高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 第一階段 專題四 第1講 有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)課件.ppt

不一樣的專題 不一樣的學(xué)法 考情分析 學(xué)法指導(dǎo) 第1講 高考前沿快訊 知識(shí)升級(jí) 知識(shí)點(diǎn)一 知識(shí)點(diǎn)二 必考點(diǎn)講透 考點(diǎn)鎖定 ?？键c(diǎn)練清 必考點(diǎn) 難點(diǎn)速通 課時(shí)檢測 ?？键c(diǎn) 第一階段 專題四 縱觀近幾年高考試題 有機(jī)化學(xué)以其命題新穎 靈活 與生產(chǎn) 生活聯(lián)系密切而成為復(fù)習(xí)備考的一個(gè)難點(diǎn) 每年的高考試題中都有一道有機(jī)物推斷與合成的大題 此類題目常將有機(jī)物的組成 結(jié)構(gòu)和性質(zhì)融為一體 具有較強(qiáng)的綜合性 因此 認(rèn)真分析有機(jī)試題的特點(diǎn) 把握有機(jī)高考命題的方向 對于提高復(fù)習(xí)效率 有著十分重要的指導(dǎo)作用 筆者認(rèn)為可以從 讀 練 評(píng) 補(bǔ) 四個(gè)環(huán)節(jié)入手 引導(dǎo)學(xué)生找尋最優(yōu)化的解題方法 積極主動(dòng)進(jìn)行知識(shí)的遷移和推理 最終達(dá)到查缺補(bǔ)漏 落實(shí)學(xué)生推理能力的目標(biāo) 從近三年高考中有機(jī)化學(xué)考查的知識(shí)點(diǎn) 題型及權(quán)重分析來看 高考化學(xué)有機(jī)試題有以下特點(diǎn) 1 題型穩(wěn)定 近幾年有機(jī)試題趨于穩(wěn)定 一般有兩道題 第 卷設(shè)置一道選擇題 第 卷設(shè)置一道有機(jī)框圖推斷題 主要是通過信息給予的形式 考查邏輯推理能力 2 立足基礎(chǔ) 突出主干知識(shí) 由于綜合卷容量有限 因此 考查有機(jī)知識(shí)點(diǎn) 不強(qiáng)調(diào)覆蓋面 在試卷中對有機(jī)部分的重點(diǎn)和熱點(diǎn)知識(shí)不回避 歷年考查要點(diǎn)主要在以下五個(gè)方面 有機(jī)物分子式 結(jié)構(gòu)簡式的確定與書寫 有機(jī)反應(yīng)方程式的書寫 典型官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 同分異構(gòu)體數(shù)目的確定及限定條件同分異構(gòu)的書寫 有機(jī)反應(yīng)類型的判斷 3 社會(huì)熱點(diǎn)與回歸教材相結(jié)合 有機(jī)化學(xué)與社會(huì) 生活 環(huán)境 醫(yī)藥 高新科技有著密切的聯(lián)系 分析近幾年的高考試題不難發(fā)現(xiàn) 從實(shí)際中取材命制的有機(jī)試題比較常見 而且隨著有機(jī)合成材料在日常生活中的廣泛應(yīng)用 給命題者提供了很好的命題材料 使題目取材更加新穎 更貼近生活 考查更加靈活 這類題目最大的特點(diǎn)是背景材料新 但考查落點(diǎn)低 1 遵循考綱 分析學(xué)情 制定計(jì)劃 1 遵循考綱 重視考綱在高考命題中的指導(dǎo)作用 其中掌握和理解層次要求的知識(shí)點(diǎn)是高考中的高頻考查的知識(shí)點(diǎn) 如掌握各主要官能團(tuán)的性質(zhì)和主要化學(xué)反應(yīng) 有機(jī)物的分離提純等 以選擇題為主 重要官能團(tuán)間的轉(zhuǎn)化 同分異構(gòu)體及化學(xué)方程式的書寫在 卷中以有機(jī)推斷題的形式出現(xiàn) 這些知識(shí)幾乎是每年必考 2 分析學(xué)情 由于有機(jī)知識(shí)點(diǎn)繁多 知識(shí)點(diǎn)的遺忘率高 做題方法不熟練 定量信息無法突破 造成學(xué)生有機(jī)題得分率不高 且有機(jī)考查的知識(shí)點(diǎn)隨機(jī)性大 上一次考試的熱點(diǎn)不一定是下一次考試的熱點(diǎn) 這就意味著課本上的知識(shí) 任何一處主干知識(shí)都將會(huì)是 熱點(diǎn) 無主次之分 因此 學(xué)生查缺補(bǔ)漏型的自主復(fù)習(xí)效率并不高 所以教師在制定復(fù)習(xí)計(jì)劃時(shí)一定要從以下幾個(gè)方面入手 立足基礎(chǔ) 回歸教材 抓主干知識(shí) 重視細(xì)節(jié) 對考試大綱規(guī)定的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都要認(rèn)真落實(shí) 重視挖掘知識(shí) 特別是主干知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系 