養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展方向探討.doc

工作總結范文/工作總結 養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展方向探討 養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展方向探討埃菲社20xx年4月15日從巴黎發(fā)出的一則消息稱：聯(lián)合國教科文組織發(fā)表了由400位專家起草的一份報告，題為“對于知識、科學和技術在農業(yè)發(fā)展中作用的國際評價”。這篇短文對我國當前養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也有很重要的參考價值。聯(lián)合圍教科文組織公布的這份由400位國際專家起草的報告指出，“未來農業(yè)應該是一種可持續(xù)發(fā)展的社會、環(huán)境和經濟活動，它將以小生產者為中心，更少依賴石油燃料。”它強調在提高農業(yè)生產率時應與保護資源保持平衡，在未來農業(yè)發(fā)展的模式，將以小生產者和家庭農業(yè)作為中心，并占據(jù)著首要地位，主張實行更加公平的農業(yè)貿易體制以降低農業(yè)小生產者的成本，鞏固本地市場。報告還包括相應的農業(yè)發(fā)展的技術及農業(yè)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展等一系列農業(yè)的發(fā)展問題，以解決世界糧食短缺和長遠發(fā)展問題。雖然沒有讀到全文，但看了這篇簡要的報道，聯(lián)系到我國目前養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向，引發(fā)了很多值得深思的問題。我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，究竟要朝著什么方向，走什么樣的道路，很有必要進行探討?？偟恼f來，我國實行改革開放30年以來，以分散的農民養(yǎng)豬(小生產者的養(yǎng)豬方式)為主，規(guī)模養(yǎng)豬為輔(分散養(yǎng)豬占7075左右，規(guī)模養(yǎng)豬占2530左右)的養(yǎng)豬業(yè)取得了驚人的發(fā)展。不僅發(fā)展的速度快，在豬的質量方面也有了很大的提高。但是在快速發(fā)展的同時也出現(xiàn)了不少問題，比如我國縣級以下的畜牧獸醫(yī)機構以及種豬繁育體系和技術服務體系基本癱瘓或形同虛設，不結合我國的國情過分要求提高豬的瘦肉率，盲目的、大批量的從國外引進種豬，但檢疫技術及工作又跟不上大批量引種的需要，結果在引種的同時也將國外的豬病都帶進國內來了。還有養(yǎng)豬信息不順暢、不準確，農民和市場溝通不順暢，國家的有關部門掌握不清養(yǎng)豬生產的詳細情況，甚至得到的是虛假的信息。由于缺乏對農民養(yǎng)豬的鼓勵政策，農民養(yǎng)豬對舊家貢獻多，但從困家得到的扶植少，農民養(yǎng)豬從利少到無利，農民養(yǎng)豬的積極性受到很大傷害而大量退出市場。20xx年5月起我國豬價突然暴漲，而且是一漲再漲，飼料漲價是一個原因，但其主要原因是提供70豬肉源的農民養(yǎng)豬大量退出市場而導致豬肉嚴重供不應求，成為推升我國消費物價指數(shù)上漲的重要因素。這引起黨中央和國務院的高度重視，國家及時采取了許多恢復養(yǎng)豬產能的政策和措施，重點足支持和鼓勵發(fā)展規(guī)?；s化豬場養(yǎng)豬和發(fā)展養(yǎng)豬小區(qū)集中養(yǎng)豬。從目前情況看，國家采取的措施已經呈現(xiàn)一定的效果，但是發(fā)展我國養(yǎng)豬業(yè)的非常重要的戰(zhàn)略性問題并沒有解決。在今后相當一段時間內，我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展究竟依靠農戶分散養(yǎng)豬和小規(guī)模專業(yè)戶養(yǎng)豬為主，還是發(fā)展規(guī)?；i場和小區(qū)集中養(yǎng)豬為主，是需要認真論證的大事。因為這關系到農村發(fā)展、豬肉的長遠生產和供應以及我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的根本性問題。生產豬肉是需要糧食的，但我國生產的糧食除了滿足人的需要和必要的工業(yè)需要外，剩下的糧食是遠遠滿足不了養(yǎng)豬需要的。根據(jù)中國農業(yè)年鑒20xx公布的資料，20xx年我國豬肉總產量為519717萬噸，出欄豬為68億頭，平均每頭豬產豬肉764千克，與國際上的產肉標準相似。如按照歐美標準生產1頭豬約需糧食350千克計算，共計需糧食238億噸。我國糧食總產量約為5億噸，要將我國每年生產的糧食總量將近一半用作養(yǎng)豬的飼料，顯然是不現(xiàn)實的，也是不可能的。我國農民傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方法是大量利用青飼料和農副產品，適當搭配糧食作為養(yǎng)豬的飼料，所用的糧食約為歐美標準的一半左右。用這樣的飼料來養(yǎng)豬，規(guī)?；B(yǎng)豬方式是很難做到的，只有分散、小規(guī)模的養(yǎng)豬才有可能采用，這是我國養(yǎng)豬業(yè)最主要的特點。由于這個特點就決定了我國過去分散的、小規(guī)模的養(yǎng)豬提供丁70以上的肉源。那么我們現(xiàn)在是否有必要將這種養(yǎng)豬的結構比例徹底加以改變呢?這是值得深入探究的。有很多理由認為養(yǎng)豬應該發(fā)展規(guī)?；s化的豬場，因為它是實行現(xiàn)代化養(yǎng)豬的基礎。這種豬場便于控制和管理，有利寸：提高養(yǎng)豬的生產效率和勞動效率；而家庭養(yǎng)豬太臟，影響農村的環(huán)境衛(wèi)生，要建設新農村必須改變家庭養(yǎng)豬的方式。也有人說，農村現(xiàn)在的勞動力大部分都到城市打工了，農村已沒有人養(yǎng)豬了；還有人認為，分散的千家萬戶養(yǎng)豬無法實現(xiàn)養(yǎng)豬現(xiàn)代化，也不利于市場的發(fā)展，等等。因此，農村家庭養(yǎng)豬不需要再發(fā)展、重視和扶植了。這些意見有一定的道理，但不全面，其原因可能是有的人不太了解農村的情況，也有的是認識的錯誤。實踐證明，我國養(yǎng)豬必須走多元化的道路。養(yǎng)豬要以農戶分散養(yǎng)豬和小規(guī)模專業(yè)戶養(yǎng)豬為主，同時適度發(fā)展中規(guī)模養(yǎng)豬，少量發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)豬：并以企業(yè)和私人養(yǎng)豬為主，國家控制一部分專門育種用的、科研用的或專門為保種的豬場，還可以發(fā)展一部分在特定的繁育體系中的原種豬場等。在我國飼料、防疫、養(yǎng)豬技術、獸醫(yī)藥物、環(huán)境保護、種豬供應系統(tǒng)等技術有待進一步發(fā)展和提高的情況下，千家萬戶養(yǎng)豬還應該是我國豬肉 源的主要提供者。當然其結構比例可根據(jù)發(fā)展情況進行調整。養(yǎng)豬業(yè)以千家萬戶分散的小規(guī)模養(yǎng)豬為主，適度發(fā)展中、大型豬場的養(yǎng)豬發(fā)展道路，是50多年來我國實踐中總結的一條成功經驗。20世紀50年代中期以后，每當限制農民私人養(yǎng)豬，我國市場上豬肉的供應馬上就會出現(xiàn)嚴重的短缺，一旦放開私人養(yǎng)豬，只需要不足1年的時間，市場上就會出現(xiàn)豬肉供給