生物化學(xué)（名詞）.doc

2010級(jí)中西醫(yī)臨床班 生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料（名詞解釋?zhuān)?010級(jí)中西醫(yī)臨床班 生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料(名詞解釋)肽鍵：連接兩個(gè)氨基酸的酰胺鍵亞基： 具有完整三級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)多肽鏈兩性電解質(zhì)： 蛋白質(zhì)分子除兩端的氨基酸和羧基可解離外，氨基酸殘基側(cè)鏈中某些基團(tuán)，在一定的溶液PH條件下都可解離成帶負(fù)電荷或正電荷的基團(tuán)等電點(diǎn)： 當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，凈電荷為0時(shí)的溶液PH值電泳： 通過(guò)蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中泳動(dòng)而達(dá)到分離各種蛋白質(zhì)的技術(shù)輔基： （酶的輔因子或結(jié)合蛋白質(zhì)的非蛋白部分）輔酶中與酶蛋白共價(jià)結(jié)合的輔酶氨基酸通式： 蛋白質(zhì)變性： 在某些理化因素作用下，有序空間結(jié)構(gòu)變成無(wú)序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失蛋白質(zhì)復(fù)性： 若蛋白質(zhì)變性程度較輕，去除變性因素后，有些蛋白質(zhì)仍可恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)想的功能（一旦凝固不能復(fù)性）模體： 屬于蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)，由2個(gè)或2個(gè)以上具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)特殊的空間構(gòu)象，并發(fā)揮專(zhuān)一的功能。一種類(lèi)型的模體總有其特征性的氨基酸序列結(jié)構(gòu)域： 分子量較大的蛋白質(zhì)?？烧郫B成多個(gè)結(jié)構(gòu)較為緊密的區(qū)域，并各行其功能核苷酸： 一類(lèi)由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質(zhì)組成的化合物核苷： 含氮堿與糖組分縮合成的糖苷堿基互補(bǔ)法則： 在DNA分子結(jié)構(gòu)中，由于堿基之間的氫鍵具有固定的數(shù)目和DNA兩條鏈之間的距離保持不變，使得堿基配對(duì)必須遵循一定的規(guī)律，（A，腺嘌呤）一定與（T，胸腺嘧啶）配對(duì)，（G，鳥(niǎo)嘌呤）一定與（C，胞嘧啶）配對(duì)，的關(guān)系DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)：核苷酸的排列順序核酶：具有催化功能的RNA分子，是生物催化劑增色效應(yīng)：在DNA解鏈過(guò)程中，由于暴露共軛雙鍵不斷增多使DNA樣品在260nm波長(zhǎng)處有特征吸收峰減色效應(yīng)： DNA復(fù)性形成雙螺旋結(jié)構(gòu)后，其260nm紫外吸收會(huì)降低DNA熔點(diǎn)：在解鏈過(guò)程中，紫外吸收光度的變化A260達(dá)到最大變化值的一半時(shí)所對(duì)應(yīng)的溫度基因：指DNA中特定區(qū)段，其核苷酸排列順序決定了基因的功能基因組：指單倍體細(xì)胞中包括編碼序列和非編碼序列在內(nèi)的全部DNA分子酶：一類(lèi)由活細(xì)胞產(chǎn)生的，對(duì)其特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì)酶的絕對(duì)專(zhuān)一性：有的酶只能作用于特定結(jié)構(gòu)的底物分子，進(jìn)行一種專(zhuān)一的反應(yīng)，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物的性質(zhì)單純酶：僅由氨基酸殘基構(gòu)成的酶結(jié)合酶：由蛋白質(zhì)部分（酶蛋白）和非蛋白部分（輔助因子）組成酶的活性中心：酶分子的必需基團(tuán)在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