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青島啤酒 管理模式 TSINGTAOBEER 一 青島啤酒管理模式 產(chǎn)生的背景 企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 國(guó)際化集團(tuán)發(fā)展趨勢(shì) 模式貫徹成為各外地子公司迅速轉(zhuǎn)變觀念 促進(jìn)企業(yè)管理上水平的有效途徑 二 青島啤酒管理模式的框架與圖形 科學(xué) 嚴(yán)格的管理與和諧的人際關(guān)系相結(jié)合 質(zhì)量保證體系 生產(chǎn)運(yùn)行體系 人力資源管理體系 市場(chǎng)營(yíng)銷體系 財(cái)務(wù)管理體系 發(fā)展創(chuàng)新體系 工藝技術(shù) 企業(yè)文化 企業(yè)文化 工藝技術(shù) 員 目 標(biāo) 任 管 理 發(fā)展創(chuàng)新體系 財(cái)務(wù)管理體系 生產(chǎn)運(yùn)行體系 科學(xué)嚴(yán)格和諧 人力資源管理體系 質(zhì)量保證體系 市場(chǎng)營(yíng)銷體系 全 責(zé) 1個(gè)核心 6個(gè)體系 2個(gè)支撐 三 管理模式架構(gòu)分析 一 模式的核心 科學(xué)嚴(yán)格的管理與和諧的人際關(guān)系相結(jié)合 1 科學(xué)決策2 嚴(yán)格管理3 團(tuán)隊(duì)精神 1 科學(xué)決策 股東大會(huì) 董事會(huì) 總經(jīng)理層 監(jiān)事會(huì) 權(quán)力機(jī)構(gòu) 決策機(jī)構(gòu) 管理機(jī)構(gòu) 監(jiān)督機(jī)構(gòu) 法人治理結(jié)構(gòu)框架 產(chǎn)權(quán)清晰 權(quán)責(zé)明確 政企分開(kāi) 科學(xué)管理 科學(xué)決策五大制度 董事會(huì)議事制度 監(jiān)事會(huì)工作細(xì)則 黨政聯(lián)席會(huì)議制度 總經(jīng)理辦公會(huì)議制度 重大事項(xiàng)決策程序 管理的創(chuàng)新 新鮮度管理 物流管理 事業(yè)部制 金字塔理念 網(wǎng)絡(luò)管理 用建工廠的錢(qián)建市場(chǎng) 高起點(diǎn)發(fā)展低成本擴(kuò)張 2 嚴(yán)格管理 嚴(yán)格的責(zé)任制度 嚴(yán)格的監(jiān)督考核 嚴(yán)格的激勵(lì)機(jī)制 嚴(yán)格的約束機(jī)制 嚴(yán)格的工藝管理 嚴(yán)格的模式規(guī)則 3 團(tuán)隊(duì)精神 管理以人為本 密切合作 相互協(xié)調(diào)與配合 團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)管理順利推行的基礎(chǔ) 團(tuán)結(jié)協(xié)作的領(lǐng)導(dǎo)班子 高效精干的中層管理者 敢打硬仗的員工隊(duì)伍 二 6個(gè)體系 以ISO9000標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)全方位 全過(guò)程控制 質(zhì)量保證體系 質(zhì)量保證實(shí)施體系 文件化的質(zhì)量體系 1 質(zhì)量保證體系 營(yíng)銷與市場(chǎng)調(diào)研 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā) 生產(chǎn)策劃與開(kāi)發(fā) 采購(gòu) 售后服務(wù) 生產(chǎn)或服務(wù)提供 銷售與分發(fā) 包裝與儲(chǔ)存 驗(yàn)證 產(chǎn)品報(bào)廢或回收利用 產(chǎn)品壽命周期 安裝或服務(wù)提供 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì) ISO TC 176委員會(huì) ISO9001 設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式 ISO9002 生產(chǎn)安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式 ISO9003 檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量保證模式 ISO9004 質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素 指南 ISO9001質(zhì)量保證體系模式20個(gè)要素 2 質(zhì)量體系 1 管理職責(zé) 4 設(shè)計(jì)控制 3 合同評(píng)審 20 統(tǒng)計(jì)技術(shù) 19 服務(wù) 18 培訓(xùn) 17 質(zhì)量體系審核 16 質(zhì)量記錄的控制 15 搬運(yùn) 儲(chǔ)存 包裝 防護(hù)和交付 14 糾正和預(yù)防措施 13 不合格品的控制 12 檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài) 