生知道細胞能排出廢物，能吸收物質(zhì)，不與實際生活聯(lián)系起來，這對學生來說不公枯燥無味，而且學生會覺得毫無意義，也無興趣，所以這樣的知識必須與