能和底物特異的結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的區(qū)域必需基團(tuán)：一些與酶的活性密切相關(guān)的化學(xué)基團(tuán)酶原：酶的無(wú)活性前體，在特異位點(diǎn)水解后，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘拿覆豢赡嬉种疲阂种苿┡c酶的必需基團(tuán)或活性部位以共價(jià)鍵結(jié)合而引起酶活力喪失競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合酶的活性中心反競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑僅與酶-底物復(fù)合物結(jié)合激活劑：使酶由無(wú)活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)抑制劑：使酶催化活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)Km值：酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度同工酶：催化相同化學(xué)反應(yīng)但酶蛋白分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶最適溫度：酶促反應(yīng)速率最快時(shí)反應(yīng)體系的溫度物質(zhì)代謝：生物體與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過(guò)程糖酵解：在機(jī)體缺氧條件下，葡萄糖經(jīng)一系列酶促反應(yīng)生成乳酸的過(guò)程糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的過(guò)程三羧酸循環(huán)：以草酰乙酸與乙酰輔酶A結(jié)合形成 3個(gè)羧基的檸檬酸經(jīng)過(guò)8步反應(yīng)形成草酰乙酸同時(shí)伴隨脫氫脫羧和底物水平磷酸化的過(guò)程糖原的合成：由葡萄糖合成糖原的過(guò)程糖原的分解：指肝糖原分解為葡萄糖的過(guò)程糖異生：非糖化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程血糖：血漿中的葡萄糖磷酸戊糖途徑：由6-磷酸葡萄糖開(kāi)始生成NADPH和5-磷酸核糖的過(guò)程乳酸循環(huán)：肌肉通過(guò)糖酵解生成乳酸，乳酸入血入肝異生為葡萄糖再被肌攝取丙酮酸羧化支路：由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸的過(guò)程血脂：血漿中脂類(lèi)的總稱(chēng)。其主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯和游離脂肪酸必需脂肪酸：亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸，機(jī)體不能合成，必須由食物提供動(dòng)物不可缺少的脂肪動(dòng)員：儲(chǔ)存的脂肪被酶催化水解為甘油和脂肪酸而釋放入血的過(guò)程血漿脂蛋白：哺乳動(dòng)物血漿中的脂-蛋白質(zhì)復(fù)合物載脂蛋白：能與脂類(lèi)結(jié)合并轉(zhuǎn)運(yùn)脂類(lèi)的蛋白質(zhì)激素敏感性脂肪酶：一類(lèi)受多種激素影響、主要存在于脂肪組織中、水解甘油三酯的限速酶脂肪酸-氧化：脂酰CoA在線(xiàn)粒體內(nèi)進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫和硫解四個(gè)連續(xù)反應(yīng)(即位碳原子氧化)過(guò)程脂蛋白脂肪酶：水解脂蛋白中甘油三酯的酶基本脂：是主要構(gòu)成生物膜和神經(jīng)組織的脂類(lèi)成分，含量穩(wěn)定，不易受外界因素影響而改變可變脂：即脂肪，主要儲(chǔ)存于脂肪組織中，容易受外界因素影響而改變儲(chǔ)量HMG-CoA還原酶：是催化HMG-CoA轉(zhuǎn)變?yōu)榧谆u戊酸進(jìn)而合成膽固醇的限速酶mtDNA：線(xiàn)粒體DNA呼吸鏈抑制劑：能阻斷呼吸鏈某些中間傳遞體的氫與電子傳遞的物質(zhì)氮平衡：攝入氮量與排除氮量的關(guān)系必需氨基酸：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物提供的氨基酸