11 檢驗(yàn) 測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備控制 10 檢驗(yàn)和試驗(yàn) 9 過(guò)程控制 8 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性 7 顧客提供產(chǎn)品的控制 6 采購(gòu) 5 文件和資料控制 質(zhì)量手冊(cè) 程序文件 操作規(guī)程 文件化的質(zhì)量體系 質(zhì)量保證實(shí)施體系 最高管理者 管理者代表 企業(yè)管理 人事管理 工藝管理 生產(chǎn)管理 采購(gòu)控制 質(zhì)量保證體系組織結(jié)構(gòu)示例 2000版 銷售管理 財(cái)務(wù)管理 其他職能 計(jì)量管理 四個(gè)管理 源頭管理工序管理接口管理出廠管理兩個(gè)加強(qiáng) 加強(qiáng)工藝紀(jì)律加強(qiáng)工藝衛(wèi)生 2 生產(chǎn)運(yùn)行體系 現(xiàn)場(chǎng)管理 計(jì)量管理 工藝管理 計(jì)劃管理 設(shè)備管理 采購(gòu)管理 大宗物資的競(jìng)價(jià)議標(biāo) 1 嚴(yán)格保密 防止各分供方聯(lián)手報(bào)價(jià) 2 了解各分供方的生產(chǎn)成本 防止其偷工減料 并可隨時(shí)調(diào)整價(jià)格 降低采購(gòu)費(fèi)用 3 了解分供方的技術(shù)水平及生產(chǎn)能力 防止其不顧自身?xiàng)l件盲目接標(biāo) 造成供貨不及時(shí)或不能保證產(chǎn)品質(zhì)量 4 逐步改善 買(mǎi)不管用 用不管買(mǎi) 的情況 減少因采購(gòu)物資不適用影響生產(chǎn)而造成的損耗 報(bào)價(jià) 定標(biāo) 議標(biāo) 比價(jià) 3 人力資源管理體系 選人 育人 用人 留人 德才兼?zhèn)?不拘一格 任人唯賢 全員培訓(xùn) 有重點(diǎn) 有針對(duì)性的培育人才 量才使用 揚(yáng)長(zhǎng)避短 充分發(fā)揮個(gè)人能力 營(yíng)造可發(fā)揮自身能力的環(huán)境 利于實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值 全員培訓(xùn) 經(jīng)營(yíng)者 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 管理方法 宏觀管理技能 科以上管理人員 專業(yè)管理知識(shí) 組織能力 解題能力和表達(dá)能力 專業(yè)技術(shù)人員 針對(duì)特點(diǎn) 技術(shù)崗位交流 專業(yè)培訓(xùn) 班組長(zhǎng) 走出去 請(qǐng)進(jìn)來(lái) 理論與實(shí)踐相結(jié)合 提高理論水平 加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)作用 工人 自學(xué)與輔導(dǎo)結(jié)合 學(xué)習(xí)工藝和操作規(guī)程 競(jìng)爭(zhēng)上崗 雙向選擇 公布崗位 資格條件 任聘要求 工作目標(biāo) 制訂機(jī)構(gòu)設(shè)置 競(jìng)爭(zhēng)上崗 雙向選擇實(shí)施意見(jiàn) 公開(kāi)報(bào)名 資格審查 考試或演講答辯 民主測(cè)評(píng) 組織考察 決定聘用 兩級(jí)待崗制度 崗位設(shè)定 全員培訓(xùn) 上崗 及格 解除合同 不及格 考核 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) 不及格 及格 考核 試崗學(xué)習(xí) 部門(mén)待崗 廠內(nèi)待崗 嚴(yán)重違章 一般違章 一次不及格 考核結(jié)果 崗位資格考核 一評(píng)兩考 制度 崗位設(shè)定 降 免職 組織考核30 民主評(píng)議30 業(yè)績(jī)考核40 提職 考評(píng)結(jié)果 一評(píng)兩考 全員培訓(xùn) 警告 獎(jiǎng)勵(lì) 上崗 換崗培訓(xùn) 考評(píng)結(jié)果 X 40 Y 30 Z 30 X 日常工作考核年均分 Y 民主評(píng)議年均分 Z 組織考核年均分 民主監(jiān)督管理 民主監(jiān)督委員會(huì) 群眾評(píng)議 民主監(jiān)督意見(jiàn)箱 部門(mén)人員掛牌上崗 4 市場(chǎng)營(yíng)銷體系 推行新鮮度管理 建設(shè)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò) 突出品牌優(yōu)勢(shì) 拓展國(guó)內(nèi) 國(guó)際市場(chǎng) 市場(chǎng)策劃 市場(chǎng)管理 市場(chǎng)監(jiān)督 市場(chǎng)策劃 市場(chǎng)劃分 品牌嫁接 網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 高檔 中檔 普通品牌 高級(jí)賓館 酒店 夜總會(huì)等高消費(fèi)群體 餐廳 