學(xué)校營養(yǎng)餐工作計(jì)劃

學(xué)校營養(yǎng)餐工作計(jì)劃本文從網(wǎng)絡(luò)收集而來，上傳到平臺為了幫到更多的人，如果您需要使用本文檔，請點(diǎn)擊下載按鈕下載本文檔（有償下載），另外祝您生活愉快，工作順利，萬事如意！為您編輯整理學(xué)校營養(yǎng)餐工作計(jì)劃，歡迎閱讀。學(xué)校營養(yǎng)餐工作計(jì)劃農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務(wù)院的一項(xiàng)重大民生決策，這既是一項(xiàng)責(zé)任工程，也是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)工程，需要多方聯(lián)動，扎實(shí)推進(jìn)。為了切實(shí)開展好我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作，結(jié)合鄉(xiāng)黨委和中心學(xué)校制定的方案，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見的有關(guān)要求，以在校學(xué)生為對象，以為學(xué)生提供營養(yǎng)餐為基本方式，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。二、組織領(lǐng)導(dǎo)1、成學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組組長：張清泉副組長：楊瓊張春芳管理員：楊術(shù)全成員：楊昌子姚純清楊德松周濤各班班主任2、工作職責(zé)如下：張清泉：領(lǐng)導(dǎo)李家河鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作實(shí)施。楊瓊：負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)營養(yǎng)改善詈劃，處理日常事務(wù)。楊術(shù)全：負(fù)責(zé)處理營養(yǎng)餐項(xiàng)目日常管理業(yè)務(wù)，數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)處理，檔案建設(shè)及管理，食品安全監(jiān)督檢查。楊昌子、姚純清：負(fù)責(zé)對周二、周四學(xué)校食堂供餐模式的特質(zhì)采買，及對食堂的管理。周濤：負(fù)責(zé)對周一、周二、周五課間加餐模式，牛奶、雞蛋的發(fā)放。各班班主任：負(fù)責(zé)領(lǐng)取食品既對學(xué)生發(fā)放、簽字工作。三、明確職責(zé)，落實(shí)工作1、學(xué)校營養(yǎng)餐工作，校長張清泉為第一責(zé)任人，楊瓊、楊術(shù)全、楊昌子、周濤、姚純清、楊德松為直接責(zé)任人。2、各班班主任為該班營養(yǎng)餐的第一責(zé)任人。3、學(xué)校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。四、加強(qiáng)食堂管理學(xué)校要加強(qiáng)對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理，把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視食堂經(jīng)營服務(wù)工作。學(xué)校食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職或兼職食堂管理員。由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成，行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。1、加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，建立采購索證驗(yàn)收、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度，并上墻明示。2、監(jiān)督指導(dǎo)食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬，食品及原輔材料的采購實(shí)行索證登記制度;學(xué)校應(yīng)做好購貨記錄。3、嚴(yán)禁采購下列食品及食輔原料：“三無”產(chǎn)品。腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。五、學(xué)校要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理1、學(xué)校食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。并進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)，取得健康證明后方可參加工作。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。2、學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。六、學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品存放管理要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度;食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放，安全管理;要嚴(yán)防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象;對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時(shí)處理，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌。七、應(yīng)急措施各校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校營養(yǎng)餐工作計(jì)劃為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃，落實(shí)我校營養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案，根據(jù)xxx人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知的精神，結(jié)合我校我地的實(shí)際情況，特制訂本教育方案。一、建立健全營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：成員：二、工作內(nèi)容宣傳工作。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式，大力宣傳國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要及實(shí)施義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義，爭取社會及家長的支持。做好培訓(xùn)工作。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座，印發(fā)宣傳材料或圖片，相互交流經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)安排。各學(xué)校、教學(xué)點(diǎn)把營養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃，每周每個(gè)班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容，每學(xué)期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會。檢測評估。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制，通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學(xué)校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測評估，評估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績效掛鉤。三、工作要求各學(xué)校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責(zé)，少先隊(duì)具體實(shí)施，確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處。各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案。各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)、及歸檔工作。教務(wù)處黨支部工作計(jì)劃年度教務(wù)處工作計(jì)劃初中歷史復(fù)習(xí)工作計(jì)劃范文本文從網(wǎng)絡(luò)收集而來，上傳到平臺為了