腐敗作用：未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸，在大腸下部會(huì)受大腸桿菌的分解內(nèi)肽酶和外肽酶：特異性水解蛋白質(zhì)內(nèi)部的一些肽鍵；特異性水解蛋白質(zhì)或多肽末端的肽鍵腸激酶：存在于高等動(dòng)物的十二指腸粘膜中，是使胰蛋白酶原水解而成為活性胰蛋白酶的肽鏈內(nèi)切酶氨基酸的一般代謝：體內(nèi)的-氨基酸都能在酶的作用下，進(jìn)行脫氨基或脫羧基作用，產(chǎn)生氨和-酮酸或CO2和胺類(lèi)物質(zhì)氧化脫氨基作用：指氨基酸在氨基酸氧化酶催化下，進(jìn)行氧化脫氫，水解脫氨，產(chǎn)生游離氨和-酮酸聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨基與谷氨酸氧化脫氨 或是嘌呤核苷酸循環(huán)聯(lián)合脫氨轉(zhuǎn)氨基作用：指一種-氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移到一種-酮酸上的過(guò)程鳥(niǎo)氨酸循環(huán)：氨與二氧化碳通過(guò)鳥(niǎo)氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的過(guò)程生糖氨基酸：通過(guò)代謝轉(zhuǎn)變成葡萄糖的氨基酸生酮氨基酸：經(jīng)過(guò)代謝能產(chǎn)生酮體的氨基酸一碳單位：某些氨基酸在分解代謝過(guò)程中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)PRPP：磷酸核糖焦磷酸變構(gòu)調(diào)節(jié)：指小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)像變化、從而改變酶的活性變構(gòu)效應(yīng)劑：具有變構(gòu)效應(yīng)的酶酶促化學(xué)修飾調(diào)節(jié)：酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發(fā)生可逆的共價(jià)修飾，從而引起酶活性的改變細(xì)胞水平代謝調(diào)節(jié)：通過(guò)細(xì)胞內(nèi)酶的結(jié)構(gòu)變化或含量變化而調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的過(guò)程誘導(dǎo)劑：增加酶的合成的化合物阻遏物：減少酶的合成的化合物半保留復(fù)制：DNA復(fù)制時(shí)以雙鏈中的每一條單鏈作為模板，分別合成一條互補(bǔ)新鏈，重新形成的雙鏈中各保留一條原有DNA單鏈岡崎片段：DNA復(fù)制中的不連續(xù)片段點(diǎn)突變 ：DNA分子上的堿基錯(cuò)配轉(zhuǎn)換：發(fā)生在同型堿基之間，即嘌呤代替另一嘌呤，或嘧啶代替另一嘧啶顛換：發(fā)生在異型堿基之間，即嘌呤變嘧啶或嘧啶變嘌呤框移突變：指三聯(lián)體密碼的閱讀方式改變，造成蛋白質(zhì)氨基酸排列順序發(fā)生改變轉(zhuǎn)錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過(guò)程不對(duì)稱(chēng)轉(zhuǎn)錄：DNA鏈?zhǔn)怯袠O性的，RNA聚合酶以不對(duì)稱(chēng)的方式與啟動(dòng)子結(jié)合，使得轉(zhuǎn)錄只能沿著一個(gè)方向進(jìn)行。對(duì)一個(gè)基因而言，互補(bǔ)鏈中只有一條鏈被轉(zhuǎn)錄成RNA啟動(dòng)子：RNA聚合酶結(jié)合模板DNA的部位密碼子：存在于mRNA的開(kāi)放閱讀框架區(qū)的三聯(lián)體形式的核苷酸序列起始密碼子：作為起始信號(hào)的AUG終止密碼子：蛋白質(zhì)翻譯過(guò)程中終止肽鏈合成的信使核糖核酸(mRNA)的三聯(lián)體堿基序列。一般情況下為UAA、UAG和UGA，它們不編碼氨基酸反密碼子：轉(zhuǎn)移核糖核酸中能與信使核糖核酸的密碼子互補(bǔ)配對(duì)的三核苷酸殘基。位于轉(zhuǎn)移核糖核酸的反密碼子環(huán)的中部起始因子：與多肽鏈合成起始有關(guān)的蛋白質(zhì)因子，翻譯起始因子和轉(zhuǎn)錄起始因子的統(tǒng)稱(chēng)延長(zhǎng)因子：與多肽鏈合成起始有關(guān)的蛋白質(zhì)因子。