形成堅(jiān)實(shí)的知識(shí)體系 3 制訂復(fù)習(xí)計(jì)劃 復(fù)習(xí)需要安排二 三周時(shí)間 大體分 讀 練 評(píng) 補(bǔ) 四個(gè)環(huán)節(jié) 精讀 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀課本 構(gòu)建知識(shí)體系 精練 要求學(xué)生認(rèn)真完成高考有機(jī)匯編題 整理錯(cuò)題 細(xì)評(píng) 教師細(xì)致講評(píng) 指導(dǎo)解題思路和解題技巧 補(bǔ)漏 教師針對學(xué)生在演練過程中出現(xiàn)的知識(shí)缺陷 歸納整理為專題 進(jìn)行二次訓(xùn)練 學(xué)生在訓(xùn)練過程中 對所錯(cuò)之題進(jìn)行理性反思 找尋最優(yōu)化的解題方法 主動(dòng)進(jìn)行知識(shí)遷移 最終達(dá)到查缺補(bǔ)漏 落實(shí)推理能力的目標(biāo) 2 學(xué)會(huì)歸納 使有機(jī)化學(xué)知識(shí)條理化 形成立體的網(wǎng)狀知識(shí)結(jié)構(gòu) 1 以結(jié)構(gòu)為主線 突出知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系 將零散知識(shí)條理化 有機(jī)化學(xué)中涉及的有機(jī)物多 知識(shí)點(diǎn)多 需記憶的內(nèi)容也多 但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系 如貫穿有機(jī)化學(xué)的一條主線是 具有相同官能團(tuán)的一類有機(jī)物的性質(zhì)相似 只要我們掌握了這一規(guī)律就能 以一知十 2 對一些有機(jī)物的物理性質(zhì)如狀態(tài) 密度 一些有機(jī)實(shí)驗(yàn)知識(shí)等 總結(jié)易理解易記憶的一些經(jīng)驗(yàn)規(guī)律 以有機(jī)反應(yīng)類型為專題將知識(shí)系統(tǒng)化 歸納出何種有機(jī)物能發(fā)生相關(guān)反應(yīng) 并寫出典型的化學(xué)反應(yīng)方程式等 徹底將有機(jī)知識(shí)條理化 系統(tǒng)化 3 狠抓書寫規(guī)范 注重表達(dá)能力訓(xùn)練有機(jī)試題的答案中要使用的符號(hào)多 對書寫的規(guī)范性要求很高 規(guī)范作答既是答卷 做題的良好習(xí)慣 也是一種能力和技巧 包括字跡工整清晰 步驟規(guī)范 用語規(guī)范等 在復(fù)習(xí)中 要減少隨意性 注重規(guī)范性 減少不必要的丟分 在近幾年高考試卷中考生出現(xiàn)的主要問題 1 結(jié)構(gòu)簡式 分子式混寫 書寫分子式 結(jié)構(gòu)簡式時(shí)少寫氫或多寫氫 2 官能團(tuán)的名稱等在書寫上出現(xiàn)錯(cuò)別字 如 苯酚 寫成 笨酚 酯化反應(yīng) 寫成 脂化反應(yīng) 碳碳雙鍵 寫成 炭炭雙鍵 等 3 取代基位置連接錯(cuò)誤 豎直排列時(shí)共價(jià)鍵的短線寫在c h兩原子的中間 4 化學(xué)方程式書寫不完整 漏掉反應(yīng)條件或小分子 5 同分異構(gòu)體漏寫或重寫 6 基本反應(yīng)類型 取代 加成 消去 與 鹵化 硝化 脫水 混用 以上不規(guī)范書寫都會(huì)導(dǎo)致考生失分 這就需要考生在平常的練習(xí) 作業(yè) 測驗(yàn)中養(yǎng)成規(guī)范作答的好習(xí)慣 總之 分析近幾年的高考試題可知有機(jī)化學(xué)的出題特點(diǎn)是依據(jù)大綱 抓住課本 立足基礎(chǔ) 在今后的復(fù)習(xí)中我們要強(qiáng)化基礎(chǔ) 重視實(shí)驗(yàn) 注重思維 提高能力 書寫規(guī)范 以教材為本 以新課程標(biāo)準(zhǔn)為綱 把握有機(jī)化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系和掌握復(fù)習(xí)的技巧 就能事半功倍 達(dá)到復(fù)習(xí)的最佳效果 1 能根據(jù)有機(jī)化合物的元素含量 相對分子質(zhì)量確定有機(jī)化合物的分子式 2 了解常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) 有機(jī)物分子中的官能團(tuán) 能正確地表示它們的結(jié)構(gòu) 3 了解確定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的化學(xué)方法和某些物理方法 4 了解有機(jī)物存在的異構(gòu)現(xiàn)象 能判斷簡單有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體 