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文檔簡介

附件1：山東魯豐集團有限公司用于調理類產品的果蔬農殘重金屬監(jiān)控計劃1、 檢測類別：1.1青刀豆等檢測31項1.2胡蘿卜、土豆、洋蔥、綠豆芽、蒜蘑菇、平菇共檢測13項1.3藍、綠甜椒共檢測13項1.4 如果基地用藥不包括在上述殘留監(jiān)控計劃之中的，檢測時加上基地用藥的檢測。2、 取樣方法：各果蔬收獲前3-5天，每個基地作為一個采樣小區(qū)，由果蔬分公司按照25點取樣法進行采樣混為1kg樣品送檢測中心檢測；各果蔬首次收獲第一次進廠時由驗收人員隨機取樣1kg送檢測中心檢測。3、 檢測頻率：3.1 各果蔬收獲前檢測一次（檢測項目包括：青刀豆、卷心菜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、椒等殘留監(jiān)控內控指標中所列有的所有項目）。3.2各果蔬首次進廠時檢測一次（檢測項目包括3.1中除去重金屬的其它農殘項目）。附件2：2.1 胡蘿卜、土豆、洋蔥、綠豆芽、蒜殘留監(jiān)控內控指標序號檢測項目限量指標檢測標準備注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準3敵敵畏0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準5對硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準6樂果0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準9鎘0.03mg/kgGB/T5009.15-2003參照歐盟標準10鉻0.5mg/kgGB/T5009.123-2003參照歐盟標準11鉛0.2mg/kgGB/T5009.12-2003參照歐盟標準12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003參照歐盟標準13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003參照歐盟標準注：上述各項檢測頻率以附件1為標準。2.2 甘藍殘留監(jiān)控內控指標序號檢測項目限量指標檢測標準備注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準3敵敵畏0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準5對硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準6樂果0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準9鎘0.03mg/kgGB/T5009.15-2003參照歐盟標準10鉻0.5mg/kgGB/T5009.123-2003參照歐盟標準11鉛0.2mg/kgGB/T5009.12-2010參照歐盟標準12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003參照歐盟標準13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003參照歐盟標準14菜喜0.02mg/kgCDFA參照歐盟標準注：上述各項檢測頻率以附件1為標準。2.3綠甜椒殘留監(jiān)控內控指標序號檢測項目限量指標檢測標準備注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準3敵敵畏0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準5對硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準6樂果0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準9鎘0.03mg/kgGB/T5009.15-2003參照歐盟標準10鉻0.5mg/kgGB/T5009.123-2003參照歐盟標準11鉛0.2mg/kgGB/T5009.12-2010參照歐盟標準12砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003參照歐盟標準13汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003參照歐盟標準14辛硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準注：上述各項檢測頻率以附件1為標準。 2.4青刀豆殘留監(jiān)控內控指標 1/2序號檢測項目限量指標檢測標準備注1毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準2甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準4敵敵畏0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準5氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準6溴氯菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準7氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準9樂果0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準10對硫磷.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準11辛硫磷0.02mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準12馬拉硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準13甲拌磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準14六六六0.001mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準15滴滴涕0.001mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準16狄氏劑0.001mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準17異狄氏劑0.001mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準18甲基異柳磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準19乙酰甲胺磷0.1mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準2.4青刀豆殘留監(jiān)控內控指標 2/2序號檢測項目限量指標檢測標準備注20三氟氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準21甲基對硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準22久效磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準23氯菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準24殺撲磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準25鎘0.03mg/kgGB/T5009.15-2003參照歐盟標準26鉻0.5mg/kgGB/T5009.123-2003參照歐盟標準27鉛0.2mg/kgGB/T5009.12-2010參照歐盟標準28砷0.5mg/kgGB/T5009.11-2003參照歐盟標準29汞0.01mg/kgGB/T5009.17-2003參照歐盟標準30菜喜0.01mg/kgCDFA參照歐盟標準31抑太保0.01mg/kgCDFA參照歐盟標準注：上述各項檢測頻率以附件1為標準。2.5蘑菇、平菇殘留監(jiān)控內控指標 2/2序號檢測項目限量指標檢測標準備注1氯氰菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準2氰戊菊酯0.05mg/kgGB/T5009.146-2003參照歐盟標準3敵敵畏0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準4甲胺磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準5對硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準6樂果0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準7毒死蜱0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準8喹硫磷0.01mg/kgSN/T0148-2011參照歐盟標準9鎘0.03mg/kgGB/T5009.15-2003參照歐盟標準10鉻0.5mg/kgGB

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