湖南省高考化學二輪復習 第16課時 常見有機物及其分類課件 新人教版.ppt

1 第16課時常見有機物及其分類 2 1 了解甲烷 乙烯 苯的主要性質及它們在化工生產中的作用 重點認識典型化學反應 取代反應 加成反應 的特點 2 通過對上述典型有機物分子結構的認識 初步體會有機物分子結構的特點及其對性質的影響 3 結合生活經驗和化學實驗 了解乙醇 乙酸 糖類 油脂 蛋白質的組成和主要性質 加深認識這些物質對于人類日常生活 身體健康的重要性 4 根據課程標準和學時要求 本課時沒有完全考慮有機化學本身的內在邏輯體系 主要是選取典型代表物 介紹其基本的結構 主要性質以及在生產 生活中的應用 較少涉及有機物的概念和它們的性質 如烯烴 芳香烴 醇類 羧酸等 為了學習同系物和同分異構體的概念 只簡單介紹了烷烴的結構特點和主要性質 沒有涉及烷烴的系統(tǒng)命名等 3 一 本課時基本內容 4 二 有機物的官能團及主要性質 5 三 重要的有機反應 1 甲烷的主要化學性質 6 2 乙烯的主要化學性質 7 8 3 苯的主要化學性質 9 10 4 乙醇的重要化學性質 11 5 乙酸的重要化學性質 12 13 14 15 一 以有機物基本性質為目的的考查 例1 2011 北京 下列說法不正確的是 a 麥芽糖及其水解產物均能發(fā)生銀鏡反應b 用溴水即可鑒別苯酚溶液 2 4 己二烯和甲苯c 在酸性條件下 ch3co18oc2h5的水解產物是ch3co18oh和c2h5ohd 用甘氨酸 ch2coohnh2 和丙氨酸 ch3chcoohnh2 縮合最多可形成4種二肽 16 解析 麥芽糖屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應 麥芽糖的水解產物是葡萄糖 葡萄糖也屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應 a正確 苯酚和溴水反應生成白色沉淀 2 4 己二烯可以使溴水褪色 甲苯和溴水不反應 但甲苯可以萃取溴水中的溴 甲苯的密度比水的小 所以下層是水層 上層是橙紅色的有機層 因此可以鑒別 b正確 酯類水解時 酯基中的碳氧單鍵斷鍵 水中的羥基與碳氧雙鍵結合形成羧基 所以ch3co18oc2h5的水解產物是ch3cooh和c2h518oh 因此c不正確 兩個氨基酸分子 可以相同 也可以不同 在酸或堿的存在下加熱 通過一分子的氨基與另一分子的羧基間脫去一分子水 縮合形成含有肽鍵 conh 的化合物 稱為成肽反應 因此甘氨酸和丙氨酸混合縮合時既可以是自身縮合 共有2種 也可是甘氨酸提供氨基 丙氨酸提供羧基 或者甘氨酸提供羧基 丙氨酸提供氨基 所以一共有4種二肽 即d正確 答案 17 二 以反應類型為背景的考查 例2 2011 新課標 下列反應中 屬于取代反應的是 ch3chch2 br2ch3chbrch2br ch3ch2ohch2ch2 h2o ch3cooh ch3ch2ohch3cooch2ch3 h2o c6h6 hno3c6h5no2 h2oa b c d 18 解析 為丙烯與溴的加成反應 為乙醇的消去反應 為酸與醇的酯化反應 是取代反應 為苯的硝化反應 是取代反應 答案 19 三 以結構為背景的考查 例3 2011 重慶 nm 3和d 58是正處于臨床試驗階段的小分子抗癌藥物 結構如下 20 關于nm 3和d 58的敘述 錯誤的是 a 都能與naoh溶液反應 原因不完全相同b 都能與溴水反應 原因不完全相同c 都不能發(fā)生消去反應 原因相同d 遇fecl3溶液都顯色 原因相同 21 解析 本題考查有機物的結構 官能團的判斷和性質 由結構簡式可以看出nm 3中含有酯基 酚羥基 羧基 碳碳雙鍵和醚鍵 而d 58含有酚羥基 羰基 醇羥基和醚鍵 酯基 酚羥基和羧基均與naoh溶液反應 但前者屬于水解反應 后兩者屬于中和反應 a正確 酚羥基和碳碳雙鍵均與溴水反應 前者屬于取代反應 后者屬于加成反應 b正確 nm 3中沒有