課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)(第二課時).doc

第一單元 走進化學(xué)世界課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)（第二課時）引言從上節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道，實驗探究是學(xué)習(xí)化學(xué)知識的一個重要途徑。在每次探究活動結(jié)束后，我們一般都要以“探究活動報告”的形式對探究活動進行紀錄。那么，一個完整的探究活動報告應(yīng)包括哪些內(nèi)容?它是一成不變的嗎?下面，我們就以我們上次的作業(yè)為例，來簡單說一下探究活動(或?qū)嶒?報告的書寫問題。板書2探究活動(或?qū)嶒?報告的書寫講解一份完整的實驗報告應(yīng)記錄有探究者的姓名及探究時間。像探究活動名稱、探究活動目的、探究所用儀器、藥品等都是探究活動報告必不可少的內(nèi)容。實驗步驟和方法、實現(xiàn)現(xiàn)象的記錄和分析屬探究活動報告的主要內(nèi)容。最后，應(yīng)寫出通過探究活動所得出的結(jié)論，并要記錄實驗過程發(fā)現(xiàn)的問題和建議，另外，還可根據(jù)探究者的特點寫出探究體會，失敗教訓(xùn)等。總之。一份完整的實驗報告應(yīng)該讓閱讀者對當時的活動情況一目了然。教師對學(xué)生上節(jié)課所寫的探究報告進行評價并展示有代表性的實驗報告。由于學(xué)生是初次設(shè)計和書寫探究報告，故不可避免地會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，如條理不清、內(nèi)容不全、語言不精、不能根據(jù)探究現(xiàn)象得出相應(yīng)的結(jié)論、因缺乏思考而不能提出問題等等。對此，教師應(yīng)給予耐心的指導(dǎo)或講解，以促使學(xué)生逐漸學(xué)會熟練地書寫實驗報告。另外，在眾多的學(xué)生作業(yè)中，可能會山現(xiàn)別出心裁的實驗報告，對此。教師要鼓勵他們勇于創(chuàng)新的行為，并提倡其他同學(xué)學(xué)習(xí)他們的創(chuàng)新神。最后，還應(yīng)對學(xué)生實驗報告中提出的問題進行指導(dǎo)或釋疑附：蠟燭及其燃燒的實驗報告實驗名稱：觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究實驗?zāi)康模河^察蠟燭燃燒時的變化。并探究蠟燭燃燒時的變化。實驗用品：蠟燭、火柴、燒杯實驗步驟實驗現(xiàn)象分析一、點燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)。然后切下小塊石蠟放于水中，觀察蠟燭為白色、固態(tài)、圓柱形，很軟，有氣味，而且蠟燭不溶于水，浮在水面石蠟為非晶體，故很軟，而石蠟又是有機產(chǎn)物，所以不溶于水，并且密度比水小二、燃著時火焰分三層（焰心、內(nèi)焰、外焰），火柴由焰心到外，越來越黑干燥燒杯壁上有小水珠。向燒杯倒入澄清石灰水，振蕩，出現(xiàn)渾濁外焰溫度內(nèi)焰溫度焰心溫度蠟燭燃燒生成水和二氧化碳三、熄滅后剛熄滅時，出現(xiàn)白煙。然后用火柴點白煙，發(fā)現(xiàn)蠟燭重新燃燒白煙是由于部分石蠟揮發(fā)所致問題：為什么點燃蠟燭時會出現(xiàn)黑煙?由此又能想到什么？總結(jié)上節(jié)課，我們對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象進行了探究。至此，我們已大約了解了科學(xué)探究的過程。講解具體地講，科學(xué)探究指的是：為了認識某種現(xiàn)象或探究一個問題，首先提出與問題有關(guān)的猜測，然后設(shè)計實驗，以證實或否定猜測；在實驗中，要細心觀察和記錄現(xiàn)象，然后通過分析和概括、推理和論證，得出科學(xué)結(jié)論。由于我們現(xiàn)在所學(xué)知識有限，以致不能很好地設(shè)計實驗，故現(xiàn)在我們所進行的探究活動基本上都給出了我們操作建議。以后，隨著大家所學(xué)知識的不斷積累，將會要求我們自己設(shè)計實驗。設(shè)問過渡大家知道我們吸入的氣體和呼出的氣體有什么不同嗎?學(xué)生可能會有不同的回答如：吸進去的是氧氣，呼出來的是二氧化碳，或吸進空氣，吸收氧氣，呼出含二氧化碳量較高的空氣等。師紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。下面，就讓我們根據(jù)課本操作建議來對人體吸入的空氣和呼出的氣體進行探究。板書3對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。學(xué)生根據(jù)課本設(shè)計方案進行活動、探究，教師巡視指導(dǎo)(學(xué)生活動完畢，各小組交流實驗結(jié)論及體會，并得出探究結(jié)果)教師板書人體吸入的空氣和呼出的氣體中所含二氧化碳、氧氣、水蒸氣的多少不同。人體吸入的空氣中含有較多的氧氣，而人體呼出的氣體中則含有較多的二氧化碳和水蒸氣。引導(dǎo)學(xué)生完成本探究活動的探究報告附：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究報告實驗報告實驗名稱：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。實驗?zāi)康模貉芯课覀兾氲目諝夂秃舫龅臍怏w有什么不同。實驗器材：集氣瓶、水槽，玻璃片、飲料管、澄清石灰水、小木條、火柴。實驗步驟實驗現(xiàn)象分析1將兩個集氣瓶分別裝滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動玻璃片將瓶口全部蓋住，把裝滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中如圖所示2將飲料管小心地插入集氣瓶中，并向集氣瓶內(nèi)緩緩吹氣(注意換氣時不要倒吸集氣瓶內(nèi)的水)，直到瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出放在實驗桌上3取兩個空集氣瓶，其中一瓶為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清石灰水振蕩觀察在裝有呼出氣體的集氣瓶中會有白色沉淀出現(xiàn)，在裝有空氣的集氣瓶中幾乎看不到人呼出的氣體中含有較多的CO2，而空氣中含量極少，CO2和澄清石灰水反應(yīng)會生成白色沉淀3將燃著的小木條分別插入空氣和呼出的氣體中，如圖所示，觀察在裝有空氣的集氣瓶中，小木條會燃燒完，在裝有人呼出氣體的集氣瓶中，小木條會熄滅在人呼出氣體的集氣瓶中含有較少的O2，因此小木條會熄滅，因為缺少了燃燒的條件4取兩塊干燥玻璃片對著其中一塊呼氣，如圖所示，觀察玻璃片上水蒸氣情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片對比當人對著玻璃片呼氣時，玻璃片上會有一層小水珠出現(xiàn)，而空氣中的玻璃片上面則沒有人呼出的氣體中含有的水蒸氣較多，水蒸氣在玻璃片上遇冷凝結(jié)結(jié)論：人體吸入的空氣中含有較多的氧氣，人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳和水。對學(xué)生書寫的探究活動報告進行評價并解答學(xué)生提出的一些問題(如：為什么把人體吸入的氣體叫空氣而呼出的氣體則不稱之為空氣?人體呼出的二氧化碳量增多是由于人體吸收了氧氣使二氧化碳氣體的濃度相對增大還是在體內(nèi)如血液、肺泡等區(qū)域內(nèi)發(fā)生了反應(yīng)?等等 小結(jié)本節(jié)課我們主要對人體吸入的空氣和呼出的氣體進行了探究，同時學(xué)習(xí)了實驗報告的寫法并在最后得以鞏固。布置作業(yè)進行了本課題的兩個探究活動后，你覺得周圍還有哪些現(xiàn)象或問題值得我們探究，寫出探究活