翻譯起始因子和轉(zhuǎn)錄起始因子的統(tǒng)稱(chēng)釋放因子：原核生物和真核生物都有三種終止密碼子：UAG、UAA和UGA，沒(méi)有一個(gè)轉(zhuǎn)移核糖核酸(tRNA)能夠與之相互作用，而是由特殊蛋白質(zhì)因子識(shí)別，促使合成終止，這類(lèi)蛋白質(zhì)因子SD序列：mRNA中用于結(jié)合原核生物核糖體的序列進(jìn)位：又稱(chēng)注冊(cè)，指根據(jù)mRNA下一組遺傳密碼指導(dǎo)，使相應(yīng)氨基酰-tRNA進(jìn)入核蛋白體A位成肽：是由轉(zhuǎn)肽酶催化的肽鍵形成過(guò)程轉(zhuǎn)位：在轉(zhuǎn)位酶的催化下，核糖體向mRNA的3-端移動(dòng)一個(gè)密碼子的距離，使mRNA序列上的一個(gè)密碼子進(jìn)入核糖體的A位，而占據(jù)A位的肽酰-tRNA移入P位的過(guò)程靶向輸送：蛋白質(zhì)合成后需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜機(jī)制，定向輸送到最終發(fā)揮生物功能的細(xì)胞靶部位的過(guò)程信號(hào)肽：各種新生分泌蛋白的N端有保守的氨基酸序列停泊蛋白：信號(hào)識(shí)別顆粒在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的受體蛋白操縱子：原核生物的絕大數(shù)基因按功能相關(guān)性成簇地串聯(lián)、密集于染色體上，共同組成的一個(gè)轉(zhuǎn)錄單位順式作用元件：指與結(jié)構(gòu)基因串聯(lián)的特定DNA序列，是轉(zhuǎn)錄因子的結(jié)合位點(diǎn)，它們通過(guò)與轉(zhuǎn)錄因子結(jié)合而調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄的精確起始和轉(zhuǎn)錄效率反式作用元件：由某一基因表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)因子，通過(guò)與另一基因的特異的順式作用元件相互作用，調(diào)節(jié)其表達(dá)啟動(dòng)子：是RNA聚合酶結(jié)合的、在轉(zhuǎn)錄起始上游的DNA序列增強(qiáng)子：遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)、決定基因的時(shí)間、空間特異性表達(dá)、增強(qiáng)啟動(dòng)子轉(zhuǎn)錄活性的DNA序列誘導(dǎo)表達(dá)：可誘導(dǎo)基因在一定的環(huán)境中表達(dá)增強(qiáng)的過(guò)程阻遏表達(dá)：可阻遏基因表達(dá)產(chǎn)物水平降低的過(guò)程協(xié)調(diào)表達(dá)：在一定機(jī)制控制下，功能上相關(guān)的一組基因，無(wú)論其為何種表達(dá)方式，均需協(xié)調(diào)一致、共同表達(dá)鋅指結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域圍繞一個(gè)鋅離子折疊形成的、保守的DNA結(jié)合蛋白模體內(nèi)含子：真核生物中隔斷基因的線(xiàn)性表達(dá)而在剪接過(guò)程中被除去的核酸序列外顯子：真核生物中在斷裂基因及其初級(jí)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物上出現(xiàn)，并表達(dá)為成熟RNA的核酸序列沉默子：可降低基因啟動(dòng)子轉(zhuǎn)錄活性的一段DNA順式元件回文序列：具有反向重復(fù)的DNA序列。通常是DNA結(jié)合蛋白的識(shí)別部位，也是限制性核酸內(nèi)切酶識(shí)別位點(diǎn)的序列特征基因重組：即DNA重組，是將不同來(lái)源的DNA分子通過(guò)共價(jià)連接(磷酸二酯鍵)形成新DNA分子的過(guò)程克?。菏侵竿ㄟ^(guò)無(wú)性繁殖產(chǎn)生與親代完全相同的子代群體限制性核酸內(nèi)切酶：簡(jiǎn)稱(chēng)限制酶或內(nèi)切酶，是由細(xì)菌產(chǎn)生的一種能識(shí)別雙鏈DNA中的特定位點(diǎn)，并水解該點(diǎn)磷酸二酯鍵的核酸內(nèi)切酶基因文庫(kù)：指一個(gè)包含了某一生物體全部序列的克隆群體目的基因：是指所要研究或應(yīng)用的基因，也就是需要克隆或表達(dá)的基因cDNA文庫(kù)：以mRNA為模板，利用逆轉(zhuǎn)錄酶合成與mRNA互補(bǔ)的cDNA，再?gòu)?fù)制成雙鏈cDNA片段，與適當(dāng)載體連接后轉(zhuǎn)入受體菌，擴(kuò)