瑞士的風(fēng)俗禮儀.doc

_瑞士聯(lián)邦的風(fēng)俗禮儀社交習(xí)俗瑞士人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來概括： 瑞士國民心細(xì)膩。 舉止文雅又風(fēng)趣； 給人印象有修養(yǎng)， 言炎話語也客氣； “新生婦女”有傳統(tǒng)， 講究禮貌重禮儀； “十一”數(shù)字多崇拜， 認(rèn)為吉祥又如意； 色彩一般喜紅、黃， 也愛藍(lán)、橙、紫和綠。在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：瑞士人舉止端莊、文雅大方、感情細(xì)膩、言語風(fēng)趣、注重文明、講究禮儀，給人的第一印象是很有修養(yǎng)。瑞士有使人大開眼界的七特點(diǎn)：瑞士使用4種語言，但卻沒有瑞士本國人的語言；瑞士由4種民族組成，但卻沒有瑞士族人；瑞士國家元首任期只有1年，但國家卻治理的井井有條；瑞士雖然是“永久中立國”，但卻擁有軍隊(duì)；瑞士雖國小，地下資源又貧乏，但人民生活水平卻極高；瑞士各州的教育制度內(nèi)容各異，但培養(yǎng)出的人材卻比比綿是；瑞士雖未加入聯(lián)合國，但聯(lián)合國的前身國際聰明總部卻設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦，國際紅十字會總部、國際勞動組織總部也設(shè)在日內(nèi)瓦。瑞士人與客人相逢時，不分國籍和民族，他們總要點(diǎn)頭問好(always nod to say hello)；行走間也習(xí)慣相互讓路；若你無意中碰著對方，他可能還會向你微笑地說聲：“對不起，我妨礙了你”，在為互豐主動抱歉是瑞士人民的良好傳統(tǒng)風(fēng)尚。他們對婦女極為尊重。在公共場合都有“女士優(yōu)先”的習(xí)慣。他們與客人對話，習(xí)慣輕聲細(xì)語、講究安靜。對雅的環(huán)境是極感興趣的。他們性格爽快、注重感情。每逢客人光臨，他們都要以一鍋又一鍋的干奶酪雞蛋糊和白酒來熱情款待客人。他們喜歡紅、黃、藍(lán)、橙、綠、紫色，以及紅白相間、濃淡相間的二重色,忌用黑色（Hanged black）。他們對數(shù)字“11”倍加偏愛與崇拜。人們視其為吉祥的數(shù)字。據(jù)說與古索洛圖因成為瑞士聯(lián)邦的第11個州有關(guān)。他們時間觀念很強(qiáng)，習(xí)慣按時赴約。他們在聊天中，喜歡議論體育、旅游、政治及關(guān)于瑞士等話題。他們偏愛蔥頭，既樂于品嘗用蔥頭制作的各種風(fēng)味的菜肴，又習(xí)慣用蔥頭制作各種藝術(shù)品供欣賞或佩帶。瑞士人民的心中十分珍視火絨草，用它來象征至高無上的榮譽(yù)并視為國花。人們還常將它作為最珍貴的贈禮奉獻(xiàn)外賓，以表達(dá)友好、誠摯、崇敬。禮節(jié)禮儀瑞士人與客人相見，一般慣行握手禮，握手時習(xí)慣坦然注視對方。瑞士人男子間的相見，也有施擁抱禮的；女子之間，還常以吻面頰為禮。(Swiss meet with the guests, usually used to shake hands, calmly watching each other when handshake. Men meet between the Swiss, but also applied to embrace ceremony; among women, but also often to kiss the cheek for the ceremony.)瑞士人不喜歡隨意觸碰他人的身體，一旦碰到他人的身體，馬上就會說對不起。他們不僅有禮讓婦女和老的習(xí)慣，而且彼此都是男性，也會給有急事的人讓路。他們喜歡安靜，在房內(nèi)行走總是盡可能避免發(fā)出過大響聲。 一般禮儀一般說來，瑞士人比較保守，他們認(rèn)為炫耀財(cái)富是不禮貌的。約會與準(zhǔn)時瑞士人認(rèn)為事先約會是必要的（Must be prearranged time），并且高度重視遵守時間（Strict compliance with the time）。不要把約會安排在7月份和8月份的度假期間。商務(wù)禮俗按照瑞士的商務(wù)禮俗，平時適合穿三件套的西裝，拜訪各大公司或政府機(jī)構(gòu)，必須先預(yù)訂好時間，并且記住一定守時。一般公司或政府機(jī)構(gòu)主管人員在早晨78點(diǎn)上班。瑞士人作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、保守并講究信譽(yù)。但有時也帶有頑固的一面，與他們洽談業(yè)務(wù)，必須要有耐心（Must be patient）。一旦對方?jīng)Q定購買你的產(chǎn)品，幾乎就會無限期地一直買下去。相反，如果對方流露出了“不”字，你也 就沒有必要繼續(xù)努力了。因?yàn)樗麄兒苌佥p易改變主意。 在瑞士進(jìn)行商業(yè)會晤最好事先安排，并要嚴(yán)守約會時間，受到邀請到瑞士商人家中作客，通常送的禮物是鮮花，但不要送紅玫瑰，因?yàn)樗抢寺南笳?。接受禮品時，應(yīng)當(dāng)場打開包裝觀看禮品。發(fā)商業(yè)信函給一個瑞士公司，信封上應(yīng)寫該公司的有關(guān)部門，而不要寫主管個人的姓名，否則主管不在的話，這封信將無人拆啟。