不包括手性異構(gòu)體 5 能根據(jù)有機(jī)化合物命名規(guī)則命名簡單的有機(jī)化合物 6 能列舉事實(shí)說明有機(jī)分子中基團(tuán)之間存在相互影響 7 以烷 烯 炔和芳香烴的代表物為例 比較它們在組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì)上的差異 8 了解鹵代烴 醇 酚 羧酸 酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 9 了解加成反應(yīng) 取代反應(yīng)和消去反應(yīng) 10 了解糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn) 能舉例說明糖類在食品加工和生物質(zhì)能源開發(fā)上的應(yīng)用 11 了解氨基酸的組成 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)以及氨基酸與人體健康的關(guān)系 12 了解蛋白質(zhì)的組成 結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 縱觀近幾年的高考試題 高考在有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的考查題型是固定的 主要是以選擇題和 卷有機(jī)推斷題的形式出現(xiàn) 題目一般給出陌生有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 推測有機(jī)物可能具有的化學(xué)性質(zhì) 其考查內(nèi)容有官能團(tuán)的判斷 限定條件下同分異構(gòu)體的書寫與數(shù)目的判斷 反應(yīng)類型的判斷等 以新物質(zhì)為載體考查官能團(tuán)和重要性質(zhì)之間的關(guān)系的題目?？汲Ｐ?且形式靈活 角度新穎 思考 回顧 有機(jī)物的主要性質(zhì)包括 燃燒 取代反應(yīng) 加成反應(yīng) 加聚反應(yīng) 被氧化 可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 水解反應(yīng) 消去反應(yīng) 酯化反應(yīng) 氧化反應(yīng) 還原反應(yīng) 銀鏡反應(yīng) 與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng) cnh2n 2 cnh2n cnh2n 2 碳碳雙鍵 碳碳三鍵 cnh2n 6 溴原子 cnh2n 2o 羥基 酚羥基 顯紫色 cnh2no cnh2no2 醛基 羧基 酯基 歸納 助學(xué) 1 一些有機(jī)物的性質(zhì)規(guī)律 1 烴及烴的含氧衍生物中 氫原子個(gè)數(shù)一定為偶數(shù) 相對分子質(zhì)量亦為偶數(shù) 2 相對分子質(zhì)量相等的有機(jī)物 烷烴與較它少一個(gè)碳原子的飽和一元醛 飽和一元醇與比它少一個(gè)碳原子的飽和一元羧酸 3 最簡式相同的有機(jī)物 最簡式相同的有機(jī)物 不論以何種比例混合 其所含元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為常數(shù) 常見有機(jī)物中 最簡式同為ch的是乙炔 苯 苯乙烯 同為ch2的是單烯烴和環(huán)烷烴 同為ch2o的是hcho ch3cooh hcooch3 乳酸 c6h12o6 葡萄糖 4 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì) 醛類 甲酸 甲酸某酯 甲酸鹽 葡萄糖 麥芽糖 5 幾類羥基氫原子活潑性比較 2 反應(yīng)條件不同 產(chǎn)物可能不同 2 光照和鐵做催化劑 取代氫原子位置不同 鑒賞 領(lǐng)悟 判斷下列描述的正誤 正確的打 錯(cuò)誤的打 1 過量的naoh溶液與水楊酸 反應(yīng)能得到化學(xué)式為c7h5o3na的物質(zhì) 2012 上海高考 解析 因混淆了醇羥基和酚羥基的性質(zhì)而造成錯(cuò)誤 水楊酸中羧基和酚羥基均和naoh溶液反應(yīng) 生成 c7h4o3na2 2 普伐他汀 能與fecl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng) 2012 江蘇高考 解析 錯(cuò)誤地把六元環(huán)看作苯環(huán)而造成錯(cuò)誤 普伐他汀分子結(jié)構(gòu)中無酚羥基 不能與fecl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng) 3 溴乙烷與naoh水溶液共熱生成乙烯 2011 廣東高考 解析 因混淆鹵代烴水解和消去的反應(yīng)條件而造成錯(cuò)誤 