增為cDNA文庫(kù)感受態(tài)細(xì)胞：具備接受外源DNA能力的宿主細(xì)胞轉(zhuǎn)化：在基因克隆技術(shù)中，將質(zhì)粒DNA及其重組體導(dǎo)入細(xì)菌的過(guò)程轉(zhuǎn)染：病毒及其重組體導(dǎo)入宿主細(xì)胞的過(guò)程轉(zhuǎn)導(dǎo)：噬菌體及其重組體導(dǎo)入宿主細(xì)胞的過(guò)程載體：是指能在連接酶作用下和目的DNA片段連接、實(shí)現(xiàn)目的DNA的無(wú)性繁殖或表達(dá)有意義的蛋白質(zhì)所采用的DNA分子誘導(dǎo)劑：能增加酶蛋白合成的化合物阻遏物：能減少酶蛋白合成的化合物G蛋白：存在于細(xì)胞質(zhì)膜胞漿面的，可與鳥(niǎo)苷酸結(jié)合的一種蛋白質(zhì)。由G、G和G三個(gè)亞基組成，其功能是介導(dǎo)膜受體和效應(yīng)蛋白之間跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)鈣調(diào)蛋白：是廣泛分布于真核細(xì)胞的一種蛋白質(zhì)，含有4個(gè)與Ca2+結(jié)合部位，與Ca2+結(jié)合后可調(diào)節(jié)多種酶的活性膽汁酸：存在于膽汁中一大類(lèi)膽烷酸的總稱(chēng)，以鈉鹽或鉀鹽的形式存在，即膽汁酸鹽，簡(jiǎn)稱(chēng)膽鹽初級(jí)膽汁酸：是肝細(xì)胞以膽固醇為原料直接合成的膽汁酸，包括膽酸、鵝脫氧膽酸及相應(yīng)結(jié)合型膽汁酸次級(jí)膽汁酸：在腸道細(xì)菌作用下初級(jí)膽汁酸 7-羥基脫氧后生成的膽汁酸，包括脫氧膽酸及石膽酸膽汁酸的肝腸循環(huán)：膽汁酸隨膽汁排入腸腔后，通過(guò)重吸收經(jīng)門(mén)靜脈又回到肝，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合型膽汁酸，經(jīng)膽道再次排入腸腔的過(guò)程膽色素：是體內(nèi)鐵卟啉化合物的主要分解代謝產(chǎn)物，包括膽紅素、膽綠素、膽素原和膽素等未結(jié)合膽紅素：未與葡萄糖醛酸結(jié)合的膽紅素，又稱(chēng)間接膽紅素膽素原的肝腸循環(huán)：腸道中有少量的膽素原可被腸粘膜細(xì)胞重吸收，經(jīng)門(mén)靜脈入肝，其中大部分再隨膽汁排入腸道生物轉(zhuǎn)化作用：外源物質(zhì)(包括藥物、毒物等)進(jìn)入體內(nèi)后，通過(guò)肝臟等進(jìn)行多種化學(xué)變化，使其水溶性增高，極性增強(qiáng)，使其成為易于排出體外激素的滅活：多種激素在發(fā)揮其調(diào)節(jié)作用后，主要在肝中代謝轉(zhuǎn)化，從而降低或失去其活性的過(guò)程黃疸：一種由于血清中膽紅素升高致使皮膚、黏膜和鞏膜發(fā)黃的癥狀和體征維生素：機(jī)體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)水溶性維生素：是機(jī)體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)脂溶性維生素： 溶于有機(jī)溶劑而不溶于水的一類(lèi)維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素KTPP、FMN、FAD、NAD、NADP、SH-CoA：焦磷酸硫胺素、黃素單核苷酸、黃素腺嘌呤二核苷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、輔酶A基因診斷：利用現(xiàn)代分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的技術(shù)和方法，直接檢測(cè)基因結(jié)構(gòu)及其表達(dá)水平是否正常，從而對(duì)疾病作出診斷的方法基因治療：指將某種遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到患者細(xì)胞內(nèi)，使其在體內(nèi)發(fā)揮作用，以達(dá)到治療疾病目的的方法核酸分子雜交：存在互補(bǔ)序列的不同來(lái)源的核酸分子,以堿基配對(duì)方式相互結(jié)合形成DNA-DNA或DNA-RNA雜交體的過(guò)程Southem blotting ：Southern印跡雜交是進(jìn)行基因組DNA特定序列定位的通用方法。一般利用瓊脂糖凝膠電泳分離經(jīng)限制性?xún)?nèi)切酶消化的DNA片段，將膠上的DNA變性并在原位將單鏈DNA片段轉(zhuǎn)移至尼龍膜或其他固相支持物上，經(jīng)干