（Send a business letter to a Swiss company, should write the companys departments on the envelope , rather than write the competent persons name, or if he is not in charge of the case, this letter will be no one split open.）遵守契約，誠實(shí)不阿，瑞土人堪稱模范。 款待與饋贈按照瑞士的禮節(jié)習(xí)慣，千萬不要在見面的第一天就邀請對方共進(jìn)午餐或晚宴。應(yīng)待雙方接觸幾次，甚至相熟之后，再提出邀請。最好在離開瑞士之前邀請對方共進(jìn)晚餐。(According to Swiss etiquette habits, do not invite to lunch or dinner when meet on the first day of each . Both sides should be in contact several times, even after the familiar, and then made the invitation. Preferably before leaving Switzerland invite each other to dinner.)在宴席上表示的最大贊賞就是再取一些你已嘗過的食品。饋贈鮮花或糖果之類(A gift of flowers or candy)不帶個人色彩的禮物是很有品味的，但紅玫瑰(not red rose)帶有情愛之意。在瑞士，只要紅玫魂花束數(shù)目不是3即可，你可送1枝，也可送20枝，但不要送3枝，因3枝意味著你們是情人。交談恰當(dāng)?shù)脑掝}有：體育運(yùn)動、你對瑞士的觀感、旅游和政治。(Appropriate topics are: sports, your perceptions of Switzerland, tourism and politics.)應(yīng)回避的話題是有關(guān)減肥和節(jié)食（特別是在用餐時間）、個人的年齡、職業(yè)、家庭或私人生活等問題。(Should avoid the topic is about weight loss and dieting (especially at meal times), the individuals age, occupation, family or private life and other issues.)信仰忌諱瑞士人信奉天主教和新教的幾乎各占一半。他們忌諱“13”和“星期五”(They taboo 13 and Friday)。認(rèn)為這些是令人厭惡和恐懼的數(shù)字和日期，因其會給人們帶來不幸或?yàn)?zāi)禍。他們忌諱貓頭鷹(Taboo owl)、認(rèn)為它是一種禍鳥。給人以刺探、欺騙、陰謀和險(xiǎn)惡的印象。他們忌諱有人打聽他們的年齡、工資及家庭狀況。認(rèn)為這些個人的私事，不須他人過問。他們對送花是很講究的。不習(xí)慣接受別人送人的3支紅玫瑰，因?yàn)?支帶有浪漫色彩。若以1支或20支為禮，還是可以接受的。他們不愛議論減肥和節(jié)食的話題，尤其在就餐之時，談?wù)撨@些更會令人倒胃口和掃興。他們愿看到在公共場所（公寓、陽臺、餐廳等處）曬衣服。認(rèn)為這樣做不雅觀，會影響環(huán)境的美觀。他們在餐廳就餐時，不愿聽到餐具相互碰撞的響聲和咀嚼食物的聲音，他們不喜歡吃辣味過重的菜肴。(When dining in a restaurant they do not want to hear the sound of cutlery colliding and chewing food, they do not like to eat spicy dishes .)飲食習(xí)慣瑞士人樂于吃類似中國涮羊肉一樣的菜肴。不過他們在國內(nèi)使用的是由爐，爐上置口大肚小的鐵鍋，鍋內(nèi)的橄欖油燒沸后，將小塊生牛肉“涮”于鍋中，片刻取出放入調(diào)料盤中食用。瑞士的大米飯與中國的作法不同，他們是按適當(dāng)比例在大米中加上牛奶、水、生蛋黃、糖和鹽，攪抖均勻，再用文火煮至沒有水時，然后將蛋清打好倒入，燜至米飯呈現(xiàn)黃皮時為好。他們非常喜歡吃土豆，而且他們食用花樣繁多，有炸土豆條、炸土豆團(tuán)等等。他們以西餐為主，愛吃法國菜；對中國菜也極感興趣。瑞士人以西餐為主，講究菜肴的色香味(Swiss to Western-based, pay attention to color, flavor of dishes)。但瑞士人舉辦宴會卻很簡單，按照習(xí)慣，僅有一道主菜，一道湯菜，冷盤和甜食。比較講究點(diǎn)的是飲酒，飯前有開胃酒，飯后有消化酒，席間吃魚飲白葡萄酒，吃肉飲紅葡萄酒。(More attention to drinking, there is an aperitif before dinner, a digestive wine after dinner, and if you eat fish is drinking white wine, meat is drinking red wine.)瑞士士人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：注重 講究菜肴色、香、味、形，注重菜肴精烹細(xì)作。 口味 一般口味喜清淡，愛稍帶甜味。 主食 以面為主食，也喜歡米飯。 副食 喜歡雞、蛋類、牛肉、羊肉、鹿肉、豬肉、野味品、奶酪等；蔬菜愛吃土豆、洋忽、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、卷心菜、茄子等調(diào)料愛用橄欖油、胡椒粉、糖等。 制