監(jiān)理十八不準.doc

監(jiān)理工作“十八不準”1. 不準為親朋好友打招呼介紹或承接工程；2. 不準向承包單位指定或推存分包商或材料、設備供應商；3. 不準安排本人親屬或朋友到本人所監(jiān)理的承包商處工作，或將自有設備安排給承包商使用；4. 不準損害監(jiān)理尊嚴和形象；5. 不準損害建設單位和公司的合法權益；6. 不準在執(zhí)業(yè)過程中，接受路內外有關單位贈送的禮金，有價證卷和信用卡；7. 不準收受任何形式的回扣和物品，無法抗拒的要按有關規(guī)定上交；8. 不準到任何單位報銷應由個人支付的費用；9. 不準接受可能影響公正執(zhí)業(yè)的宴請；10. 不準借本人及家庭成員的婚、喪、嫁之機大操大辦，借機斂財；11. 不準用公款為個人裝修住房；12. 不準用公款大吃大喝，因工作需要的應在單位員工食堂吃工作餐，并按規(guī)定交足食宿費用；13. 不準以各種名義用公款游山玩水；14. 不準參加用公款支付的營業(yè)性場所娛樂活動；15. 不準私用公款、公車釣魚、學開車、辦個人駕駛執(zhí)照；16. 不準無償占用監(jiān)理部、試驗室或承包商的資金、交通工具、通用設備、辦公設備及其它高檔貴重物品；17. 不準長期拖欠公款；18. 不準參與封建迷信和非法宗教活。注：公款、公車系指任何單位的。食堂管理制度1、 有一周食譜安排，主副食多樣化；2、 炊事員必須有體檢合格證，炊事員制作食物時必須按規(guī)定著裝；3、 食堂操作間的衛(wèi)生每天清掃一遍，并保持清潔衛(wèi)生；4、 各種原料、用具、用品擺放整齊；5、 就餐處所清潔衛(wèi)生；6、 購買的主食有驗收單；7、 賬目日清月結，月底公布盈虧賬目。食堂管理制度1、 有一周食譜安排，主、副食多樣化；2、 炊事員必須有體檢合格證，炊事員制作食物時必須按規(guī)定著裝；3、 食堂操作間的衛(wèi)生每天清掃一遍，并保持清潔衛(wèi)生；4、 各種原料、用具、用品擺放整齊；5、 就餐處所清潔衛(wèi)生；6、 購買的主食有驗收單；7、 賬目日清月結，月底公部盈虧賬目。食品衛(wèi)生“五四制度”1、 由原料到成品做到“四不”(1) 不采購腐爛變質的原料；(2) 不驗收腐爛變質的原料；(3) 不用腐爛變質的原料；(4) 不供應變質或有異味的飯菜。2、 食品存放實行“四隔離”（1）生與熟隔離；（2）成品與半成品隔離；（3）食品與雜物、藥品隔離；（4）食品與天然冰隔離。3、用具（食具）實行“四過關”一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸氣、開水、或消毒柜）。4、 食堂衛(wèi)生做到“四定”一定人、二定物、三