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石蜜 石飴 巖蜜2009年09月27日 星期日 19:27我家養(yǎng)蜜蜂，蜂蜜是在蜂巢的小洞里，而蜂巢的作用最大的有三點(diǎn)。1。養(yǎng)幼蜂。2。裝花粉，花粉是蜜蜂的主要食物。3。裝蜂蜜，裝滿已后就蓋上蓋子。作冬天的食物。如果上面明顯一個(gè)小蛋蛋就是養(yǎng)蜂王的地方，而且蜂王是用王漿喂大的，其它的工蜂是用蜂蜜喂大的，所以蜂王漿很珍貴也很少（因?yàn)橐荒曛簧鷥扇环渫酰?。野?蜜和家蜂蜜真的沒(méi)有什么本質(zhì)的區(qū)別，只是采收的方法不一樣，采野蜂蜜是連著蜂巢一起弄下來(lái)的，所以會(huì)有花粉，家養(yǎng)的舍不得，如果舍得的話就一點(diǎn)區(qū)別都沒(méi)有 了！近日,記者在各早市走訪時(shí)看到,個(gè)別小商販在叫賣野生山蜂蜜,而這些所謂的野生山蜂蜜都是成塊狀,每塊上面還有蜂窩,價(jià)格每公斤高達(dá)60元。 記者看到,這種成塊的野生山蜂蜜上面還布滿了青苔、蜂窩、樹枝,一看還真的覺(jué)得是從山上取下來(lái)的。結(jié)晶成石的蜜白里透黃,商販掰下一小塊遞給記者,記者拿 在手里感覺(jué)堅(jiān)硬如石,結(jié)晶似冰糖,用手碾不碎,嘗了嘗,剛一入口時(shí),蜜的味道直沖喉嚨,但過(guò)后又有很濃的香料味?！盀槭裁催@么硬?”商販解釋稱,這叫石 蜜,所以硬,雖說(shuō)每公斤60元貴了點(diǎn),不過(guò)這是真正的純野生山蜂蜜,認(rèn)的人并不多。 菜園小區(qū)的王大爺說(shuō),這種石蜜去年就有賣的,當(dāng)時(shí)買的人還不少,可回家一喝不對(duì)勁,今年就少有人購(gòu)買了。 記者采訪市蜂蜜協(xié)會(huì)王會(huì)長(zhǎng)得知,他也在早市上看到過(guò)這些商販銷售的“石蜜”,但這根本就不是真正的石蜜,而是把白糖煮溶,然后加入色素、香精等化學(xué)物品,最后把青苔、蜂窩、樹枝放到上面,冷卻結(jié)塊后制成的,提醒消費(fèi)者不要購(gòu)買。 據(jù)介紹,從野外如樹上、巖洞等處采集的蜜被稱為野蜂蜜,又叫石蜜或巖蜜,多產(chǎn)于云南,蜜為半透明、帶光澤、濃稠的液體,放久、風(fēng)化或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出,但并不堅(jiān)硬,放入嘴里即可溶化,不過(guò)其很少出現(xiàn)在市面上。先看廣告后看療效： 天然野蜂蜜 是於野蜂在原始森林，高聳山峰釀成蜜，無(wú)人采取，經(jīng)過(guò)數(shù)百年風(fēng)吹日曬結(jié)塊干蜜，故稱石蜜，內(nèi)含大量蜂王漿，對(duì)人體所需要的各種維生素和補(bǔ)益元素成分，俗稱百花之精，來(lái)源極少，珍貴藥品。 天然野蜂蜜 功能：潤(rùn)肺，定喘，止咳，化痰，補(bǔ)氣，養(yǎng)血，腎虛，對(duì)各種胃病有特殊功效，風(fēng)濕和麻木，頭昏腦漲等包治百病配方即靈。 天然野蜂蜜制作全過(guò)程： 制作前準(zhǔn)備主要原料：過(guò)期變質(zhì)白糖100斤，3斤紅糖，青苔100克，黃蜂巢5個(gè)（也可用養(yǎng)蜂人割蜜后的蜂巢），河水5斤。 制作野蜂蜜準(zhǔn)備工具：大鐵鍋，鐵鍬，破籮筐。 制作第一步：在破籮筐的底下及角落放上青苔及蜂巢待用。在大鍋里加河水5斤燒開(kāi)后，加入紅糖3斤攪勻后，在倒入100斤變質(zhì)白糖，用鐵鍬攪拌均勻，等白糖有一定的粘度時(shí)，用鐵鍬把鍋里的白糖鏟到破籮筐里，用腳踩實(shí)，等冷卻后，倒出后用菜刀分成小塊，即可上街銷售。 變質(zhì)白糖價(jià)格：1.2元1斤。 加工后的天然野蜂蜜價(jià)格：15元1斤。 變質(zhì)白糖加工后價(jià)格翻了10倍，利潤(rùn)非?？捎^。 變質(zhì)白糖加工野蜂蜜的功能：干肺，越吃越喘，越吃越咳，吃得越多痰越多，補(bǔ)氣越補(bǔ)越氣死人，養(yǎng)血：高血壓糖尿病人請(qǐng)慎用，腎虛跟白糖沒(méi)關(guān)系，對(duì)各種胃病有特殊功效：有胃病的人千萬(wàn)別吃，吃死人的；風(fēng)濕的人都被吃麻木了；頭昏腦漲等被吃得沒(méi)知覺(jué)了；包吃出百病。以假亂真的騙人的石蜜圖片提醒如何辨別真假石蜜石蜜是野生蜂釀造的蜂糖，形為固態(tài)狀，也稱之為石飴、巖蜜， 具有潤(rùn)肺功效，可治療咳嗽、支氣管炎等疾病。真正的石蜜多產(chǎn)于云貴高原懸崖峭壁的山頂上，很難采集，量稀少，價(jià)格昂貴。據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系相關(guān)人士介