溴乙烷在naoh水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)生成乙醇 1 某烴a 經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測定 該物質(zhì)含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為83 3 1 該烴的分子式為 其同系物的通式為 特征反應(yīng)為 2 若該烴核磁共振氫譜上只有一個(gè)吸收峰 則該烴的結(jié)構(gòu)簡式為 其一羥基取代物的名稱為 c5h12 cnh2n 2 取代反應(yīng) 2 2 二 甲基 1 丙醇 3 若烴a的一鹵取代物有4種 則該烴的結(jié)構(gòu)簡式為 2 根據(jù)下圖轉(zhuǎn)化關(guān)系 完成填空 羥基 醛基 羧基 氧化反應(yīng) ch3cooc2h5 h2o 取代反應(yīng) 消去反應(yīng) 3 hcooch2ch2ch3 hcooch ch3 2 ch3ch2cooch3 歸納 助學(xué) 1 有機(jī)物分子式的確定 1 直接法 密度 相對密度 摩爾質(zhì)量 1mol分子中各元素原子的物質(zhì)的量 分子式 2 最簡式法 元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 最簡式 結(jié)合mr確定分子式 或由mr和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)直接確定分子中各原子的數(shù)目 進(jìn)而確定分子式 3 質(zhì)譜法 根據(jù)質(zhì)譜圖確定相對分子質(zhì)量 結(jié)合元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或最簡式即可確定分子式 4 平均分子式法 當(dāng)烴為混合物時(shí) 先求出平均分子式 再利用平均值 確定各種可能混合烴的分子式 5 方程式法 根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算 確定有機(jī)物的分子式 利用燃燒反應(yīng)方程式時(shí) 要抓住以下關(guān)鍵點(diǎn) 氣體體積變化 氣體壓強(qiáng)變化 氣體密度變化 混合物平均相對分子質(zhì)量等 2 有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的確定 1 結(jié)構(gòu)鑒定的常用方法 化學(xué)方法 利用特征反應(yīng)鑒定出官能團(tuán) 再制備它的衍生物進(jìn)一步確認(rèn) 物理方法 質(zhì)譜 紅外光譜 紫外光譜 核磁共振氫譜等 2 紅外光譜 ir 當(dāng)用紅外線照射有機(jī)物分子時(shí) 不同官能團(tuán)或化學(xué)鍵吸收頻率不同 在紅外光譜圖中處于不同的位置 3 核磁共振氫譜 處在不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子在譜圖上出現(xiàn)的位置不同 吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比 鑒賞 領(lǐng)悟 判斷下列描述的正誤 正確的打 錯(cuò)誤的打 1 通過紅外光譜分析可以區(qū)分乙醇和乙酸乙酯 2012 浙江高考 解析 因忽視紅外光譜能鑒別不同官能團(tuán)的特性而造成判斷失誤 乙醇和乙酸乙酯含有的官能團(tuán)不同 在紅外光譜圖中處于不同的位置 2 主鏈上有5個(gè)碳原子 含甲基 乙基兩個(gè)支鏈的烷烴有3種 2011 江蘇高考 解析 對限定條件下的烷烴同分異構(gòu)體的書寫不準(zhǔn)確而造成錯(cuò)誤 主鏈上有5個(gè)碳原子 含甲基 乙基兩個(gè)支鏈的烷烴有 兩種結(jié)構(gòu) 3 含苯環(huán)的化合物a 其相對分子質(zhì)量為104 碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92 3 則a的分子式為c8h10 2012 南通模擬 命題角度一 2012 江蘇高考 雙選題 普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物 其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示 未表示出其空間構(gòu)型 下列關(guān)于普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是 a 能與fecl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)b 能使酸性kmno4溶液褪色c 能發(fā)生加成 取代 消去反應(yīng)d 1mol該物質(zhì)最多可與1molnaoh反應(yīng) 解析 選 a項(xiàng) 普伐他汀的結(jié)構(gòu)中不存在酚羥基 