飯店等中等消費(fèi)群體 普通市民 小食店等一般消費(fèi)群體 市場(chǎng)管理 加強(qiáng)市場(chǎng)反饋 網(wǎng)絡(luò)共建 資源共享 拓展國(guó)際市場(chǎng) 實(shí)施國(guó)際化營(yíng)銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)監(jiān)督 加強(qiáng)市場(chǎng)督察 打擊假 冒 偽 劣 保護(hù)品牌形象及消費(fèi)者權(quán)益 5 財(cái)務(wù)管理體系以成本管理為核心 建立規(guī)范的全面預(yù)算管理 并在完善的資金管理 會(huì)計(jì)信息 統(tǒng)計(jì)及財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)上 調(diào)整存貸比例 優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) 加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析和成本控制 加強(qiáng)收支兩條線管理 增強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)控能力和對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力 在 三個(gè)最大化 原則指導(dǎo)下 實(shí)現(xiàn)企業(yè)的不斷增值 成本控制 全面預(yù)算管理 分級(jí)核算 資金管理 全面預(yù)算管理 事前預(yù)算事中監(jiān)督事后分析 資金管理 事前計(jì)劃事中控制收支平衡 銷售成本目標(biāo) 管理成本目標(biāo) 制造費(fèi)用目標(biāo)體系 生產(chǎn)成本目標(biāo) 直接人工費(fèi)用目標(biāo)體系 直接材料目標(biāo)體系 物資采購(gòu)數(shù)量目標(biāo)物資采購(gòu)價(jià)格目標(biāo)物資存貨目標(biāo)原材料消耗目標(biāo) 銷售數(shù)量目標(biāo)品種結(jié)構(gòu)目標(biāo)銷售價(jià)格目標(biāo)銷售收入目標(biāo)銷售費(fèi)用目標(biāo)應(yīng)收帳款目標(biāo) 全年工資總額分配其中 工資 獎(jiǎng)金 各品種單位目標(biāo)成本 變動(dòng)費(fèi)用固定費(fèi)用 管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用 成本控制體系 分級(jí)核算制度 公司 工廠 車(chē)間 班組 6 發(fā)展創(chuàng)新體系 原子裂變 企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新 企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新 三個(gè)中心 架構(gòu) 總公司 事業(yè)部 事業(yè)部 子公司 子公司 銷售公司 子公司 銷售公司 子公司 投資與戰(zhàn)略發(fā)展中心 利潤(rùn)與管理中心 質(zhì)量管理與成本控制中心 科研開(kāi)發(fā) 以科研中心為核心 建立完善的科研開(kāi)發(fā)體系 以市場(chǎng)為導(dǎo)向 開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 培養(yǎng)技術(shù)人才 增加技術(shù)儲(chǔ)備 推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合 強(qiáng)化應(yīng)用技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣 技術(shù)改進(jìn) 應(yīng)在各生產(chǎn)廠大力推廣QC運(yùn)作 完善生產(chǎn)及管理技術(shù) 將 青島啤酒操作法 提高到更高的水平 進(jìn)一步改進(jìn)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)質(zhì)量 技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新 確定公司工作方針 總目標(biāo) 目標(biāo)分解 目標(biāo)責(zé)任書(shū) 工作考核 月 季 年 按目標(biāo) 職責(zé)規(guī)定要求執(zhí)行 兌現(xiàn)獎(jiǎng)金 工作講評(píng) 管理考核領(lǐng)導(dǎo)小組研究 崗位調(diào)整 調(diào)整目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法 改進(jìn)工作 改進(jìn)提高目標(biāo) 評(píng)分 獎(jiǎng)金 名次 崗位 三 全員目標(biāo)責(zé)任管理 十大目標(biāo) 科研開(kāi)發(fā) 資本運(yùn)作 安全 質(zhì)量 人力資源 銷售 生產(chǎn) 成本 利潤(rùn) 精神文明 四 2個(gè)支撐 工藝技術(shù) 企