故它不能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng) a錯(cuò)誤 b項(xiàng) 普伐他汀的結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵 故它能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 b正確 c項(xiàng) 有碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng) 有羥基 羧基 酯基能發(fā)生取代反應(yīng) 有醇羥基還可以發(fā)生消去反應(yīng) c正確 d項(xiàng) 1mol普伐他汀最多可與2molnaoh反應(yīng) 羧基和酯基 d錯(cuò)誤 bc 命題角度二 2012 大綱全國卷 橙花醇具有玫瑰及蘋果香氣 可作為香料 其結(jié)構(gòu)簡式如下 解析 選 選項(xiàng)a 烴基和羥基都能發(fā)生取代反應(yīng) 碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng) 選項(xiàng)b 在濃硫酸催化作用下 橙花醇可發(fā)生消去反應(yīng)生成3種四烯烴 選項(xiàng)c 橙花醇的分子式為c15h26o 1mol橙花醇在氧氣中充分燃燒 需消耗21molo2 其在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為470 4l 選項(xiàng)d 最多消耗3mol溴 質(zhì)量為480g d 對含有羧基 醛基 酚羥基 酯基 碳碳雙鍵等多官能團(tuán)物質(zhì)的考查近幾年來成為高考命題的熱點(diǎn) 此類試題大多給出有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式或鍵線式 或在 卷推斷題中推出有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 通過分析有機(jī)物中含有的官能團(tuán)來確定有機(jī)物可能具有的化學(xué)性質(zhì) 此類題目一般不涉及官能團(tuán)間的相互影響 且考查的知識(shí)均為代表物的典型化學(xué)性質(zhì) 對于多官能團(tuán)化合物 首先找全所含官能團(tuán) 再根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)分析有機(jī)化合物所具有的性質(zhì) 一般來說 多官能團(tuán)化合物具有多種官能團(tuán)性質(zhì)的加和 這樣使不同類別的有機(jī)物可能具有相同的化學(xué)性質(zhì) 如 1 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)及能與新制cu oh 2懸濁液反應(yīng)的物質(zhì)有醛 甲酸 甲酸某酯 葡萄糖等 2 能與na反應(yīng)的有機(jī)物有 醇 酚 羧酸 3 能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有鹵代烴 酯 多糖 蛋白質(zhì)等 4 能與naoh溶液反應(yīng)的物質(zhì)有 鹵代烴 酚 羧酸 酯 油脂 等 5 能與na2co3溶液發(fā)生反應(yīng)的有 羧酸 但與na2co3溶液反應(yīng)得不到co2 1 2011 大綱全國卷 下列敘述錯(cuò)誤的是 a 用金屬鈉可區(qū)分乙醇和乙醚b 用高錳酸鉀酸性溶液可區(qū)分己烷和3 己烯c 用水可區(qū)分苯和溴苯d 用新制的銀氨溶液可區(qū)分甲酸甲酯和乙醛解析 選 乙醇含有羥基 能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣 乙醚不能與金屬鈉反應(yīng) 3 己烯中含有碳碳雙鍵 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 己烷不能與高錳酸鉀酸性溶液反應(yīng) 苯的密度比水小 溴苯的密度比水大 可以用水將二者區(qū)別開來 甲酸甲酯和乙醛中均含有醛基 均能與新制的銀氨溶液反應(yīng) d 2 可用來鑒別己烯 甲苯 乙酸乙酯 苯酚溶液的一組試劑是 a 氯化鐵溶液 溴水b 碳酸鈉溶液 溴水c 酸性高錳酸鉀溶液 溴水d 酸性高錳酸鉀溶液 氯化鐵溶液 解析 選 由于前三種物質(zhì)均不溶于水且密度均比水的小 甲苯 乙酸乙酯均不與溴水 fecl3溶液 na2co3溶液反應(yīng) 故a b d三組中的試劑均無法將它們區(qū)別開 酸性kmno4溶液能氧化己烯 甲苯 苯酚而不與乙酸乙酯作用 可將乙酸乙酯區(qū)別開 再用溴水區(qū)別另外三種物質(zhì) 能產(chǎn)生白色沉淀的是苯酚 能產(chǎn)生分層現(xiàn)象且有機(jī)層與水層均為無色的是己烯 分層但有機(jī)層呈紅棕色的是甲苯